家庭常见火灾如何灭？等

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生活贴士

家庭常见火灾如何灭？(上)

如果家里一旦发生火灾，首先不能慌乱，要及时拨打“119”火警电话，其次要采取科学方法尽快灭火。

电气起火：家用电器或线路着火，要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

电视机起火：电视机万一起火，一定不可用水浇，可以在切断电源后，用棉被将其盖灭。灭火时，只能从侧面靠近电视机，以防显像管爆炸伤人。若使用灭火器灭火，不应直接射向电视机屏幕，以免其受热后突然遇冷而爆炸。

酒精起火：断绝氧气是扑灭酒精起火的最好方式，最好使用棉被等覆盖面较大的物体，如果使用T 恤等面积较小的物体，可能需要反复覆盖。此外，为了防止覆盖物自身被引燃，最好事先将覆盖物浸湿。用沙土覆盖灭火，原理也是一样的。

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党史知识

为什么说统一战线是党克敌制胜、执政兴国的重要法宝？(上)

党的十九届六中全会审议通过的《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》，把“坚持统一战线”作为党百年奋斗的一条重要历史经验，强调统一战线是党克敌制胜的重要法宝，也是党执政兴国的重要法宝，充分彰显了统一战线在党的百年奋斗历史阶段中发挥的重要作用，体现了以习近平同志为核心的党中央对统一战线重要法宝作用的充分肯定。

统一战线是党克敌制胜的重要法宝。中国共产党成立时只有50 多名党员，通过建立民主联合战线，实行第一次国共合作，取得了北伐战争的重大胜利，迅速成为中国政治舞台上的一支重要力量。

抗日战争时期，党实行正确的抗日民族统一战线政策，倡导并建立包括一切抗日的阶级阶层、政党团体和港澳台同胞、海外侨胞在内的抗日民族统一战线，最终取得了抗日战争的伟大胜利。

解放战争期间，我们党建立了人民民主统一战线，使敌我力量发生了根本性变化，政治上积极开展爱国民主运动，赢得各民主党派和进步力量的拥护支持，军事上促成国民党军队分化瓦解，党员人数发展到448万人，充分显示了统一战线配合武装斗争所取得的巨大成就，为新民主主义革命的胜利作出了重大贡献。

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生活贴士

家庭常见火灾如何灭？(下)

家具、被褥等起火：木制家具、被褥着火一般用水灭火。用身边可盛水的物品如脸盆等向火焰上泼水，也可把水管接到水龙头上喷水灭火。同时，把燃烧点附近的可燃物泼湿降温。但油类、电器着火不能用水灭火。

油锅起火：油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。

液化气罐起火：除可用浸湿的被褥、衣物等捂压外，还可将干粉或苏打粉用力撒向火焰根部，在火熄灭的同时关闭阀门。

手机、充电宝起火：如果手机、充电宝起火应立即切断电源，快速移开周边易燃物品，建议使用干粉灭火器，尽量不要用水扑灭，以免引起火势扩大。

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党史知识

为什么说统一战线是党克敌制胜、执政兴国的重要法宝？(下)

统一战线是党执政兴国的重要法宝。中华人民共和国成立前后，统一战线为建立和巩固新生人民政权发挥了重要作用，特别是我们党运用统一战线，促进了人民代表大会制度、中国共产党领导的多党合作和政治协商制度、民族区域自治制度等根本和基本政治制度的确立，完成了对资本主义工商业的社会主义改造。

进入改革开放和社会主义现代化建设新时期，我们党建立了爱国统一战线，形成了包括全体社会主义劳动者、社会主义事业的建设者、拥护社会主义的爱国者、拥护祖国统一的爱国者的联盟，为改革开放和社会主义现代化建设凝聚了强大力量。

进入新时代，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，我们党以实现中华民族伟大复兴为最大公约数，加强党对统一战线的集中统一领导，完善大统战工作格局，促进政党关系、民族关系、宗教关系、阶层关系、海内外同胞关系和谐，最大限度凝聚起共同奋斗的力量，为推进新时代中国特色社会主义伟大事业作出了新的更大贡献。

（来源：人民出版社出版的《中央统战工作会议精神学习问答》）

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专家坐诊

鱼肉与心血管健康(上)

鱼肉是人们饮食中的重要组成部分。同时，备受关注的是它与心血管健康之间的关系。鱼肉富含不饱和脂肪酸，不仅可以促进血液中低密度脂蛋白胆固醇的代谢，还能提高血清中好的胆固醇，可以预防动脉粥样硬化的发生，一定程度上保护了心血管。

鱼肉的种类与选择

淡水鱼代表性品种包括鲑鱼、虹鳟鱼和鲈鱼。相对而言，淡水鱼的脂肪含量较低，富含不饱和脂肪酸，特别是EPA 和DHA。淡水鱼通常更容易获得，并且价格较为实惠。深海鱼代表性品种包括三文鱼、鳟鱼、鳕鱼和沙丁鱼。深海鱼富含EPA 和DHA，价格相对较昂贵。

