供应链管理线上线下混合式翻转课堂教学实践研究

肖 静，富金鑫

(长春大学 管理学院，长春 130022)

1 翻转课堂国内外研究现状

在国外，一些顶尖的教育研究机构和大学，如哈佛大学、斯坦福大学、麻省理工学院等也参与了相关研究。这些研究通常发表在国际著名的教育学术期刊上，如“Educational Technology Research and Development”“Computers &Education”等。其中一些研究关注于翻转课堂对学生学习成绩、学习动机、参与度的影响，同时也涉及到教师在翻转课堂中的角色和教学策略。Lage，M.J.，Platt，G. J.，&Treglia，M.讨论了翻转课堂方法在经济学教育中的应用。作者提出，将基础知识的学习转移到课堂外，可以为不同学生提供更多的机会去深入探讨和应用概念，从而促进包容性学习环境的建立[1]。Strayer，J. F.研究调查了翻转课堂对合作、创新和任务导向学习的影响。研究结果显示，翻转课堂不仅可以促进学生之间的合作，增强创新思维，而且可以提高学生在任务上的导向性[2]。Moraros，J.，Marini，A.，&Hartwick，M研究探讨了翻转课堂方法在护理教育中的应用。研究发现，翻转课堂促使学生更深入地学习和理解护理知识，并且有助于培养实践技能[3]。这些学者对翻转课堂教学方法的研究和实践证据，揭示了该方法对学生学习成效、合作能力和自主学习能力的积极影响。

在国内，翻转课堂的研究同样蓬勃发展，许多教育研究机构、高校和教育部门都对翻转课堂进行了研究。一些知名的研究发表在国内教育学术期刊上，比如《中国教育技术》《教育教学论坛》等。这些研究关注于翻转课堂对学生学习成绩、学习动机、学习风格等方面的影响，同时也针对教师在翻转课堂中的角色转变、教学设计和评估方法进行了探讨。这种观点得到了国内一些知名学者的支持。卢继霞等以“组合体的画图方法”为例研究了工程图学翻转课堂教学实践，研究发现“翻转课堂”不仅可以节省课堂教学学时，而且可以大幅度提高成绩良好和成绩中等学生的占比[4]。刘震等人提出，在翻转课堂中，教师和学生的角色定位发生了变化，教师转变成为学习指导者和促进者，学生转变成为主动研究者[5]。中国学者的研究表明，翻转课堂不仅可以激发学生对知识的主动探究和学习兴趣，培养学生的自主学习能力，还能够增强学生的合作意识和团队合作能力，有利于重构和谐的师生关系。此外，翻转课堂也强调了教育资源的开放共享。学生可以通过在线平台获取教师提供的课程资料和学习资源，实现知识在空间和时间上的自由流动。这使得学生能够更自主地学习，根据自身的学习需求选择合适的学习路径和学习速度。

2 供应链管理教学的现状

供应链管理已成为许多商学院和工程学院的重要课程之一。这是因为供应链管理在企业运营中起着关键作用，可以帮助企业提高效率、降低成本并增强竞争力。在许多大学和商学院，供应链管理通常作为本科和研究生课程的一部分教授。课程内容通常包括供应链策略与规划、采购与供应管理、物流与分销、库存管理、运输与运作、信息技术应用等方面的知识。随着全球化和数字化的发展，供应链管理的教学也越来越注重跨国和跨文化的视角，以及如何应用信息技术来优化供应链流程。一些高等教育机构还提供供应链管理专业或硕士学位，以培养专门从事供应链管理的专业人才。此外，供应链管理的教学也在不断发展变化。新的技术和理念，如人工智能、大数据分析、可持续发展等，正在逐渐被纳入到供应链管理的课程中。

3 线上线下混合式翻转课堂在供应链管理教学中的应用实践

3.1 自主学习环节的设计

设计适合供应链管理学科的自主学习任务，可以激发学生的学习兴趣并提高他们的自主学习能力。好的供应链管理自主学习环节需要有清晰的学习目标、多样化的学习资源和活动、及时的反馈和评估、互动机会以及导师辅导。这将帮助学习者获得全面且实用的供应链管理知识和技能。详见表1。

表1 自主学习环节设计要素

3.2 课堂活动的设计

(1)布置教学内容。教师在线上利用超星学习通平台提前一周向学生布置学习内容。啤酒游戏教学内容分为两部分：一是让学生分角色扮演啤酒供应链上的制造商、分销商、批发商、零售商和顾客，并运行各自的业务活动，通过业务运营使学生发现供应链上存在的牛鞭效应原理；二是让学生模拟啤酒供应链上第1—12周订货过程，按要求作记录，对全部订货结果进行分析。根据游戏中学生获得的结果以及实训总结汇报情况，评价每组的表现。

(2)明确教学目标。在超星学习通上发布教学目标。啤酒游戏的教学目标是通过游戏模拟实操，使学生对供应链主要节点的订货决策过程有一个基本了解，能够深刻理解在信息不对称的情况下，决策的缺陷和发生的牛鞭效应，以期为后续供应链管理理论和方法的学习打下良好的基础。

