茶文化在高职体育教学工作的价值与实践

肖梦儒

（河南工业贸易职业学院，河南 郑州 450000）

1 茶文化概述

茶文化是指饮茶活动中逐渐形成的一种文化特征，茶文化的内容包括茶道、茶书、茶具以及茶艺等。茶文化起源于中国，国内许多地区依然保留着以茶代礼的传统风俗习惯。茶文化随着时代的发展变化逐渐融入了新的生命力，茶文化的内涵也不断丰富和完善，得到了创新性发展。作为茶文化的核心，茶自身的价值以及传播方式也不断获得了社会各界的认可。

2 茶文化在高职体育教学工作中的价值和意义

中国作为茶文化的发源地，直今茶文化依然能够散发璀璨的光辉，为我国的精神文明建设提供动力和支持。茶文化的内涵丰富，不仅包括理论基础知识，还包括了茶精神，茶精神丰富了中华民族的传统文化，拥有着深刻的哲理内涵。对于现代化的教育教学来说，将茶文化有效应用其中，不仅能够创新育人方法，还能够优化教育教学体系。尤其对于高职学生来说，引入茶文化对培养高职学生的文化素养、人生观与价值观的树立有着重要的积极意义，显著提升学生的文化自信心。在高职体育教学中，通过引入茶文化教学，丰富体育教学内容，激发学生的学习兴趣，常规体育教学往往以运动理论知识讲解为主，内容相对单一且枯燥，而融入茶文化能够优化体育教学方式，提升体育课堂的生动性和趣味性。例如，体育教师在讲解理论知识时，可以向学生讲解茶文化知识，以故事的形式开展教学，有助于提高学生的学习积极性。茶文化作为我国传统文化中重要的组成部分，每一名中华儿女都需要传承茶文化，作为高职体育院校的教师，有责任引导学生提高对自身文化的认识，通过将茶文化与体育教学内容相融合的方式，帮助学生树立正确的优秀文化传承思想，从茶文化、茶精神中领悟文化的真谛与内涵，培养学生良好的品格，以潜移默化的方式引导学生形成高尚的人格品质[1]。

3 茶文化在高职体育教学的融入现状

现阶段，随着素质教育的推广，教育改革工作得到了顺利开展，大多数高职院校在教革过程中取得了一定的成绩，但也面临着教师的专业能力不足、缺乏应用的人文教育等一些问题。对于高职体育教育来说，其教学的重点往往放在了学生身体素质的培养方面，注重学生体育运动技能的掌握情况，忽视了学生的综合文化素养以及良好品质培养与塑造，在体育课堂中未能融入精神品格的课程内容，极易导致学生在人际交往、协调合作等方面的技能缺失。高职体育教师在专业能力方面毋庸置疑，但是有些体育教师由于缺少日常的人文素养培训，未能树立正确的人文教育意识，导致教师在开展体育教育活动时，以讲授运动理论知识为主，人文教育的不足，将对学生的健康成长造成相应的影响。

我国茶文化历史悠久，经过长时间的沉淀，在日常生活、工作学习中都有着积极的表现。在新时代发展背景下，茶也成为人们生活中必不可少的一部分。因而高职院校体育教学中融入茶文化能够最大程度发挥茶文化的价值。由于多数的体育教师缺乏对茶文化的理解，在实际教学中无法发挥茶文化的积极作用，使得学生的体育精神、体育素养始终得不到提升。在高职院校学习阶段，是学生树立正确人生观、价值观的黄金时期。在此阶段如果学生未能树立良好的人生观、价值观，将对学生的职业生涯规划以及未来发展产生不良的影响。茶文化对培养学生心理健康有着积极的意义，只有不断扩大茶文化在高职院校的影响能力，才能够培养学生的良好文化素养，当前，高职院校管理者从思想层面缺乏对茶文化的重视程度，在茶文化引入课堂、茶文化思想宣传方面缺乏重视，造成体育教师和学生对茶文化的认识都是较为片面的，茶文化根本无法在体育教育教学中发挥自身的积极意义。高职院校自身的重视程度不足，教师队伍中缺少专业的教师，对茶文化的了解较少，导致没有全面、系统的茶文化教育。除此之外，茶文化并非是高职院校的主要学科，茶文化的整体教学能力也相对较低[2]。

