云南普洱茶的包装设计

杨亚超 朱梦琦 岳文敏

云南是中华民族茶文化的摇篮，是茶的发源地之一。从三国时期的“孔明兴茶”算起，唐代樊绰《蛮书》中记载了“散收，无采造法”初始状态的普洱茶，明代有“蒸而成团”的说法，清代有芽茶、大团茶、小团茶、饼茶、沱茶、茶膏等多种形态，现代用人工后发酵方法生产普洱茶，经历了1700多年。由此可见，普洱茶历史悠久。普洱茶文化在丰富的茶文化中具有历史底蕴深厚以及民族性和地域性鲜明的特征。

普洱茶的包装设计可分为传统设计和现代设计。随着时代的变迁，普洱茶的包装设计也在不断地发展，在一定程度上展示了普洱茶的发展与变迁。云南普洱茶的包装设计内容都是与云南地域文化相关联的，将云南文化较好地融入普洱茶的包装设计中便成了新时代的消费需求。设计师要在熟悉云南文化的基础上，对市面上现有的普洱茶包装设计进行良好的继承与创新。从包装设计的发展进程来看，普洱茶的包装材料大多比较原始，印刷工艺较为传统，设计图案也较为简练，其包装形式和工艺具有鲜明的特殊性。随着时代的进步，现代普洱茶包装设计在众多方面都体现出新的进步，与丰富的视觉元素相融合，展示了时代特征。

云南普洱茶因其独特的民族性、地域性而富含独具特色的文化意义。在设计现代普洱茶包装的过程中，设计师应在现有的包装设计基础上取其精华、去其糟粕，进行提炼和创新。在普洱茶包装设计的开发与研究中，传统的设计形式、巧妙的设计构思都是值得学习和借鉴的宝贵材料。但是，这并不代表我们要对传统的包装形式毫无保留地模仿或仅在包装形式上增添一些简单的民族图案，这是对设计的一种草率处理。如今，普洱茶的包装设计需求也登上一个新的台阶：材料更环保，在艺术与审美中诞生崭新的文化内涵和与之相融洽的设计形式。

普洱茶的包装材质

普洱茶的存放应避免阳光直晒，要求环境湿度适中、温度在20～30℃为宜。根据普洱茶的存储条件，其包装材质以天然环保材料为主，最常见的便是棉纸包装。手工棉纸透气性好、可除异味，原料是树皮，纯手工制作，从制成的棉纸上可以清晰地看到植物纤维和表面肌理，而且每张棉纸的肌理图案各不相同，传达了天然、环保、健康的理念，同时传播了云南手工造纸术这一独具特色的技艺，地域色彩浓厚。此外，笋壳也是较为常见的包装材料。由于云南竹林分布广泛，笋壳的获取可以因地制宜，这就大大降低了取材的成本。笋壳上淡淡的香气不仅能吸引消费者，还能保留普洱茶本身的茶香。因此，笋壳是普洱茶较为传统的包装材料。需要注意的是，普洱茶是一种发酵茶，在包装时应让其与空气保持一定的接触，使普洱茶的香气更持久。

普洱茶的包装结构

根据常规的普洱茶包装结构形态，可以把普洱茶分为散茶和紧压茶。在普洱茶的紧压茶品种中，根据紧压外观的不同，可以分为饼茶、砖茶和沱茶。

就目前市场上的普洱茶包装形态看，饼茶是最常见的，在运输和口感方面均有一定的优势。在传统的普洱茶包装中，每一块饼茶的净含量约为357克，以七个饼茶为一提，喻示多子多福（图1）。在云南普洱茶中，七子饼茶具有较为悠久的历史，同时是云南文化内涵的一种表征。砖茶（图2）也是一种较为传统的普洱紧压茶，其优势在于便于运输和储存，体积比饼茶大，有利于普洱茶文化的传播。沱茶（图3）是另一种普洱紧压茶，呈圆锥形。为了方便运送，人们通常将许多用油纸包裹的茶连接起来，以麦秸将其包装成一根棒秸。沱茶是普洱紧压茶中最具特色的形状之一，外观来自西藏自治区的心形紧压茶，有圆形和半圆形，在运输过程中可以抗颠簸，有很强的耐压性，有利于保存。散茶（图4）的优点是冲泡方便、透气性强，但相应的缺点是易氧化、不易保存。因此，散茶的包装往往密封性极强。时至今日，普洱茶的形态丰富多样，但都经过了形态发展演变，具有突出的地域文化色彩。

