遵义山地油菜丰产稳产高效栽培技术积极探讨

姚本东

摘 要：当前随着油菜规模化、轻简化和机械化种植程度的不断提升，油菜的生产效率也得到了不同程度的提高，但是粗放式的播种管理和生活方式严重影响了油菜的产量和品质。同时油菜在生长发育过程中也很容易受到种植制度的影响，导致山地油菜的体质增强和扩大种植增产增生受到了进一步的阻碍。贵州地区山地丘陵较多，油菜是当地的重要油料作物，但近年来由于受到气候条件和山区地区的影响，油菜生产出现了苗期生长较弱成熟度不一致的现象，对实现油菜的高效增产产生了不良影响，为了解决这一问题，就需要我们积极探讨油菜高产稳产栽培技术。

关键词：山地油菜；丰产稳产；栽培技术

贵州省遵义市是中国主要的油菜种植区之一，油菜栽培规模较大，产量稳定。贵州省遵义市油菜种植面积较大，主要分布在城关、红花岗、播州等地区。根据统计数据显示，油菜的种植面积约为100万亩。遵义市的油菜种植以冬油菜为主，包括油菜籽和菜用油两个主要品种。近年来，遵义市的油菜种植采用现代化的农业技术，包括合理施肥、病虫害防治、灌溉管理等。同时，还推广了高效栽培技术，如套作、间作、轮作等，提高了油菜的产量和质量。当地的油菜产量较高，每年大约可产出10万吨以上的菜籽和10万吨以上的菜用油。遵义市的油菜品质优良，在全国各地有一定的影响力。由于遵义市气候适宜、土地肥沃，加上政府的扶持与农民的积极性，油菜种植业在遵义市发展迅速。未来，随着技术的不断进步和市场需求的增长，遵义市的油菜产量有望进一步提高，并且出口量也有望增加。

1播种育苗

1.1种子选择

遵义市山地地区冬季气温较低，油菜品种需要具备较好的抗寒性，能够适应低温环境，并能够在寒冷条件下正常生长和发育。同时山地油菜栽培管理过程中，还需要确保所选择的品种具备较强的抗逆性，能够抵御病虫害、干旱、水浸等不良环境条件的侵袭，保证产量和品质稳定。由于山地气候的特殊性，油菜品种宜选择早熟性好的品种，以适应短暂的生长周期。这样可以在有限的时间内获得较高的产量。选择高产性和优质性较好的品种，可以提高油菜的产量和品质。优质的油菜品种含油量高、油质好，有利于提高油品的营养价值和市场竞争力。由于山地地形较为陡峭，油菜品种需要具备较强的根系稳固能力，以防止水土流失和坡地崩塌等问题。选用黔油系列、油研系列等通过本区域登记的高产、优质、综合抗性好、适宜机械化收获的油菜早熟、中熟品种，如黔油 31号、黔油 32 号、黔油 1588、油研 50、油研 10 号等。通常要求油菜种子的纯度达到98%以上，即不含其他杂种。净度是指种子中不含非种子物质（如杂草种子、破碎种子、矿石等）的比例。通常要求油菜种子的净度达到99%以上，以保证种子的纯度和萌发能力。发芽率是指在一定条件下，种子能够正常发芽并生长的比例。通常要求油菜种子的发芽率达到85%以上，以保证种子的萌发能力和正常生长。油菜种子的含水率是指种子中所含的水分的百分比。通常要求油菜种子的含水率在7-10%之间，过高的含水率会导致种子发霉、变质，而过低的含水率则会影响种子的萌发和生长。可选用噻虫嗪等种子处理悬浮剂，拌种时可以选择加入赤·吲乙芸苔等，提高油菜播种出苗质量和抗病虫能力。拌种处理后种子应及时播种。

1.2播种

油菜育苗的最佳播期在9月上、中旬。用0.1kg种子播0.2亩苗床地可供1亩大田用苗。选择向阳平坦、土质疏松肥沃、排灌方便块，按照苗床与大田 1∶10 比例配置苗床，通常1.5-2m宽开，其中厢面宽1.3-1.8m，厢沟宽0.2m。围边沟深0.3m，中沟深2m。

