牛胃肠炎病的诊治和预防

文│朱春梅 （河南省唐河县畜牧服务中心）

牛胃肠炎病是牛饲养过程中发病率较高的一种疾病，炎症集中于牛胃肠黏膜、胃部和胃肠深层组织等，患病后如果病牛得不到及时、有效的治疗，不仅会对牛只正常生长和发育造成不良影响，降低牛只生产性能，甚至会直接导致牛只死亡，严重影响牛场的养殖效益。因此，在牛养殖过程中需要详细了解牛胃肠病的发病隐患、诊治方法和预防措施等，尽可能地降低疾病影响，保证养殖效益。

一、牛胃肠炎发病原因

1.原发性牛胃肠炎病。原发性牛胃肠炎病由牛胃肠内异常因子引起，如饲养水平较低、饲养环境卫生指标不达标、营养不均衡等，容易导致牛胃肠产生异常因子，进而引发疾病。一旦患病，病牛抵抗力和抗病能力持续降低，影响牛只正常生长和发育。另外，滥用抗菌性药物也是引发牛胃肠炎病的主要因素之一，长期服用抗菌性药物会导致牛只耐药性增加、体质变质，造成牛群肠道细菌群落无法维持正常平衡，最终造成细菌感染。

2.继发性牛胃肠炎病。继发性牛胃肠炎病指因其他病症引起或在感染其他传染病后，病毒、寄生虫或其他后遗症等依旧残留在牛只体内最终引起胃肠炎症。

二、牛胃肠炎病的诊断

1.症状诊断。牛只患胃肠炎病后腹泻是最常见症状之一，粪便呈散状，并伴随恶臭，部分病牛排泄的粪便中甚至携带血液或黏液，排便时病牛胃肠道有明显异常声音。发病中期，病牛排便时胃肠道声音有所减小，肛门括约肌持续松弛，病情严重的病牛会出现便秘或大小便失禁的情况。值得注意的是，如果病牛胃部或小肠有炎症，其腹泻症状不明显，随着病情的发展，腹泻症状逐渐加重。发病后期，病牛病情愈加严重，腹泻症状加剧，有脱水的可能性，口干舌燥、舌表面有明显舌苔，两眼失神无光，毛发暗沉，如果未及时治疗，会对牛只肾脏功能造成损害，甚至有可能发展成为尿毒症。

2.病理诊断。牛患胃肠炎病后，经病理检查，其肠道遍布诸多有害病菌，这部分有害病菌不仅分泌大量毒素，还会形成较多的有毒物质。发病初期病牛胃肠黏膜明显充血，随着病情发展，胃肠黏膜出血面积加大，甚至坏死，当牛只无法自行或第一时间清除有毒病菌后，会形成大量炎性产物，引起腹泻等症状。除此之外，因炎症影响，病牛体内血液黏稠度有所提升，影响其血液循环功能，加大心脏压力，增加急性心脏衰竭发生的可能性。

三、牛胃肠炎的治疗

1.牛胃肠炎的中医治疗。我国中医发展历史悠久，而在牛胃肠炎治疗中，中医也有比较深入的研究，中医疗法治疗牛胃肠炎具有较好的效果，可以有效缓解炎症，控制腹泻，但在中医治疗期间需要根据病牛的不同表现实现对症治疗。有便血、口色不正常症状的病牛可用如下药方，甘草20克、苦参30克、黄檗30克、秦皮30克、仙鹤草60克、白头翁60克，温水煎煮后灌服；有排泄物携带脓血、黏液的病牛可用如下药方：白扁豆60克、山药60克，温水煎煮后灌服；排泄物带有大量血液的病牛可用如下药方：栀子、黄劈、郁金和黄芩各30克，温水煎煮后灌服。中医治疗牛胃肠炎病时关键在于对症治疗，根据病牛的不同症状进行辨证分型，在药方中添加不同药效的药物，最终达到治疗疾病的目的。

2.牛胃肠炎的西医治疗。西医治疗牛胃肠炎病的原则在于清理胃肠异常因子和消炎脱水，一般情况下，常用药物有维生素B1、穿心莲片、盐酸小檗碱片等，根据药物使用说明按剂量用药。如果病牛在连续用药3天后症状未得到缓解可以尝试联合用药，同时给其服用维生素C，纠正病牛体内水电解质平衡。针对腹泻症状比较严重的病牛可以给予其400～800克硫酸钠，用以腹泻缓解症状。当病牛排泄物含有大量黏液，且形状松散，可以服用40克磺胺脒、200克木炭末和40克碳酸氢钠等药物。另外需要注意的是，在使用药物为病牛治疗时，应适当为病牛进行补液治疗，如注射生理盐水、氯化钠注射液、5%葡萄糖生理盐水等。

