灵昆鸡保种实施方案

周树和,林兴钦,俞佳佳,吴春琴

(1.温州市金土地农业开发有限公司,浙江 温州 325026;2.温州科技职业学院)

灵昆鸡属蛋肉兼用型品种,原产地和中心产区为浙江省温州市灵昆镇,主要分布于温州市郊区以及乐清、永嘉、瑞安等县区。灵昆鸡品种的形成大约已有200多年的历史,最初,由来自福建移民带来的莆田鸡与本地土种鸡杂交形成灵昆鸡雏形;1938年当地船民吴茂宾从上海引入浦东鸡,进行杂交,所产后代体型大,颇受群众欢迎,大家争相引种,后经长期选育,逐步形成一个以“三黄”(喙、胫、毛羽)为特征、胫部长有羽毛的兼用型品种。

20世纪末期,灵昆鸡仅存于灵昆岛,数量不足100只,濒临灭种的危险。进入本世纪后,随着人们生活水平的提高,饮食观念开始转变,灵昆鸡的价值重新被认识。2002年开始,灵昆岛农民张某、温州市农科院动物研究所等对灵昆鸡进行收集和繁育。2009年开始温州市金土地农业开发有限公司开展资源保护,该公司收集购买灵昆鸡种鸡2 000余套,建立了保种基础群。公司联合浙江省农科院、温州市农科院等单位开展灵昆鸡闭锁群世代繁育。现存有种鸡5 000多套,家系42个。为保护、选育和利用好该遗传资源,特制定灵昆鸡保种实施方案。

1 保种目标

在灵昆鸡保种群的基础上,选择符合品种特性的公母鸡,组建1个家系个体保种群和1个群体保种群。世代繁育制度家系保种群采用单父本“家系等量轮配法”,群体保种群采用有效控制随机交配法,维持灵昆鸡基因频率基本不变,保持品种的特征特性不丢失。

1.1体型外貌 灵昆鸡具有“三黄”的特点。母鸡按外貌可分平头与蓬头(后者头顶有一小撮突起的绒毛)两种类型。多数个体胫、趾上有毛,俗称“着袜子”。冠、肉髯、脸呈红色。虹彩呈橘黄色。喙、胫、皮肤呈黄色。

公鸡单冠,冠齿6～8个。全身羽毛红黄色或栗黄色,有光泽,颈、翼、背羽颜色较深,主翼羽间有黑羽,尾羽墨绿色。母鸡羽毛淡黄或栗黄色,部分个体在颈、翼、尾部有少量黑羽。单冠直立,有的倒向一侧。雏鸡全身绒毛呈黄色。

1.2体重体尺 灵昆鸡成年体重体尺见表1。

表1 灵昆鸡成年(43周龄)体重和体尺(g,cm)

1.3生长性能 灵昆鸡生长期不同阶段体重见表2。

表2 灵昆鸡生长发育性能

1.4产蛋与繁殖性能 产蛋与繁殖性能见表3。

表3 灵昆鸡繁殖性能与蛋品质

2 保种方法

针对灵昆鸡外貌特征和生产性能,采用活体继代保种,建立个体家系保种群1个,群体保种群1个,保种群世代间隔为1年。

2.1血源更新计划 根据保种的血源更新需要,经报主管部门批准,可在保种场和国家基因库间进行种源更新,确保品种保护效果。

2.2保种技术档案 保种中记录的技术档案包括:种蛋系谱孵化出雏记录表、笼号与翅号对照表、配种方案、饲养日报表、免疫记录表、体重测定记录表、体尺测定记录表、屠宰测定记录表、蛋品质测定记录表、群体产蛋记录表、个体产蛋记录表、产蛋性能汇总表等。

