不同通风模式对猪舍空气质量及猪只健康的影响

陈丽蓉

印江土家族苗族自治县农业农村局,贵州 印江 555200

0 引言

随着目前养殖规模化和饲养模式的改变,饲养密度对养殖场舍空气质量和畜禽健康均有较大影响[1]。在养猪场内,以往为了更好地防范传染性疫病的发生,通常会采取减少清理粪污、封闭隔离环境、减少通风等措施来降低疫病的传染率,但是,这些措施十分容易造成猪舍内气流不通、有害气体、微生物和粉尘过量蓄积导致环境超标,使猪舍的卫生条件急剧恶化,严重影响其生活质量,还会造成动物死亡,给养猪业造成了较大的经济损失[2-3]。科学合理的通风模式可降低猪舍内有害物质、增加新鲜空气量,从而达到净化环境的目的,使养殖场舍内的猪只健康成长[4]。本研究拟选择3种不同的通风模式对贵州省印江土家族苗族自治县某规模化养猪场的猪舍进行研究,探讨和比较分析其对猪舍空气质量及猪只健康的影响,以期为本地规模化养猪场进行健康养殖管理及畜牧养殖场舍内的空气净化提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选择贵州省印江土家族苗族自治县某规模化养猪场的3栋猪舍作为本试验的研究对象,猪舍为全封闭式,采用相同的建设硬件标准、饲料供应线、饮水设备、光照和温控系统等,保证饲养管理条件相同。每个猪舍内的猪只头数、性别、批次、品种、密度、日龄、体质量及体况等差异不显著(p>0.05),具有可比性。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

设计了3种通风模式分别安装于本养殖场3栋猪舍内,其中A猪舍使用纵向通风模式,由风机和湿帘部分构成,猪舍一侧安装2台风机,另一侧安装2块湿帘;B猪舍使用无动力通风模式,在猪舍顶部安装4台无动力风机,扇叶采取弧形结构;C猪舍使用新风系统,由热交换器、排风和送风机组、空气过滤净化装置和管路装置等部分组成。

1.2.2 有害气体的采集

分别在每个猪舍的中间净道内设置3个固定监测点,每天上午8:00使用相同的气体检测仪对氨气、二氧化碳、硫化氢和甲烷等气体的浓度进行检测,每种有害气体每天采集3个样本,连续检测1个月,比较分析各种有害气体在3种不同通风模式下的浓度差异显著性。

1.2.3 粉尘微粒的采集

在每个猪舍内分别安装3个固定监测点,每天16:00使用相同的粉尘微粒检测仪对各猪舍内空气中的可吸入颗粒物PM1.0、PM2.5、PM10浓度及总悬浮颗粒TSP浓度进行检测,每天每个猪舍采集3个样本,连续检测1个月,比较分析各种粉尘微粒浓度在3种不同通风模式下的浓度差异显著性。

1.2.4 病原微生物的检测

分别在每个猪舍内随机无菌抽取5只猪的静脉血液,提取血液基因组作为模板,应用PCR扩增检测技术检测猪瘟病毒(CSFV)、非洲猪瘟病毒(ASFV)、猪肺炎支原体(MHP)、副猪嗜血杆菌(HPS)、猪链球菌(SS)等病原微生物;分离血液获得猪血清作为样本,应用ELISA技术检测猪伪狂犬病病毒(PRV)、猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)、猪圆环病毒(PCV)等病原微生物。以检测结果阴(-)、阳(+)来表示未检出和检出情况。

1.2.5 血清AST活性测定

随机选择每个猪舍内的5只猪,无菌采集其血液,分离血清,应用全自动生化检测仪检测猪血清谷草转氨酶(AST)活性,比较分析3种不同通风模式下猪舍内猪血清AST活性大小的差异显著性。

1.2.6 数据统计分析

2 结果

2.1 有害气体浓度分析

3种不同通风模式下的猪舍内有害气体浓度情况如表1所示。由表1可知,应用新风系统的C组猪舍内氨气、二氧化碳、硫化氢和甲烷等气体的浓度均明显低于纵向通风系统(A组)和无动力通风系统(B组),差异显著,具有统计学意义(p<0.05);A组和B组猪舍内的各种有害气体浓度差异不显著,不具有统计学意义(p>0.05)。

