配比施肥对槟榔幼苗肥料利用率及养分协同效应的影响

降佳君 温欣宇 辛晓栋 王玲 杨国斌 王朝弼 杨福孙

摘  要：為了明确N、P、K肥对槟榔幼苗生长及营养吸收与利用的影响，从而确定合理的槟榔幼苗施肥技术。以槟榔幼苗为对象，采用“3414”肥料配比田间盆栽试验，测定不同施肥处理对槟榔幼苗营养吸收与分布及肥料利用率的影响。结果表明：（1）施肥提高了槟榔幼苗的生物量和肥料利用率；在氮磷钾平衡施肥时，氮肥和磷肥相对利用率达到最大；在不施磷肥，氮钾平衡施肥时，钾肥相对利用率达到最大；（2）槟榔幼苗地上部氮养分积累量是影响其生物量的主要因子，地下部磷养分积累量是影响其生物量的主要因子；（3）相关性分析与通径分析表明，氮与磷可协同促进槟榔幼苗生物量的增长，但会受到施钾量及钾肥相对利用率的制衡，3种元素协同促进植株生物量增长。因此氮肥和磷肥的相对利用率是槟榔幼苗施肥的关键指标。综上，氮磷钾配比施肥有利于槟榔幼苗的营养吸收和利用，以N∶P∶K=2∶2 ∶2（T6）配比施用效果较好。

关键词：槟榔；氮磷钾施肥；肥料利用率；生理特性中图分类号：S792.91      文献标识码：A

Effects of Fertilization Ratio on Fertilizer Uptake and Nutrient Synergy of Areca catechu Seedlings

JIANG Jiajun1， WEN Xinyu1， XIN Xiaodong1， WANG Ling1， YANG Guobin1， WANG Chaobi2， YANG Fusun1*

1. College of Tropical Crops， Hainan University， Haikou， Hainan 570228， China; 2. Hainan Soil and Fertilizer Station， Haikou， Hainan 570203， China

Abstract： In order to explore the effects of N， P and K fertilizers on the growth and nutrient uptake of areca nut seedlings and provide a scientific fertilizer application in field management， areca nut seedlings were used to conduct the “3414” fertilizer ratio in pots at the greenhouse. Fertilization significantly increased biomass and fertilizer utilization of areca nut seedlings. In balanced nitrogen， phosphorus and potassium fertilization， N and P fertilizers had the maximum utilization. Balanced nitrogen and potassium fertilization without phosphate fertilizer， K fertilizers had the maximum utilization. The N content was the main factor affecting the stem and leaf biomass， while the P content was the main factor affecting root biomass. Correlation and path analysis indicated that N and P could synergistically improve the growth of areca nut seedlings， but they were affected by the application of K fertilizer. However， N， P and K fertilizers could reach balance and synergy to improve the growth of seedlings. In conclusion， N， P and K fertilizers in a rational proportion was beneficial for the nutrient uptake and utilization of areca nut seedlings， and N∶P∶K=2∶2∶2 （T6） was the most suitable fertilization ratio.

Keywords： Areca catechu; N， P and K fertilization; fertilizer utilization rate; physiological characteristics

DOI： 10.3969/j.issn.1000-2561.2024.02.011

施肥是调节植物生长发育的重要手段，通过施肥可以为植物提供必要的养分，促进植物的生长发育，提高植株的产量。营养元素中N、P、K大量营养元素既是植株正常生长所必须的，同时也是植物的关键性营养元素，主要参与植株体内的物质组成和新陈代谢过程[1-2]，不同元素之间通过协同作用来实现作物不同营养的平衡。因此，人们尝试用多种施肥方式或者不同施肥配方，以期更大程度地提高植株对营养的吸收率，从而增加植株的光合速度，提高植株的生物量。已经有大量研究证实，科学合理的施肥配比可以有效改善植株的生长发育速率与光合速度，从而提高植物对营养物质的吸收和利用。而植物养分特性则是体现植株功能特征的关键指标，主要涉及营养元素吸收、利用与使用的效率等方面[3-4]。据调查，发现我国氮肥利用率在30%～35%之间，磷肥利用率为10%～25%，钾肥利用率为25%～40%，与发达国家还存在很大差距[5]。在日常种植中，人们一味地追求增施化肥，却忽略了植株肥料利用率低的现象，不仅浪费了资源，还污染了环境。