3.治疗期管理。为了提高牛胃肠炎病的治疗效果，除了对症治疗外也要做好治疗期管理，尽可能地为病牛营造安静、卫生、舒适的休息环境，全程实现单独管理和饲养，直至病牛完全康复后才可将其放回正常牛群混养。使用药物治疗病牛时需重点关注不同药物联合使用的药效和注意事项，做好用药监管，避免病牛出现药物过敏等情况。同时，治疗期间应始终关注病牛病情康复程度，如果经过一段时间的治疗病牛症状未缓解，应及时调整用药方案。在病牛康复期间需要重点关注其饮食、饮水情况，确保其营养摄入充足，全面强化病牛养病期间的舒适度。

四、牛胃肠炎病的预防

1.加强饲喂管理，注意饲料合理搭配。牛属于反刍动物，其胃肠结构和功能与其他牲畜存在较大区别，牛共有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃，其中皱胃发病率最高，因此，预防牛胃肠炎病的关键在于保护好皱胃，全面加强饲养管理，合理搭配精粗饲料，通常情况下，精粗饲料配比在6∶4左右，但需要根据不同年龄的牛群进行适当调整，饲喂时也要实现定时、定量、定人饲喂，避免频繁更换而对牛只造成应激反应，同时，应遵循少食多餐原则，禁止一次性饲喂量过大，避免暴饮暴食，也可以在饲料中适量添加豆制品，用以强化牛只胃肠道抗病能力。

在选择饲料时应重点关注厂家资质、口碑，购买前做好调研，确保采买的饲料口感良好、养分齐全且无毒害，尤其避免饲料中含有部分禁止添加成分。储存饲料时应将其放置于干燥、通风良好且温度较低的储存室内，定期检查饲料，以防饲料长时间堆放而生成有毒有害成分，不仅影响饲料的营养价值，甚至会加大牛只患病风险。

2.强化环境管理，按时消毒以及驱虫。环境管理是预防牛胃肠炎病的关键，在饲养过程中，除了要做好牛舍日常清扫、通风等工作外，要格外关注牛舍内的舒适程度，尽可能地确保地面不留污水、尿液等，每天至少清理一次水槽和饲槽，有效避免病原菌大量繁殖而感染牛只。牛舍中存在的粪便等污染物每日需早晚各清扫两次，同时也要清洁牛体表面，不定期地擦拭牛体不仅可以防御病原菌的侵害，也有助于促进牛只新陈代谢。消毒和驱虫同样属于环境管理中的重要环节，可有效消除病原菌，保证牛群健康。消毒时需确保牛舍各个角落、常用工具、饲喂工具等都能得到有效消杀，一般常用消毒剂包括石灰、84消毒液、氢氧化钠溶液等，消毒剂应定期更换，避免长期使用同一种消毒剂而形成耐药性。驱虫时应根据当地寄生虫的繁衍特点合理选择时间，通常情况下，最佳驱虫时间在秋冬两季，保证牛只可以平稳保膘过冬。近些年，随着牛只驱虫研究的深入，在虫体产卵前驱虫这种方式逐渐得到推广和应用，该方式需要在深冬时节投入大量药剂，直接将牛体中的幼虫和成虫消灭，不仅驱虫效果显著，而且可以有效避免虫体造成的污染。

3.加强科学引种，做好日常巡查工作。在牛只饲养过程中，引种管理也是预防牛胃肠炎病的重要举措，一旦引种不规范或不合理，很容易威胁到整个牛群的健康。在养殖场内尽量推行自繁自养模式，如果必须从外引种，需做好引种管理，从牛只品种、健康状态等入手，对其进行全面检查，在牛只入场前应提前做好相应准备工作，将引进牛只进行单独饲养，观察牛只表现和状态，饲养一段时间，确保其无异常后才可混养。同时，当地相关检疫部门也要按照要求开展管理工作，对引进的外来牛只进行全面检疫，避免牛只携带病菌，检疫不合格的牛只应根据规定进行处理，避免其流入市场。大多数情况下，从牛只饮食、饮水和排泄状态等就能判断其健康状态，因此，在预防牛胃肠炎病时，养殖人员需做好日常巡查工作，通过牛只的活动情况、采食量、排泄物状态判断牛只是否患有疾病。除了对正常牛只进行巡查外，也要观察病牛状态，详细记录病牛的治疗过程，包括用药、不良反应等，一旦病牛病情反复，可以通过参考用药记录为后续治疗提供参考，同时，对病情有所好转或症状完全消失的病牛需继续对其进行隔离饲养，直至完全恢复正常后才可以将其放回牛群。

五、结语

综上所述，牛胃肠炎是牛养殖过程中发病率较高的一种疾病，病因复杂，危害性较大，一旦治疗不及时很容易造成牛只大面积死亡，严重影响养殖效益。因此，在牛养殖过程中需充分了解和掌握牛胃肠炎的发病原因，实现早发现、早确诊和早治疗，并做好日常预防工作，最大限度地保证牛群健康，全面提高养殖效益。