大海啊大海

2024-05-17 07:14魏炜
传奇·传记文学选刊 2024年5期
关键词:蟹苗脱壳四海

魏炜

为了防止返贫,市委组织部特别选派了政府机关里有能力、勇担当的年轻后备干部到乡村去当第一书记,郑楠就是其中之一,他被分到了东营村。

过完年,他就到东营村报到了。老书记谭四海热情地接待了他。谭四海先向他介绍了村里的基本情况:东营村和附近的村子大同小异,村里没有工业,年轻人大多外出打工了,剩下的基本都是留守老人和儿童。郑楠心一沉,问道:“咱们村有啥特产吗?”谭四海苦笑着说:“咱村的特产是盐蓬和碱蓬。”

这话没法接。

谭四海接着说:“郑书记,你就住在村委会,在吴婶家吃饭,村里会给她家补助。”谭四海把郑楠领到吴婶家。胖胖的吴婶没说话就先笑了,一看就是个开朗的人,家里也收拾得很利落。吴婶的儿子和儿媳都到城里打工去了,她带着十来岁的孙子大宝在家。大宝一看就是个淘气的孩子,一对黑漆漆的眼珠儿转个不停,不知道打着什么鬼主意。

吴婶做的饭菜很好吃。

吃完饭,大宝悄声问郑楠想不想去看大海。郑楠不禁一愣:“哪儿有大海?”大宝狡黠地说:“你要是想看,我就带你去!”郑楠说:“好啊!”大宝就引着他出了门。

出了村子,向东走了四五里地,前面果然有一片白茫茫的水面。大宝说:“那就是大海!”郑楠走近了,才看清原来是一个大塘,此时,水面结了冰。大宝问道:“你敢到冰上去吗?我猜你们城里人都胆小,不敢上。”郑楠说:“这有什么不敢的!”他大步往冰上走,可还没踩上去,脚就陷进了泥里。这时,他听到了大宝的坏笑声。他明白,自己上了这孩子的当。

原来,这是片盐碱滩。盐碱泛上地面,结成了一层壳,下面都是烂泥。郑楠拔出脚,回到硬实地,才发现小腿以下全是烂泥,他盯着大宝问:“你干吗要陷害我?”大宝说:“我想看看你们城里人究竟傻不傻。”他一边得意地笑着,一边跑开了。

回去收拾干净后,郑楠跑去问谭四海:“谭叔,咱村东边那片盐碱地能利用起来吗?”谭四海兜头浇下一盆冷水:“那是分洪区,不但不能占,还必须保证蓄水量。”郑楠明白了,东营村紧挨着大沙河,而大沙河的下游又是大城市。为了确保大城市的绝对安全,大沙河两岸预留了部分分洪区,汛期时一旦大沙河水位过高,出现险情,就要往分洪区泄洪。东营村地势低,就承担了这一任务。郑楠不死心,问:“那些盐碱地没用吗?”

谭四海扑哧一声笑出来:“要是有用,早就被人用上了,用不着你来问我。”郑楠被说得脸一红。接下来的日子,郑楠沉下心了解村里的情况,除了帮着乡亲们干活儿,还要处理一些杂七杂八的事。很快,他就和鄉亲们混熟了,特别是大宝,瞅见郑楠有空就缠着他讲城里的新鲜事。郑楠也因为有了这位小朋友,日子多了些快乐。

这天,郑楠收到了一个快递,是一个保鲜箱,打开一看,里面是一箱螃蟹,是从苏晓菲的家乡寄来的。苏晓菲是他的女朋友,正在省农大读研究生,她的家乡靠海。他赶紧给苏晓菲发了一条微信:“螃蟹已收到,谢谢。”苏晓菲调皮地问他:“你知道我为什么要给你寄螃蟹吗?”郑楠还真想不透。苏晓菲说:“你多吃螃蟹,就要对旁的女人不屑一顾啊。”郑楠不由得撇嘴:“原来是这么个‘旁屑!”