槟榔（Areca catechu L.）是棕榈科热带作物，是我国“四大南药”之首[6]。槟榔在我国的种植历史悠久，主要分布在海南省。目前，槟榔在海南省热带作物种植面积中位于第二，经统计，其种植面积已经高达11.52万hm2，是海南省最主要的经济作物之一[7-8]。海南土壤为砖红壤，肥力低，传统粗放的栽培模式和盲目的施肥导致植物营养失衡[9-10]，同时也是导致槟榔生理性黄化的关键因子。在作物幼苗的全生长周期中，由于施肥比例不当，极易导致缺肥或烧苗，不合理的施肥会大大降低植物的生长活力，影响植物的正常生长发育。为提高肥料利用率，响应国家推行的“化肥减量增效”政策，使氮磷钾配比达到最优化[11-12]，因此，在苗期发育过程中，应采用科学合理的施肥配比及管理促进槟榔幼苗的生长，提高其生物积累量。目前，鲜有对槟榔幼苗氮磷钾肥配施方面的研究，仍主要靠农户种植经验培育，导致槟榔幼苗成株率不稳定。本研究通过分析不同施肥量对槟榔幼苗生长和肥料利用率的影响，找出最适合槟榔幼苗生长的施肥措施，为槟榔生产育苗和管理提供理论依据及技术指导。

1  材料与方法

1.1  材料

试验于2021年3—9月在海南大学海甸校区农学基地进行。试验材料为槟榔热研一号品种，选取一年生健壮且生长一致的槟榔幼苗。盆栽容器规格为26 cm×26 cm×35 cm，栽培基质为红壤∶沙子=7∶3（V/V）混合。pH 5.9，有机质含量为16.87 g/kg，碱解氮含量为30mg/kg，有效磷含量为20.7 mg/kg，速效钾含量为93.5 mg/kg。

1.2  方法

1.2.1  试验设计  参考何萍等[13]的作物施肥理论和预试验结果确定施肥量，试验设计采用“3414”并增加单施N、P、K施肥试验方案（表1），即N、P、K肥3个因素，4个施肥水平（0， 1， 2， 3），0水平为不施肥，1水平为2水平的1/2倍，2水平为常用施肥量，3水平为2水平的3/2倍，共17个处理，其中T1为对照（CK），每个处理设3次重复，每处理6株，试验采用随机区组排列，进行盆栽试验。供试肥料为尿素（N， 46.65%）、过磷酸钙（P2O5， 12%）、氯化钾（KCl， 60%）。试验中肥料一次性施入，采取常规水分管理。

1.2.2  测定指标与方法  （1）生物量及营养元素含量。在施肥前后进行取样，每个处理随机选取3株。将样品在105 ℃条件下杀青30 min，并于75 ℃条件下烘干至恒重，称量各部位干重。分别用凯氏定氮法、钼锑抗比色法、原子吸收分光光度计法测定样品的全N、全P、全K含量[14]。

（2）养分积累量与肥料利用率。植株整体养分积累量：植株N（P、K）养分积累量=根中N（P、K）养分积累量+叶中N（P、K）养分积累量+茎中N（P、K）养分积累量；植株各部位养分积累量：根（茎、叶）中N（P、K）养分积累量=根（茎、叶）中N（P、K）含量×根（茎、叶）干重。

植株肥料相对利用率：N（P、K）肥相对利用率=[（施肥后植株养分积累量-施肥前植株养分积累量）-（施肥后不施肥区植株养分积累量-施肥前不施肥区植株养分积累量）]/养分施入量×100%。

1.3  数据处理

采用Excel软件进行数据处理，数据均以平均值（Mean）±标准差（SD）表示；采用SPSS 16.0软件进行因素方差分析、相關性分析（Person算法）及通径分析，采用GraphPad Prism 6和Cytoscape软件作图。

2  结果与分析

2.1  不同N、P、K配比对槟榔幼苗生物量及其分配的影响

选取不同N、P、K配比施肥处理后的槟榔幼苗进行生物量测定，结果发现不同N、P、K配比施肥对槟榔幼苗生物量的影响程度不同。由图1可知，在所有施肥处理中，根生物量最佳为T6，T3次之，CK最小；茎生物量最佳为T6，T10次之，T12最小；叶生物量最佳为T6，T2次之，CK最小；总生物量最佳为T6，T10次之，CK最小。当P、K或N、K为2水平，增施N肥或P肥可以显著提高槟榔幼苗的生物量，但当施N水平或施P水平为3水平时，生物量又会呈一定程度的下降趋势，当N、P为2水平时，增施K肥会促进生物量的增加，在中等水平时达到最大值后呈下降趋势。可见与CK相比不同处理组的生物量均有所增加，对总生物量进行比较后发现T6为最佳施肥组合。

2.2  不同N、P、K配比对槟榔幼苗各器官N分配及肥料利用率的影响

对施肥处理后的槟榔幼苗进行N养分积累量测定，结果发现施肥处理能有效提高槟榔幼苗的N养分积累量。槟榔幼苗不同处理间的地上部与地下部的N养分积累均差异显著，且各处理的N养分积累量显著高于CK。根、茎、叶N养分积累量最高的处理为T6，T10次之，CK最低，T6是CK的2.31倍。T4～T10、T14施N量相同处理间的N养分积累量也有显著差异，可见不同配方施肥对植株N养分积累量有较大影响（图2）。

