产教融合背景下应用型本科会展专业项目式教学实施探索

丁南 王韵甜

(1.黄山学院旅游学院 安徽黄山 245000；2.黄山学院经济管理学院 安徽黄山 245000)

党的十九大报告提出了深化产教融合重大改革任务，以培养适应产业转型升级和实现高质量发展所需要的高素质应用型人才。党的二十大进一步强调了“推进职普融通、产教融合、科教融汇”，这是提高人才培养质量的重要途径，也是促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接的必要路径。

当前，我国各省中心城市纷纷建设大型会展中心场馆，举办国际化的会展项目，将节庆活动作为乡村振兴的独特平台，会展经济正面临着转型升级的压力。会展行业人才缺口显著，优质的有能力、有创意、能够操作的会展人才尤为稀缺。会展高等教育应以行业和市场需求为导向，以培养符合现代化产业发展需求的应用型人才为目标。产教融合是会展产业相关组织和会展高等教育院校在协同培养人才、协同创新等方面深度合作的一种方式，也是提高人才培养质量、推动双方深度融合发展的有效手段。

为了更好地适应这种变化，深化产教融合、加强校企合作成为必然选择。通过产教融合，高校和企业可充分发挥各自优势，共同推进人才培养、科技创新和产业发展。在会展专业领域，高校可借助企业的资源和实践经验，提高教学质量和学生的实践能力；企业则可通过与高校合作，获取最新的人才资源和科研成果，提高自身竞争力和创新能力。

协同培养人才是实现这一目标的关键。高校和企业应共同制定人才培养方案，构建完善的教学体系和实践平台，为学生提供更多实践机会和职业发展指导。同时，双方还应加强师资队伍建设，鼓励教师和企业专家互访交流，提升教师的实践经验和教学水平。通过深化产教融合，会展院校可以更加深入地了解会展行业的需求和发展趋势，及时调整教学内容和方式，提高人才培养的针对性和有效性。

1 会展专业人才培养现状

与已相对成熟的旅游管理、酒店管理专业相比，会展教育的发展显然处于一个较为初级的阶段。近年来，虽然随着各种国际和国内会议的增多，会展经济逐渐受到重视，会展教育也有了一定的发展，但由于其起步相对较晚，目前会展专业人才培养的现状并不乐观。特别是在实践教学体系上，与旅游产业和酒店业丰富、完善的实践教学相比，会展教育的实践教学体系存在明显不足，这种不足对于培育具有应用和创新能力的会展专业人才产生了显著影响。

因此，高校在会展专业教学中，应该注重理论与实践的结合，通过实践教学体系培养学生的实际操作能力和创新思维。具体来说，高校可与企业合作，建立实践基地和实习平台，为学生提供真实的实践环境和项目经验；同时，高校还可以邀请行业专家和从业者参与教学，分享他们的实践经验和行业动态，使其更好地了解和适应行业需求。

优化高校会展专业实践教学体系不仅是培养高素质会展专业人才的关键，还是推动会展行业持续发展的基础。通过实践教学体系的优化，高校可以更好地与行业对接，提高人才培养的质量和针对性，不仅可以满足会展行业对人才的需求，还能提高我国在全球会展经济中的竞争地位。

1.1 实践教学体系缺陷，学生操作技能有待提高

会展专业是一门实践性极强的学科，除了教授学生理论知识之外，还需要培养学生的组织协调能力、沟通能力、创新能力等。国外许多知名会展企业已经形成了一套成熟完善的会展行业体系和职业教育机制，其成功经验值得人们借鉴。然而，当前国内会展教育存在一个明显问题，那就是过于侧重理论教学而忽视了学生实践能力的培养。虽然会展专业学生理论知识丰富，但在实际操作和综合运营能力方面存在明显不足，这种教育模式导致我国现有会展专业人才无法满足市场实际需求。

随着新兴产业的快速发展，会展行业对人才的需求也在不断变化，对高校会展专业教育提出了新挑战，传统的培养模式和方式已经无法适应市场的需求，实践教学体系的缺陷逐渐显现出来。为了解决这个问题，高校必须重新审视会展专业教育的定位和目标，加强实践教学体系建设，提高学生的实践能力和综合素质。

1.2 校企供需差异明显，实践教学落后行业发展

会展行业的发展日新月异、变化巨大，但许多高校在设置会展专业课程时往往只根据本科毕业生的就业方向来制定，并未充分考虑企业的需求和行业发展趋势。由于会展行业的特点要求专业人才必须具备丰富的会展专业技能，因此高校在培养会展人才时，不仅要注重理论知识的传授，还要注重实践能力的培养。

