油茶提质增效栽培技术与病虫害防治措施

杨涛铭，张 炜

（保山市林业和草原技术推广站，云南保山 678000）

0 引言

油茶系山茶科（Theaceae）山茶属植物，与椰子、油棕、橄榄并称为全球四大木本油料，其主要种植在福建、江西、广东、广西、云南等省份。油茶喜欢温暖潮湿的气候，适宜生长的海拔为200～1500m，对土壤要求不高，能适应较酸性和砂质土壤。油茶作为重要的农作物之一，在中国的种植面积不断扩大，同时得到政府的支持和规范化的发展，农民通过油茶种植可以提高经济收入，并为社会提供健康的食品资源。

1 油茶种植特点及优势分析

从种植方面来看，油茶喜欢温暖且湿润的气候，适宜的生长温度一般在15～25℃，冬季不低于5℃，也能够适应一定程度的寒冷和旱情。油茶对光照要求较高，一般需要每天5～8h 的充足阳光照射，以促进油茶的生长发育和光合作用[1]。油茶对土壤要求不太严格，但以砂质壤土和酸性土壤为宜，且能够适应较贫瘠的土壤，但最好有中等肥力和透水性好的土壤。适宜的海拔范围在200～1500m，不同品种对海拔的要求略有差异。

根据现阶段油茶作物的表现来看，其具有以下种植优势。首先，相对于其他传统农作物而言，油茶种植具有投入成本较低，管理技术简单、经济价值稳定等特点，从中可以提取花生油、茶叶、茶果和花果壳等多种产品，在市场上有良好的需求和广阔的发展空间，为农民提供了稳定的经济收入来源。其次，油茶具有较强的生态适应能力，能够适应不同的土壤和气候条件，并且能有效保护水土，防治水土流失，减少泥石流的发生，吸收和固定大量二氧化碳，具有良好的环境保护和碳汇效应。最后，油茶作为多年生乔木植物，其寿命较长，种植后可持续产出多年，具有较强的自我再生能力，枝条、根系和茎部均可再生，方便管理和利用。

2 油茶提质增效栽培技术

2.1 油茶苗木选择

优质的油茶品种往往具有抗逆性强、生长迅速、果实丰满等特点。在选择油茶苗木时，为确保油茶种植能够取得较好的效益和收益，应根据种植区域的气候、土壤和经营目标等因素，选择适应性强、产量高、品质好的油茶品种[2]。此外，在幼苗栽培选择时，要注意观察其根系的状况，如健康的根系通常呈白色或浅黄色，根系分布均匀，没有病害或虫害。一般情况下，油茶苗木的高度应该在40cm 以上，确保苗木有足够的养分储备和生长潜力，并观察油茶苗木的叶片，选择叶片饱满、绿色且无病虫害的苗木。油茶苗木在种植初期，一般选择2～3 年生的苗木，这样的苗木生长较快，具有更好的抗逆性和适应性。

2.2 选地与整地

选地是保证油茶种植效益的油茶适合生长在温暖湿润的地区，宜选择年均温为15～25℃的区域，冬季最低温度不宜低于5℃。油茶对土壤要求不高，但以砂质或砂质壤土为宜，土壤厚度应达到30cm 以上，适宜的酸碱度（pH）应控制在4.5～6.5。同时，地块的地下水位应较浅，排水良好，避免积水困扰，保持适度湿润的土壤，但也不能过度湿润。

为给予油茶良好的成长发育条件，整地过程与种植效益紧密相关。即在选定合适的地块后，需要进行土地的平整整理，清除杂草、石块以及农田内的障碍物，并利用耕作机械对土壤进行翻耕、松土，破碎土壤结构，增加土壤通透性和保水能力。根据土壤条件，采取有针对性的施肥措施，补充土壤中缺乏的养分，并使土壤达到适宜的肥力水平。在地势较低或容易积水的地块上，需要建立排水系统，确保土壤排水良好，防止因水分过多导致根部窒息和病害发生。