郑楠把螃蟹分给了乡亲们。

快到饭点儿了,他到吴婶家去吃饭,却见吴婶正焦急地喊着大宝。大宝知道今天家里要吃螃蟹,馋得口水都要流出来了,可到了饭点儿人却不见了。郑楠想了想,问道:“吴婶,你看家里还有几只螃蟹?”吴婶揭开锅一看,明明蒸了四只螃蟹,现在就剩下三只。郑楠灵机一动,忽然想到了“大海”。他拔腿就往村东跑。

离得老远,郑楠就看到“大海”边有个小小的身影,像是大宝。跑到近前一看,果真是大宝。大宝蹲在水边,正拿着一只螃蟹在水里涮来涮去。他走到大宝身后,问道:“大宝,你这是干啥呢?”大宝回头看了他一眼,说道:“我让螃蟹在大海里下子呢。楠叔,明年咱这海里就会长出许多螃蟹吧?那时,我要是馋了,就到这里来捞螃蟹,回家蒸着吃。”郑楠笑了:“这螃蟹已经死了……”大宝打断他的话说:“螃蟹是刚死的,子可能还活着呢。”郑楠又说:“咱这是盐碱湖,不是大海。”大宝反问道:“楠叔,你不是说海水是又咸又苦的吗?这里的水也是啊,螃蟹为什么不能在咱的‘大海里长?”

郑楠愣住了,他从未想过这个问题。他反复问自己:这盐碱塘能长螃蟹吗?能吗?他没养过螃蟹,附近村里也没有人养过。他查了资料,没有查到相关的记录,只好问苏晓菲。苏晓菲也说她从没听说过在盐碱塘里养螃蟹,但从原理上来说,是可以的。郑楠立时激动起来。他马上搜索教程,先学会了养螃蟹的基本步骤和方法,然后跟谭四海提出了申请。

谭四海支持他的想法,按照他的规划,在“大海”边围出了一块地方,挖土围堰,铺上塑料布,改造成了一方蟹塘。郑楠买来海蟹苗撒在里面,每天来喂食,没想到那些蟹苗真活下来了。郑楠欣喜异常。

但是,半个月后,塘里就漂起了许多蟹壳。郑楠捞了几网,却连一只活蟹都没捞到,估计蟹苗都死了,他不由得沮丧起来。谭四海安慰他:“你尝试的是新事物,哪有那么容易成功的?别气馁,找找原因,咱们从头再来!”郑楠咬咬牙说:“我就不信养不成螃蟹!”

郑楠跟苏晓菲说起这个事情。苏晓菲说,只看了几段视频就想养好螃蟹,未免有点纸上谈兵,应该去实地学学。她有一位亲戚在海边养螃蟹,可以向他请教。郑楠觉得她说得有道理,马上就应下来。苏晓菲给他联系好了那位亲戚。三天后,郑楠就出发了。

那位亲戚知道郑楠是苏晓菲的男朋友,对他格外热情,给他讲了不少养蟹的技巧。郑楠问道:“我养的那些螃蟹怎么都死了呢?”那位亲戚详细询问了蟹苗死亡的情况,分析说,小蟹可能是因为脱壳后长不了新壳才死的。螃蟹的身体很柔软,全靠一层硬壳来保护自己,螃蟹每一次长大,都要脱掉原先的硬壳,再长出新壳来,如果在脱掉旧壳后长不出新壳,很快就会死掉。

郑楠回想着蟹塘里那些蟹苗的死状,倒跟这位亲戚描述的情况很像。他追问道:“螃蟹脱壳后,为什么长不出新壳呢?”亲戚摇了摇头,说他虽然养了这么多年的螃蟹,但没想过这个问题。如果遇到了这种情况,就自认倒霉,重新买蟹苗。郑楠不禁皱起了眉头。

晚上,郑楠和苏晓菲聊天时,说出了自己的疑问。苏晓菲惊叹:“郑楠同志,你这是要抢我的饭碗呀!”郑楠也笑:“难不成为了养螃蟹我还得考进农业大学读两年研究生?”苏晓菲打趣:“学弟,学姐等你来哟。”

说笑归说笑,问题没解决,郑楠的心情怎么也好不起来。他上网搜索,各种说法莫衷一是,但他觉得都跟他遇到的情况不符。深夜,苏晓菲忽然发来一条消息:“睡了吗?”郑楠回道:“没有。查资料呢。”苏晓菲说:“你尽快帮我办件事,打一瓶海水和一瓶东营村‘大海的水给我寄过来。”郑楠问:“你是说这两种水不一样?”苏晓菲说:“我先化验,取得数据后用事实说话。”

