乡村振兴背景下茶文化旅游发展路径

康银平

（湘潭理工学院 马克思主义学院，湖南 湘潭 411100）

2017年，党的十九大报告中提出了乡村振兴战略，这是中国特色社会主义进入新时代做出的重大战略决策，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化强国的重大历史任务，也是我国新时代做好“三农”工作的总抓手[1]。乡村振兴战略提出以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视，把实施乡村振兴战略摆在了优先位置。而茶产业是关乎“全面脱贫攻坚、追求美好生活”的重要民生产业[2]，许多茶产区顺应时代号召、响应政策要求，在乡村振兴背景下将茶叶资源和旅游进行融合，纷纷加大当地茶资源和茶文化的开发力度，开展茶文化乡村旅游，为乡村地区经济发展奠定了基础。

1 茶文化旅游的概念及其意义

近年来，随着我国人民生活水平的不断提高，旅游已经成为日常生活的重要组成部分，以茶和茶文化为娱乐主题的项目也不断涌现，饮茶、学习茶文化日益成为人们普遍接受、向往追求的事物。我国作为茶的故乡和茶文化的发源地，产生了许多与茶相关的活动如种茶、品茶、卖茶等等，这也逐渐成为许多茶乡增加收入的重要方式。在乡村振兴的背景下，根据农村社会经济发展现状，发展茶文化、茶产业是促进乡村振兴、实现农村发展目标的重要途径。

1.1 茶文化旅游的概念

茶文化旅游是指以茶文化为核心，将茶园、茶叶加工、茶文化体验等元素融入旅游活动中，以提供茶文化学习、体验和交流的旅游形式。茶文化旅游不仅满足人们对旅游休闲的需求，还通过茶文化的传承和推广促进地方经济发展、提升农民收入、保护生态环境，并且对乡村振兴和文化传承具有重要意义。

中国茶叶历史源远流长，博大精深，经过中华几千年文化的酝酿，逐渐形成了独具特色的茶文化，如茶艺、茶道、茶建筑等[3]。我国的茶文化融合经济、社会、宗教等多种思想，在中国乃至国际上都具有广泛的影响力，此外，茶文化是中华优秀传统文化的精华，它凭借独特的风味、悠久的历史和厚重的文化底蕴赢得了国际好评，也受到海内外游客的青睐。此外，随着当今物质生活的不断丰富和精神文明建设的快速发展，也加快了茶文化的进步，增加了茶文化的活力，促进了茶文化与现代科学技术及社会主义市场经济的融合，赋予了茶文化新的价值和功能，也为实现乡村振兴提供了新的机遇。

1.2 茶文化旅游的意义

1.2.1 形成健康的茶文化生活方式。茶文化是中华优秀传统文化的瑰宝，茶最早的功效就是药用，随后茶叶用于养生，随着城市化的发展，人们的生活节奏不断加快，追求慢节奏的生活成为一种新时尚、新追求，而茶文化旅游为人们在工作之余放松身心提供了新的方式。茶文化旅游将茶文化与旅游相结合，不仅满足了人们对旅游休闲的需求，还推动了茶文化的传承和发展。它能够为游客亲身体验茶文化、了解茶的历史、文化内涵和茶道礼仪等方面的知识提供平台。通过参与茶艺表演、茶叶品鉴、制作茶叶等活动，游客深入了解茶的独特风味和品质，感受我国茶文化的艺术魅力，满足人们对美好生活的向往，形成一种健康的生活方式，不断促进人与自然、人与社会的和谐共处。

1.2.2 促进当地经济稳步发展。目前，我国社会经济的整体发展趋势良好，脱贫攻坚也已取得重大成效，但是很多乡村地区经济发展缓慢甚至停滞不前，将当地茶叶产业和旅游相结合可以形成解决农民生计问题的关键力量。茶文化旅游项目使茶园成为旅游景点，从而吸引更多游客前去参观和购买茶叶，带动了茶叶产业的发展和农民收入的提高以及地方经济的发展。另外，茶文化旅游也促进了当地文化特色的塑造，增强了地方的知名度和吸引力，推动乡村地区旅游经济发展良性循环[4]。

1.2.3 有助于生态发展的可持续性。乡村茶叶种植不仅可以获得一定的经济收益，还有利于保持当地水土、调节气候，能产生一定的经济价值和生态价值。良好的生态环境能够保证旅游活动有效开展，茶文化旅游注重生态环境保护，倡导有机茶叶的生产和茶园的生态修复，促进了生态旅游发展并形成了可持续发展的理念。通过茶园的保护和生态环境的改善，茶文化旅游可以实现自然资源的合理利用和保护，并进一步提升旅游地的可持续发展能力。

