周芳芳
浦北县张黄镇农业农村服务中心,广西 浦北 535319
浦北县隶属广西壮族自治区钦州市,位于广西壮族自治区南部,2022年生产总值(GDP)为299.7亿元,比上年增长7.7%;其中第一产业增加值78.48亿元,增长5.6%,是全县GDP的26.19%。根据浦北县统计局公布的数据,截至2022年浦北县农村居民人均可支配收入17 732元,为钦州全市农村人均可支配收入的98.07%[1]。浦北县农村地区人们的收入水平在全市农村地区处于中上等的水平。生猪养殖产业是浦北县的支柱型产业,加强浦北县生猪养殖产业的发展,对提升浦北县农村地区人们的收入水平、助力浦北县农村地区的乡村振兴具有重要作用。
猪肉作为居民日常需求的肉类之一,其品质安全十分重要。通过动物疫病的监测与流行病学调查,可以掌握当下动物疫病所分布情况与流行方向,减少疫病所带来的损失。浦北县常见的生猪疾病有猪腹泻病、猪口蹄疫、猪瘟、高致病性蓝耳病、猪伪狂犬病等。通过对猪群样品收集并进行检测发现,猪腹泻病、猪口蹄疫、猪瘟、高致病性蓝耳病、猪伪狂犬病均有较高的阳性率[2]。对此,需要加强浦北县生猪常见疾病的预防与治疗,以提升生猪养殖业水平并获得更高的经济效益。
浦北县是全国生猪调出大县,全县年出栏超万头的国家级生猪产能调控基地有3个,规模化、标准化生猪养殖场有8个。2022年8月4日,浦北县启鑫现代生猪产业示范区获得广西现代特色农业示范区(四星级)认定,目前示范区一期已投入使用,生猪存栏1.5万头,年可出栏优质商品猪5.1万头,年产值超1.2亿元[3]。2021年,浦北县生猪养殖业产值为8.45亿元,同比增长20.7%,占钦州市生猪总产值的26.41%[4]。截至2022年,猪肉产量37 901.57 t,全年生猪出栏49.08万头,增长11.37%;生猪存栏31.1万头,比上年增长0.92%[5]。
综合浦北县生猪养殖现状来看,生猪养殖效益增长速度较缓,主要是由于生猪养殖中常见疾病较多且复杂,对生猪的快速、健康生长产生了较大的影响。因此,在了解生猪常见疾病基本发生特点的前提下,加强生猪常见疾病的预防与治疗,对浦北县生猪养殖业的发展具有重要意义。
2.1.1 发生特点
由于部分浦北县养殖场建于荒山或者自留地,养殖环境潮湿、阴凉、水源不干净等,容易导致生猪感染猪腹泻病毒,每年冬季天气寒冷时为该病的高发期。该病毒可通过口、鼻感染后进入小肠内,不同品种、不同生长阶段的生猪都容易感染该病,严重时会导致生猪出现脱水最终死亡。
2.1.2 预防措施
浦北生猪养殖场要选择交通便利、远离居民居住的地方,要坚持自养自繁的理念,可优先选择浦北黑猪,降低疾病发生的概率。如需要引入外来猪种,要做好检疫工作,禁止从疫区引种。同时,及时接种疫苗,如采用猪传染性胃肠炎、猪流行性腹泻、猪轮状病毒(G5型)三联活疫苗对产前30~45 d的母猪接种1次,在后海穴位(即尾根与肛门中间凹陷的小窝部位)进行注射,接种4 mL/头,能有效预防仔猪腹泻的发生。
2.1.3 治疗措施
当发现被猪腹泻病毒所感染的病猪,养殖人员要及时将病猪进行隔离,清理猪舍中的粪尿等污染物。对于病因不同的生猪可根据发生特点来治疗,如细菌性腹泻(如仔猪黄痢、白痢等)可使用乳酸环丙沙星对生猪进行肌内注射,按体质量1 mL/kg用量注射,1次/d,持续3~5 d即可。病毒性腹泻如传染性胃肠炎可使用抗病毒药物进行治疗,以利巴韦林为例,可按体质量10~20 mg/kg的剂量,每天分2次口服或注射[6]。