对槟榔幼苗进行N肥相对利用率测定发现，不同N、P、K肥配施下槟榔幼苗N肥相对利用率存在显著差异（图3），N肥相对利用率在2.07%～15.34%之间，T6处理最高，T10处理次之，T14处理最低，说明合理的N、P、K配比施肥有利于提高N肥的相对利用率。P、K水平在2水平时，N肥相对利用率随着施N量的提高而呈现先增后降的态势，在中等施肥水平下达到最高。

2.3  不同N、P、K配比对槟榔幼苗各器官P分配及肥料利用率的影响

对施肥处理后的槟榔幼苗进行P養分积累量测定，发现施肥处理能有效提高槟榔幼苗的P养分积累量（图4）。与CK相比，施肥能有效提高根、茎、叶的P养分积累，但不同配方施肥处理对根、茎、叶P养分积累提高率不同。根、茎、叶P养分积累最高的处理是T6，T2次之，T14最低，T6是T14的2.6倍。T2、T3、T6、T8～T11、T13施P量相同处理间的P养分积累量也有显著差异，P肥固定在一定水平时，N、K互作对P肥的吸收也有一定的影响。

对槟榔幼苗进行肥料利用率测定，发现P肥相对利用率在1.6%～18.7%之间（图5），T6处理最高，T5处理次之，T9处理最低，说明合理的N、P、K配比有利于提高P肥相对利用率。N、K水平在2水平时，P肥相对利用率随施P量的提高呈先升高后降低的趋势，在中等施肥量水平时达到最高。

2.4  不同N、P、K配比对槟榔幼苗各器官K分配及肥料利用率的影响

不同施肥处理下各处理的K养分积累量差异不显著（图6），根、茎、叶K养分积累量最高的处理是T10，T4次之，CK最低，T10是CK的2倍。T2～T7、T11、T12施K量相同处理间的K养分积累量也有显著差异，K肥固定在一定水平时，N、P互作对K肥的吸收也有一定的影响。N、P为2水平时，随着施K量的增加，槟榔幼苗K养分积累量呈增加趋势。

对槟榔幼苗进行肥料利用率测定，发现K肥相对利用率在5.75%～39.40%之间（图7），T4处理最高，T2次之，T14最低。N、P在2水平时，K肥相对利用率随施K量的增大呈先增后降的变化趋势，在中等水平达到最高。

2.5  N、P、K配施对各元素协同作用分析

以2水平施肥量为分界线，施肥量低于2水平为低水平施肥，高于2水平为高水平施肥，对低水平施肥和高水平施肥下各部位生物量与施肥量、养分积累量、肥料相对利用率分别进行相关性分析，发现在低水平施肥下，随着施肥量的增加，各元素施肥量与其对应的肥料相对利用率呈正相关，且施N量与P、K肥相对利用率呈正相关，施P量与N、K肥相对利用率呈正相关，施K量与N、P肥相对利用率呈正相关（图8）。而在高水平施肥下，随施肥量的增加，各元素施肥量与对应肥料相对利用率呈负相关，且施N量与

P、K肥相对利用率呈负相关，施P量与N、K肥相对利用率呈负相关，施K量与N、P肥相对利用率呈负相关（图9）。说明肥料之间能够相互影响利用效应及积累水平，这种影响作用既有正向作用也有负向作用，需合理施肥才能够最大提高槟榔幼苗的肥料相对利用率，相关性分析表明，各元素2水平下促进作用最大。同时，2种施肥水平下根、茎、叶生物量均与各元素养分积累量、各元素相对利用率呈正相关，其中叶生物量与叶中N含量、P含量的相关性大，说明地上部生长对N、P元素的需求量更大，根生物量与根中P含量相关性较大，说明地下部生长对P元素的需求量较大。

通过对槟榔幼苗元素养分积累量与肥料利用率对生物量的影响进行通径分析，探讨元素养分积累与肥料利用率对生物量的直接效应和间接效应。结果表明，槟榔幼苗各指标对生物量均有不同程度的贡献，有正向作用也有负向作用。6个自变量对生物量的直接影响中，P养分积累量对

生物量的直接作用最大，N养分积累量次之，K养分积累量为负向作用。另外，N肥相对利用率对生物量的直接作用最大，P肥次之，K肥最小。通过对各间接通径系数进行分析，发现N养分积累量通过P养分积累量对生物量的间接作用最大，间接通径系数为0.680；N肥相对利用率通过P养分积累量对生物量的间接作用次之，间接通径系数为0.639（表2）。