虽然有些学校能够结合行业需求优化实践课程，但课程开设具有滞后性，往往不能及时跟上会展行业的发展步伐，就会导致学生在毕业时无法满足用人单位的要求。此外，作为新兴专业的会展业，其人才培养模式和教学体系在很大程度上借鉴了西方国家的教学经验，例如美国和德国的会展教学方式与方法[1]，然而这些经验往往脱离了中国会展业的发展现实，导致我国会展人才的培养出现校企不同步问题。

1.3 会展高校实践教学师资力量不足

现阶段，中国的会展专业教师团队在会展实践方面的经验相对匮乏，很多高校都是以本科层次为主，会展专业的教师在各大学院通常都具备深厚的理论教学背景和实践能力，但很少有教师直接参与会展活动的实际工作。因此，这些教师在教学过程中缺乏足够的实践经验，不仅导致教师过于专注理论教学，还限制了学生将理论知识应用到实际工作中，使得会展服务领域的专业人才难以胜任实际任务。此外，由于会展教育课程的开展时间相对较短，涉及的学科种类繁多，导致部分课程的授课教师并非会展专业背景，往往由旅游管理、酒店管理等相关学科教师承担授课任务[2]，在会展领域的专业知识上存在不足，缺乏必要的专业技能训练，不能很好地适应工作岗位，从而影响实践教学的整体质量。

为了解决这些问题，高校更应深入了解企业的需求和行业发展趋势，及时调整课程设置和教学内容。同时，高校还应加强与企业的合作，共同开展人才培养工作，以提高人才的实用性和适应性。此外，高校还应积极探索符合中国会展业发展特点的人才培养模式和教学体系，以培养出更多能够适应行业发展的优秀人才。

2 会展专业项目式实践教学模式的步骤和重要性

2.1 项目式实践教学模式实施步骤

项目式的实践教学方法是一种以学生为中心，注重实践和体验的教学方法，通过四个不同的教学阶段，从感知体验实习、校内实践、毕业综合实践到毕业设计，逐步提高学生的实际操作技能和综合素质。

(1)感知体验实习阶段，学生通过实地考察与参观，初步了解会展行业的基本情况和业务流程。这一阶段的目标是帮助学生建立对会展行业的感性认识，激发其学习兴趣和动力。

(2)校内实践阶段，学生通过参与模拟项目或实际项目开始积累实践经验。教师会给予其指导和支持，帮助学生解决实践中遇到的问题，并培养其团队协作和沟通能力。

(3)毕业综合实践阶段，利用校企合作实训平台，学生将所学知识应用于实际项目中，进一步提高实际操作技能。这一阶段强调学生的独立思考和解决问题的能力，培养其创新思维和实践能力。

(4)毕业设计阶段，学生需要完成一个完整的会展项目策划和实施方案。这一阶段的目标是培养学生的综合运用能力和项目管理能力，为未来的职业发展打下坚实基础。

通过这四个阶段的实践教学，学生不仅能够掌握会展专业的基本知识和技能，还能培养出独立思考、团队协作、创新思维和实践能力等多方面的综合素质，对学生未来的职业发展和会展行业的发展都具有重要意义。

在一年级感知体验实习阶段，学生开始接触会展行业的实践内容，并通过会展概论和会展管理学两门课程的实践部分，以及活动管理与实务的课程内容，从宏观角度对会展及其项目运营有了初步认知。在这一阶段，学生主要了解会展行业的整体框架、基本流程和核心概念，为后续的深入学习打下了基础。

进入二年级和三年级后，实践教学和校内项目实践内容逐渐深化和细化，学生开始深入学习和实践项目策划与管理、会议组织与管理、展览组织与管理，以及场馆经济与管理多个模块课程。这些课程不仅涉及会展行业的各个方面，还注重实际操作和实践技能的培养。

在这个阶段，学校或学院通常会组织定期会议、学生活动和非定期的特殊活动，任课教师应积极主动地对接相关活动，为学生提供丰富的实践机会。学生可充分利用校内实践平台，通过参与项目的策划和运营、实地志愿服务及会议结束后的现实模拟复盘来加强自己的实践技能。这种实践教学方式旨在帮助学生将理论知识与实际操作相结合，提高其解决实际问题的能力。

