劳动课程单元整体教学设计与实施

付罗蓉

《我用陶泥做只碗》是鄂教版劳动三年级的教学内容。教学时，笔者以驱动性任务“用陶泥制作一只精美的碗”贯穿始终，采用单元整体设计，以劳动学习手册为学习支架，利用多元评价激励学生，促进学生深度学习，提升劳动核心素養，充分发挥劳动课程的育人价值。

一、明晰劳动目标，规划劳动课程

《我用陶泥做只碗》属于传统工艺制作任务群，笔者基于新课程标准，针对三年级学生的劳动学习要求和学情，结合湘教版美术三年级上册《线的表现力》《盘泥条》等学习内容和博物馆、陶艺馆等学习资源，制定了指向学生劳动核心素养的单元学习目标及课程规划，设计了跨学科项目式学习，将原本1课时的教学内容扩充至4课时。

笔者拟定的四方面的教学目标如下：劳动观念方面，通过用陶泥制碗的劳动过程，感受传统工艺技术的精湛，树立尊重劳动者的价值观；劳动能力方面，了解基本的陶泥制碗技能和方法，能正确使用陶艺工具，通过调泥、设计、制作、施釉、烧制等步骤完成制碗任务，增强劳动实践能力和合作解决问题能力，体会劳动的艰辛和收获的快乐；劳动习惯和劳动品质方面，规范执行操作流程，养成及时收拾操作台的劳动习惯，以及专心致志、团结协作的劳动品质；劳动精神方面，传承并发扬彩陶制作手工艺人精益求精的工匠精神，理解劳动创造美好生活的道理。

围绕以上目标，首先，笔者创设“我在金小玩泥巴”陶艺作品展情境任务——亲爱的同学们，陶艺是一种历史悠久、底蕴深厚的中国传统工艺，是劳动人民智慧与勤劳的结晶，值得我们传承与发展。碗是日常器皿之一，请你发挥陶艺制作才能，尝试制作一只精美的碗，参加“我在金小玩泥巴”陶艺作品展活动，争当工匠传承人。由此，笔者呈现单元核心任务“用陶泥制作一只精美的碗”。

二、分解劳动任务，有序推进劳动

笔者将本节课的核心任务“用陶泥制作一只精美的碗”分解成“与‘泥相遇”“‘陶趣无穷”“‘釉彩缤纷”“‘碗若新生”4个课时的学习任务，让学生在完成任务的过程中逐步提升劳动实践能力，传承并发扬手工艺人精益求精、追求卓越的工匠精神，养成专心致志的劳动品质。

在课时一与“泥”相遇中，学生通过课前学习劳动学习单，认识陶泥种类及陶艺工具，了解碗的历史文化及制作工艺，小组合作设计一套碗，尝试调泥，初步体验捏碗。在课时二“陶”趣无穷中，宜昌彩陶传承人教学生捏塑制碗成型方法，学生现场学习制作。在课时三“釉”彩缤纷中，学生学习施釉方法，绘制图案，并将碗放入窑中烧制。在课时四“碗”若新生中，学生自评、互评，评选出劳动优胜小组、劳动之星，并推选代表参加学校劳动项目汇报活动。

本单元，讲解作品及分享作品的过程体现了劳动与语文学科的融合；碗的创新设计过程体现了劳动与美术学科的融合；对比烧制前后碗的质地变化的过程体现了劳动与科学学科的融合。

三、制定评价量表，实施劳动评价

教学中，笔者根据学习目标制定不同的评价维度及标准。例如课时二，笔者根据学习传统捏塑制碗工艺的目标，设置了初级学徒、中级学徒、高级学徒评价维度及标准，让学生通过评价知晓自己劳动技能、劳动习惯的发展情况，达到以评促学、以评促教的目的。

初级学徒（☆），能用捏塑成型法做一只碗，制作认真，操作台整洁；中级学徒（☆☆），能用捏塑成型法做一只精美的碗，制作认真，积极参与，懂得配合，制作过程细致，操作台整洁；高级学徒（☆☆☆），能熟练使用工具，用捏塑成型法做一只精美的碗，制作认真，积极解决问题，制作过程细致，操作台整洁，学习有始有终。各小组根据星级评价表进行自评、互评，先选出6名优秀代表，再邀请非遗传承人点评学生代表的作品并给出建议，最后给6名学生颁发“优秀学徒”奖。这样教学增强了学生的自信心和劳动成就感，鼓励学生传承和创新传统工艺，弘扬工匠精神。

项目学习综合评价不仅关注学生的最终作品——碗的质量和外观，更关注学生在画碗、制碗、施釉等过程中的积极参与程度、小组合作表现等，以促进学生交流表达、合作沟通、主动解决问题。笔者从劳动态度、劳动能力、劳动习惯三个层面设计了贯穿学习全程的评价方案，引导学生成为活动的设计者和参与者。具体的评价内容有：①积极参与，有始有终；②小组分工明确，团结协作，动手能力有提高；③能主动思考解决项目学习过程中的困难；④作品精美有创意，能流畅地分享项目学习情况；⑤能耐心细致地完成陶碗制作传统工艺程序；⑥学习匠人精神，能做到精益求精。其中，①属于“劳动态度”范畴，②③④属于“劳动能力”范畴，⑤⑥属于“劳动习惯”范畴。

（作者单位：宜昌金东方小学）

（本文为“教-学-评”一体化主题征文一等奖作品）