2.2.1 发生特点
浦北县部分生猪养殖场仍采用传统的的饲养模式,可能存在饲料单一、发霉等问题,有些猪舍消毒设备不足,为疾病的传播提供了有利条件。其中,猪口蹄疫是口蹄疫病毒所引起的一种常见疾病,病猪口内、蹄会长出水泡。病猪产生的体液、呼出的气体都含有病毒。在浦北地区,猪口蹄疫一年四季均可发生,但一般在秋末、冬季和早春发病率较高,因为这段时间天气寒冷,适合病毒的生存和传播。生猪一旦被口蹄疫病毒所感染,生猪患病1~2 d体内温度升高,体温高达40 ℃左右,同时还伴有食欲不振、精神不佳、呼吸道溃烂等症状。
2.2.2 预防措施
浦北县季节性变化明显,猪口蹄疫冬春季暴发性强,养殖人员要做好冬季与春季交替的饲养管理工作。可购买花生壳发酵饲料进行喂养,以取代35%的玉米饲料,提高生猪的免疫力。同时对种猪做好疫苗接种,可使用猪口蹄疫合成肽疫苗进行接种。一般情况下,在猪出生后30~40 d进行首免,首免后15~20 d进行二免,如果猪的出栏时间超过6个月,应在出栏前加强免疫1次。接种方法在后海穴部位进行注射,对于体质量在10~25 kg的猪,接种剂量为1 mL/头;对于体质量在25 kg以上的猪,接种剂量为2 mL/头。
2.2.3 治疗措施
猪口蹄疫须对症治疗。例如,对于蹄部溃疡的猪,可以采用0.1%高锰酸钾溶液对病猪蹄部进行清洗与消毒,然后使用5%碘甘油涂抹患处,可以降低生猪病情恶化的概率。对于体温升高的猪,可以使用退烧药进行治疗,如可用安乃近,按照体质量0.1~0.2 mL/kg的用量进行肌内注射,以降低体温。在对症治疗期间,还可以给病猪喂一些提高免疫力的食物,如维生素、氨基酸等,以增强其抵抗力,帮助其更好地抵抗病毒。
2.3.1 发生特点
猪瘟一年四季都有可能发生,但浦北县因南亚热带季风气候因素的影响,猪瘟的发病时间主要集中在春季和冬季。猪瘟是由猪瘟病毒引发的一种传染病,其中急性或者最急性的潜伏期较短,一般为1~2 d。病猪会出现高烧不退、肢体抽搐、身体痉挛、皮肤出血或出现血斑、卧地不起等症状,发病后不及时治疗多在5 d内死亡,死亡率在95%~100%。
2.3.2 预防措施
浦北县为了能做好猪瘟的防控工作,在2019年3月11日召开猪瘟疫情防控工作推进会,会中提出加强对屠宰场的巡查,禁止使用泔水喂食生猪等要求[7],同时还要做好以下预防措施。①养殖人员要提前在养殖场出入口做好消毒措施,可采用0.5%戊二醛溶液进行喷洒,猪舍内可采用2%氢氧化钠溶液进行消毒,保持猪舍通风、干净卫生,降低猪瘟发生概率。②养殖人员可在仔猪20日龄左右时注射猪瘟弱毒苗,按照1 mL/头的剂量选择在颈部两侧进行肌内注射。
2.3.3 治疗措施
对于被猪瘟病毒感染的生猪,可使用中药进行治疗,如每头猪可用玄参14 g、连翘13 g、桔梗16 g、枳壳14 g、荆芥7 g、车前子16 g、麦冬16 g、生地7 g、知母30 g、生石膏30 g、薄荷7 g、银花25 g、蒲公英25 g、甘草10 g,研成细末后水煎并灌服,1剂/d,分2次服用。此外,也可采用阿莫西林粉针按体质量0.03~0.05 g/kg的剂量进行肌内注射。
2.4.1 发生特点
浦北县一些农村散养户由于养殖水平不高,不能及时发现并治疗猪蓝耳病,导致猪蓝耳病有局部发生的风险。高致病性蓝耳病是由猪繁殖与猪呼吸道病毒所引起的一类高度传染病。生猪感染该病毒后表现为呼吸困难、眼睛患结膜炎、体温超过42 ℃,且伴随咳嗽等症状。通常不同品种、年龄的生猪都会被传染,但妊娠母猪和1~7日龄的仔猪更容易被感染,仔猪被感染发病率高达100%,死亡率远远超于60%。被该病毒所感染的母猪流产率为60%左右,死亡率在30%~40%,同时还可能出现弱胎。