1.2.4 提升茶业品牌的影响力。对于茶业品牌而言，茶文化旅游可以提升品牌的影响力。首先，茶文化旅游可以让消费者更深入地了解品牌背后的文化内涵，进而提高品牌的认知度和美誉度。其次，茶文化旅游可以让消费者体验到品牌茶企提供的高品质茶叶，并加深对品牌的信任和好感。最后，茶文化旅游还可以促进消费者与品牌茶企的情感联系，增加品牌忠诚度和复购率。因此，茶业品牌可以通过开展茶文化旅游活动来提升品牌影响力。具体而言，品牌茶企可以结合自身文化内涵和旅游资源，设计并推出符合消费者需求的旅游产品，如茶园参观、茶文化交流、茶艺表演等吸引消费者参与。通过不断创新和推广，品牌茶企可以将茶文化旅游打造成品牌的重要营销手段，为品牌的发展注入新的活力。

2 乡村振兴背景下茶文化旅游发展面临的现实问题

茶文化旅游的发展在我国实行乡村振兴战略过程中发挥着的重要作用，只是我国茶文化发展仍然处于初步阶段，在发展过程中还面临许多问题。因此，乡村振兴背景下探析茶文化旅游面临的现实问题是促进其可持续发展的重要因素。

2.1 茶文化旅游形式单一

对于旅游行业而言，最主要的一点就是满足游客多样化的旅游需求，让游客在旅游的过程中获得轻松愉快的体验。但是，我国很多茶文化旅游发展还不完善，旅游项目形式单一，缺乏创新性和趣味性。再者，由于大部分开发者只注重对茶文化旅游相关产品的营销和企业外在形象的塑造，对于茶文化内涵和价值的理解不够深入，以至于难以形成较好的茶文化旅游价值。再加上我国茶文化旅游以短期旅游为主，游客没有充分的时间学习茶文化，面对这种情景游客很难深刻理解我国的茶文化和茶知识。所以，茶文化旅游更要不断克服旅游形式单一的困境，丰富游客的茶文化旅游体验。

2.2 旅游基础设施不完善

我国茶叶种植基本处于乡村地区，茶文化旅游发展过程中，有些乡村地区的旅游基础设施相对薄弱。首先，很多乡村地区交通网络不够发达，公交车少、公路崎岖等会造成游客出行不便。其次，乡村距离城镇较远，住宿条件满足不了游客的需求。再加上乡村地区餐饮条件有限，难以满足每个游客的饮食习惯和特定需求，基础设施等原因就限制了游客的出行，严重影响了茶文化旅游的发展[5]。

2.3 文化传承困难且推广不足

乡村振兴背景下，茶文化的传承需要对茶文化的内涵进行深入挖掘，我国茶文化年代久远，有浓厚的地方特性，也具备独有的中华民族特色，但是就传承上来看，有些地区只注重物质层面的发展，忽视茶文化的精神内涵。另外，由于有些传统工艺和知识缺乏继承，可能面临失传的风险。再次，茶文化旅游在市场推广和宣传方面还存在一定不足，缺乏有效的营销策略和渠道，限制了茶文化旅游的知名度和吸引力。

2.4 缺乏专业的人才队伍

茶文化旅游需要具备茶文化知识和旅游服务技能的专业人才，我国茶文化旅游起步较晚，与茶文化知识和旅游相关的专业人才也比较稀缺。茶的种植基本处于偏远的乡村地区，工作人员基本是本地茶农，他们虽然掌握了一定的种茶、制茶等技能，但是对茶文化旅游的相关知识知之甚少，难以满足茶文化旅游的需求。因此，相关部门应当采取措施引进专业人才，加强相关人才的队伍建设。

3 乡村振兴背景下茶文化旅游路径分析

3.1 开发多元化的茶文化旅游项目

在乡村振兴背景下，促进茶文化旅游的发展需要开发多元化的旅游项目，以形成适宜的旅游模式，使游客获得良好的茶文化旅游体验[6]。

首先，引导游客对茶园进行参观与体验，开放茶园供游客参观，让游客亲自体验茶叶采摘、制作等过程，了解茶叶的生产过程。向游客提供茶叶品尝、茶艺表演及茶文化交流等活动，例如茶文化讲座、茶道表演、茶艺培训等等，让游客了解茶文化的历史、文化内涵和礼仪。

其次，举办茶文化艺术展览，向游客展示茶艺品、茶器、茶文化艺术作品等，让游客欣赏茶文化的美学价值。加深游客的乡村农家乐茶文化体验，将茶文化与乡村民俗相结合，在农家乐等场所提供茶叶品尝、茶文化展示等服务，让游客感受到茶文化与乡村生活的结合。

最后，进行茶文化创意产品的开发，如茶叶礼盒、茶文化手工艺品、茶文化文创产品等，不仅能增加游客的购物体验，提高当地经济发展，还能促进我国茶文化的传播。这种多元化茶文化旅游项目的开发，可以吸引更多的游客，增加旅游收入，推动茶文化的传承和发展。同时，这也为乡村振兴战略提供了新的发展方向。

3.2 加强旅游基础设施建设

基础设施的建设对茶文化旅游发展具有至关重要的作用，同时茶文化旅游的发展也给基础设施造成了重大考验。

第一，要加强旅游交通设施的建设。很多茶文化旅游地区处于乡村，交通不便，需要修建便捷的公路、公交站点、停车场等以方便游客的出行。提升茶文化旅游目的地的接待设施，包括旅游信息中心、导览服务、公共厕所、休息区等，为观光游览的游客提供良好的接待环境和服务。