2.3 幼苗移栽

在油茶育苗工作完成后，需要将其移栽至整理完成的地块，以促进其快速的生长。一方面，选择健康的油茶幼苗，并事先准备好移栽的地块，确保地块的土壤湿润，有充足的水分。在移栽的地块上挖掘适合幼苗根系生长和扩展的树穴，每个树穴的大小大致为幼苗根系的两倍宽度和深度。去除幼苗根部的保护材料，如塑料袋或纸张包装，若发现根系缠绕或过密，可以适当修剪一些细小、破损或交叉的根须。另一方面，在栽种过程中，将幼苗放入树穴中，使根系平稳、自然伸展开来，注意不要将根系过于弯曲或受损。轻轻填补土壤至树穴一半深度，稍微拍紧，以保证幼苗的稳定性，再完全填充土壤至树穴边缘，并用手轻轻压实，移栽后及时浇透水，确保幼苗周围土壤的湿润，帮助幼苗扎根。

2.4 水肥管理

（1）在水分管理方面，在油茶生长期间，根据土壤湿度状况和气候条件合理安排浇水时间，如在干旱季节或者土壤干燥时，确保及时浇水以保持适宜的土壤湿度。同时，科学做好水量控制，根据土壤类型、油茶树龄和气候条件等因素，控制浇水量，避免过度浇水造成积水，也避免缺水导致根系受损。在干旱时期，可以进行覆盖保水，使用有机覆盖物如秸秆、草木屑等覆盖树根周围的土壤，减少蒸发和水分流失。

（2）在肥力管理方面，由于油茶喜欢富含有机质的土壤，可以使用适量的有机肥料，如堆肥、腐熟的禽畜粪便等来改善土壤肥力。根据土壤测试结果和油茶的特定营养需求，合理施用矿质肥料，如氮、磷、钾等营养元素，可根据油茶的不同生长阶段进行追肥，但要避免过量施肥，以免对环境造成污染。肥料种类及用量如表1 所示。

表1 肥料种类和用量

另外，可以使用叶面喷施肥料的方法，补充油茶的微量元素需求，提高养分吸收效率。同时，要定期监测油茶植株的生长情况、土壤水分状况和营养状况，根据监测结果调整水肥管理措施，确保油茶植株的健康生长和高产。

2.5 整形修剪

修剪整形是提质增效栽培技术的重要环节，为促进油茶生长的效率和质量，需要制定科学有效的修剪计划。其中，包括年度修剪、框架修剪、维持修剪等内容。在修剪操作过程中，应当根据具体的修剪需求，使油茶始终处于最佳的生长状态，避免对其带来不利影响。例如，在距离地面20～60cm 位置，至少保留3 个主枝，具体可根据植株侧枝大小决定，油茶修剪示意图如图1 所示。

图1 油茶修剪示意图

3 油茶栽培中的病虫害防治措施

3.1 茶尺蛾的防治

茶尺蛾是油茶种植中常见的害虫之一，对油茶的嫩叶和茶芽造成严重危害。选择合适的防治方法时，应根据气候条件、病虫害程度和农药使用等因素进行评估和选择，定期和合理施行防治措施，以保持油茶树健康长势和高产。比如，定期巡查油茶树苗和成树上是否有茶尺蛾的卵、幼虫或成虫，特别关注密度较高的茶园，利用黄板、诱虫灯等监测工具进行虫情监测，以通过保护并增加天敌的数量来控制茶尺蛾。另外，也可以使用对茶尺蛾有一定防治效果的生物农药，如苏力能、甲基链霉素等，严格按照剂量和施用方法进行操作[3]。

3.2 茶毒蛾的防治

茶毒蛾是油茶种植中常见的害虫之一，其幼虫以油茶的嫩叶为食，严重侵害叶片和嫩芽。为此，要定期巡查油茶树苗和成树上是否有茶毒蛾的卵、幼虫或成虫，利用黄板、诱虫灯等监测工具进行虫情监测。同时，利用茶毒蛾的天敌进行防治，如蜻蛉、捕蝇草、寄生蜂等。在茶园周边设置诱虫灯，吸引茶毒蛾飞来，然后再利用粘板捕捉，大量减少茶毒蛾的数量，防止其进入茶园。