(3)准备教学资源。在线上利用易木科技公司提供的指尖游戏软件进行在线训练，教师在超星学习通提前设置评价标准和内容。

(4)制定教学策略。让学生通过超星学习通平台预习所要讲的内容，利用易木科技指尖游戏软件提前演练，上课时所有的小组同时启动游戏，一起运行整个订货过程，完成12个周期后，直接上传运行结果，然后当场进行各组的实训结果的分享。小组之间可以互相提问，分享比赛的结果。

(5)设计教学过程。①学生分组。5个人一组，每个人分别代表啤酒供应链上不同的节点企业，分别是顾客、零售商、批发商、分销商和制造商。 ②游戏规则。假定供应链需求信息不共享。在啤酒供应链中每个节点企业接收其相邻节点客户的订单，并考虑现在库存、安全库存来制定自己的订单，向其供应商发出订货请求。③结果分析。游戏结束后，各组将顾客每周的需求量和各节点企业每周的订货量记录下来，计算总成本(总存货成本、总缺货成本)。之后，各组成员观察各节点企业的订货情况和各节点企业最终在游戏中的盈利情况，并分析结果产生的原因，谈谈本次游戏得到的主要收获和体会，最终形成实训报告。

(6)对学生进行评价。根据游戏完成后学生提供的有关数据以及小组分享、实训报告完成情况，评价每组的表现，作为课程的平时成绩，成绩分为优、良、中、及格四个级别。 评价的内容有：①有没有按游戏规则进行，需求信息不共享，每周订货一次；②各项数据填写是否清晰、正确，各节点企业每周订货量对照图是否清楚，整个供应链的总成本(包括缺货与存货成本)计算是否合理；③小组现场展示内容是否合理，分析是否透彻，团队合作是否深入；④实训报告完成情况，内容是否全面、游戏目的是否明确、游戏结果及结果分析观点是否准确、本次游戏得到的主要收获和体会描述是否深刻。

(7)教学反思。将“啤酒游戏”引入课堂，让学生作为游戏角色的扮演者，加深了学生对理论知识的理解，让学生在决策过程中面临更多实际生活中可能发生的管理矛盾，具有生动性和可操作性。锻炼了学生的决策能力，培养了学生的合作意识。在啤酒游戏课堂教学中，部分学生反映对于游戏规则的理解有偏差。例如，提前期、在途库存与订货量的关系等，而学生对于游戏规则的不同理解导致后期数据分析阶段结果的可比性降低，并且会影响游戏的教学效果。为解决该问题，尝试在教学中采用基于问题的教学方法，引导学生在求问过程中，了解和熟悉游戏规则，保证课程教学达到既定效果。 鼓励学生将所学知识应用于未来的职业生涯中。在整个教学中可以使用电子设备和软件辅助活动进行，如模拟供应链软件或者在线协作平台，同时注意时间控制和活动氛围的营造，确保学生能够积极参与和互动。

3.3 教师角色的转变

(1)传统知识传授者到引导者的转变。教师不再只是简单地传授知识，而是扮演引导学生主动学习、思考和解决问题的角色。他们鼓励学生利用资源进行研究、讨论，并促使学生对供应链管理领域进行深入思考。(2)观察者到合作者的转变。教师需要与学生进行紧密互动和合作，共同探索供应链管理的实际问题和解决方案。通过组织或参与团队项目、案例分析、模拟游戏等活动，教师可以与学生共同学习和解决供应链管理挑战。(3)专业知识提供者到激发创新的推动者的转变。教师应不断更新自己的专业知识，并能够将其应用到实际案例中。同时，他们应该激发学生的创新思维，鼓励他们提出新的解决方案、改进供应链管理的方法和实践。(4)评估者到指导者的转变。教师的角色还包括对学生进行评估和反馈。然而，在供应链管理教学中，教师应该以指导者的姿态来对待评估，帮助学生发现他们在实践中的优点和不足，并提供有针对性的建议和指导。

3.4 课堂教学效果评价

(1)学生参与度提升。线上线下混合式翻转课堂模式鼓励学生在课前自学相关知识，课堂时间更多用于探讨和实践。通过主动学习和团队合作，学生的参与度通常会有所提高。(2)知识掌握情况。通过线上线下混合式翻转课堂教学，学生在课前就有机会接触相关知识，可以更好地理解和消化课堂中的难点内容。因此，学生对于知识的掌握情况会有所增强。(3)实践能力培养。线上线下混合式翻转课堂模式注重学生在课堂中的实践操作和问题解决能力的培养。通过实际案例分析、小组讨论等活动，学生能够更好地将理论知识应用到实际问题中，提高实践能力。(4)反馈机制改进。线上线下混合式翻转课堂模式可以帮助教师获得更加及时和准确的学生学习情况反馈。通过学生学习过程中的互动和讨论，教师可以更好地了解学生的理解情况，及时纠正误区并提供指导。

总之，线上线下混合式翻转课堂重塑了传统课堂中的学习模式，对于供应链管理教学来说，激发了学生学习兴趣，注重学生的主动参与和实践操作，培养了学生的批判性思维和问题解决能力，满足了学生个性化学习的需求。此外，线上线下混合式翻转课堂可以提升供应链管理教学的效果，推进现代信息技术与教学深度融合，促进学生主动学习、合作探究和实践能力的培养，实现学生知识、能力和素质的有机融合。