绿色种养循环农业的推广与应用

张 鑫

（丹阳市农业农村局，江苏 丹阳 212300）

为加快绿色循环农业发展，丹阳市以有机肥科学合理施用为目标，加快构建有机肥施用技术体系，集成推广堆肥还田、沼液还田、秸秆堆沤还田等主要技术，应用固体粪肥36 422 t、沼液34 463 t，推动有机肥轻简化施用、专业化服务，引导农民和新型农业经营主体就地就近利用好畜禽粪便等有机肥112 428 t，减少化肥（折纯氮）施用量651.68 t，促进农产品提质增效、种养循环和农业绿色发展。

1 基本情况

为在丹阳市推广堆肥还田、沼液还田等主要技术，丹阳市人民政府和丹阳市农业农村局高度重视，分别下发了《关于成立丹阳市绿色种养循环农业试点县工作领导小组的通知》（丹政办函[2021]56 号）和《关于成立丹阳市绿色种养循环农业试点县技术专家组、实施管理小组的通知》（丹农[2021]119 号）的文件，并邀请江苏省农科院、南京工业大学相关专家开展技术指导和培训工作。丹阳市人民政府作为技术推广实施主体与各乡镇签订目标责任状，做到“主体、作物、面积、目标、责任”五落实，将任务细分到镇（区、街道）、村，把粪肥还田工作纳入对镇（区、街道）的重点工作考核。建立“市政府统筹、农业部门具体负责，镇（区、街道）属地建设、专家团队技术支撑”的技术推广体系。综合施策，共同发力，确保绿色种养循环农业试点推广顺利开展。

2 绿色种养循环农业在丹阳市的推广与布局

结合全市实际情况，一是在司徒、延陵、珥陵等10 个乡镇采用“腐熟粪肥+ 配方肥”技术模式，主要以生猪、肉牛、蛋鸡、肉鸡和羊规模养殖场的固体粪便为主，经好氧堆肥无害化处理后，就地农田利用或生产有机肥。每667 m2果树、蔬菜基施有机肥800 kg，每667 m2稻麦作物基施有机肥400 kg，替代化肥比例20%左右。

二是在司徒、开发区、云阳等5 个乡镇采用“沼渣沼液+配方肥”模式应用沼液。每667 m2稻麦基施无害化沼渣沼液1 400 kg，每667 m2蔬菜林果作物基施无害化沼渣沼液2 000 kg。沼液抽取后配送到田间，水稻季通过农业灌溉用水随水施用，小麦季和蔬菜林果由沼液车直接喷洒。

畜禽养殖场产生的污水经厌氧发酵或氧化塘处理储存后，与灌溉用水按照一定的比例混合，进行水肥一体化施用，固体粪便进行堆肥发酵就近肥料化利用或委托他人进行集中处理[1]。

3 政策与措施

丹阳市重视种养循环农业试点推广工作，积极创造条件，制定扶持政策，采取积极有效的措施吸引社会资本参与粪肥还田利用。2021 年以来，我市通过整合省级农业项目，尤其是畜牧、农机专项资金，加大对服务主体的引导和扶持力度，加快粪肥还田利用服务时长主体培育，合理布局产业，推进农业绿色低碳发展[2]。

4 开展粪肥试验与施用效果监测

为了摸清不同肥力水平农田的粪肥替代氮肥的比例，丹阳市依托第三方技术服务单位开展粪肥还田优化技术试验5 个，其中珥陵镇3 个，代表黄泥土；陵口镇2 个，代表粉砂土；建立效果跟踪监测点20 个，包括粮食作物16 个，经济作物4 个。主要分布在4 种土壤类型上，其中粉砂土9 个，种植作物为小麦、梨、草莓和蔬菜；黄泥土5 个，种植作物全部为小麦；黄白土2 个，种植作物为小麦和柑橘；油泥土和油沙土各2 个，种植作物均为小麦。采集20 个监测点土壤样品，测定土壤耕层厚度、容重、pH 值、速效养分，测定农产品硝酸盐含量、维生素C 含量、糖度等指标。跟踪监测评价项目实施前后环境因子、土壤理化性质、产量与品质和经济指标等影响，用监测数据展示粪肥（沼液）还田在提质增效、化肥减量、地力培肥等方面的作用。