加工方式

鱼肉虽好，但对鱼肉的选择和烹调也要因人而异。鱼有清蒸、红烧、煎、烤、炸等多种烹饪方法，最健康的要数清蒸，既保留了鱼肉原有的鲜美味道，又减少了油盐的摄入。

一般来说，新鲜的多宝鱼、鲈鱼等适合清蒸，而青花鱼、鲅鱼、沙丁鱼这些腥味较大的鱼可以选择红烧，但要控制烹饪时油盐的添加；脂肪含量高的鱼，煎、烤风味最佳，如日本的秋刀鱼，但血脂高的人要少吃。此外，在烹饪时不建议炸鱼，这种做法会破坏鱼肉的营养，不易消化吸收，也会导致油脂摄入过量。

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金手指

2023 年十大语文差错(二)

三、“多巴胺”的“胺”误读为ān

2023 年，色彩鲜艳的“多巴胺穿搭”成了时尚潮流，“多巴胺”也引申出“快乐因子”的含义，成为流行语。“多巴胺”的“胺”经常被误读为ān，其实正确读音是àn。“胺”是氨分子中部分或全部氢原子被烃基取代而成的有机化合物。常容易读错的还有“三聚氰胺”。

四、误让岳飞自称“鹏举”

电影《满江红》中，岳飞亲笔留下遗言，开头是：“鹏举绝笔，以明心迹。”实际上，岳飞是不可能自称“鹏举”的。鹏举是岳飞的表字。“表字”是旧时成年人在本名以外另起的与本名在意义上有联系的别名，也说“字”。字通常是平辈或晚辈对某人的称呼，以表示尊重或亲近，用于他人称自己，不可自称。岳飞自称或署名，可以是“飞”或“岳飞”，自称“鹏举”是不符合传统称谓规范的。

五、误称白居易修建“白堤”

2023 年9 月至10 月，第19 届亚运会在杭州举行。杭州的各种人文胜景一时广受关注。不少报道中称，白堤是白居易修建的。其实，白堤在白居易到杭州之前就已存在。白堤，旧称“白沙堤”。白居易任杭州刺史时，曾以“最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤”赞颂其风光，后人为纪念白居易将此堤命名为白堤。可见，白堤并非白居易修建，而是因白居易得名。

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专家坐诊

鱼肉与心血管健康(下)

慢性病患者或高危人群要多吃海水鱼，比如鲐鱼、鲹鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鲅鱼、鲣鱼、金枪鱼等。孩子建议选择肉质细嫩、刺少的鱼，如多宝鱼、鲆鲽鱼、鲳鱼等。

每日推荐摄入量

鱼肉虽然有利于健康，但在选择鱼肉时，还需要考虑到是否受到汞等污染物的污染，避免食用受到污染的鱼类。因为在河流、湖泊或海里，存在一种污染物叫汞，而鱼类一旦进入污染区域，极易受到污染。成年人若摄入汞过多，会损伤大脑和神经，婴幼儿和儿童摄入汞太多，会影响生长和发育。

关于每日推荐摄入量，国际食品和营养学会建议每天摄入至少250 毫克至500 毫克的EPA 和DHA，以维护心血管健康。此外，美国心脏协会建议每周至少食用两次鱼肉，每次约100 克，以确保足够的不饱和脂肪酸摄入。

当然，也有一些人群不适合吃鱼，比如痛风患者在痛风发作期间，禁止食用鱼类；过敏人群，特别是对海鲜过敏的人群，建议不要食用鱼类；肝肾脏受损患者想要进食鱼类，一定要在医生的建议下适量食用或尽量不食用。 （韩璐璐/辑）

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金手指

2023 年十大流行语发布(三)

六、特种兵式旅游随着文化和旅游消费持续复苏回暖，特种兵式旅游火遍全网。这种新型旅游方式，核心要义是用尽可能少的成本享受尽可能多的旅游资源。游客用最少的时间，花最少的费用，游览最多的景点，在旅游目的地了解最多的历史文化、风土人情，像在执行特殊任务。特种兵经过特殊训练，装备精良，战斗力强，是执行某种特殊任务的技术兵种的统称，也指这一兵种的士兵。用“特种兵式”来修饰旅游，是用特种兵的显著特征为特殊的旅游方式赋能。

七、搭子搭子就是搭档，方言里原指“一起打牌的人”，即“牌搭子”。后使用范围扩大，一起从事某种活动的同伴皆泛称搭子。如今流行的搭子，反映的是一种新型的社交关系模式。搭子之间的互动，控制在满足特定需求的范围内。这种精准陪伴，被视为一种无压力社交，不需要费心思维护，有更多自主选择和自由空间。通过社交平台，年轻人万事可“搭”。吃饭有“饭搭子”，旅游有“旅游搭子”，运动有“运动搭子”，甚至还有“遛娃搭子”“逛街搭子”“减肥搭子”等。