3.3 茶织镰蛾

茶织镰蛾的幼虫体型较小，身体呈灰白色，有细小的黑斑点。它们会在茶树上结网，并通过这些网将茶叶缠绕起来，形成茧状。因此被称为茶织镰蛾。幼虫在茧内进行食物摄取和生长发育，直到变成成虫。茶织镰蛾对茶树造成一定的危害，特别是在大面积茶园中，它们的数量增多可能导致茶叶产量的下降。为了有效控制茶织镰蛾的数量，我们可以采取多种防治措施。生物防治方面，引入茶小蜂和茶黄蜂等寄生性蜂类，或者利用瓢虫、蝥虎等捕食性昆虫来控制害虫数量是可行的选择。化学防治方面，使用合适的农药进行喷洒可以有效杀灭茶织镰蛾，但在使用过程中要注意安全用药和防止残留。

3.4 油茶软腐病的防治

油茶软腐病是由真菌引起的一种病害，会导致油茶树木材和果实软化、腐烂。在防治过程中，要定期检查油茶树木和果实的状况，及时发现软腐病病症和感染部位，特别关注果实周围是否有黏液或软化迹象。一旦发现油茶树受到软腐病感染，应及时将感染的枝条、苗木和果实剪除，避免病害扩散。可以使用含有有效成分的杀菌剂进行喷洒，如硫酸铜等。同时，在病害初期或健康期进行预防性喷洒以阻止软腐病的发展。保持油茶树的健康生长状态，加强管理措施，包括适当修剪，合理施肥以增强树木的免疫力，注意避免伤害油茶树，以减少感染的机会。

3.5 油茶茶苞病的防治

油茶茶苞病是一种常见的油茶病害，主要由真菌引起。茶苞病主要危害油茶的花芽、叶芽和嫩叶部位，对油茶的生长和产量有一定影响。剪除并销毁出现茶苞病的枝条是一种常见的防治方法，可以有效减少病源的扩散。同时，适当改善油茶园的通风和透光条件，有助于减少病害的发生。使用波尔多液、石硫合剂等农药进行喷洒也是茶苞病防治的一种方式，但在使用农药时需要注意按照正确的剂量和使用方法进行喷洒，并遵循相关的法律法规和农药使用标准[4]。

3.6 油茶炭疽病

炭疽病是由炭疽菌引起的一种常见病害，主要侵害油茶叶片、嫩枝和果实等部位。炭疽病在叶片上呈现为小黑点，逐渐扩展成圆形或椭圆形的黑色病斑，病变严重时，叶片可能会枯萎脱落。在嫩枝和果实上，病斑表面会有黑色或暗褐色的孢子囊，有时也会有黏液。为了有效防治油茶炭疽病，可以采取以下综合措施：首先，在选择品种时优先选择抗病能力较强的油茶品种。其次，在苗圃中禁止移苗，并在播种前对种子进行消毒，以阻止病原菌的传播。同时，及时去除有病菌的枝、果、蕾等部位，并通过刮治大枝条保护茶树，刮治后涂抹波尔多液，从而减少病害的扩散。此外，结合抚育工作，及时抹除枝条上的不定芽，并剪去不定芽发出的萌芽发梢，有助于维持茶树的健康状态；最后，根据植株情况开展喷药工作，可以使用波尔多液和茶枯水混合、多菌灵可湿性粉剂、退菌特可湿性粉剂等进行防治[5]。

3.7 油茶煤污病

煤烟病在油茶上会表现为叶片出现黄斑、褐斑，严重的话会导致叶片干枯脱落，影响油茶的生长和产量。该病害主要以蚧类、蚜虫等害虫的分泌物为营养物质，多出现在林密度较大、阴坡、山窝等地带。为了有效防治煤污病，种植油茶的人员需要加强林间的抚育管理。首先，定期清理林间的杂草和落叶，保持油茶树木周围的卫生环境，以减少病原体的滋生和传播。其次，及时剪除煤污病患部位，并控制蚧类、蚜虫等可能传播煤污病的害虫，从而减少病原菌的传播。此外，要确保油茶园通风良好、光照充足，适宜的林密度和通风透光条件有利于植株的健康生长。

4 结语

综上所述，油茶属于乔木植物，从中可提取花生油、茶叶、茶果和花果壳等多种产品，具有丰富的市场需求和广阔的发展前景。通过油茶的提质增效栽培技术的应用，解决林业资源的经济效益问题，在实践中更需要注重科学栽培和管理，加大病虫害防治力度和效果，最终为区域经济的发展提供助力。