袁旭峰
(青阳县农业技术推广中心,安徽 青阳 242800)
水稻是重要的粮食作物,主要有中稻及单季稻和双季晚稻。水稻直播栽培技术是指将水稻种子催芽后,直接播于大田省去育秧和移栽环节的种植方式,其优点在于播种后一次成苗,没有栽插移栽返青期,在大田中表现为苗期生长快、分蘖发生早、节位低、密植和有效穗多等特点,在生产上具有省工、省肥和节水等优势。为了科学开展水稻直播栽培,解决水稻直播难全苗、草害重和易倒伏的难题,本研究总结了安徽青阳县单季水稻直播高产栽培技术,包括良种选用、大田耕整、适时播种、杂草防除、施肥和管水等重点环节做法,分析了该栽培技术流程部分环节存在的问题,提出改善建议,为提高水稻单产提供参考。
选用优质高产、株型紧凑且耐肥抗倒的品种是实现直播水稻高产的第一步。通过试验示范可知,单季杂交稻品种如珠两优5298、深两优5814、天优华占、新两优6号和两优3905等组合直播种植,表现抗倒性强、产量高,平均产量约7650 kg/hm²。以深两优5814组合为例,全生育期约120 d,株高约103 cm,有效穗数约292.5万/hm²,平均每穗总粒数120粒,千粒重24.8 g 左右。调查发现,一般直播杂交稻比移栽稻有效穗多10%~20%。
早翻耕能促使前茬稻桩、杂草等残体早腐烂,同时结合施用基肥,提升农田地力,为当季直播稻增产提供肥力保障,基肥可选用腐熟牲畜粪便或者有机肥。直播田要求田块分畦,在大田整平后,按3~5 m宽开浅沟整畦,要求畦面高差不超过3.3 cm,防止因田面不平有积水,后期发生高温烫芽烂种现象。大田要做到沟渠配套,开好厢沟、腰沟和围沟,沟沟相连,排灌通畅,保证下雨后,能及时排出雨水,畦面不积水。直播大田一般在播种前1~2 d 平整好,并保证畦面软硬适中,待泥土下沉后再播种。
1.3.1 播期与播量水稻直播要求在日平均温度稳定高于15 ℃时播种。研究区位于长江中下游南岸,属亚热带湿润型季风气候,四季分明,单季稻适宜播期为5月上旬至6月初,最迟不超过6月20日。早稻和双季晚稻受气温以及茬口影响,在该地区不适宜直播栽培。粳糯稻播种量要适当加大,籼型杂交稻分蘖率强,播种量可适当减少[1]。单季杂交稻播种量为18.75~22.50 kg/hm²。如果播种时遇不利气候条件或种子发芽率较低,应适当增加播种量。
1.3.2 催芽与播种播种前要做好晒种和浸种消毒,水稻种子须催芽至露白后方可播种,要求种子芽长半粒谷,根长一粒谷为宜。直播方式可采用人工或机械撒播、条播、点播。播种可采用定畦定量的办法,先稀后补,即先播70%的种子,再用30%的种子补缺补稀;也可以采用机械定量一次播完。播种后轻塌谷入泥,要求不露谷粒,保持畦面湿润,保证一播全苗。一般秧苗3~5叶期时,须及时开展疏密补稀,确保大田水稻植株分布均匀,从而有效提高大田有效穗和穗粒数。
科学有效防除杂草,是直播水稻实现高产的关键,“一封二杀三补”的除草方法结合播种前除草,能有效地降低直播田杂草危害。
1.4.1 播种前除草对杂草较多的田块,一般在翻耕前人工或机械耙地灭草。待到翻耕后,田间灌水5 cm 以上,在播种前7~10 d,用30%苄·丁可湿性粉剂2.25~3.00 kg/hm²或20%苄·乙可湿性粉剂0.75 kg/hm²与适量细砂土拌匀后撒施,杀灭大田中的草芽,抑制杂草生长。要求在整畦前,冲洗残留除草剂。
1.4.2 一封(播种后出苗前除草)播种后2~3 d用直播稻田芽前专用除草剂,可选用30%苄嘧·丙草胺乳油1200~1800 mL/hm²或30%丙草胺乳油1500~2250 mL/hm²等对水喷雾进行封杀,能有效防除稗草、千金子和异型莎草等一年生及部分多年生杂草,要求施药后2 d内保持畦面湿润。
