“化工单元操作”课程的项目化教学改革

摘要：“化工单元操作”是职业院校化工类专业一门重要的基础课程，由于兼有理论性、实践性等方面的要求，实际的课程教学单纯依赖于灌输式教学模式无法取得好的效果。创新课程教学模式，构建完善课程教学方案显得尤为重要。立足“化工单元操作”课程教学现状，重点对项目化教学改革的意义与策略进行讨论，旨在突破该门课程教学困境。

关键词：化工单元操作；职业教育；项目化教学；改革策略作为职业教育的根本任务，决定了职业教育中各门课程教学必须将实践教学放在首位。其中“化工单元操作”是职业院校化工专业普遍开设的一门重要课程，由于教学改革进程缓慢，难度相对较大，直接影响了职业院校整个化工专业的高质量发展。项目教学法是一种契合职业教育理念，强调理论与实践一体化的驱动式教学法，能够有效融合职业教育中的行动导向、工学结合等教育思想。如果可以在“化工单元操作”教学改革中创新融合任务驱动教学模式，那么可以助力整个教学改革活动顺利开展。

1项目化教学

项目化教学实际上是以师生为主体，契合教学要求，以工程项目为教学载体，通过学生参与项目实践，促使他们运用所学的学科知识解决自己在完成项目任务中遇到的各种困难与问题［1］。在项目化教学阶段，能够有效培养和促进他们的专业技能发展，尤其是自学能力、问题求解能力等，可以在整个项目完成中得到有效发展。相较于以往的知识灌输式教学模式，项目化教学模式倡导以生为本，从促进他们专业素养和能力发展出发，设计一系列能够促进他们专业能力与素养发展的学习任务或项目，最终支持他们可以在这个项目学习中获得更多学科知识。

2“化工单元操作”课程的项目化教学改革的意义“化工单元操作”课程是职业院校化工专业开设的一门重要课程，是由动量、质量与热量三个维度的传递模块共同构成，要求学生在对各个模块理论知识进行牢固掌握基础上方可开展实践操作［2］。然而，以往的模块化教学模式容易使职校学生在学习中脱离实际应用，影响了理论教学与实践教学二者的结合效果，限制了学生动手实操能力和实践能力的发展。该门课程的实践性特征突出，要求学生结合生产工艺要求等实际情况，强化学生单元操作能力、设备选择能力以及生产调控能力等。创新融合项目化教学模式，可以在满足学生理论知识学习需求的基础上，借助专项学习任务设计来驱动学生主动动手操作，并在完成相应学习任务基础上锻炼他们的实操能力和专业能力。项目化教学模式完美契合了“化工单元操作”课程教学特点，能够满足学生主动动手操作的需求，并在动手完成学习任务或项目中巩固所学的课程理论知识，促进学生动手实操能力、专业素质等全面提高。极大地提升了“化工单元操作”课程的教学改革质量，充分发挥该门课程在培养学生学科专业素养，促进自学能力提高等方面的积极作用。

3“化工单元操作”课程的项目化教学改革策略3.1基于岗位需求，明确课程能力要求

在课程教学改革期间，首先需要明确的是课改的根本出发点与意义，尤其是要对课程能力要求进行明确，以此方可更好地服务于学生未来的专业发展和岗位工作需求。通过对化工类企业的岗位工作需求现状进行调研，可以对不同层次工作岗位的具体工作任务、流程以及职业发展等进行剖析。基于岗位调研，可以对学生未来参与的工作岗位进行预测，主要包括中控操作、现场操作、车间调度、产品销售等诸多岗位。通过对标“化工单元操作”课程，需要保证实现该门课程对应的能力培养目标与要求，可归结如下几个方面：对工艺图进行正确识读，了解相关工艺操作基本规程；对包含控制点的工艺流程图进行绘制；对有关生产工艺方面的资料进行查阅；对常用的化工反应设备与单元设备进行正确操作与有效维护；完成设备正确开、停操作，如对现场仪表、冷热源等进行准确操作和使用；对中控仪表或计算机进行正确操作；对工艺控制流程与指标进行掌控；对常见的生产故障进行有效处理；对各种生产工艺的参数进行合理调整与控制，保证合理性与有效性。

3.2重整课程体系，加快建设实训基地

为了保证课程教学改革能够助力上述能力目标的顺利实现，就需要立足课程体系重新整合和构建，对相关的课程知识传授方式进行全面优化与改进。在整个课程体系重整中，要摒弃以往的“三传”体系，不能只注重动量、质量与热量三个传递过程的教学，而应该将课程体系的内容进行扩展，能够涵盖安全环保、自动化控制、设备操作等相关课程。比如：在改革“化工单元操作”课程中，教师可以结合一些具有代表性或能够作为驱动学生高效学习的专项工作任务，同时紧密联系职业实践活动需求，构建面向于“输送化工物料”“设计与控制换热器”“分离混合物料”三个主要教学内容的模块，涵盖液体物料输送等多学科知识，并对换热器中的制冷、蒸发或干燥等诸多环节进行优化设计与控制，最后借助分离混合物料的方式，满足多元化的操作需求，正确掌握一系列分离处理操作。对这种课程体系的重新整合和构建，能够更好支持项目化教学活动开展。要加快建设专门的实训基地，保障相关课程教学中的实践活动或实验任务等都可以顺利进行。

