职场带饭学

黄俊

对很多刚毕业或者初入新公司的职场人而言，他们要面临的第一个问题是：要不要和同事一起用餐。

在职场文化中，和同事一起用餐被认为是一条快速拉近自己和新同事关系的捷径，不仅如此，新人还能通过饭间交谈快速了解公司内一些不为人知的秘密、快速融入小集体。但这同时也意味着，新人已选定阵营。在职场阵营的影响下，有些人选择自带餐食远离八卦中心。

毫無疑问，独享美食让不少人脱离了办公室“内斗”，但过于独享的态度也可能让人心生恐慌。

刚开始带饭时，佳佳一度陷入害怕被孤立的恐慌之中，当她看到同事在午餐时间结伴而行，一起前往商场内就餐时，一种被抛弃的感觉慢慢爬上心头。她一度心生放弃带饭的想法，但考虑到自己紧张的资金状况，这种想法只能被扼杀。

因为没有在办公室内用餐的经历，佳佳和其他点外卖、带饭的同事就像两个世界的人，她能听到其他人欢快地讨论电视剧的声音，却不知该如何迈出第一步融入他们。直到一位来自四川的女生向佳佳抛出橄榄枝，佳佳才拥有了第一个可以在办公室内聊天的同事。此后，佳佳和这名同事开启了互相投喂的模式，佳佳会给她做北方特有的面食，对方会给她带四川腊肠、冷吃兔等。当了解到女生带到公司的食物有很多都是对方父母邮寄的时，佳佳还托母亲邮寄了家乡的特产。

不久，佳佳从第一家公司离职，并在一个多月后顺利进入静姐所在的公司。她和那位来自四川的同事，在此后也一直保持着联系。

进入新公司后，佳佳并未拒绝和新同事一起外出就餐，但也未再将“与同事一起就餐”看成是融入集体的手段，她会在不想做饭时和同事一起就餐，也会做些自己喜欢的美食带到公司与人分享。

当一起外出就餐的人都外出“觅食”时，佳佳便会等静姐加热好饭菜后再加热自己的食物。她和静姐是部门里为数不多的长期“带饭族”，她们仍没有交流，但静姐饭盒里多彩的时蔬让佳佳坚信，静姐是一个热爱生活的人，而非如别人形容的那样，是一个“冷血的工作狂”。

慢慢地，节省资金不再是佳佳做饭的动力，她将做饭看成了一种自己消磨时间的途径。每天傍晚，当置身厨房内，被锅碗瓢盆的声音包围时，佳佳便会有一种置身人间烟火气中的饱满感。

“但网上流传的带饭越来越应付也是真的。”佳佳称，她刚开始带饭的前两个月还在讲究荤素搭配、两菜一主食，但逐渐就变成了一素一主食或者一荤一主食，有时候甚至不需要特别准备主食，一份拍黄瓜、一个馒头就是她的午餐。

但和公司其他长期带饭的人相比，佳佳的午餐仍不是最应付的，一些刚毕业入职的年轻人甚至会带一口小型电煮锅和热门的速食食品上班，然后在午饭时间加工这些食物。佳佳印象最深的，是一位同事在午餐时间煮螺蛳粉，螺蛳粉独特的臭味弥漫了办公室的各个角落。

酸笋入锅的一瞬间，整个办公室如临大敌，靠窗的同事忙不迭地开窗，临近电煮锅的同事一副若无其事的样子往外走。佳佳虽然也是螺蛳粉的忠实爱好者，却无法接受这种在办公室内煮螺蛳粉的行为。在她看来，午餐吃什么是个人选择，但就餐人仍有义务避免食用味道大的食物，像螺蛳粉、臭豆腐、榴梿等可能引起他人反感的食物，应尽量避免在人员密集的环境里食用。

“当然，最重要的礼仪是不要将吃饭这件事看成是拉帮结派的手段，我们在就餐时，唯一要做的，就是全身心享受美食。如果别人愿意，也可以和别人分享。”佳佳说。