偶尔

秦珉

生活之日常，或如水之平淡；日常之重复，或如水之不澜。偶尔改变一下日常，让微风轻袭，春水微漾，虽皆极微，却能一解心头之困乏。

如果睡惯了懒觉，那就偶尔起个大早，伴随着窗外清脆的鸟鸣声，和面，摊一次面饼，用模具切出各种不同的形状，盛在一只好看的白瓷盘里，等待着即將起床的家人。

如果习惯了合食，那就偶尔来一次分餐制。荤素搭配的菜肴，一人一盘，一碗颗粒润白而饱满的米饭，佐以一小碗清雅的汤羹，给自己，也给家人带来一份新奇和欣喜。

鳜鱼少刺，味道又很鲜美，入葱姜清蒸是最佳烹饪方式，但一成不变的做法，难免会使家人的味蕾显现“审美疲劳”。用葱姜、大蒜头、小米椒做一次红烧鳜鱼，看家人抖擞精神分而食之，实在是一种很有成就感的美好享受。

偶尔，会带来意想不到的美好。

（摘自《新民晚报》）