江西召开落实“两个责任”推进会

近日，江西省落实食品安全“两个责任”工作现场推进会在赣州市上犹县召开。会议指出，自国务院食安委、市场监管总局部署落实食品安全“两个责任”工作以来，全省各地锚定“一年打基础，两年全覆盖，三年见成效”的目标，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，紧盯地方党委、政府和食品企业中的“关键少数”，深入推进责任落实，“一年打基础”的目标基本实现。

会议强调，要深化认识、提高站位、担当作为，强化组织领导，持续抓紧抓实食品安全“两个责任”落实工作，严防、严管、严控食品安全风险。要强化工作措施，严把数据源头关、督导质量关、问题闭环关，进一步夯实工作基础。

会议要求，要加大培训力度，切实提高包保干部照单履职能力。要加强贯通协作，建立包保干部、包保主体、市场监管人员联动衔接机制，有效提升日常监管和督导靶向性。要采取“四不两直”方式，运用“穿透式核查”方法对食品安全“两个责任”落实工作进行核验问效。要加大监督检查力度，把企业落实主体责任情况作为重点检查事项，着重关注风险管控清单是否符合实际，以及“日管控、周排查、月调度”制度是否真正融入企业日常管理等。要强化评议考核，用好“两书一函”，推动落实食品安全“两个责任”工作持续走深走实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

会议还对2023年食品安全评议考核、食品安全示范城市创建等工作作了部署。会议期间，与会人员实地观摩了上犹县第二小学食堂、江西犹江绿月嘉木文化发展有限公司等单位落实食品安全“两个责任”工作情况。