适宜早熟棉—荷兰豆套作的荷兰豆品种筛选试验

杜玉倍，楚宗艳，常明娟，吴 超，占亚楠，汤玉煊，刘素玲，周玉琴，司啸宏

（开封市农林科学研究院，河南 开封 475004）

豫东地区是河南省传统植棉区。随着中国城镇化的加速，农村劳动力大量外移，劳动成本逐年增加而植棉收益却不成正比，棉花种植面积逐年下降，提高复种指数已成为棉花生产的迫切要求[1-2]。早熟棉生育期短，进行轻简化栽培管理，免去整枝打杈等农事操作，能够大大节约人工成本。荷兰豆是豆科豌豆属中的1种攀援类草本植物，其种子的最低发芽温度为1～2 ℃，幼苗能耐－6 ℃低温，可在黄河流域进行越冬栽培[3-4]。荷兰豆口感脆嫩，营养丰富，越来越受到人们喜爱。棉田套作荷兰豆可以充分利用荷兰豆豆蔓对棉秆侧枝的依附性，实现棉花采收后棉秆再利用，减少人工设置荷兰豆支架的环节与成本[5]。荷兰豆本身也是固氮作物，能够培肥地力，可减少后季作物的肥料使用量[6]。“早熟棉—荷兰豆”套作栽培将喜热与喜凉、直立秆与攀援秆、深根与浅根、好氮与固氮等2种作物的多种特点紧密结合，提高了土地、光热和棉秆等资源的利用率，减少栽培荷兰豆的物化以及人工成本，该模式作为一种节本增效的双季栽培模式，值得在黄河流域推广[7]。本研究引进了5种荷兰豆品种与早熟棉进行套种试验，以期筛选出适宜在豫东地区进行棉豆套种的荷兰豆品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试棉花品种：早熟棉品种中棉所50。

供试荷兰豆品种：豌豆6号、食荚豌、金船白花双荚818、新丰源红花大荚、万瑞604，品种均从网上或本地农资店购买。

1.2 试验地点

试验设在豫东植棉区的开封市农林科学研究院试验基地，土壤为砂壤土，肥力中等，排灌方便，前茬作物为玉米。

1.3 试验设计

试验共设置5个处理，1个品种为1个处理。采用随机区组设计，3次重复。小区面积为22.4 m2，宽3.2 m、长7.0 m。

棉花每小区种4行，行距0.8 m，株距0.13 m。荷兰豆于11月7日播种，2行棉花中间种2行荷兰豆，中间空1行不种，再2行棉花中间种2行荷兰豆。荷兰豆和棉花行距0.15 m，荷兰豆间行距0.5 m和1.1 m，宽窄行播种，株距为0.25 m。田间管理同大田。供试早熟棉品种中棉所50于6月7日播种，从出苗到吐絮，生育期92 d，于11月15日前采摘完毕，各荷兰豆品种于5月底前采摘完毕，两个作物生育期互不影响。

1.4 测定指标及方法

棉花采摘完毕晒干后称量棉花产量；根据生育期调查记载荷兰豆播种期、出苗期、开花期、始荚期、始摘期等，于盛花期调查株高、长势、结荚始节位、花色、叶色、荚果色、长势、荚长、荚宽、单荚质量，单荚种子数等，总体采摘完毕后计算鲜荚产量。

2 结果与分析

2.1 不同荷兰豆品种生育期比较

由表1可知，5个品种于11月7日同一天播种，于11月16日出苗，开花期、结荚始期和始摘期各品种有所不同。食荚豌和金船白花双荚818开花期都是2月14日，始荚期金船白花双荚818是3月11日，食荚豌是3月12日，食荚豌和金船白花双荚818的始摘期都是4月15日，全生育期最短，均为159 d；豌豆6号和新丰源红花大荚始摘期都是4月18日，全生育期为162 d；万瑞604比较晚熟，始摘期为4月22日，全生育期为166 d。