效果分析：与常规施肥处理相比，粪肥还田后20 个效果监测点的果树生长、小麦和草莓产量和品质均有较高的提升。从作物生长、产量和品质来看，与常规施肥相比，粪肥还田处理对果树生长的促进作用更好，对小麦和草莓产量和品质的提升更好；从土壤养分和土体性质来看，粪肥还田处理增加了土壤有机质含量、减缓了土壤酸化进程。

5 严格把控粪肥质量，开展质量检测

严格跟进把控粪肥的质量，层层递进，狠抓落实。丹阳市农业农村局全程监管粪肥的质量，对粪肥原料的选择、运输、发酵、检测、还田每个环节都严格监管，在粪肥发酵完成以后，要求第三方服务主体开展自检并不定期的对第三方服务主体进行例行抽检，并要求检测机构出具检测报告，检测参数合格后才能进行粪肥还田。依据《畜禽粪便无害化处理技术规范》（GB/T 36195）、《畜禽粪便堆肥技术规范》（NY/T 34 42—2019）、《畜禽粪便还田技术规范》（GB/T 25246—2010）和《有机肥料》（NY 525—2021）的相关要求对抽取的粪肥（沼液）等进行质量检测，在技术推广的实施过程中共抽取50 个粪肥样品，其中沼液样品13 个，腐熟粪肥样品37 个，对样品的含水量、总养分、大肠埃希菌、蛔虫卵、有机质、pH 值、种子发芽指数、氯离子等指标进行检测，检测结果均达到相应标准。

6 绿色种养循环农业推广与应用的效果

丹阳市通过积极推广绿色种养循环农业技术，逐步形成了以探索建立“统一收集、集中发酵、定向配送、机械施用”的粪污还田利用组织方式和运营模式的发展思路, 实现种养业协调发展和农业生态环境整体改善,达到经济、社会、生态效益同步提高。

（1）社会效益。丹阳市推广的绿色种养循环农业试点技术，按照“就地消纳、能量循环、综合利用”的原则，根据土地承载力，以整县为单位进行种养平衡分析，合理确定种植和养殖规模，种养业布局更加合理，基本实现畜禽粪便全部利用。项目实施以来，有机肥资源得到有效合理利用，农用化肥施用量稳中有降。试点项目中，消纳畜禽粪污总量为112 428 t，其中还田固体粪肥数量为36 422 t，还田沼液34 463 t，总共减少化肥（折纯）施用量为651.68 t。全市绿色种养循环农业试点推广面积达0.67 万hm2，畜禽粪污综合利用率达95%，培育了2 个粪肥收集、处理、施用专业化服务主体。

（2）生态效益。通过对养殖粪污进行资源化利用，可有效切断有毒有害病菌的生长和生存环境，为解决养殖场普遍存在的粪污流失、污染河道等问题找到了一条科学的出路，极大提升了农村人居环境整体水平。此外，将畜禽粪便加工处理为有机肥，施于农田后有助于改良土壤结构，减缓土壤酸化进程：根据试验监测分析来看，大多数监测点土壤呈酸性，常规施肥的土壤pH 值下降明显，而粪肥还田处理的土壤pH值下降较为缓慢；从土壤容重来看，粪肥还田处理的土壤容重呈现下降趋势，降幅为0.01～0.04 g/cm3。

（3）经济效益。绿色种养循环农业试点项目的实施，可提高产品品质、增加收入、减少化肥使用，实现节本增效。粪肥替代配方肥基肥施用可以最大限度地增加小麦产量和品质及利润，提高耕地土壤质量。与常规施肥相比，在不同肥力的土壤中，20%粪肥替代能显著增加小麦产量，比常规施肥每667 m2平均增产3.80%；粪肥替代配方肥还田处理能有效提高小麦籽粒的蛋白质和淀粉含量，蛋白质含量平均增幅为8.60%，淀粉含量的平均增幅为3.84%；施用粪肥的土壤有机质与常规施肥的土壤相比，有机质增幅为0.54～2.48 g/kg,全氮含量增幅为0.08～0.28 g/kg, 有效磷含量增幅为0.60～4.67 mg/kg，全钾含量增幅为2～15 mg/kg。