东方古城堡——土楼

宋连海

俯瞰福建省西南部，在绿水环绕的山岭之间，错落有致地分布着几千座圆形或方形的建筑，远远看去，就像一个个大小不一的古城堡，这便是世界上独一无二的山区大型民居建筑——土楼。土楼有着悠久的历史、奇巧的结构和齐全的功能，被誉为“东方古城堡”。

除了福建省，我国的广东省、江西省等地，也有土楼分布。

走近土楼

西晋末期，我国中原及北方地区战火频发、天灾肆虐。为了躲避战乱和饥荒，大批百姓背井离乡，举家迁移到南方。后来其中有一部分人来到赣南、闽西地区定居下来，被当地人称为“客家人”，意思就是外地搬来的人家。

当时的客家人定居的地区，经常有野兽出没，再加上盗匪猖狂，所以客家人就决定采取一个家族或几个家族聚居的生活方式，以增强防守，共同抗击外敌。

南方山区气候潮湿，土木遍地，客家人利用这些自然条件，就地取材，把中原传统的夯土技术加以创新和改造，建造了满足族人聚居生活和防御需要的土楼。

早期的土楼规模较小，结构也比较简单，形状基本为正方形、长方形，大多没有石砌墙基，装饰也比较粗糙。

到了明朝年间，随着经济发展，居民的生活水平逐渐提高，土楼建造也进入鼎盛时期。人们在土楼里增置了学馆、书院，以及用于举行各种庆典、文艺活动的戏台，并逐渐形成风气。这段时间，不少客家人参加科举考试取得功名，于是，他们便在当地大兴土木，土楼的建筑形式也变得更加讲究，开始追慕高贵豪华的气派。比如，他们对原来的“口字形”土楼进行扩建，改造成雍容华贵的“五凤楼”，并冠以“大夫第”等称号，以彰显其高贵地位及财富实力。

在各式各样的土楼群中，数量最多的是圆形土楼和方形土楼。那么，客家人为什么要将房子建成圆形和方形呢？

有一种说法：源自“天圆地方”的理念。在古人的传统观念中，天是圆的，地是方的，所以人们在建筑房屋的时候，认为只有圆楼、方楼是属于自己的天地。此外，圆形被认为具有无穷神力，能带来万事和合、子孙团圆。

还有一种说法：一开始的土楼多为方形，但后来人们发现方形土楼的角边更容易受损，降低了土楼抵御野獸和外敌袭击的功效。于是，人们便将角边去除，使其逐渐演变成了圆形土楼。

什么是夯土呢？夯土作为动词表示打夯，就是把泥土压实；作为名词指的是中国古代建筑的一种材料，即将自然状态的“生土”经过加固处理，变为“夯土”。

功能强大的土楼

土楼建造之初的主要功能是防御。如何才能使土楼长期抵抗住野兽的冲撞和敌人武器的袭击呢？客家人想出了许多妙招，使土楼拥有了强大的功能，对外能抵御强敌，对内能保障生活。

那么，土楼在建筑上都有哪些特殊的地方呢？

首先是作为第一道防线的外墙。土楼的外墙足足有1-2米厚，墙脚通常用大石块砌到最高洪水位以上，这样不仅能防洪，还能使外墙的墙脚更为坚实，敌人想从外面砸开都极其困难。

如果敌人不用砸的方法而是改挖地道呢？土楼外墙的石墙基一般有1米多深，有的甚至更深，敌人想挖地道进楼也很困难。

其次是又小又高的窗户。土楼的外墙虽然很厚，窗户却开得极小，一层和二层都没有窗户，三层及以上的墙面才有窗户。这些窗户距地面十几米，想爬上去绝非易事。就算敌人爬了上去也不用过度担忧，这些窗户内大外小，形状好似漏斗，易守难攻。守楼的人只要拿着武器在窗口守着，敌人就很难破窗而入。

此外，客家人还在门顶过梁上安置了防火的水槽，只要从二楼注水，水就会沿木门外墙流下，从而迅速浇灭大火。

土楼里还有逃生通道、传声洞等设施。走进土楼，就像走进一座暗藏机关的古城堡，令人不得不赞叹工匠们的精妙技艺。

平日里，土楼里的生活也很舒适。土楼通常有3-6层高，第一层不住人，而是用作厨房，第二层用作谷仓，第三层及以上才是卧房。

这样的布局很有讲究，厨房的烟熏烘烤可使谷物干燥、不易生虫，也能让冬天的土楼内院更加暖和。卧室布置在较高的楼层，干爽通风，采光也好。

几乎每座土楼的内院中都有水井。另外，因为规模大，楼内不仅能容纳一大家族的人，还能饲养家畜，备足柴草。因此，楼内日常生活的必需物资和设施应有尽有。在这冬暖夏凉的土楼里，人们足不出户也可以生活好几个月。

很多土楼都设有传声洞。平时，楼里的居民晚归敲门，楼里的人很难听见，这时只要对着传声洞喊一声，里面的人就能听到并出来开门。遇到敌人来犯，传声洞还能起到传递情报的作用。