第二天,郑楠一早就到海边打了一瓶海水给苏晓菲寄过去。他又委托谭四海打了一瓶东营村“大海”的水,也寄给了苏晓菲。好几天过去了,苏晓菲那边没有一点儿消息。郑楠知道,有些事情不是想象的那么简单。他学会了养蟹技术,就跟那位亲戚告辞,回到了东营村。

远远地,郑楠就看到村委会门外聚着一群人,像是在争吵。郑楠三步并作两步跑过去,喊道:“出啥事了?”谭四海说:“他给咱送蟹苗来了!可咱村没人买蟹苗呀!”郑楠问送蟹苗的人:“收货人是谁呀?他没给你留联系方式吗?”送蟹苗的人怒气冲冲地说:“收货人名叫苏晓菲,电话死活打不通!”郑楠一看送货单,收货人是苏晓菲,可留的是他的手机号。他的手机早就没电了,难怪打不通。他连忙说道:“蟹苗是我买的,快帮我放进蟹塘吧。”

蟹苗放进了蟹塘,郑楠回到宿舍,给手机充上电,赶紧给苏晓菲打电话。电话拨通了,铃声却在门外响起,把郑楠吓了一跳。他冲出门,见苏晓菲就站在门外,正笑吟吟地看着他呢。郑楠问:“蟹苗是你买的?”苏晓菲问:“除了我,还会有人给你买吗?蟹苗可不便宜呢。”苏晓菲本该早些到东营村的,但长途车在半路坏了,耽误了一会儿。郑楠心里没底:“我怕蟹苗脱壳后又长不出新壳……”苏晓菲从旅行箱里拿出一袋浅灰色的粉末:“走,带我去看看你的‘大海吧!错过了这一季,今年就养不成螃蟹啦!”郑楠好奇地问:“这是什么?”苏晓菲狡黠地笑笑说:“商业机密,不能告诉你!”

郑楠带着苏晓菲来到“大海”边。苏晓菲不由得感慨:“好大的一个塘啊!难怪你们叫它‘大海!”郑楠说:“可惜不能利用起来,白白浪费了。”苏晓菲诡秘地一笑,没接他的话茬。郑楠带着苏晓菲来到蟹塘,苏晓菲问:“你这个蟹塘里有多少水?”郑楠说:“我算算!”

十五分钟后,郑楠算出蟹塘大致的水量。苏晓菲一听,得意地说道:“跟我预估的差不多!”郑楠很吃惊,问:“预估什么?”苏晓菲说:“当然是水量啊。上次你撒下蟹苗时拍了张蟹塘的照片发给我,我当时就估算了一下水面面积,又根据你告诉我的蟹塘水深,估算出了水量。但为了精确,又让你算了一遍。”郑楠好奇地问:“你知道准确的水量做什么?”苏晓菲俏皮地说:“保密!”她掏出手机来按着什么。郑楠探头去看,苏晓菲却避开他,半是玩笑半是认真地说:“商业机密,不可窥探。”郑楠笑笑,只好缩回头来。

很快,苏晓菲就算出了一组数据,又得意地说:“这一袋正合适!”说着,她把袋子递给郑楠,让他把这些粉末撒到蟹塘里,再搅拌。郑楠也不再多问,把粉末撒到蟹塘里,又用长竹竿搅动。直到他累得满头大汗,苏晓菲才喊停。

回去的路上,郑楠牵住了苏晓菲的手,柔声问道:“你这次来,能待几天?”苏晓菲说:“看情况吧。半个月,或者二十天。”郑楠一听,不由得心花怒放。

十多天后,蟹塘里再次漂起了空蟹壳,蟹苗脱壳了。郑楠的心一下子提到了嗓子眼儿,苏晓菲好像比他还紧张,每天从早到晚都待在蟹塘边,时时观察着蟹塘里的动静。又过了三四天,苏晓菲让郑楠捞出几只蟹苗来看看。郑楠捞起几只,发现这些蟹苗不仅没死,还长大了,已经有指甲盖大小,并且长出了硬壳。他惊喜地说:“螃蟹长出了硬壳,不会死了。第一次脱壳成功,以后也不会有问题了!”苏晓菲一把抱住了他,激动地喊:“我成功啦!”说着,她亲了郑楠一下。

郑楠如堕雾中:“晓菲,你说你成功了,是啥意思?”

