室内小水体尼罗罗非鱼保种技术

石晓雨，赵 燕，姚智磊，邵 蓬，季相山*

（1.天津农学院，天津 300384；2. 山东农业大学，山东 泰安）

罗非鱼属于脊椎动物亚门，辐鳍鱼纲，鲈形目，丽鱼科，罗非鱼属，原产于非洲大陆，是广盐性热带鱼类[1]。生活中，通常将罗非鱼属的种类统称为罗非鱼，全球已知的罗非鱼品种多达600余种[2]。罗非鱼多位于中下层水域，杂食性为主[3]。在仔鱼期，主要摄食水体中的浮游动物；成鱼期，主要摄食水体中的浮游植物，也摄食一些有机物碎屑[4]。罗非鱼适应环境能力极强，生长迅速，且性成熟早，从受精卵孵化到性成熟仅需6个月，且怀卵量较大，这导致罗非鱼雄性生长速度多快于雌性，发展全雄罗非鱼养殖意义重大[5-6]。

早在1958年，我国就尝试引进罗非鱼，到1998年，我国罗非鱼养殖年产量占世界总产量的70%，位居世界第一。近年来，国外罗非鱼养殖的快速发展，中国产罗非鱼的海外销售份额减少[7]。2019年全球罗非鱼养殖产量约为6.23 × 106t，我国罗非鱼年产量约为1.62 ×106t，约占全球罗非鱼总年产量的26%[8]。虽然我国罗非鱼养殖产量占比在下降，但目前我国依然是世界上最大的罗非鱼出口国，出口的主要对象有美国、欧洲、中东等国家和地区[9]。

罗非鱼历经多年来的不断引进和培育，已有较多的罗非鱼养殖品种如莫桑比克罗非鱼、尼罗罗非鱼、奥利亚罗非鱼、红罗非鱼、“吉富”罗非鱼、奥尼罗非鱼、“新吉富”罗非鱼、“吉丽”罗非鱼、“桂非一号”罗非鱼、“壮罗一号”罗非鱼[2,10]。随着培育的新品种日益增多，如何经济高效地保存这些新品种的优异种质变得越来越重要，因此，非常有必要研发经济、高效的罗非鱼保种技术。虽然斑马鱼室内养殖技术已很成熟，但罗非鱼室内养殖技术研究的人较少，经过长期摸索，课题组总结出了一套室内小水体尼罗罗非鱼保种技术。

1 保种用室内小水体养殖系统的构成

整个系统由养殖缸、充气系统、控温系统、水体净化系统等组成，系统一般分3层，养殖缸2层，净化过滤缸1层。

1.1 养殖缸

养殖缸材质为钢化玻璃等。养殖缸分三种类型，苗种培育缸大小20 L左右即可，幼鱼培育缸大小约50 L，养成缸或亲鱼培育缸大小200～360 L即可。养殖缸的形状以方形最佳，可以尽可能减少占用室内面积。

1.2 充气、控温系统

养殖系统应配备罗茨风机、充气管道、充气石等用于充气，一般每20个200～360 L的大缸就需要配备一个160 W以上的罗茨风机，每个缸中放2个以上的充气石。养殖系统应配备自动控温装置，含加热棒和温控器，能将系统中水体的温度控制在适宜的范围内，控温精度±0.5 ℃，加热棒的功率以1000 W左右为宜。

1.3 水体净化系统

水体净化系统由水泵、水循环管道、滤材、滤棉、紫外灯等组成。水泵的功率以50～120 W为宜。2层放置的养殖缸，在上部或下部放置1层过滤缸，过滤缸体积与养殖缸大小基本一致，在过滤缸中放置加热棒、温度探头、滤材、滤棉等。滤材以石英砂、活性炭等为主。

2 室内小水体尼罗罗非鱼人工养殖技术

2.1 鱼苗的放养密度

初孵仔鱼放养于20 L的苗种培育缸中，每缸约150条；2月龄的幼鱼转移到50 L的幼鱼培育缸中，每缸约150条；4月龄的鱼转移到养成缸（约200 L）中培养，每缸约50～100条；6月龄的成鱼可继续在养成缸（约200 L）中培养，每缸约10～20条；1年龄的亲鱼可转移到亲鱼缸（约360 L）中培养，每个缸约5条。

2.2 养殖用水

养殖用水一般为自来水或蓄水池中的水，pH为7.5～8.5。在放鱼前将其加入水循环系统中，晾晒并爆气1～2 d后使用。

2.3 饲养管理

初孵仔鱼可喂食粉末饲料（鲟鱼或鳗鱼料），加水混合成直径约1 cm的球状后喂食。喂食量根据鱼的生长情况，一般每次3～5颗；喂食频次一天早中晚3次最佳。2月龄的幼鱼可喂食微粒饲料，每天投饲量为鱼体总重量的10%左右，投喂2～3次/d。3月龄后的鱼可喂食颗粒饲料，粒径大小根据鱼的生长情况及时更换，每天投饲量为鱼体总重量的6%～8%。

2.4 日常管理

每天上午喂食前吸出缸底的残饵和粪便，清洗过滤棉。2 d换一次水，换水量为总水量的20%。饲养期间如果缸内出现浑浊现象，及时清洗滤材。水循环系统的清理一般2～3个月一次，可使用高锰酸钾或其他消毒剂浸泡12～24 h，使用刷子清除缸壁及管道附着的青苔等杂质并用清水冲洗干净。

2.5 疾病的防治

预防：每次转移鱼之前，用3%的食盐水浸泡5～10 min，杀灭鱼体表面的一些细菌和寄生虫；在新的水体中加入适量的消毒剂，常用的消毒剂有聚维酮碘、二氧化氯泡腾片和戊二醛消毒液等。

疾病治疗方法：先捞出病鱼用3%的食盐水浸泡5～10 min消毒，适当减少投喂量，及时清除残饵，保持水体干净，增加溶氧。对于一般细菌性疾病可采用氟苯尼考等抗生素拌饲料投喂3～4 d，可取得良好效果。

3 室内小水体尼罗罗非鱼人工繁殖技术

3.1 亲鱼的培育

一般情况下初孵仔鱼经10个月的培育就能达到性成熟，挑选体质健壮、无病无伤，性腺发育较好的鱼用作亲鱼，亲鱼养殖于室内小水体养殖系统中，养殖缸体积约360 L，保持水温26～28 ℃，保持水质良好及溶氧充足，投喂2～3次/d，可投喂粗蛋白含量40%的颗粒饲料。

3.2 亲鱼配组

选取9条性成熟的雌鱼和3条雄鱼作为亲本，按照雌雄3:1的比例放置在3个鱼缸中，以此可构建3个家系。在养殖期间，保持水温26～28 ℃，投喂2～3次/d颗粒饲料，并注意观察亲本摄食情况。

3.3 受精卵的口腔孵化或体外人工孵化

受精卵的口腔孵化：每天观察雌鱼口腔是否含卵，发现雌性亲本含卵后，一般情况下尼罗罗非鱼受精卵5～6 d就可孵化出仔鱼。

受精卵体外人工孵化：若发现雌性亲本含卵，3～5 d后将鱼卵取出，放置于商业化的鲷科鱼类孵化器中孵化，控制水温28 ℃，保持水质良好及溶氧充足，水体中加入0.1～0.2 mg/L的亚甲基蓝，一般情况下尼罗罗非鱼受精卵5～6 d就可孵化出仔鱼，孵化后4～5 d卵黄可完全吸收，仔鱼自由游动，即可转到苗种培育缸中养殖。