2.2 不同荷兰豆品种农艺性状比较

由表2可知，豌豆6号、金船白花双荚818的株高较矮，90 cm左右，万瑞604的株高120.8 cm，食荚豌的株高130.6 cm，新丰源红花大荚的株高是170.3 cm。豌豆6号、食荚豌和金船白花双荚818的结荚始节位是第8节，其他2个品种的结荚始节位都是第9节。新丰源红花大荚的荚果最大，长10.2 cm、宽2.3 cm，单荚质量7.9 g，单荚种子数是8.3个；其次是食荚豌的荚果，长10.0 cm、宽2.2 cm，单荚质量7.1 g，单荚种子数是8.9个；万瑞604的荚果最小，长8.5 cm，宽1.8 cm，单荚质量5.4 g，单荚种子数是6.4个。

表2 不同荷兰豆品种农艺性状比较

豌豆6号、食荚豌、金船白花双荚818均为白花，新丰源红花大荚开花为深紫色，万瑞604开花为浅紫色；万瑞604叶色为浅绿，其余品种叶色为深绿；食荚豌荚果色为黄绿色，其余品种为绿色。豌豆6号和金船白花双荚818荚小、脆嫩，口感好；食荚豌荚大，较粗糙；新丰源红花大荚荚大，粗糙，口感较差；万瑞604荚小，较粗糙。

2.3 不同荷兰豆品种产量及经济效益比较

由表3可知，鲜荚果产量最高的是金船白花双荚818，为11 740.97 kg/hm2，其次是豌豆6号,产量是11 439.67 kg/hm2，这2个品种鲜荚果产量与其他品种间差异均达显著水平，但是二者间差异不显著；食荚豌和新丰源红花大荚的产量较低，万瑞604的产量最低。豌豆6号和金船白花双荚818由于口感好，销售单价最高，为4元/kg，新丰源红花大荚的口感较粗糙，销售单价最低，为3.0元/kg。由于豌豆6号和金船白花双荚818鲜荚果产量高，荚果采摘用工为1元/kg，所以由此产生的人工采摘费用增加，成本高。种植荷兰豆净利润最高的是金船白花双荚818，为3 2973元/hm2，其次是豌豆6号，种植荷兰豆净利润为32 069元/hm2，二者无显著差异，万瑞604的净利润最低，为10 845元/hm2。由于不同荷兰豆品种套种的早熟棉种植品种、种植密度一样，所以棉豆套作总效益还是豌豆6号和金船白花双荚818最高，万瑞604最低。

表3 不同荷兰豆品种产量及经济效益比较

3 结论与讨论

经过本次试验可以得出，豌豆6号和金船白花双荚818这2个品种适宜在豫东地区进行“棉花—荷兰豆”的套种。这2个荷兰豆品种株高适宜，能够攀附早熟棉进行生长，生育期较短，和早熟棉套作互不影响产量，产量高，口感脆嫩，经济效益高。其中金船白花双荚818，综合经济效益为50 223元/hm2，豌豆6号综合效益为49 319元/hm2。

荷兰豆的耐寒和耐旱能力较强，如果播种时间过早，会造成前期植株生长旺盛，冬季容易受到冻害的影响，如果播种时间太晚，又会影响根部的正常生长发育，进而影响植株的产量[8]。因此，荷兰豆一般于10月下旬至11月上旬播种较好。越冬荷兰豆在黄河流域一般3月底至4月初进入花期，开花10 d后，豆荚便可以采摘，此时豆荚柔嫩而籽粒未发达，可1～2 d采收1次，至5月上中旬采收结束[9]。过早采收豆荚太小，影响产量，过迟采收则粗纤维增多，影响口感。早熟棉经过合理密植，每667 m2籽棉产量可以达到250～300 kg。早熟棉适宜轻简化管理，生育期间免整枝、打岔等农事操作，可以节省人工成本。棉花侧枝为荷兰豆提供了天然的攀援支架，荷兰豆枝蔓爬上棉花秆，通风透光，有利于荷兰豆结荚，提高产量。荷兰豆属豌豆属，具有固氮作用，可以减少棉花种植过程中氮肥的投入。“早熟棉—荷兰豆”套作模式提高复种指数，节本增效，适宜在豫东地区推广种植。