表1 3种不同通风模式下猪舍内有害气体浓度情况

2.2 粉尘微粒浓度分析

由表2中数据可发现,应用新风系统的C组猪舍内可吸入颗粒物PM1.0、PM2.5、PM10浓度及总悬浮颗粒TSP等浓度均明显低于纵向通风系统(A组)和无动力通风系统(B组),差异显著,具有统计学意义(p<0.05);无动力通风系统(B组)猪舍内PM1.0浓度明显高于纵向通风系统(A组),差异显著,具有统计学意义(p<0.05);A组和B组猪舍内的PM2.5、PM10和TSP浓度差异不显著,不具有统计学意义(p>0.05)。

表2 3种不同通风模式下猪舍内粉尘微粒浓度情况

2.3 病原微生物鉴定分析

3种不同通风模式下的猪舍内猪病原微生物鉴定情况如表3所示。由表3可知,新风系统(C组)猪舍内猪仅检测出猪链球菌,其余各病原体均为阴性;纵向通风系统(A组)和无动力通风系统(B组)猪舍内猪除了未检出猪瘟病毒、非洲猪瘟病毒和猪伪狂犬病病毒外,其余的猪肺炎支原体、副猪嗜血杆菌、猪链球菌、猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪圆环病毒均可检出,结果为阳性;C组猪舍内的猪病原微生物检测种类少于A组和B组。

表3 3种不同通风模式下猪舍内猪病原微生物鉴定情况

2.4 血清AST活性分析

应用新风系统的C组(6.95±1.28)猪舍内猪血清AST活性明显低于纵向通风系统A组(8.26±1.37)和无动力通风系统B组(8.14±1.45),差异显著,具有统计学意义(p<0.05);A组和B组猪舍内的猪血清AST活性差异不显著,不具有统计学意义(p>0.05)。

3 讨论

随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,人类对猪肉食品的需求越来越高,养猪行业越来越受到社会广泛关注[5]。相关研究表明,猪舍内超标的有害气体和粉尘微粒可携带多种病原微生物,进而造成微生物滋生繁衍、猪群免疫力和抗病力下降,较容易感染猪只引发疾病,尤其是病原微生物感染所致的疫病[6-7]。因此,需要选择科学合理的通风系统安装在养殖场的猪舍内,以此来达到净化空气、降低粉尘和病原微生物的目的,从而保证猪舍内的猪群能够健康成长,促进目前养猪经济的发展。

我国畜牧养殖场内常用的通风模式主要有自然通风、纵向通风、无动力通风和新风过滤系统等[8]。本研究中主要应用纵向通风、无动力通风和新风过滤系统3种通风模式于猪舍内,比较分析其对猪舍内空气质量及猪只健康情况的影响。结果表明:应用新风系统的C组猪舍空气质量显著优于纵向通风系统(A组)和无动力通风系统(B组),差异具有统计学意义(p<0.05);新风系统猪舍内猪仅检测出猪链球菌,其携带病原微生物数少于纵向通风系统和无动力通风系统。此外,动物血清AST活性高低是兽医临床上衡量其心脏功能的重要生化指标之一,一般正常健康情况下,动物血清中AST活性水平较低,细胞内AST活性水平较高,一旦发生组织和细胞损伤,导致细胞膜通透性增加,将使细胞内的AST流向血液中,从而造成血清AST活性水平变高[9]。在本研究中,应用新风系统的猪舍内猪血清AST活性显著低于纵向通风系统和无动力通风系统(p<0.05),说明新风系统能够保护动物心肌组织细胞免受损伤,保证其健康生活。

白红杰 等[8]通过应用纵向通风模式和过滤式垂直立体通风模式对在河南省新乡市某一养猪场的研究,结果发现过滤式垂直立体通风模式能够显著提高猪舍空气质量和猪只健康情况。李永明 等[9]通过应用新风系统对密闭猪舍进行研究,结果表明利用这种通风系统能够显著提高猪舍空气质量、增强猪的抗病能力、促进其生产繁殖性能。

4 结束语

本研究选择了3种不同的通风模式对贵州省印江土家族苗族自治县某规模化养猪场的猪舍进行研究,结果表明新风过滤系统能够显著提高猪舍空气质量及猪只健康,为后期本地规模化养猪场进行健康养殖管理及畜牧养殖场舍内的空气净化提供了参考依据。