普洱茶的包装设计

不同的普洱茶因种植山头日照时长、纬度、水分含量的不同，茶叶口感也有所不同。因此，包装以不同的山头命名，以此突出茶叶名称、品牌、装饰纹样等，简洁明了。装饰纹样能展现人文之美，多源于自然地理环境、民族特征，以插画为设计形式、以品牌文化为背景塑造企业形象，有利于传播企业文化和茶文化。

普洱茶包装的色彩设计分析

色彩作为包装设计中的重要元素，不仅起到美化商品的作用，还能展现地域文化特征、文化内涵。根据相关资料，人在观察一件物品时，最初20秒内，在视野中，色彩占80%，造型占20%；2分钟以后，色彩占60%，造型占40%；5分钟后，色彩、造型各占一半。色彩是一种很突出的设计元素，并且能激发人们的联想。在产品大同小异的市场上，色彩醒目的包装可以增加产品的优势，吸引消费者的关注，给消费者留下深刻的印象。普洱茶的包装设计色彩能突出普洱茶属性和品牌形象。此外，在设计过程中要讲究用色的协调统一性。普洱茶的形象色在市场中多为深褐色，给人的感觉多是沉闷而乏味，偶尔在市场中也能发现其他颜色的普洱茶包装，但是，其色彩只是粗浅的为了突出而突出，不讲究颜色的协调统一，更不用谈上文所提到的功能需求：突出普洱茶的属性和品牌形象。

运用体现普洱茶属性的色彩设计

包装的色彩与商品的属性之间存在一种内在的姻联关系。不同的事物在人们印象中都有根深蒂固的“概念色”“形象色”“慣用色”，人们会根据色彩对事物的属性进行判断，如红色让人想到苹果、蓝色让人想到天空、黑色让人想到夜晚。商品也是如此，根据不同的感受，应有与之相对应的色彩设计。

普洱茶有生茶和熟茶两大类别，生茶的茶叶颜色通常为青绿色，而熟茶的茶叶颜色可能呈黑色或红褐色，有时接近黑色；生茶的茶汤颜色为黄绿色或淡黄色，而熟茶的茶汤颜色为红褐色或油黑色；生茶的口感较为醇厚，可能会有苦涩味，茶气足，茶汤清香，熟茶经过发酵后产生独特的酵香，口感更加绵软，回甘生津。根据这些特征，设计师应该选用纯度不高、色调偏暖的中性色，比如深褐色、咖啡色、灰黑色等作为普洱熟茶的包装色彩，这类颜色能较好地体现出普洱茶的文化内涵和外在特点。普洱生茶的包装色彩则可以选择明度不高、色调偏冷的中性色，如淡黄色、乳白色、浅咖啡色等。恰当运用色彩可使产品内外协调统一，更好地体现普洱茶的文化特性，也易于消费者在购买时更好地辨别。

运用体现普洱茶品牌文化的色彩设计

选用恰当的品牌形象色可以达到较好的视觉效果。品牌形象色是展示品牌调性、产品属性的元素，与品牌理念、品牌标识都有内在的联系，在市场竞争中具有视觉感性魅力大的优势。比如，在易拉罐外包装的设计中，可口可乐品牌采用经典的红色与白色作为主色调，能达到协调的效果，使消费者对品牌形象产生良好的视觉记忆体验。大面积的品牌色或小面积的焦点品牌色都可以突出品牌形象。品牌形象色若是运用得当，能使消费者更好地理解和记忆品牌形象。

运用对比与协调的色彩設计

包装色彩的调性主要取决于色彩的色相，若包装色彩中一大部分是没有变化的颜色，会导致设计作品缺乏灵性。因此，包装设计要有良好的色彩搭配。一般来说，采用小面积与主色调具有对比性的颜色，既可以活跃画面，又可以给消费者带来良好的视觉体验。此外，这种小面积的色彩对比可以起到凸显商品主题的作用，较为活跃的颜色往往用于主题品名处，但同时要注意色彩的协调统一性，否则会给消费者留下设计粗糙的印象。