三、四年级的毕业综合实践教学以“校企联合”为契机，结合社会需求和专业特点对各模块进行整合优化。在此阶段，专业与合作企业共同利用校外的实践教学平台，最大限度地利用三年级春季学期为期6个月的毕业实习机会。在这6个月的毕业实习期间，学生能够深入会展行业一线，亲身参与会展项目的策划、组织、执行的各个环节。通过实习，学生能够深刻体验会展行业的真实面貌，了解行业的发展趋势和市场需求，从而更好地将理论知识与实践相结合。

同时，第四学年的毕业设计实践课程是实践教学的重要组成部分，涵盖了如何塑造员工的职业形象、展览的实际操作及毕业设计的各个环节。在毕业时，学校会自行组织展览，展示学生的毕业设计作品。这个展览不仅是对学生四年学习成果的展示，还是对学生实践能力与创新能力的检验。

项目式实践教学模式注重毕业设计环节的实践性和创新性。毕业设计既是会展专业学生综合运用所学知识和技能的重要环节，又是培养学生创新能力和实践能力的重要途径。因此，项目式实践教学模式通过优化毕业设计环节的指导和评价机制，鼓励学生开展创新性研究与实践，提高会展人才的培养质量。

2.2 项目式实践教学模式的重要性

2.2.1 有助于培养实践性会展人才

随着会展经济的快速发展，社会对会展人才的需求也在不断增加，然而目前我国高校会展专业人才培养模式已经无法适应新时期社会发展的需要。为了满足市场需求，高校需要不断创新和改进会展专业人才培养模式。

会展专业毕业生不仅要掌握一定的专业理论知识和职业技能，还必须具备良好的职业素养和综合素质。因此，高校需要注重学生的全面发展，提高其综合素质和职业素养。

立足项目式实践教学体系，除了传统课堂教学外，学生还可以参与各种高校会议、地方展览、竞赛活动等会展项目。通过这些实践活动，学生可以更加深入地了解会展行业的实际运作情况，提高自己的实践能力和综合素质。

此外，学生还可以通过为各种大型活动提供志愿服务或付费服务积累会展工作经验。这种实践方式可以帮助学生更好地了解会展行业的运作流程和实际应用，提高其专业能力、沟通技巧及识别和解决问题的技巧[3]。

因此，高校需要不断创新和改进会展专业人才培养模式，更注重学生的全面发展，提高其综合素质与职业素养。通过参与各种实践活动和积累工作经验，学生可以更好地了解会展行业的实际运作情况，提高自己的实践能力与综合素质，为未来的职业生涯打下坚实基础。

2.2.2 有利于完善会展实践教学体系

项目式实践教学体系在会展专业教学中具有重要作用。该体系将实践理念引入会展专业课程体系中，确保实践理念贯穿整个会展教学过程，侧重基于学生能力发展的自然规律，在尊重现有实践教学体系的基础上，对课程进行有机调整，使其符合学生能力培养的要求。

具体而言，项目式实践教学模式立足高校会展专业人才的培养，并结合应用型本科院校的特点和实际情况，以培养创新型人才为导向。该模式通过课程内实践教学、校内实践平台、校企合作实践平台及毕业设计环节等实践教学环节，优化实践教学体系，改革现有课程结构、教学方法及考核评价方法。

在课程内实践教学方面，项目式实践教学模式更注重引入实际案例和实践操作，引导学生通过实践掌握会展专业知识。校内实践平台则为学生提供了校内实践机会，通过模拟会展活动和相关项目，培养学生的实践能力和创新思维。校企合作实践平台则通过与会展企业合作，为学生提供了真实的实践环境和机会，让其能够将所学知识应用到实际工作中。

2.2.3 提高地区会展企业竞争力

项目式实践教学方法是一种富有创新性的教育模式，通过对课程设置和实践教学体系进行有机调整，注重学生能力培养的规律，使学生能够更好地掌握会展专业知识和技能。这种教学方法强调实践与理论的紧密结合，通过实践活动，使学生能够深入了解会展行业的实际运作情况，掌握实际操作技能。同时，项目式实践教学方法还注重培养学生的创新思维和实践能力，鼓励其通过实践活动进行探索和创新，提高自己的综合素质和就业竞争力。

在实践教学中，校内实践平台和校企合作实践平台是两个重要实践场所。通过这些平台，学生可以在实践中学习，将理论知识应用于实际操作中，提高自己的实践能力和解决问题的能力。同时，这些平台还可以为学生提供丰富的实践机会和资源，帮助其更好地了解会展行业的发展趋势和市场需求，为未来的职业生涯做好准备。