3.3确定课程目标，突出学生能力发展

项目化教学需要明确课程目标。无论选择何种课程教学单元，都要紧密联系职校学生的学习特点以及未来工作岗位需求情况，科学选定各项教学目标，可细化到素质维度、能力维度与知识维度等不同维度方面的教学目标。以“分离混合物料”课程教学内容为例，在对其项目化教学目标设计中，可以侧重如下教学目标：粗盐提纯项目或分离乙醇水溶液等不同类型的项目教学，引导学生动手操作，掌握蒸发、蒸馏以及结晶等多样化的工艺流程操作要点，强化学生的动手实操能力，巩固课程上学习到的理论知识，促进他们职业素养能够在项目的驱动下持续提升。同时，项目化教学注重综合素质、专业能力以及学科素养的不断进步，对应的教学目标包括专业分离方法确定以及专项工艺路线剖析；分离设备选择以及工艺条件的合理确定；蒸馏、结晶等项目驱动式教学方案优化设计；熟练掌握各类仪表的基本操作流程、方法以及要点；进行生产工艺初步设计来求解项目中包含的具体问题。此外，在项目化教学支持下，能够借助项目驱动提升他们的综合素质、职业素养和操作能力，同时融合敬业精神、环保意识等人文思想。

3.4合理选择项目，优化项目实施过程

基于项目化教学，能够强化职校学生岗位能力。为了保障项目设计的合理性，就需要增强项目设计的趣味性、挑战性、灵活性与综合性。在“化工单元操作”这门课程教学中，可以为学生设计差异化的项目线路，学生结合自身需求和兴趣等实际情况来灵活选择［3］。基于该种双线并存的项目设计方式，能够激发职校学生参与项目兴趣的同时，丰富他们的经验，保证整个教学可以高效、灵活地开展。例如：在混合物料分离课程教学中，相应项目设计可以设计项目A与项目B两个线路。项目A主要是蒸馏提纯乙醇水溶液，项目B主要是回收酒精。基于具体教学内容与要求，可以科学规划课时，保证学生能够在参与项目的过程中逐步提升自身。在整个教学中，要坚持学生为主体的原则，详细分析各个环节与单元，保证项目化教学具备更好的针对性，以满足不同学生的实际学习需求。一般而言，要对教学任务进行科学布置，再实施教学方案，待学生完成有关任务之后可以进行集中汇报，最后由教师带领全体学生一同对项目完成的成果进行讨论和完善，尤其是要带领学生对教学的重难点进行归纳和总结，紧密连接各个教学环节，保证项目化教学活动高质量开展。此外，在整个教学实践中，要注意为学生创设一个真实的工作氛围与情景，结合企业实际生产条件和过程来进行真实生产情景设计，保证全体学生可以深入了解自己学习的岗位与专业知识，这样才能够更有利于提高全体学生的实践能力与职业素养。

3.5立足工学结合，科学设计课程考核

在开展项目化教学中，项目设计要立足于企业生产、经营、管理与服务等多个方面，可以引入具体的企业生产情景，本着工学结合的原则，创设一个良好教学氛围来支持教学活动高质量开展。比如：可以由教师扮演某化工企业中的一个生产主管，班级中的班长可以在公司中扮演生产执行经理这一角色，在项目落实中，教师（生产主管）可以向班长（生产执行经理）相应地发布项目实践任务和设计需求的委托书（项目任务），要求生产执行经理在预定时间内完成生产任务（项目任务）。在整个项目贯彻中，可以结合项目开展需求（生产任务的生产要求和规定等），由班长对班级学生进行合理分组，之后再对全体人员进行岗位分工，各个班组可以结合项目开展实际需求考核他们各自的绩效。在完成项目任务中，要求学生通过参与的方式来尝试不同种类的岗位角色，促进他们岗位适应能力、迁移能力等全面发展。此外，为了保证项目的效果，可以进行课程考核，有效激励学生，促进他们的专业能力与素质全面提升。在开展课程项目教学考核中，要从理论知识、项目完成度、日常表现等诸多维度全面考核学生。在项目落实阶段，对全体学生参与项目的态度与行为、专业操作能力、知识与技术实用能力、环保和责任素质、灵活应变能力等多方面进行考评。对不同的考核指标以及考核内容进行划分，保证各个考核指标权重与等级设计的合理性，最终能够得到科学的考核结果［4］。

4结语

在“化工单元操作”课程教学中，采取项目化教学模式是提高整体课程教学质量的一个有效手段。为了保证该门课程教学改革的质量，就需要突出学生在课程教学中的主体地位，从引导学生主动、积极参与项目活动入手，科学制定项目实施方案，强化学生动手实操能力和专业能力，助力学生们职业素养的顺利养成。

参考文献：

［1］聂莉莎.课程思政视域下化工单元操作课程体系重构的研究［J］.广东化工，2024，51（2）：169170.

［2］马媛.中职化工生产单元操作课程项目化教学的实践研究［J］.现代职业教育，2020，11（8）：6263.

［3］马秀英.高职院校化工单元操作课程项目化教学改革［J］.化工管理，2020，23（19）：1112.

［4］储则中，周永江.“化工生产单元操作”课程项目化教学改革探索［J］.广州化工，2022，50（11）：161162.