普洱茶包装的造型设计分析

产品的造型设计能引起人的情感共鸣和价值分析。普洱茶的包装设计除了要有良好的色彩搭配，还要有能凸显其地域特色的造型设计。纵观市场上的普洱茶包装设计不难发现，其造型皆是相互模仿与借鉴的礼盒、茶筒等，缺乏创新，不利于塑造普洱茶的品牌个性和地域特色属性。因此，在普洱茶的包装造型设计上，设计师要根据其地域文化特色和品牌个性进行设计创新。

例如设计作品《高山茶韵》（图5），从普洱茶原产地茶山获取灵感，融入了云南地域特色，盒内普洱茶按量设计为纸质独立包装，在造型上呈现出立体的山岭地貌，且外包装以山地等高线作为装饰，整套包装直观地呈现了普洱茶的来源，同时增加了包装的趣味性。

普洱茶包装的图形设计分析

图形设计是包装设计的重要元素。好的图形设计不仅可以彰显品牌寓意，给包装增添艺术效果，还可以跨越种族和国度引起情感共鸣，更好地对接目标消费者和目标市场。

例如设计作品《慈茗》（图6），包装盒上云南西双版纳和普洱特有的孔雀图形，大大提升了品牌的辨识度和鲜明度。孔雀在古希腊是赫拉女神的象征，在中国神话中是凤凰的化身，具有吉祥如意、前程似锦、白头偕老等美好寓意。

好的图形包装设计应该能传达品牌的文化内涵，即以契合品牌个性、内涵的图形设计向消费者传达产品的信息。因此，普洱茶包装的图形设计可以从云南各民族文化中提取相关元素，使包装设计更具民族性和地域性。设计师可以从云南人的衣、食、住、行等不同文化层面挑选符合普洱茶品牌调性的元素进行图形设计，彰显品牌文化。

普洱茶产地象形文字元素的应用

东巴文是云南地区的一种古老文字。设计者可以尝试提炼东巴文的造字元素，与现代文化融合，同时加入中国传统书法元素，设计出独具特色的品牌纹样，用于普洱茶的包装中。

普洱茶产地特色建筑元素的应用

云南自然资源丰富，民族较多，设计者可以从中提取有特色的元素加以创新，用于包装设计。例如将扎染作品图案纹样应用于包装设计，能使人耳目一新，同时传播非物质文化遗产。云南独具特色的建筑种类也有很多，如“一颗印”房屋，又叫窨子屋，当地居民为了节省面积、改善居住环境，采用小天井这一建造技艺，使建筑外观看起来方方正正。设计师可以从这一特色建筑中提取元素用于普洱茶包装设计。

普洱茶产地地方景观元素的应用

云南景色优美，作为普洱茶的产地，茶树景观也很引人注目。设计者可以将茶园、热带雨林等茶树景观元素融入包装设计，进行一定的后期处理，如摄影、线描、水墨画、钢笔画等，向消费者展示普洱茶的生长环境。

例如“大益”品牌7572型号的普洱茶包装上有层层叠叠种植有序的茂密茶山，运用中国画线描手法，营造出古朴素雅的意境（图7）。“四季春”普洱茶礼盒的设计以彩色细密孔雀羽毛线条图案搭配翠绿色主色调，让人不禁联想到热带风情浓郁的西双版纳（图8）。此外，云南有“彩云之南”的别称，普洱茶包装中也有不少以彩色祥云纹为灵感的设计。

本文基于现代包装理论，以包装中的色彩元素为例，讨论了云南普洱茶包装设计的策略。首先，普洱茶的包装设计应融入云南地域文化、民族文化等元素，给设计增添时代性、独特性；其次，在云南地域性、民族性文化背景下，设计师应努力设计具有云南民族特征的包装作品，毕竟普洱茶包装设计正处在需要提高和发展的阶段；最后，明确云南文化特征元素的包装设计具有更高的品牌辨识度，有利于产品的宣传与销售，同时传播了民族文化。创新普洱茶包装中的图形、色彩、字体等元素有利于增强普洱茶包装的独特性、品牌性。笔者相信，在未来的包装设计中会有更多优秀的作品出现。

（作者单位：江苏大学艺术学院）