1.4.3 二杀(苗期除草)秧苗3 叶期后,如田间杂草仍然较多,可根据杂草种类及发生情况选择用药。稗草、千金子、牛毛毡、马唐、鸭舌草或节节菜多的田块,可选用17%五氟·氰氟草可分散油悬浮剂1500~1950 mL/hm²或2.5%五氟磺草胺悬浮剂900~1200 mL/hm²,对水均匀喷雾。要求喷前先排干田水,施药1 d 后再上水3 cm,并保水5~7 d,注意不串水。
1.4.4 三补(后期残草)在播种后20~30 d,如果杂草种类多,稗草、千金子、莎草及阔叶杂草严重的田块,可选用3% 氯氟吡啶酯乳油900~1200 g/hm²,对水均匀喷雾[2]。播后30~40 d,防除莎草、水苋菜或陌上菜等阔叶草可选用48%二甲灭草松水剂2250~3000 mL/hm²,喷药后1~2 d再灌水入田。
科学管水是实现水稻正常生长发育的重要措施之一,及时晒田能控制无效分蘖,促有效分蘖生长。合理晒田还能促深扎根、植株健壮,防止倒伏发生。
1.5.1 前期湿润促发芽从播种到1叶1心期,以秧板湿润为主,保证种子获得必需水分,促进发芽长根。保持晴天平沟水,阴天半沟水,雨天及时排水,不能淹灌[3]。种子发芽后,若发现田面发白,出现小裂缝,应在傍晚灌“跑马水”。切忌晴天中午灌水,以防高温烧芽。
1.5.2 中期合理管水从1 叶1 心期到3 叶1 心期,以浅水灌溉为主,促进水稻根系生长,有利于分蘖发生。秧苗4 叶期后即进入分蘖长粗期,坚持间歇灌溉,干湿交替,促进扎根分蘖[4]。建立合理的群体结构,总茎蘖数约为计划穗数85%时即开始烤田,防止分蘖过多,控制无效分蘖。烤田程度以冒白根、不开裂且不陷脚为宜。
1.5.3 后期活水养稻抽穗扬花期要求寸水灌溉,减少高温天气对水稻开花授粉结实的影响,灌浆期应间隙灌溉,后期不能断水过早,否则影响千粒重和结实率。
直播水稻由于分蘖早、分蘖多、密度大、幼穗分化与抽穗早、根系分布浅且易倒伏等特点,施肥以前促、稳中和后补为原则,前期重施基肥促稻苗早发、扎根、多分蘖,长大蘖;中期少施肥,控制稻田群体生长,防止无效分蘖发生;后期根据苗情补施穗肥和根外追肥,促壮秆、穗大、粒重,攻高产[5]。
1.6.1 重施基肥基肥以有机肥与化肥相配合,宜采用全层施肥。一般在大田翻耕时将腐熟的有机肥、钙镁磷肥作为基肥施入,其中氮肥占总量的40%~50%,钾肥占总量的50%~60%,按要求一次性施入10 cm的土层中,以提高肥料利用率,缓慢发挥肥料作用,促使根系向下生长,防止倒伏发生。
1.6.2 合理追肥少施分蘖肥,分蘖肥用量占总量10%~20%氮肥;穗肥一般在烤田复水后施用,视水稻苗情,施用占总量20%~30%氮肥和占总量40%~50%钾肥,以促使幼穗分化,从而提高结实率,穗期施氮肥既要防贪青旺长,又要防早衰。始穗至灌浆前期可以喷施多元素液体肥料、磷酸二氢钾或硅锌肥等,能有效增强植株抗性、延长叶片寿命,提高稻谷千粒重。
直播水稻种植密度比移栽水稻大,中后期群体发展快,田间郁闭度高,通风透光差,应重点防治水稻纹枯病和稻飞虱,当稻飞虱达虫量1000头/100丛时,可选用吡蚜·烯啶虫胺、吡蚜·噻嗪酮、吡蚜酮和噻虫嗪等药剂防治。当纹枯病达20%时,可选用肟菌·戊唑醇、己唑醇、苯甲·丙环唑和井·蜡芽等药剂对水喷雾防治。同时还要做好水稻二化螟、稻纵卷叶螟、稻瘟病和稻曲病等病虫害防治。用药时间可根据田间水稻病虫害发生情况以及植保站发布的病虫情报信息及时确定。
收获以水稻成熟度85%~90%为宜。过早收割,千粒重不足,裂纹米、青米增加,整米率显著下降;过迟则品质变差。从群体上来看,一般稻穗90%谷粒呈金黄色且穗枝梗已变黄时为收获适期,应及时于晴天收获[6]。
