太原市晋源区花塔村：小草莓映红乡村振兴“莓”好生活

王小静

“宝宝们，现在我手里拿的是红颜，这个品种最受大众喜爱，八分甜两分酸，一抹奶香口中留。再看看这些白白的奶油草莓，入口即化，适合小朋友吃噢……”2023年12月28日，走进山西太原晋源区花塔村的温室大棚内，放眼望去，一垄垄草莓长势喜人，白花绿叶间一颗颗硕大鲜红、汁水饱满的草莓散发着悠悠的果香，花丛中不时有蜜蜂环绕其间授粉采蜜，3号大棚内来自山东的农场职工张潇正在抖音平台进行直播销售草莓。

目前头茬草莓已硕果累累，正是上市旺季。前来采摘的大人孩子提着采摘篮穿梭于大棚间，各类品种的草莓挑动着他们的味蕾，一口咬下去，清甜可口，鲜香四溢，唇齿留香。

“这里的草莓酸甜可口，只要家里来亲戚，我都会带他们过来采摘品尝……”家住晋源街道梁家寨的村民周女士带着弟弟妹妹和两个侄儿前来晋源区都市农场大棚采摘草莓。“早就听说这边的草莓纯天然，绿色无污染，今天孩子正好没去幼儿园，就带她过来体验一下采摘的乐趣。”远在尖草坪区的高女士也是慕名而来。

草莓种植户郝增胜从事草莓种植已经10年有余，他的草莓个头大味道美，广受市民喜爱。“我们的草莓，优在口感，強在品质，胜在天然，全程没有施加任何农药和化肥，纯天然绿色无污染，在地里随便摘一个，不用洗就可以直接吃。”

郝增胜经营新建的9个草莓大棚，从去年8月份就开始筹备种植，12月份挂果，目前，头茬果已陆续成熟上市，主打6个品种，红颜、香野、奶油、雪兔、妙七、巧克力，酸甜可口的红颜，个大汁满的妙七，入口即化的奶油草莓，满足不同人群的喜好。预计亩产将达到3000公斤，销售额将达到160万元。元旦、春节期间，正是草莓大量上市的季节，将迎来首波销售高峰，预计可持续采摘至5月。除了冬春的草莓，农场可以说一年四季季季有新鲜水果，天天有新鲜蔬菜，农场的其他大棚还种植有樱桃、西瓜、甜瓜、蟠桃、蟠枣、西梅、葡萄、猕猴桃、百香果，多元化种植满足多样化采摘。

每天早上6点多，郝增胜就早早起床，9点之前就要将所有的防冻帘卷起来，让草莓能接受日光照射。面对近期遭遇的极寒天气，为确保草莓不受寒潮影响，每天都要提前下棉被，给每个大棚点木炭，放增温块，还要在棚头覆盖地膜。有时候为了观察温度，还要在棚里睡，虽然累，但是一看到红彤彤的草莓，他仿佛就有使不完的劲。

草莓最大的天敌就是红蜘蛛，肉眼看不到，一旦发现叶子上就密密麻麻的一片，为此郝增胜每天都要用硫磺熏蒸大棚进行消毒杀菌，每20天就要投放一次补食螨，进行生物病害防治。虽然生物防治投入比喷洒农药成本高出很多，但他还是一直坚持着，以确保草莓口感香甜纯正。与此同时，每个草莓大棚里都设有蜂箱，采用蜜蜂进行授粉，这样可大大降低小果、畸形果的出现，农场技术人员还会定期对草莓植株进行整叶修枝，在草莓结果期经常疏果，使草莓品相好、味更甜。此外，为了让草莓更富营养，口感更软糯，每个月一次的钙铁锌喷雾、红糖水和豆浆灌溉都是必不可少的。

“现在正是草莓上市旺季，每天除了接待前来采摘的人们，我们还通过直播带货、达人推荐探索销售新模式，并且在星河湾、柳巷、服装城投放了5个智能售货柜。下一步我们还将建设高标准数字化园区，向智慧农业转型升级。”郝增胜对农场未来充满信心。