2.3配种方法

2.3.1个体家系(家系等量轮配法)配种方法 个体家系指每个家系只配有1只公鸡和10只母鸡,单笼饲养。母鸡做个体产蛋记录,按照系谱进行继代保种。保种群家系数为42个,公鸡42只,母鸡420只。具体实施步骤为:家系保种群饲养到10-11月龄时,采用家系等量轮配法留种孵化下一世代苗鸡,严格避免全同胞或半同胞交配。家系配种采用人工授精方法,1号家系公鸡与4号家系母鸡配种,2号家系公鸡与5号家系母鸡配种,以此类推。人工授精后,记录母鸡个体所产种蛋号,如1号家系的1-1号母鸡所产的种蛋,均记为1-1;1号家系的1-2号母鸡所产的种蛋,均记为1-2,以此类推。收集种蛋,按照家系和母鸡号孵化,每个世代留种蛋分两批孵化,保证每个家系的每只母鸡都有10个以上后代,以备组建下一世代家系时可以随机选留。出雏鸡佩戴翅号,记录系谱。

2.3.2群体保种 群体保种的具体实施步骤为:从上一世代保种群体(或基础群)中,选择符合品种标准的适配公、母鸡个体,采用平养自然交配或笼养人工授精,组建保种群。组建的保种群继代繁殖时,采用随机交配方式。群体保种群饲养到10～11月龄时,收集种蛋孵化,保证苗鸡数量在6 000只以上。

2.4选留方法 家系后代种鸡于12～14周龄时,采用表型选留方法,即保持灵昆鸡外貌、体型特征,基本不变。每家系选留1只配种公鸡和1只后备公鸡,选留10只配种母鸡和20只后备母鸡,转移到个体种鸡笼,对公、母鸡各个笼位进行编号。母鸡产蛋后,在蛋品质上依据蛋形状是否正常、颜色是否为粉色、蛋重是否符合本品种要求作为选留依据。种鸡于28～30周龄时,每家系确定1只公鸡和10只母鸡组建新家系,以每只母鸡均留有一个后代母鸡为最佳。对个别无后裔母鸡,用同家系中的其他母鸡的后裔递补,其余种鸡归入后备群。配种的公母鸡若死亡或淘汰,由后备鸡补上。群体保种种鸡剔除掉表型性状和蛋品质不符合本品种要求的个体后随机选留。

3 饲养管理

3.1饲喂方法 入舍雏鸡充分饮水后开始给饲。10日龄内每日喂5～6次,以后逐步减少至每日喂3～4次。种鸡在5周龄前开始公母分群饲养。从第9周开始向限制饲喂过渡,种鸡群此阶段进行分群,即按大、中、小体重分开,并实施每日限饲制度。鸡群在20周龄末的体重以趋于品种标准体重±100 g为宜,全群的均匀度达85%以上,公鸡均匀度达90%以上。灵昆鸡种鸡营养需求见表4。

表4 灵昆鸡营养需求

3.2转群要求 12～14周龄时备选种鸡转入产蛋舍,转群前要对鸡群状况进行检查,要求达到转群时的体重标准。天黑后转群,控制和降低转群应激。

3.3光照制度 灵昆鸡光照制度见表5。

表5 灵昆鸡光照制度

3.4人工授精 公鸡每天采精次数不超过1次,连续采精3 d至少休息1 d。母鸡两次输精间隔时间为4～5 d。

3.5种蛋管理 每天上午和下午都收集1次种蛋,剔除不合格种蛋,保持种蛋清洁卫生。种蛋消毒后立即转入蛋库储存。蛋库温度保持在15～18 ℃,相对湿度75%,储存室空气必须保持清新。储存时间不宜过长,超过5 d时,温度设在13～15 ℃之间,每天翻蛋至少两次。

4 保种效果监测

保种效果监测是保种实施过程中的一项重要内容,是指每个世代保种中对不同性状进行记录和对比分析。主要监测灵昆鸡需要保护的特征特性,并选择生长性能、屠宰性能、产蛋性能、蛋品质等常规性状列入监测范围。对所有监测内容进行规范的原始档案和电子档案记录,每年度进行世代间保种效果对比分析,检查保种效果。