第二，当地要开发和改造茶文化旅游景点，修建茶文化博物馆、茶园观景台、茶文化体验馆等设施，提供丰富多样的旅游景点和内容，让游客深刻体验茶知识、茶文化的魅力，加深旅游体验度。

第三，提升茶文化旅游目的地的酒店等住宿设施，增加高品质的酒店和民宿供游客选择，为游客提供舒适的住宿环境。通过加强旅游基础设施建设，提升茶文化旅游目的地的接待能力和旅游体验可以为茶文化旅游的发展提供良好的支持和保障。同时也可以提高茶文化旅游的有效宣传力度，促进茶文化旅游的可持续发展，提升乡村振兴战略的成效。

3.3 丰富茶文化旅游内涵

旅游不仅要求注重外在形式，更要注重文化内涵。我国是茶的故乡，茶文化源远流长，自古以来有许多关于茶的名人名言、历史故事等，这就形成了丰富的茶文化旅游的内涵基础，丰富的茶文化旅游内涵可以更好地提升游客的旅游体验。

首先，为茶文化旅游景点配备专业的导游或讲解员，向游客介绍茶文化的历史、传统、特点和故事，可以增加游客对茶文化的了解和兴趣。可以通过举办茶文化艺术表演，如茶艺表演、茶道表演、传统茶曲演唱等让游客欣赏茶文化的美学表达，提升旅游的艺术性和观赏性。

其次，可以向游客提供茶叶品尝、茶艺体验等活动，让游客亲身参与茶文化的体验和创作，来增强游客的参与感和互动性。另外，开设茶文化交流活动、茶文化讲座、茶艺培训等让游客游览茶园后有机会学习和了解茶文化的知识和技巧，更有利于提升游客对茶文化的认知和兴趣。

再者，开发茶文化相关的创意产品，如茶叶礼盒、茶文化手工艺品等，将其作为旅游纪念品和文化产品进行推广，增加游客的购物体验和茶文化的传播[7]。将茶文化与艺术以及当地文化、自然环境等元素结合起来提升茶文化旅游的综合价值，促进茶旅一体化的发展，不仅能吸引更多游客，也能促进茶文化的传承和推进乡村振兴。

3.4 树立茶文化品牌意识，加强茶文化旅游宣传

中国地大物博，每个茶叶产区在地理位置上各有特色。打造特色的茶叶品牌需要将小茶企、小茶农进行产业整合，形成具有地方特色的茶叶品牌。在乡村振兴背景下，树立茶文化品牌意识并加强茶文化旅游的宣传路径至关重要[8]。

一方面，要打造茶文化旅游的独特品牌形象。包括名称、品牌标志、品牌宣传口号等，以增强茶文化旅游的知名度和认可度。也可以制作精美的宣传手册、海报、宣传册等，展示地方茶文化旅游的特色和魅力，吸引游客的关注和兴趣。通过建设专业的茶文化旅游网站，为游客提供详细的旅游信息和线上预订服务。积极利用社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，开展茶文化旅游的宣传推广，吸引更多的游客关注和参与。通过组织茶文化旅游相关的活动和赛事，如茶文化艺术展览、茶叶品鉴大赛、茶文化论坛等吸引媒体和公众的关注，增加茶文化旅游的曝光度。

另一方面，进行产业合作、树立品牌意识。与旅行社、酒店、餐饮业等相关产业进行合作，制定联合宣传方案，互相促进，形成共同宣传茶文化旅游的合力[9]。重视茶文化旅游口碑营销，为游客提供优质的服务和体验，积极回应游客的评价和建议。通过积极反馈游客的评价，塑造良好的口碑形象，吸引更多游客前来体验和推荐。通过树立茶文化品牌意识，加强茶文化旅游的宣传，更好的提升茶文化旅游的知名度和影响力，吸引更多的游客前来体验和参与，推动乡村振兴背景下茶文化旅游的可持续发展。

3.5 加快茶文化旅游专业人才的培养

人才是发展农业经济的重要资源，要将茶文化和高校教育结合起来，在高校和企业设立有关的旅游专业课程，提高学生和相关从业人员的茶文化知识、旅游管理知识和服务技能[10]。通过发挥中华茶文化的教化功能，促进茶文化知识的传播，将中华茶文化通过有效途径传递给社会大众，增加大众对中华茶文化的理解与认知，使其在茶文化旅游过程中和生活中丰富茶文化的时代内涵、增加茶文化的社会价值。

企业可以组织茶文化旅游人才的培训与交流活动，邀请行业内的专家和学者进行讲座和培训，提升从业人员的专业素养和服务水平。此外，加强茶文化旅游目的地的规划和管理，制定科学合理的旅游发展规划，加强景区管理，保护茶文化资源和生态环境，努力提升乡村振兴背景下中华茶文化的发展动力。