1.3苗床管理

出苗后加强苗床管理，匀苗原则是“三去三留”，即去弱苗留壮苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗。另外，油菜播种育苗过程中的苗床温度和湿度管理对种子发芽和苗期生长至关重要。适宜的苗床温度为20-25℃，可促进种子的迅速发芽和幼苗生长。在苗床上覆盖保湿膜或使用喷雾浇水方式，以保持适当的湿度。确保苗床表面保持湿润，但不过度湿润。保持适量的通风有助于减少湿度积聚和防止病害的发生。可以适时开启通风设施或调整苗床遮荫网的开启度，以保持适当的湿度。维护适当的湿度有助于减轻病虫害的发生。定期检查苗床，如发现病虫害问题，及时采取有效的防治措施，如喷洒农药或使用生物防治措施等。在需要精确控制湿度的情况下，可以考虑使用湿度调控机或加湿器等设备来维持适宜的湿度水平。

1.4适时移栽

首先，科学选地。在遵义市山地地区，选择适宜的种植地是油菜栽培的关键。油菜生长需要土壤肥沃、排水良好的土壤。在山地地区，需选择较为肥沃、排水性好的土壤进行种植。油菜最适宜生长的土壤pH值为6.0-7.0。由于山地地区坡度较大，种植时应选择坡度不超过25度的地块，以便于施肥、灌溉和防治病虫害。同时山地地区常常受到树木的遮荫，会对油菜的生长产生不利影响。因此，在选择种植地时应避免有较高树冠遮挡的地块。种植地应选择附近有水源供应的地块，以方便灌溉和保证油菜的正常生长。山地地区土壤肥力相对较低，需要进行土壤改良和施肥。因此，在选择种植地时应考虑土壤的肥力状况，并进行适量的施肥补给。其次，整地方法。机械化开沟和整地的时机要根据当地的气候和具体的油菜品种而定。一般来说，最适宜的时机是在土壤溫度适宜、明显降水期过后的早春季节进行，这样可以为油菜提供一个良好的生长环境。机械化开沟的深度应根据具体的土壤情况和油菜品种来确定。一般情况下，开沟深度可控制在10-20cm。如果土层较厚，可以适当加深，但不要超过30cm，以避免破坏根系和土壤结构。机械化整地的深度一般与开沟深度相同或略浅一些，以保持油菜种子的适宜播种深度。对于油菜而言，种子播种深度一般为1.5-3cm。整地深度过浅或过深都会影响油菜的发芽和生长。机械化开沟可以使用铧式犁、挖槽机等设备进行，操作时应确保开沟的平整和宽度适中，避免土壤反弹或过度碎裂。机械化整地可以通过旋耕机、轮式耙等设备进行，操作时要注意整地深度、覆盖均匀和土壤紧实度。最后，除草施肥。播种前5-10天，田间喷洒除草剂，每亩选择使用10%的草甘膦水剂80-100mL兑水45kg，进行均匀的喷洒。根据检查错误的生长情况和土壤的肥力，土壤整地同时使用专用的防控施肥每亩使用20-40kg，作为底肥深入到田间。油菜“五叶一心”期移栽，移栽密度5000-7500 株/亩，免耕移栽密度为 6000-8000 株/亩。

2田间管理

2.1苗期除草

油菜苗期阶段要结合田间杂草的生长情况，选择相应的除草剂进行田间除草，禾本科杂草为主的油菜田在杂草三叶期每亩选择使用10.8%的高效盖草能乳油30mL的6.9%的威霸乳油30mL，或者12.5%的拿补净机油乳剂100mL或者10%的禾草g乳油70mL兑水50kg进行茎叶喷洒。以阔叶类杂草为主的油菜田应该在油菜6-8叶期每亩选择使用30%的是一个条件差好时多乳油50mL或者50%的高特g30mL兑水45kg对准杂草的茎叶，如果两种杂草混合生长，可以在油菜的4叶期杂草生长到3-4个叶子时，每亩选择使用14%的括阔禾净120mL或者17.5%的油草双除100mL兑水50kg进行茎叶喷洒。

