东北民猪的行为特征及饲养管理

宋雪莹

(黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院,黑龙江 齐齐哈尔 160000)

我国养猪业历史悠久,拥有丰富的地方猪品种资源,如太湖流域的二花脸猪和梅山猪,浙江省的金华猪,西北地区八眉猪、上海白猪以及东北地区的东北民猪等。东北民猪因分布于我国东北地区,气候寒冷,使其具有极强的抗寒能力,抗逆性、抗病性强,产仔数高,肉质好和嫩度高,对粗饲料适应性强,杂交效果显著等特点。东北民猪根据体型大小分为大民猪、二民猪和荷包猪。

1 行为特征

1.1采食行为 东北民猪在采食行为上具有特异性特征。王希彪等通过对民猪与大白猪采食行为的对比观察发现,民猪的哺乳仔猪在摄食、饮水、探索行为发生频次和时长上存在较大差异,且仔猪采食行为对其生长发育有显著影响,母猪泌乳量对哺乳仔猪摄食行为表现有重要影响。民猪采食时间更长,饮水和探索次数少;民猪仔猪的哺乳期日增重、相对生长速率与饮水和探索次数呈显著正相关(P<0.05),断奶重与摄食时间呈显著负相关(P<0.05)。

1.2母性行为 崔世泉等分别研究民猪与大白猪母子联系对仔猪哺乳期和断奶后行为及生长发育的影响,结果表明民猪母子联系频次极显著高于大白猪(P<0.01);民猪仔猪被压死亡率显著低于大白猪(P<0.05)。由此可见,民猪的母性行为优于大白猪,这有利于仔猪的生长,避免因压塌而造成仔猪死亡。

1.3争斗行为 有研究表明,民猪争斗行为强度较弱,社会秩序形成较早,争斗激烈程度弱、皮肤损伤程度低,生长发育良好。

2 饲养管理

2.1饲养要求 根据民猪生长的不同阶段,动态调整日粮配方,即保证正常生长发育需求,也避免资源浪费及粪污对环境的污染。按母猪、仔猪、育肥猪三个时期的不同阶段进行饲养。母乳按照后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪阶段不同的生理需要优化饲料配方。民猪具有耐粗饲性,可在后备母猪阶段加大粗饲料用量,妊娠阶段提高精饲料量配合粗饲料,哺乳阶段以精饲料为主。在妊娠期添加粗饲料不仅可以提高饱腹感,而且有利于控制体重,促进肠道蠕动,降低难产、死胎。哺乳期东北民猪需提高能量和氨基酸的摄入,保证满足泌乳需要的营养供应,提高仔猪断奶重,缩短母猪断奶发情时间。

2.2避免热应激 民猪具有耐寒的特点,夏季高温往往会造成热应激反应。一般表现为喘息、采食量下降、精神萎靡。年龄较大的猪比年龄较小的猪更容易受到高温的影响,个体饲养的猪比群体饲养的猪受影响更大,但随着猪密度的增加,群体饲养的猪受影响更大。因此,在高温环境下,应注意调整饲养密度,及对猪进行分群降温。需特别注意,采食行为影响热量代谢,在高温环境下,热代谢增强,易诱发热应激现象的发生。孟祥凤等人研究了采食水平对民猪产热量的影响,按低、中、高三种不同采食水平饲喂民猪和哈白猪,测定产热量表明,采食行为在不同品种间对产热量无显著差异(P>0.05)。因此,民猪与其他猪品种一样,对热应激反应敏感。在高温环境下,应通过加强通风、增强饮水、提高圈舍空间等,提高散热,以避免热应激现象的发生。

2.3卫生防疫 制定科学合理的免疫程序,可有效避免疾病的发生,降低因疾病对民猪生长发育的影响,不同阶段民猪的免疫程序参考表1和表2。

表1 商品猪免疫程序

表2 种母猪免疫程序

3 小结

东北民猪具有漫长的进化历史,通过自然选择和人工选育造就其抗寒性强、繁殖力高和肉质好的特点,且遗传性状稳定、瘦肉率高。但目前东北民猪也面临着保种率低,生长缓慢、出栏率低等挑战。