秭归夏橙2023 年产销形势分析及对策

陈云龙，马 娟，向长海，，胡志刚

（1 秭归县果茶发展中心，湖北秭归，443600；2 秭归县柑桔协会，湖北秭归，443600）

秭归县是著名的“中国脐橙之乡”，具有“一年四季产鲜橙”的鲜明特色。秭归夏橙集“花果同枝、果果同树、两代同堂、三色相间（果红、叶绿、花白）”于一身，具有“果形端正、色鲜皮薄、橙黄光滑、肉脆化渣、香浓味甜、籽少汁多”的特殊品质，同秭归脐橙、秭归桃叶橙一同被誉为“峡橙三秀”[1]。2003 年泄滩夏橙通过了中国绿色食品发展中心绿色食品A 级认证，2008 年注册了“西陵夏橙”商标，2015 年成功申报秭归夏橙农产品地理标志。

1 2023 年秭归夏橙生产情况

秭归县借助泄滩乡特殊的峡江小气候和冬暖夏凉的自然条件，于1975 年开始在泄滩乡试种夏橙。2000 年以来，秭归着力引导泄滩乡、沙镇溪镇等乡镇按照“因地制宜、统一规划、合理布局、连片开发”“分年实施、稳步推进”的要求，在海拔175～450 m 的坡耕地、荒地高标准建立夏橙基地，使夏橙面积从1994 年的43.3 hm2、年产6 t，发展到2022 年 的1 833.3 hm2、年 产57 000 t，显著促进了地方经济快速发展，构建了农民增收致富新支点。

2023 年秭归县夏橙种植面积1 866.6 hm2，产量67 200 t，比2022 年分别增长1.8%、17.8%。主要分布于泄滩乡、沙镇溪镇沿长江部分村、归州镇与泄滩交接的原望江村、水田坝乡少部分村。其中泄滩乡有11 个村种植夏橙，面积1 533.3 hm2，产量45 000 t。主要分布在陈家湾村、坊家山村、棋盘岭村、牛口村、万家村、陈家坡村、柴家湾村、白家河村、黄家山村、桂花坪村、徐家山村。

2 秭归夏橙销售情况

销售进度。据调查，2023 年秭归夏橙从6 月起开始销售，于8 月进入销售高峰期，销售进度呈前期缓慢、后期稳步上升的趋势，夏橙整体走货速度仍低于2022 年同期水平。截至2023 年8月2 日，沙镇溪镇、水田坝乡、归州镇夏橙销售进度接近尾声；泄滩乡夏橙预计总销售量30 000 t，销售进度约占本季产量的67%，大都集中在低海拔地区（450 m 以下），高海拔地区（450 m 以上）销售情况较差（约占总销售量的30%），销售情况与2022 年相反（2022 年先销高海拔地区，再销低海拔地区）。8 月销售形势较好，形成抢收的态势，产地大部分夏橙已被收购商预订，少部分经由湖南、广西第三方出口到越南、菲律宾等国家，预测8 月底可以销售结束。秭归夏橙与传统冬季成熟的脐橙实现错季销售，成为当地果农增收的重要产业。

销售价格。据调查，自2023 年6 月5 日至8月28 日，优质果产地收购价最高为5.22 元/kg，最低为4.12 元/kg，平均收购价为4.80 元/kg，残次果平均收购价1.4.～1.60 元/kg（比2022 年上涨近1 倍）。电商销售价格最高为9.88 元/kg，最低为8.86 元/kg，平均价格为9.26 元/kg。批发市场平均销售价（以全国7 家大型水果批发市场为例）最高为9.50 元/kg（北京新发地农副产品批发市场），最低为6.74 元/kg（郑州万邦农产品批发市场）。总体分析，秭归夏橙销售价格呈现高开低走、缓慢上升态势（见表1、表2）。

3 前期销售进度缓慢的原因

市场疲软。一是2023 年伦晚脐橙的销售期延迟到6 月底，比往年延迟了将近30 天的时间，对夏橙销售造成冲击，导致本应在6 月初开始集中销售的夏橙销售高峰期推迟。二是夏季水果种类丰富多样，与柑桔市场形成竞争，加之云南、广西部分区域早熟蜜桔已经上市，抢占国内柑桔市场，导致收购商购货谨慎，消费者选择更加多元化，购买夏橙意愿降低。三是在秭归大量收购夏橙的外地商贩比往年减少25%，同时收购质量、品质要求比往年普遍要高，很大程度上降低了夏橙销售量，导致销售进度滞后。四是国际国内经济下行，群众的消费意愿和购买力均有所下降。

劳动力缺乏。大量青壮劳力外出务工或涌入城镇，导致农村劳动力极度缺乏，目前农村主要劳动力平均年龄接近60 岁，老龄化极为严重，从事农事操作有心无力。虽有部分地区组建了专业采果队，但由于夏橙销售期相对集中，仅靠采果队无法满足收购要求，从而出现下单之后无人采摘的情况，很大程度上影响夏橙正常销售。

高温干旱的影响。2022 年秭归夏季高温干旱，秋冬季降水偏少，中、高海拔地区水资源极度缺乏，部分农户柑桔园抗旱能力较差，导致果实失水、个头偏小、品质不佳。因品质不佳，产地收购价偏低，无法达到柑农心理预期，部分柑农惜价待售，导致销售进度缓慢。

表1 2023 年度秭归夏橙产地收购价格和电商销售价格 元/kg

销售模式不够灵活。目前秭归夏橙销售基本上是种植户→经销商→零售的模式，难以形成品牌化发展。更多的情况是收购商委托柑桔销售经纪人统一在产地收果，谈好价钱后提前预付定金，根据实际需要约定采果时间，但市场瞬息万变，夏橙销售价和产地收购价经常波动，买卖双方极容易出现矛盾，很大程度上影响了销售进度。

4 发展对策

优化产业布局，提高果品品质。根据多年品质调查及分析，发现夏橙在海拔450 m 以上区域种植，果品质量较差。建议根据秭归脐橙发展规划[2]逐步调整品种布局，将高海拔地区的夏橙改为更为适宜且经济效益较好的早红脐橙。采用增施有机肥、配方施肥、绿色防控等技术，不断促进果品品质提升，助力夏橙产业高质量发展。

表2 2023 年度秭归夏橙重点批发市场销售价格 元/kg

群策群力促发展，开展产销对接。建议县乡村三级联动，加强夏橙销售的组织领导和体系建设，组建专业团队负责夏橙种植至营销等全产业链环节。鼓励支持市场主体主动与国内外大型龙头企业、批发市场、商超等供应链企业开展产销对接，通过设立专卖店、专柜、零售等方式帮助柑农拓展销售渠道。

规范产地销售市场，强化质量意识。引导柑农树立诚信、优质、安全理念，提倡科学采收、分级销售、以质论价，严厉打击坐地起价、以次充好、强买强卖甚至坑农（商）违法行为，营造良好的销售环境。

发展深加工产业，促进多元化发展。秭归县拥有丰富的柑桔资源，但囿于山区地形的复杂性、本地加工企业的缺乏及长期的消费习惯，秭归地区的夏橙主要用于鲜食[3]。建议加大招商引资力度，引进国内外大型初、深加工企业，鼓励支持本土初、深加工企业做大做强，不断扩大鲜果加工比例，不断提高加工水平，开发更多深受市场和消费者喜爱的深加工产品，提高产品附加值，拓宽产品销售渠道。