采用项目式的实践教学方法可有效促进会展专业的产教结合，为企业开辟新的人才培养路径，从而更有效地吸引和培育杰出人才[4]。同时，这种教学模式还可以促进校企之间的良好互动。通过合作，学校和企业可以相互了解、交流和合作，实现互利共赢。企业可以通过与教育机构的深度合作，获得更为专业和高效的支援，包括人力资源的培训和技术援助多方面的支持，从而显著提高工作效率和降低运营成本。会展行业的公司能够更为高效地掌握最新的技术和市场趋势，持续提高其产品和服务的品质及创新潜力，从而提高其在市场中的竞争地位。

3 会展专业项目式实践教学模式构建对策

3.1 尊重学生能力发展规律，完善实践教学课程体系

会展专业应根据会展行业的具体需求，立足学生能力发展的自然规律，精心设计一系列符合行业标准的实践教学课程，将理论与实践相结合，注重实践能力的培养，培养应用型人才。通过运用多样化的实践教学方法，包括模拟项目、角色模拟和案例分析等，有效激发学生的学习热情和主动性，从而提升实践教学的成效。同时，建立一个科学的实践教学评估体系，对学生的实践成果进行公正地评估，并积极收集学生与企业的反馈，以进一步完善这一教学体系。项目式实践教学体系通过优化实践教学体系、改革现有课程结构、教学方法及考核评价方法等措施，注重提高会展人才培养质量。该体系具有科学性和可操作性，能够满足学生能力发展的自然规律和会展行业对人才的需求。

3.2 丰富实践教学选择，优化校内实践教学平台

许多会展专业的学生由于缺乏实践平台和实战机会，其实践教学效果受到严重影响。为了提高会展人才培养质量，专业教师应积极对接校内各种会展项目和竞赛培训活动，以营造一个真实的会展环境，协助学生在校内实现以会展工作人员的身份参与到整体会展项目的执行和评估过程中。通过直接参与，学生可以接触到真实的会展场景，接触到更多实际案例和解决方案，了解会展项目的策划、组织、执行和评估各个环节，可以亲身参与到会展活动的策划、设计、宣传、招商、运营各个环节中，从而加深对会展行业的了解和认识。同时，学生还可以通过与其他参与者的合作，锻炼自己的团队协作能力和沟通技巧，过程中，学生将所学理论知识与实际操作技能完美结合，并从中获得提高项目策划和运营的实际技巧。

3.3 加强校企协同发展，打造产教融合实践教学队伍

首先，教师作为实践教学的执行者，对项目式实践教学的效果有直接影响。因此，高校应高度重视教师的专业技能和职业素养的提高。为了实现这一目标，高校可以主动邀请会展行业的专家加入，与教师进行深入沟通，共同探讨会展行业的发展趋势和人才培养需求。通过校企联合培养，教师可以更好地了解会展行业的实际需求，提高自身的专业技能和职业素养[5]。

其次，会展专业可以积极鼓励任课教授以“挂职”“培训”等形式投身会展企业项目实践中。通过实际参与会展项目的策划、组织、执行等环节，教师可以更好地了解会展行业的运作流程和实际应用，从而改进实践教学课程，提升实践教学效果。

最后，通过产教融合，校企合作为教师提供了丰富多样的实训机会和平台，包括参观会展场馆、参与会展项目策划、实地考察等。通过这些实训机会和平台，教师可以更好地了解会展行业的实际运作情况，提高自身综合素养，从而实现会展专业人才培养目标。

4 结语

综上所述，虽然当前中国会展经济呈现出蓬勃发展的态势，但随着国内外经济形势的变化和市场竞争的加剧，会展经济正面临着转型升级的压力。在此过程中，会展行业人才缺口的问题逐渐凸显出来，成为制约会展经济发展的瓶颈。目前，中国会展行业人才缺口较大，尤其是缺乏优质的有能力、有创意、能够操作的会展人才。许多会展企业面临着招聘难、留人难的问题，不仅影响了企业的业务发展，还制约了整个行业的创新与升级。

为了解决这个问题，高校会展专业应重视实践教学，以实现培养应用型人才的目标。通过完善项目式实践课程体系、优化校内实践平台及打造产教融合的教学队伍，可以有效提升会展实践教学效果。通过校内实践平台和校企合作实践平台，为学生提供实践机会，让其能够将所学知识应用到实际工作中。同时，应通过毕业设计环节的实践性和创新性，鼓励学生开展创新性研究和实践，培养出复合型、应用型、有技能、有理论的合格会展人才。