岭南文化融入角色游戏的支持策略——以大班角色游戏“爱群茶楼”为例

文/中山市精彩童年幼儿园 梁艺

角色游戏是幼儿最喜爱的游戏之一，在角色游戏中融入岭南文化，有助于幼儿感受岭南文化的魅力，更好的感知岭南文化内涵，扩展已有的生活经验，丰富认知，从而培养幼儿爱家乡的情感。当前，将岭南文化融入幼儿园角色游戏存在以下问题有：一是幼儿的岭南文化生活经验欠缺，导致幼儿对角色游戏兴趣不浓，游戏情节单一；二是游戏环境未能体现岭南特色，不能引发幼儿与环境、材料的互动；三是教师的岭南文化知识储备不足，游戏课程开发与平时开展的角色游戏没有什么区别；四是教师的观察与支持游戏的能力需要提高。如何追随幼儿的兴趣点，生成岭南文化角色游戏的主题，是目前教师遇到的难题。既要融入岭南文化，又要是幼儿自主生发的游戏，而且是基于生活经验的，这就难倒了不少老师。她们很想找到一个切入口，让幼儿感受岭南文化的同时，自发生成角色游戏。基于此，我们着重探讨了岭南文化融入角色游戏的支持策略。

一、丰富经验，激发游戏意愿

1.利用游戏材料，激活岭南文化生活经验

幼儿园游戏材料种类非常丰富，教师可投放一些具有岭南元素的游戏材料，以此来唤醒幼儿原有的生活经验，激发幼儿游戏的意愿。例如在角色区投放碗筷、茶具、蒸笼、厨师帽、仿真食物等材料，激发幼儿去茶楼“喝早茶”的生活经验，萌发玩茶楼的角色游戏。

2.追随幼儿的兴趣点，拓展岭南文化生活经验

教师根据幼儿的兴趣，适时给予支持，丰富幼儿的新经验。比如，在玩茶楼角色游戏的前期，教师观察到幼儿对仿真食物材料很感兴趣，但是游戏情节很单一，于是就组织幼儿到爱群茶楼实地参观。茶楼新经验的拓展，使幼儿懂得制作菜单，用粤语招呼客人，用小推车送点心……由此看来，追随幼儿的兴趣点，拓展经验能丰富游戏内容，推进游戏情节。

3.巧用家长资源，丰富岭南文化生活经验

基于孩子们对“广东茶楼”的好奇，生成“爱群茶楼”游戏主题。在实施游戏前，教师把幼儿在初探“爱群茶楼”游戏时的照片与家长分享，并给家长寄出《致家长的一封信》，信里详细地介绍了此次游戏活动的名称、由来、目标、环境创设、家长配合内容等，让家长充分了解幼儿游戏的情况。接下来，家长积极地与幼儿收集广东茶楼的饮食文化相关资料和书籍，一起制作广东饮食文化调查表，带着幼儿去爱群茶楼感受茶楼的特色与美食。

二、创设环境，支持游戏需求

1.规划游戏环境，凸显岭南文化

幼儿是天生的创造家，教师应该相信幼儿，鼓励他们积极参与游戏环境创设。例如，幼儿给茶楼定好名字后，就要进行环境创设。他们首先要挑选一个合适的地方做茶楼，为此展开了热烈的讨论。经过一轮激烈的讨论后，孩子们决定通过投票的方式选定茶楼的地点，师生一起合作进行爱群茶楼的游戏环境创设。教师支持策略：相信幼儿有创设游戏环境的能力，支持幼儿进行谈论交流，与实际生活相联系引发幼儿思考与讨论，小组合作制定游戏环境创设计划，与幼儿一起收集材料创设游戏环境。

2.收集游戏材料，满足游戏需求

收集材料的过程对幼儿来讲也是很有趣的探究性学习过程。在材料收集前，幼儿制定了材料收集计划，根据需要把游戏材料分成基础材料、拓展材料、创意材料三类。教师需要提供多一些低结构材料，激发幼儿游戏中以物代物的能力，有效解决问题的能力，创造性地延展游戏情节。

3.展示游戏墙，助推游戏提升

游戏墙是师生以照片、文字、图画等方式展现角色游戏中的问题、想法、亮点所设置的墙面，可以呈现游戏情节中的亮点内容、游戏中出现的问题以及解决问题的方法、游戏评价等，具有梳理和总结游戏经验，提升游戏水平的作用。

三、适时支持，助推游戏发展

1.善于观察，及时判断需求

角色游戏的过程充满着教育的契机，教师可以围绕角色游戏五大要素进行观察，即从游戏主题的确定、游戏角色的分配、游戏动作与情节的发展，游戏材料的使用以及游戏规则的确定方面，判断幼儿的游戏需求，做出适宜的支持。

2.专业分析，为支持奠定基础

对观察结果进行专业的分析，教师应该做好专业准备：一是了解幼儿的发展水平及年龄特点，以及幼儿发展的关键经验，了解角色游戏活动中对幼儿观察分析的相关指标；二是要通过查找资料、阅读文献、聆听岭南文化相关讲座、参观博物馆等方式多方面了解岭南文化的相关知识，以提升指导幼儿游戏的水平。

3.适当支持，推进游戏发展

支持幼儿游戏，应该建立在用心观察，专业分析的基础上。教师的支持方式主要有两种：一种是以游戏者的身份介入到幼儿的游戏中；另一种是教师不介入游戏，而是通过调整游戏材料，提出问题，给出建议，观看游戏视频，组织幼儿进行讨论、头脑风暴等方式支持幼儿游戏。教师以游戏中的角色身份参与幼儿的游戏，在不影响幼儿游戏的情况下，通过肢体、语言等给予幼儿示范，引领和启发，有效的互动巧妙地支持与推动幼儿的游戏。

四、回顾反思，提升游戏经验

1.记录游戏故事，分享游戏经验

游戏结束后，可以让幼儿通过绘画的方式，记录游戏过程中的思考以及遇到的问题，教师可帮助幼儿进行文字记录。在分享的环节中，幼儿讲述游戏的游戏经历以及遇到的问题和解决方法，这是经验内化成知识的过程，也是教师倾听幼儿，了解幼儿的游戏意愿、兴趣点以及需求的机会。

2.回顾游戏过程，提升游戏经验

游戏结束后，可以引导幼儿小组进行“小分享”后，全班进行集体的“大分享”，教师展示在游戏中所拍摄到的照片或视频，请当事幼儿分享游戏的过程，引导其他幼儿发现问题，思考、讨论解决方案，实现共同学习、相互激发、提升游戏经验的目的。

3.聚焦游戏问题，引发深度思考

聚焦游戏中出现的问题进行交流与讨论，其目的在于通过大家的讨论找出解决问题的多种方法，提升解决问题的能力。

例如，在“爱群茶楼”的第四次游戏后，幼儿讲述了自己在游戏中遇到的问题，教师通过一系列问题帮助幼儿进行反思与经验梳理。如以“你们在玩什么游戏”，引导幼儿回顾游戏主题来源；以“你们在游戏中遇到了什么问题”，引导幼儿梳理问题；以“你们的游戏材料够吗，还需要添加材料吗”，反思游戏的计划性；以“关于客人喝完茶不付钱的这个问题，你们想了几种办法解决？哪一种是最好的办法”，引导幼儿回顾反思自己解决问题的方法。