2.2施肥管理

油菜移栽15～20天之后，按照每亩使用6kg的量追施尿素，油菜抽薹期按照同样的剂量再追施一次尿素，初花期进行叶面喷洒，每亩使用硼肥100-120g加氨基酸类液态肥50-100g，兑水45kg进行叶面喷洒。油菜中花期到籽粒结实期再喷洒一次，相同的叶面肥促进花芽分化提高粒重。

3病虫害防治

3.1油菜菌核病

油菜菌核病主要在油菜的地上部分发生。初期病斑呈现小型、黑褐色的斑点，后期逐渐扩大并相互融合，形成大小不等的菌核。菌核病的病原菌会形成黑色的菌核，直径約为2-5mm，表面粗糙，类似于小颗粒。菌核病对油菜以及其他十字花科植物具有感染性。在田间广泛种植的油菜品种普遍易受感染[3]。该类疾病的发病受到多种因素的影响，包括高温高湿、密植、土壤中菌核菌的数量等。高温高湿环境是病害的重要条件，有利于病原菌的生长繁殖。油菜菌核病可以直接导致油菜的减产甚至死亡。同时，由于菌核菌具有一定的传播能力，会在田间形成病源，增加病害的扩散和发生。油菜菌核病在初花期和盛花期，选择使用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液进行喷洒处理，或者使用30%的甲基托布津800倍液喷雾防治，每间隔7-10天使用一次，连续使用2-3次，每亩用药量控制在50-60kg。

3.2油菜根腐病

油菜霜霉病是一种常见而严重的病害，对油菜的生长和产量造成很大影响。霜霉病主要在湿度高、温度适宜的环境下发生。通常在春季和秋季，气温在15-25℃，湿度较高时，更容易出现霜霉病。主要侵染油菜的叶片和茎部。初期症状表现为小型苍白斑点，随着病程的发展，叶片上形成灰白色或灰绿色的霉斑，逐渐扩展并融合。受感染的叶片会出现变形、弯曲和疯长等异常生长现象。霜霉病通过孢子的风传、水滴传播以及带病植物间的接触传播。风传是最常见的传播方式，当受感染的植物表面湿度适宜时，孢子会释放并在空气中漂浮，被风吹散到其他植株上。油菜霜霉病会导致叶片黄化、凋萎和削弱植株的生长势头。为了防治霜霉病，选用抗霜霉病的油菜品种，可以降低发生病害的概率。合理控制植株的密度，保持适宜的通风和光照条件，有助于减少病害的发生。及早发现和处理感染的植株，如进行及时清除和销毁，以减少病原体在田间的存活和传播。发病初期应抢晴天及时采用药剂防治，抑制病情扩展。亩用75%百菌清可湿性粉剂600-700倍液；或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液；或70%敌克松可湿性粉剂1000倍液，亩喷洒药液60kg，重病田间隔7天喷洒1次，连续2-3次，有较好的预防和治疗作用。

3.3油菜霜霉病

油菜根腐病是一种常见的病害，主要由土壤中的真菌引起，对油菜的生长和产量造成严重影响。导致油菜根腐病的主要病原真菌包括立枯霉属、腐霉属和纹土壤真菌属等。这些真菌广泛存在于土壤中。油菜根腐病在土壤湿度过高、温度适宜以及土壤通气性差的条件下更容易发生。较高的土壤湿度和潮湿的环境有利于真菌繁殖和侵染油菜根系。根腐病主要影响油菜的根部。初期，根部会出现淡红色或棕色的溃疡状病斑，随着病程的发展，病斑会扩大并穿透根皮层，导致根系变黑褐色、软烂和退化。受感染的根系会受到抑制，植株生长迟缓，叶片发黄、萎蔫甚至死亡。根腐病主要通过土壤介质中的病原真菌孢子传播。这些孢子可以通过风、水、人工活动、种子和残留物等方式在土壤中传播和存活。感染的焦油床、污染的农具等也可能成为传播途径。根腐病的发生流行会明显减少油菜的生长势头和产量。为了防治根腐病，在种植前使用适当的方法对土壤进行消毒，以减少病原真菌的存在和侵染。选择健康的种子，消除种子上的病原菌，以降低病害的风险。合理轮作、合理施肥和水管理，保持土壤适度湿润但不过于潮湿，有助于减少病害的发生。在种植过程中使用合适的化学药剂或生物控制剂来防治油菜根腐病。发病初期推荐使用687.5g/L氟吡菌胺·霜霉威盐酸盐悬浮剂500-750倍液。或者15%氟吗啉·精甲霜灵可湿性粉剂500-600倍液。或者30%烯酰吗啉·甲霜灵水分散剂500-1000倍液。或者10%烯酰吗啉水乳剂300-400倍液。