4 新时代茶文化在高职体育教学中的实践路径

4.1 丰富教学内容

高职体育教学过程中，为进一步让高职学生感受到茶文化的魅力，深刻了解茶文化的内涵，在日常的体育教学中需要开展多样化的教学，不断丰富和完善体育教学内容。教师要注重在体育文化活动融入茶文化思想，使得体育教学内容能够与茶文化有机结合。例如，高职体育教学过程中可以设置相应的融合性课程，逐步完善和优化传统的体验教学体系，丰富体育教学内容，改进体育教学方案，达到体育教学创新性的目的，使得体育教学能够满足新时代发展背景下素质教育的要求。在常规高职体育教学中，以理论讲解为主，为改变上述枯燥的教学方案，在引入茶文化的过程中可以将茶品种、茶道文化以及茶所具有的养生功能融入课堂中，提高学生的学习兴趣。作为高职体育教师，可以鼓励和引导学生主动收集茶文化资料，制作相应的视频或图片资料，在课堂中踊跃发言，向同伴讲述所查询到的资料和信息。当学生对茶文化有了初步的了解后，教师可以引导学生进一步挖掘茶文化中所蕴含的哲学思想，发挥体育教学中的人文教育作用。在新时代发展背景下，互联网、信息技术的普及，高职体育教师可以通过制作网络课程，建设网络分享平台的方式，深入引导学生从网络中寻找积极的茶文化信息。

除此之外，高职院校可以通过举办茶文化比赛的方式，逐步提升学生的茶文化学习兴趣。在茶文化比赛过程中以茶文化为主题，开展知识竞赛类活动，丰富学生的茶文化知识。在文艺晚会中组织学生排练与茶文化有关的文艺节目，引导学生自由发挥，帮助学生理解茶文化的内涵。高职院校还应积极设立饮茶室，当学生完成日常训练后，可以到饮茶室中休息，分享学习、训练中的心得或者趣事，增进学生之间的友谊。在饮茶室中播放与茶文化有关的纪录片，为高职院校体育专业学生营造良好的茶文化学习氛围，感受茶文化的思想与内涵[3]。

4.2 创新教学方法

将茶文化引入体育课堂学习中，对创新教学方法有着积极的意义。所以，可以从以下几个方面入手，实现教学方法的创新：其一，小组合作学习。学生文化素养、茶素养的提升，是体育学科教学的重要组成部分。由于多数的体育项目需要团体合作完成，所以采取小组合作的方式能够培养学生团结协作的能力。其二，丰富茶文化教育活动。由于茶文化的种类较多，且传承的方式也较为多样，高职体育教师可以将理论知识与教育活动有机融合，强化体育理论知识系统性的同时，确保教育活动的高效性。例如，高职院校体育教师可以通过积极开展茶文化第二课堂的方式，通过设置专业化的茶文化课程，不断丰富学生的茶文化知识。一方面，高职院校体育教师除日常的教学外，可以组织学生开展种类多样的活动课程，举办茶艺交流、茶艺表演等活动，并将其作为指定的文化活动定期开展，丰富体育活动趣味性，提升体育活动的人文性，不断增强学生学习的主动性。另一方面，高职体育教师可以引导学生组建茶文化体育社团，使得更多的学生能够主动参与到社团活动中。在节假日教师可以组织学生在附近的采茶园、茶艺馆参观学习，以丰富的实践活动让学生感知茶文化内涵以及茶道精神，帮助学生树立良好的文化素养。除此之外，高职院校还应定期邀请茶专家以及校外的专业人士到学校中开展以茶为主题的文化讲座，不断丰富学生的课外知识，感悟茶文化的美感，在讲座过程中保证专家能够以通俗易懂的方式讲解茶知识，便于学生理解，培养良好的茶文化素养。

积极融入现代化的信息文化资源，在校园官网、图书馆、校园广播以及校园在线交流平台等对茶文化的发展过程以及传播进行详细的介绍和传播，从激发学生学习兴趣的角度，帮助学生认识到茶文化与生活学习的关系。高职院校可以为学生建立专门的茶文化教育基地，组织学生亲自种茶、摘茶，提高学生实践动手能力，对茶文化有更加充分的认识。高职院校还应加强与茶企业的联动与合作，为学生提供实习的机会，使其能够深入到企业中真正了解茶文化对生活、经济和社会的影响。从实践实习过程中能够制定专业的职业规划，为今后的就业奠定良好的基础条件[4]。

