“美食小达人”做美食

刘沫 指导老师 刘祥霞

我是个特别爱品尝美食的孩子，人送雅称“美食小达人”。作为一名“美食小达人”，怎么能只会享用美食而不会做美食呢？在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应教我做两道美食，我开心极了！

终于等到了星期天，妈妈开始教我做第一道美食——蛋糕。我们先准备好纸碗，再打两个鸡蛋进去，然后把蛋糕的灵魂——酸奶倒进去，加一勺白糖和三勺淀粉，最后用搅拌机将它们搅拌均匀，放入空气炸锅，选择160℃、24分钟的挡位。一切准备就绪，我和妈妈一起等待美食出锅。等待的过程总是漫长的，我的心里七上八下，心想：能不能成功啊？随着“叮”的一声，时间到了，一阵香味飘来，我的心也随之激动起来。我快步奔向厨房，迫不及待地把空气炸锅打开。哇！蛋糕做得好成功呀，金灿灿的，散发着诱人的香气，切下一小块，一口口咬下去，真是太好吃了！妈妈说：“看你做美食还挺有天赋的，下个星期和我一起做一盘奥尔良鸡翅吧！”

一个星期可真难熬啊，好不容易熬到了星期天，一大早，我的心情既期待又紧张，还有一点点害怕，害怕会失败。

按照妈妈教的步驟，我开始做奥尔良鸡翅了。首先，我把鸡翅洗干净，在鸡翅中间小心地切三刀，这样做是为了让这些鸡翅更好地吸收奥尔良作料粉。然后，在鸡翅上均匀地涂上奥尔良作料粉腌制半小时，再放入空气炸锅，选择160℃、10分钟的挡位。你以为这样就结束了吗？其实没有，等鸡翅的一面烤熟后，我们需要把鸡翅换一面继续烤，这样做出来的烤翅才会受热均匀，更加好吃。漫长的20分钟仿佛一个世纪，伴随着“叮”的一声响，奥尔良鸡翅做好了。焦黄诱人，看着就让人垂涎三尺，再美美地咬上一口，外酥里嫩，别提有多好吃了。

有了这两次难忘的经历，我深深地喜欢上了制作美食。我已经和妈妈约定，下次还要做，因为我要成为一名真正的“美食小达人”！

点评

小作者真是一个名副其实的“美食小达人”啊！文章回忆了两次制作美食的经历，小作者能运用连续的动词把制作的过程写清楚。文章最出彩的还是等待时的心理描写，把迫切的心情表现得淋漓尽致。