2.4.2 预防措施
为了减少疫病的传播,浦北县农业农村局严格按照《中华人民共和国农业农村部公告第531号》和《自治区农业农村厅关于进一步加强畜禽运输监管的通知》要求,扎实开展畜禽运输车辆备案工作[8]。同时,养殖人员也要积极做好疾病免疫培训,并加强疫苗冷链设施的建设。此外,养殖人员可针对不同阶段的生猪做好接种免疫,其中仔猪在21~28日龄时可接种1次高致病性蓝耳病灭活疫苗,接种剂量为2 mL/头;在63日龄后再接种1次,接种剂量为4 mL/头。
2.4.3 治疗措施
养殖人员在发现猪蓝耳病病猪后要及时封锁疫病发生地点,迅速把病死猪带离猪舍并交给处理厂无害化处理或进行深埋处理。浦北县政府在2019年下发了《浦北县人民政府办公室关于加强处置死猪乱弃问题工作的通知》,禁止出现乱丢死猪的现象[9]。如使用深埋方式处理病猪,深埋坑要远离水源地、居民生活区,坑底要高于地下水位1.5 m以上,并在坑底平铺4 cm左右的生石灰,将生猪放置深坑中,覆盖1.3~1.5 m的厚土,做好标记。深埋后还要对地表使用漂白粉进行消毒,消毒1次/d,连续消毒7 d。病情较轻的病猪,可使用抗生素治疗,如可用氟苯尼考肌内注射给猪,用量为按体质量20~30 mg/kg。同时还需要配合磺胺类药物、抗病毒药物以及干扰素等药物共同治疗,例如可以选用复方磺胺嘧啶钠,按体质量50 mg/kg的用量进行拌料饲喂,1次/d,连用3~5 d。
2.5.1 发生特点
浦北县冬季低温且持续时间长,十分利于猪伪狂犬病病毒的存活,因此该地区猪伪狂犬病多发生在冬季。当生猪被猪伪狂犬病毒感染后表现为呕吐、尖叫、昏沉、四肢倒地等症状,且还伴随着打喷嚏、流鼻涕等。对于7日龄的仔猪,被感染后发病率在98%~100%,死亡率超过55%;妊娠母猪被感染7~10 d后会多发流产、产死胎的现象。
2.5.2 预防措施
浦北县冬季寒冷,外界温度、湿度容易变化导致猪群应激,使生猪免疫力降低,便于病菌入侵。因此,猪舍要保持适宜的温度与湿度,才能确保生猪的健康生长。通常猪舍的温度在20~30 ℃、相对湿度控制在65%~70%为宜。而老鼠、狗、猫等都是猪伪狂犬病毒的主要传播媒介,因此养殖人员要做好养殖场内消灭老鼠的任务,同时禁止携带猫、狗、鸟等动物进入养殖场。此外,还要对生猪接种疫苗,如可使用猪伪狂犬病灭活疫苗进行接种。刚出生1日龄的仔猪可接种灭活疫苗1次,用量为1 mL/头;育肥猪在60~70日龄接种灭活疫苗1次,用量为3 mL/头。如果是第1次使用该疫苗,需要在注射后7~10 d再加强免疫1次。
2.5.3 治疗措施
对于被猪伪狂犬病毒感染的病猪,养殖人员可采黄芪多糖注射液,根据生猪的体质量按12 mL/kg的用量肌内注射,1~2次/d,连续注射3~4 d即可[10]。此外,还可用清温太保和多维太保,给猪拌料(每袋500 g的清温太保和多维太保可拌料250~500 kg),这样不仅可以提高猪的抗病毒能力和免疫力,增强猪的抗病能力,还可以补充猪的营养,避免出现体力不支或者脱水等问题,能够促进猪身体恢复。
浦北县生猪常见疾病的致病因素复杂且多样,因此为了保证生猪能健康生长,要做好常见疾病的预防与治疗工作,把生猪疾病发生的概率降至最小,实现生猪养殖的可持续发展。