肉鸡场应对大风、雨雪及寒潮天气技术措施

张宁，王学静，魏忠华★，刘华格，王珏，王麒，韩泽雨，烟玉华，潘保革

（1.河北省畜牧兽医研究所，河北保定 071000；2.唐山市农业综合行政执法支队，河北唐山 063504；3.邯郸科技职业学院，河北邯郸 056046）

标准化肉鸡养殖专栏

近年，河北省因其独特的地理条件，受极端天气影响严重。冬季来临，强降温、大风及雨雪天气过程或对设施农业和畜牧业生产不利，不仅增加防寒保温成本，还可能造成设施损坏，尤其是河北省北部地区风雪量较大，可能造成部分鸡舍受压垮塌损毁。为减少低温雨雪冰冻天气对肉鸡生产的影响，确保肉鸡生产安全，指导鸡场做好应对大风、雨雪、寒潮天气，特制定该防范和应对措施。

1 大风、雨雪、寒潮天气前的防范措施

1.1 关注天气预报，实施掌握灾害天气动态

养殖人员要经常关注天气预报，充分利用手机、广播、电视和报纸等媒体，实时关注灾害天气动态，掌握天气变化信息，做好大风、雨雪、寒潮极端天气来临前的各项准备工作。

1.2 加强应急物资储备

盘点检查疫苗、药品、饲料、器械用品（尤其是扫帚、铁锨、小推车等铲雪设备）等物资储备情况，确保应急物资储备充足。

1.3 落实加固措施

在极端天气来临前，要及时做好鸡舍门窗、养殖附属设施的加固，鸡舍漏洞的封堵等，尤其是养殖大棚要做好绳索的检查、加固，防止雪量较大或风力较大时鸡舍倒塌，同时彻底清理或疏通养殖场排水系统。

1.4 做好应急用电准备

一是排查影响供电线路安全的隐患； 二是检修发电机等应急供电设备； 三是做好应急发电设备的防护和燃料储备，确保发电过程中的安全和燃料充足。

1.5 加强应急值守

加强应急力量配备，做好大风、雨雪、寒潮极端天气的监测，严格落实重大动物疫情24 小时应急值班制度，随时做好应急准备。出现突发状况，按规定及时报告和处置。

1.6 饲料等生产物资准备充分，预防道路阻断

准备充足饲料，防止大风、雨雪天气到来时无料可吃，同样应提前储存常用消毒药和治疗用药剂，尽量避免在极端天气期间远行，以防出现意外。

1.7 加强养殖场粪污处理管理

定时检查粪污处理设施是否正常运行，及时清除场区粪便及污物，杜绝直排；做好粪污临时处理区域的处理，保障灾害天气鸡舍粪污的及时处理。

2 大风雨雪寒潮天气应对措施

2.1 加强鸡舍通风管理

应在做好保温的同时保证通风。鸡舍内刺激性气味对鸡造成的影响远比低温造成的影响大，因此在保证鸡舍温度的前提下，一定要适当通风。及时清除鸡舍内的粪污，保证舍内清洁，保持合适的饲养密度，保证舍内空气新鲜，有充足的氧气。

2.2 做好鸡舍保暖

低温情况下，应关闭鸡舍门窗，加挂门帘，用塑料薄膜等遮挡物密封湿帘，确保鸡舍保温效果；封堵鸡舍漏风缝隙与洞口，严防“贼风”进入；做好鸡舍供暖工作，保障供暖设备正常运行。

2.3 保持环境卫生，保证舍内温湿度

要加强卫生管理，保持鸡舍内清洁和干燥，及时维修供水设备，特别是要及时维修损坏的水线，舍内调整好正常的温湿度。

2.4 适时免疫

密切关注鸡群动态，定时监测抗体水平减轻突发天气对鸡群造成的应激，有效预防传染性支气管炎、禽流感、鸡传染性鼻炎等冬季常发病的发生。

2.5 生物安全

做好生物安全管理工作，尤其是要重点做好鸡舍周围及鸡舍内消毒工作，防止细菌、病毒、寄生虫等侵入。

2.6 生产保障

要抓好水、电、路和鸡舍等基础设施的全面检修，对破损鸡舍及时进行修缮，防止倒塌，要及时组织人员清除舍顶积雪，防止压塌，避免更大的损失。

2.7 用水供给

长时间断水会对肉鸡产生严重影响，应检查暴露在外面的水管，尽可能为其加上保暖 “外衣”。一来防止水管被冻裂，二来防止水管内部结冰，水路不通，造成饮水中断。

2.8 调整进鸡、出栏时间

根据危害天气发生时间，调整进鸡和出栏时间，避开不良天气影响，并根据生产效益，调整喂料量及喂料时间，最大限度降低成本。

3 鸡场大风雨雪寒潮天气灾后补救措施

3.1 及时抢修损坏的鸡舍设备

对受损的鸡舍进行加固维修，清理棚顶积雪，防止棚顶坍塌；对损坏的门窗及时维修，也可利用塑料薄膜、旧包装袋、草帘等材料堵塞进风口，做好鸡舍的防寒保温工作。及时把存在安全隐患老旧鸡舍内的鸡群转移到安全牢固的鸡舍。

3.2 适当提高舍内温度，减轻低温对鸡的影响

环境因素中鸡对温度的影响最敏感，冬季低温对鸡群造成的伤害也最大。因此，我们要采取保温加热等措施，适当提高舍内温度，减轻低温等因素对鸡的应激。

3.3 补充抗应激的物质，减少肉鸡损伤

由于环境等因素造成鸡只应激，鸡群采食量可能会下降。因此，要在饮水或饲料中适当补充多种维生素、电解质等抗应激药物，尽量减轻鸡的应激反应。

3.4 清理场区积雪及外来杂物

清除场区生产区及场区道路、房屋积雪或大风刮起的杂物，保障区内人员行走、物品运输及电路安全，防止鸡舍因下雪导致的冰冻损害。