大田全苗、齐苗是足穗的重要保证,是夺取直播水稻高产的基础。水稻直播栽培不经过育秧环节直接播种于大田,若大田存在平整度不够、播种密度不均匀和苗期管理不善等问题,都会造成出苗不匀,齐苗难现象。实践中应用直播机械或农业无人机开展规模化直播,须做到精准、均匀播种。
草害重是影响直播水稻高产的因素之一。近年来稻田杂草的种类和群落发生较大变化,李氏禾、抗性稗、莎草、千金、鸭舌草和水苋菜等杂草防除难度越来越大。除草剂连年单一使用、用药剂量不断加大和用药次数的增多均可能导致直播稻田杂草抗药性不断增强,草害发生重,并威胁水稻健康生长。
直播水稻没有经过育秧移栽环节,水稻根系生长比较浅,由于根系密度大、附着力差,容易出现倒伏,导致水稻产量受损[7]。部分种植户对直播稻田肥水管理术掌握不到位,过度施用氮肥,或未合理晒田,导致水稻植株抗倒伏能力较弱,遇到恶劣天气或病虫危害易出现倒伏现象。
采用机械化直播是水稻直播的发展趋势,也是种植大户省工、省力和规模化发展的方向。目前,农业无人机或直(穴)播机直播实施面积尚待进一步扩大,主要原因在于部分农民未熟练掌握机械直播技术,播种密度、均匀度技术水平也须同步提升,而研究区地势环境也在一定程度上影响机械化操作。
全苗齐苗是直播水稻高产的根本。为此,直播稻田要做好大田平整度管理,确保大田精细平整均匀,保持三沟配套,排灌通畅;选择抗倒伏、高产良种,做好稻种浸种催芽,播种时做到精量播种、均匀撒播;出苗期保持畦面湿润,不淹灌、漫灌,利于种子出苗、活苗;秧苗期重点防治病虫草害,保障秧苗健壮生长,同时做好秧苗疏密补稀,力争直播稻田全苗齐苗。
根据水稻不同生长时期杂草发生情况,采取不同防除措施,以农业防控与生态生物防控为基础,化学防控为重点,着力提高直播水稻田杂草防除率,把草害控制在合理范围之内,促进水稻稳产增收、提质增效。推广水稻—油菜、水稻—红薯和水稻—虾等水旱轮作或种养循环制度,开展科学肥水管理,以水控草等措施。科学开展“一封二杀”化学除草,并辅以化学补除和人工拔除[8]。
直播水稻由于根系分布较浅,容易发生倒伏,为此,要控制大田群体数量,减少起点苗数;科学施肥,有机肥和无机肥相结合,采用促前、稳中、功后的施肥方法;合理灌水,浅水分蘖、多次轻搁,后期间隙灌溉;水稻中后期由于群体较大,田间密闭度高,易受病虫危害,特别要做好稻飞虱与纹枯病的防治,防止倒伏发生[8]。
充分发挥基层农技推广力量,开展培训与试验示范,推广直播关键技术,同时利用微信、抖音和电视等媒体平台进行宣传,提升种植大户水稻直播栽培技术水平,发挥直播水稻节本增效优势[9]。实现直播水稻耕地整田、播种、化学除草和收获全程机械化作业,加大新型农业机械化技术推广力度,推动农机与农艺融合发展。选择适用性强、性能卓越的机械设备,如飞播可选用大疆T10、T30等农业无人机,推广应用农业无人机精量直播技术,通过调控水稻直播的株行距,实现精准播撒[10-11]。
单季水稻直播高产栽培技术具有省工、省力,劳动生产率高,便于机械化、规模化种植的特点。正确掌握水稻直播高产栽培技术,能实现一播全苗以及防草害、防倒伏,提高水稻单产。推广应用农业无人机飞播等机械化技术,为水稻直播栽培注入科技的力量,有利于水稻产业发展进步[12]。本研究介绍了安徽青阳县单季水稻直播高产栽培技术流程,包括良种选用、播种、除草、施肥、管水和机械化等重点环节做法,分析了该栽培技术流程部分环节存在的问题,提出改善建议,有利于水稻直播技术在粮食生产中发挥高产高效优势,保障水稻种植可持续发展。