田晓菲
(廊坊市农林科学院 河北 廊坊 065000)
当前,嫁接茄子生产已逐渐在茄子生产中占据主导地位,茄子砧木主要采用托鲁巴姆,但由于托鲁巴姆苗期长,而且种子小,出芽困难,嫁接时砧木有刺而不利于操作等诸多原因,生产上急需替代砧木品种,本文以番茄做为嫁接茄子的砧木,从品种选择、适时育苗、嫁接管理、合理定植、田间管理、病虫害防控等方面系统地介绍了番茄嫁接茄子的栽培技术,以期为生产者提供技术支持。
砧木选择抗逆性强、长势壮、共生性强、亲合力高的抗黄萎病番茄品种。接穗选择中早熟、耐低温、耐弱光、符合当地市场需求的主栽茄子品种,圆茄品种、长茄品种均可,如农大601、京茄一号等。
2.1 育苗时间。一般12 月上中旬开始播种茄子,7 ~10d 后播种砧木。也可以根据定植时间进行播种,用定植期减去70d,即为接穗茄子的适宜的播种期,砧木播种的原则掌握在当茄子刚出土时开始播种番茄砧木即可。
2.2 育苗管理。采用50 孔穴盘基质育苗法,单籽点播,播后浇水。覆盖薄膜。出苗前白天温度28 ℃~30 ℃,夜间温度15 ℃~18 ℃,当70%的幼苗露头时去掉薄膜。白天温度25 ℃~28 ℃,夜间温度12 ℃~15 ℃。温度调控通过适时开放风口实现。视土壤墒情进行浇水,一般保持苗子间干间湿状态。一般情况下幼苗刚出土时,2 叶1 心、定植前一周分别采用72.2%的普力克800 倍液或25%的嘧菌酯悬浮液1 000 倍液进行喷施,防治苗期猝倒病、立枯病等苗期病害的发生。
番茄砧木4 叶1 心时采用劈接法进行嫁接,嫁接前两天将苗子浇小水,嫁接前一天喷密菌酯、阿米西达等杀菌药,嫁接后立即盖透明薄膜保湿、保温,嫁接完一盘盖一盘。随后几天每天都要在早晨或傍晚没有阳光的时候揭开薄膜放湿气,遇到高温天气,视薄膜上的水滴程度放2 ~3 次,开始时,揭开后立即覆盖,随着揭开次数的增多,揭开的时间也逐渐加长,掌握的原则是:有萎蔫立即回遮,直至揭开后完全不萎蔫为止。在嫁接后第二或第三天放湿气时,采用25%的嘧菌脂悬浮液进行喷施。
4.1 整地作畦。每亩施入有机肥8 ~10 方、硫酸钾复合肥50 kg,深耕细耙,起垄,垄宽45 ~50 cm,垄距70 cm,垄高20 cm,株距45 cm。
4.2 及时定植。嫁接后7 ~10 d 带夹定植,定植时嫁接接口的高度必须高于土坨5 ~10 cm。否则接口与地表土壤接触,就失去了嫁接的意义。
5.1 温度管理。嫁接苗定植1 周之内,为促进缓苗诱发新根,此期温度要适当控制的高些,温度白天保持30 ℃左右,夜间16 ℃~18 ℃。1 周后当嫁接苗的新叶开始明显生长时降低温度,以防植株徒长,这时白天25 ℃~30 ℃,夜间15 ℃左右。室温超过28 ℃时开始适量放风。结果前白天温度保持在25 ℃左右,夜间温度控制在12 ℃左右。白天超过25 ℃时就要开始放风,适当加大通风量及通风时间。
5.2 肥水管理。嫁接茄子喜肥喜水,定植水要及时,缓苗水要浇透,缓苗后至坐果前一般不浇水,视墒情可在蘸花前适当浇小水以调节温湿平衡,蘸花时严禁浇水。当门茄长到鸡蛋大小时浇水追肥,第一次浇水要充足,随水每亩追施三元复合肥(15-15-15)10 kg,或硫酸钾15 kg、尿素10 kg,以后每7 ~10 d 浇水1 次。盛果期每采摘1 ~2 次追肥1 次,以复合肥加冲施肥为主。采用滴灌的选用茄子果期专用肥,随浇水冲入。
5.3 植株调控。定植后及时抹去砧木上的番茄侧芽,缓苗后及早摘除嫁接夹,避免长时间夹住嫁接部位,妨碍该部位的正常加粗生长。采用双干整枝,及时打去多余的侧枝,门茄采收后及时摘除底部的老叶,以后随着对茄、四面风等茄子的采摘,底部失去功能的叶子也需及时摘除。
5.4 适时蘸花。掌握好蘸花药的配比浓度,温度高配比浓度小,温度低配比浓度适当加大,配药时加入腐霉利或异菌脲防控灰霉病。激素处理花朵的时间只有3 d,即开花的当天和开放前两天,提前处理极易形成僵果,过后处理坐果率下降,最好选择茄子花朵全部变成紫色开放的当天处理最佳。
6.1 病害。茄子上容易发生的病害主要是茄子黄萎病,由于采用了抗性番茄砧木的嫁接,基本上没有茄子黄萎病的发生。嫁接茄子上表现的主要病害是茄子绵疫病、茄子褐纹病等。茄子病害以防为主,以治为辅,采用生物防控与物理防控相结合的手段,辅以化学防控方法进行防控。
6.1.1 茄子绵疫病。从苗期至结果期均会发病,但主要为害的是果实,发病初期果实上出现水渍状小斑点,斑点逐渐扩大产生白色棉絮状菌丝。果实变黑腐烂。发病初期及时用药,每隔7 ~10 d 喷药1 次,连用2 ~3 次。药剂可选用64%杀毒矾可湿性粉剂400 ~500 倍液,或72%克露可湿性粉剂600 倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500 倍液,喷雾防治。
6.1.2 茄子褐纹病。褐纹病在茄子的各个生长期均有可能发病。主要为害茄子的叶、茎及果实。一旦发现有病害发生,可采用58%瑞毒霉·锰锌或75%百菌清可湿性粉剂600 倍液喷雾防治,每7 ~10 d 喷药1 次,连喷2 ~3 次。
6.2 虫害。茄子虫害主要是红蜘蛛。茄子虫害以红蜘蛛螨类为主,时常也伴有蚜虫的发生,一旦发现,需立即用药。
6.2.1 红蜘蛛的防治。只要发现植株上有红蜘蛛,或植株的项端嫩叶及心叶有红蜘蛛危害状,就要立即用73%克螨特乳油2 000 倍液或20%的哒螨灵2 500 倍液进行喷施,每7 d 喷1 次,连喷2 次,喷药时着重喷淋叶片的背面。
6.2.2 蚜虫的防治。茄子蚜虫在田间很容易发生,发现田间有蚜虫时,采用可用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000 倍液,或10%蚜虱净可湿性粉剂3 000 倍液,或25%的灭蚜威乳油1 000 倍液进行喷施。