3.4油菜菜青虫

菜青虫的幼虫身体较细长，呈绿色或淡绿色，体长约1-3cm，触角发达。具有较强的食草性，以嫩叶为食物主要来源。幼虫主要以食用油菜的嫩叶、叶背部以及花蕾，严重的话会导致植株的萎缩和瘦弱。虫口分泌的唾液中含有蛋白酶和其他物质，易导致叶片组织受损和积水现象，使油菜植物出现凋萎现象[4]。幼虫将叶片用丝线纠结成巢状，进食并且生活其中。这使得它们更容易隐藏和保护自己。菜青虫在适宜的温度下繁殖力较强，幼虫经过发育后会变成成虫，并继续产卵，导致虫口增多，害虫密度进一步加大。可选用50%辛硫磷乳油1000倍液或20%三唑磷乳油700倍液、25%爱卡士乳油800倍液、44%速凯乳油1000倍液、10%赛波凯乳油2000倍液、0.12%天力E号（灭虫丁）可湿性粉剂l000倍液、2.5%保得乳油2000倍液、5%锐劲特悬浮剂1500倍液。

3.5油菜蚜虫

油菜蚜虫成虫体长约1.5-3mm，身体呈椭圆形，有黑色、黄色或绿色等不同色型。虫体表面光滑，触角较短。幼虫较小，通常为无翅状态，身体呈淡绿色或黄绿色。蚜虫主要以汁食方式危害油菜植株。它们通过吸食植物的汁液，导致油菜叶片呈现黄化、卷曲、干枯等症状。严重的情况下，蚜虫的大量繁殖和汁液吸食会导致油菜的生长发育受阻，减少产量甚至死亡。蚜虫还可以传播一些植物病毒，如油菜花叶病毒和油菜花叶病毒等。这些病毒感染油菜后会引起各种病征，如叶片变形、黄化、斑点等[5]。蚜虫适应性强，常见于春季和秋季。在春季，它们从过冬的株上迁移到新植的油菜上，繁殖和危害；而在秋季，它们会寄生在油菜地的杂草上，等待过冬。在油菜种选用10%吡虫啉水分散剂2000-2500倍液或22%高氯·噻虫1000-1500倍液在有蚜株率达10%时常量兑水喷雾。

4结束语

综上所述，贵州省山地较多油菜栽培管理过程中，要想实现丰产稳产，就需要构建完善的栽培技术方案。科学选地合理播种，注重加强田间管理，是提高油菜产量和品质的关键环节，通过积极推广应用高效栽培技术措施，能够为绿色高产稳产油菜生产提供相应的技术指导。

参考文献：

[1]邢后银，戴惠学，陈学兵，等.丘陵地区超甜玉米·油菜·菜心差异发展栽培模式[J].安徽农业科学，2007，35（4）：1026.

[2]冯永华.油菜高产栽培技术与病虫害防治探析[J].种子科技，2023，41（5）：61-63.

[3]李德地，李稳朝.油菜生产发展现状的思考和对策[J].农家之友，2009（8）：21.

[4]管怀锦，夏宏年，周海幸.双低油菜荣华油6号栽植密度试验研究[J].现代农业科技，2013（2）：19-20.

[5]赵曼利，戴志刚，顾炽明，等.油菜用地养地的作物优势及其在冬闲田开发中的应用潜力[J].中国油料作物学报，2022，44（6）：1139-1147.