苏晓菲得意地说道:“我研究的课题成功啦!”第一批蟹苗因为脱壳后不长新壳都死了,让郑楠很痛心,苏晓菲心里也很难受。她分析,这不完全是郑楠没掌握好养蟹技术造成的,一定另有原因。不然,蟹苗不可能全都死掉。她忽然想到,东营村的“大海”只是盐碱水塘,并不是真正的大海,是不是水质有缺陷呢?于是,她让郑楠寄了两种水体,通过化验、分析,得出的结论是,相比真正的海水,东营村“大海”里的水缺少一些微量元素。但这些微量元素是否和蟹苗脱壳后不结硬壳有关系呢?她查阅了大量资料,都没找到答案,原来这还是一项空白课题。

苏晓菲本就是个不服输的人,她想用自己的专业知识帮助心上人。有了思路后,她进行了多种样本的采集、化验、分析工作,而后就有了一个大胆的想法:改变水质!她按一定比例配制出含有多种微量元素的饲料,带到东营村,撒进了蟹塘。但这毕竟只是一种设想,她并没有十足的把握,所以她要留下来,亲眼看到蟹苗第一次脱壳后长出硬壳才放心。现在,她成功了!

郑楠眼睛里又热又酸,说话都有些哽咽了:“谢、谢谢你,晓菲。我没想到,你对我的事这么上心。”苏晓菲俏脸一红:“对你的事,我能不上心吗。不过,我也没想到,命运竟给了我这么丰厚的回报!咱们国家有那么多盐碱水塘,若是这项技术可行,那就都能养海产品了。想到能用自己的知识给那么多人带来财富,我真高兴啊。就像东营村的这片‘大海,不知道能產生多少财富!”

郑楠顿时豪情万丈:“是啊!这片‘大海再也不是死海了,会成为鱼跃蟹爬的富海!”苏晓菲又笑了:“观念陈旧!你就没想着养大龙虾?”郑楠愣愣地看着她,喃喃地问:“可以吗?”

初试成功,让苏晓菲高兴的同时,更让她觉得责任重大,不敢有丝毫的疏忽。她干脆留了下来,又置备了化验设备,时刻检测蟹塘的水质,观察幼蟹的生长。郑楠更是不敢掉以轻心,就在蟹塘边搭了个窝棚,吃住都在里面。大宝给他送饭时,站在塘边看着,目光所及,一只只逐渐长大的螃蟹,馋得他口水都流出来了。

八月十五这天早上,郑楠请谭四海组织村里的劳力来捞螃蟹。塘里的水抽干了,人们下到塘里,把一只只大螃蟹抓进竹篓。村民们好奇,都围过来看。看到一篓篓螃蟹上岸,村民们一阵欢呼。最后一过秤,竟有两千六百多斤。苏晓菲认真做着记录,既然是搞研究,数据当然要准确。倒是谭四海,看着这些螃蟹,有些手足无措:“咱这盐碱塘真能养螃蟹?原先连泥鳅都活不了呀!”郑楠凑到他身边小声说:“晓菲说,咱这‘大海还能养大龙虾!”谭四海惊得瞪大了眼睛,一时说不出话来。

晓菲做完了统计,说要是头一次养的蟹苗不死,这会儿长得更大,收获更丰,她现在统计出的还是保守数字。

村民们惊呼:“天,还能长得更大呀!”

村委们经过研究,决定把螃蟹一分为二:一部分分给村民们尝尝鲜,一部分卖掉,赚的钱留作来年搞养殖的启动资金。那一天,整个东营村都飘着诱人的蟹香。

郑楠和苏晓菲到吴婶家吃饭。大宝啃着螃蟹,不住地说:“好吃,真好吃!”吴婶跟着感慨:“我做梦都想不到咱这盐碱塘里能养出螃蟹来。刚出水的活螃蟹,可不鲜嘛。小郑,你和晓菲给咱村带来了福气啊!等过年的时候我儿子回来,我就劝他别走了,承包一块水塘,养螃蟹,照样能发财。守家守业的,可比外出打工舒坦呀。”郑楠说:“他要是愿意留下来,我就把养蟹的技术教给他。”大宝连连点头:“那可太好了。收了螃蟹,我先吃个够,再让我爸去卖!”吴婶说:“你也不怕撑死!”

几个人都忍不住笑了起来。

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