3  讨论

3.1  N、P、K配施对生物量的影响

配比施肥是可以满足植物营养需求的一种施肥方式，通过确定N、P、K肥的合理比例和合理用量，在实现植物生长状况良好的同时，可以节约资源，保护环境[15]。大量研究表明，施肥对植株的生长有促进作用，能提高植物生长情况，但过量施肥会抑制幼苗的生长。2种及2种以上营养元素以不同比例混合施肥时会产生不同的效应，即促进作用或拮抗作用。当出现2种及2种以上养分结合所产生的效应远远大于单一养分效应之和时，即为促进作用。而拮抗作用则是多种营养元素相互作用时反而发生抑制作用，使施肥的促进效应大打折扣，产生的作用会抑制植物的生长，使植物生长比例失调[16]。合理的N、P、K配比对植株各器官生物量有较好的调节作用[17]，本研究发现，不同N、P、K配比施肥和单施肥对槟榔幼苗生物量均有促进作用。在T6处理时，槟榔幼苗的总生物量高于其他各处理，单施N肥有利于槟榔幼苗生物量的提高，但是N、P、K配比施肥更能显著提高槟榔幼苗的总生物量，这与白晶晶等[18]在楸树幼苗上的研究结果相似。相关性分析结果显示N和P对地上部生物量影响较大，P对地下部生物量影响较大，这与罗仙英等[19]、邱佳妹等[20]的研究结果相似。N、P、K因素对槟榔幼苗各器官及全株生物量影响的主次顺序均表现为N>P>K。

3.2  N、P、K配施对养分积累量的影响

N是影响槟榔幼苗叶片叶绿素合成的主要物质，P能促使植物根部迅速发育，增强养分的吸收能力，K在植物体内流动性强，主要负责参与并协调植株体内各种物质的新陈代谢过程[21-22]。郑小琴等[23]研究指出，合理施肥能促使植物体内的N、P、K保持在适当水平，从而达到维持植物正常生长发育的目的。叶片是植物养分的主要储存库，其N、P、K的含量直接关系到植物获得干物质积累能力[24]，但不同植物叶片对养分的积累量存在一定差异。在本研究中，当施肥处理为N2P2K2（T6）时，槟榔幼苗各部位的元素积累量最多，这也是其生物量最大的主要原因。陆秀君等[25]研究表明，施肥特别是N肥对枝叶生长的促进作用明显高于根系，本研究发现N和P的叶片养分积累量明显高于根系，这与秦爱文等[26]在桢楠幼苗上的研究结果相似，造成这种现象的另一个原因可能是试验植株为盆栽，受生长环境限制不利于根系的生长，因而P在根系中的含量低于叶片。在配比施肥下，N、P、K配施养分积累量>单施肥养分积累量>不施肥养分积累量，这与王祥等[27]在楸树幼苗和陈祖静等[28]在不同配方施肥处理下的辣木养分积累变化趋势一致。研究结果显示，在不同施肥处理下，槟榔幼苗各部位的养分积累量也有一定差异，表现为N、P养分积累量叶>茎>根，K养分积累量茎>叶>根，这可能是因为植株正处于生长发育期，K以游离的形态存在于植物体内，K正处于茎向叶片输送养分的过程中，因而茎中K养分积累量相对较高。杨阳等[29]在紫椴幼苗中研究发现，在P、K一定的水平下，适度施N才能提高苗木全株N养分积累量。周维[30]指出配比施肥对矿质元素有促进作用，因此，在养分的施用中应考虑N、P、K配比。

3.3  N、P、K配施对肥料利用率的影响

合理的施肥比例可以提高植物的肥料利用率，AERTS等[31]在3种苔草属（Carex）植物研究中发现N肥利用率会随供N量的增加呈先升高后下降的趋势，养分供应量越高时，肥料利用率会相应下降并在一定量时趋于平稳，这与本研究结果相似，N、P、K肥料利用率在施肥水平增加时，表现出先增后降的变化趋势，中等水平达到最大，N、P、K三因素互作施肥对槟榔幼苗的元素吸收和利用效果最好。佟玉欣等[32]指出养分积累量的高低与肥料利用率有密切关系，本研究发现，元素含量高的处理相应的肥料利用率高。如果少施任意1种元素，另外2种肥料配施也会大大降低肥料利用率。结合相关性分析和通径分析发现，槟榔幼苗叶片的生长主要受N的影响较大，根的生长受P的影响较大，K对根、茎、叶均有影响，植株体内的N、P、K积累量具有极大的相关性。单因素施肥和双因素配施的肥料利用率低于配比施肥，可见各元素之间相互影响，相互制约。因此综合槟榔幼苗生长情况和施肥成本，T6（N2P2K2）处理即N、P、K平衡施肥为最优施肥配方。

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