4.3 扩宽应用领域

现阶段，有些高职体育教学过程中引入茶文化思想，存在着将茶文化单纯局限在课堂教学中，导致尽管两者能够进行融合，但教学效果始终不佳。高职院校体育教学中引入茶文化思想，一方面能够丰富体育的教学内涵和教学资源，帮助学生养成良好的茶文化素养，形成饮茶习惯。另一方面，长期饮茶能够清洁肠道，预防相关疾病的产生，学生养成良好的饮茶习惯后将为学生保持良好的精神状态提供支持，在提升学生身体素质，维持身体健康有着重要的影响。

4.4 完善教学设施

为确保茶文化能够对高职体育教学活动产生积极的影响，作为高职院校管理者，应该注重硬件设施条件的支持，逐步健全各类茶具设施，促进体育教学与茶文化融合在一起。首先，高职院校可以在体育馆等运动场所设置专门的饮茶教室，开展日常的教学，在课堂中教师可以一边开展理论讲解，一边指导学生如何规范操作茶具。在学生动手的过程中将所学知识消化、吸收，针对不理解的地方还能及时与教师沟通，对茶文化有深入理解和掌握。其次，保证专门教室的数量，只有教室充足的情况下，才能保证每一位学生都能够在课堂中动手实践，才能够针对自身的问题及时采取措施予以解决。最后，高职院校积极借助现代化的信息与网络技术，强化茶文化与体验教学的融合，提升课堂教学效果。当前，丰富的网络信息资源、现代化的技术应用对高职院校体育教学工作的顺利开展提供了海量、丰富的教学资源，为此，教师需要深入寻找网络中与茶文化有关的视频、图片资料，采用在线传输的方式向学生推荐相关作品、文字或视频资料。并将其应用到教学目标设定中，开展多样化的教学设计。在体育教学课堂中，由教师口述学生动手实践的方式对煮茶、泡茶等过程进行操作，完成后由小组成员互相品评，说一说茶的味道如何。推举出泡茶最优的学生，分享自己是如何做的，通过加强与学生的沟通与交流的方式，调动课堂的氛围。该种方式还有助于培养学生的豁达心境，养成良好的品德，稳定学生的情绪，在平静的心态下学习、生活、与人交际。因此，高职院校应注重采购全套的茶具设备，加强体育课堂中学生与教师的互动，营造良好的茶文化环境。有助于茶文化的渗透与落实[5]。

4.5 组建专业教师队伍

在新时代发展背景下，为了将茶文化融入到高职体育教学中，需要确保高职体育教师有着良好的职业素养和道德素养。为此，只有组建高质量的教师队伍，提高教师队伍的专业能力和水平，才能够发挥高职院校体育教师教书育人的积极作用。作为体育教师，应学会换位思考，从学生的角度理解学生、帮助学生树立正确的学习意识，将学生作为体育教学课堂的主体，教师则以辅助的身份从旁协助。高职体育教师需要对素质教育教学有深入的了解，认识到将茶文化引入到体育课堂教学中的积极意义，逐步提升自身的茶文化教育教学能力。所以，在新时代发展背景下，高职体育教师应注重自身教学方式的转变，改变原有的落后教学思想，深入挖掘现代化的教育教学目标，积极制定合理、科学的教学计划，对茶文化有进一步的认识，树立良好的茶文化学习意识，收集和整理与课堂内容相关的茶文化故事，以生动的讲解方式，吸引学生的注意力。同时，高职院校应从组织学校教师定期培训的方式，将茶文化思想融入到教师培训中，提高体育教师的重视程度，在校园中形成良好的茶文化氛围，使教师和学生都能够意识到茶文化对学习的积极意义。

在新时代发展背景下，高职体育教学活动中依然面临着较多的问题，而多数的问题集中在过分重视身体素质的培养，忽视了学生人文素质、精神文化的培养。对于高职体育教学来说，其教育的根本目的在于能够最大程度促进学生身心的和谐发展，而非单纯培养良好的身体素质。为此，高职院校需要认识到茶文化在体育教育教学中的重要意义，深入挖掘茶文化中与体育课堂内容相通的知识内容。并将两者有机融合，在丰富体育教学资源的同时，帮助学生树立良好的人生观和价值观，为学生步入社会奠定良好的基础，更好弘扬我国的传统茶文化，树立民族自信、文化自信。