云新云林核桃引种及丰产栽培技术

刘海艳

（平舆县森林病虫防治检疫站 河南 平舆 463400）

云新云林核桃是云南省林业科学院经济林研究所用我国南方核桃品种漾濞泡核桃作母本，新疆核桃优良单株云林A7 作父本进行杂交培育的新品种，并通过试栽和区域适应性试验，品种性状稳定，2004 年12 月通过云南省林木良种审定委员会审定，并命名为云新云林。驻马店市林业技术推广站于2010 年从中国农业科学院郑州果树研究所引入，通过9 年的丰产栽培，取得了良好效果，现将试验结果报道如下。

1 试验地基本情况

2010 年2 月25 日，在驻马店市驿城区蚁蜂林场建立1.6 hm2试验园，园地平缓，东西坡向，坡度在6.8°以下，前茬种过蔬菜、红薯和大豆，属黄壤土，pH 值7.2，地下水位3.5 m。土壤剖面显示，0 ~40 cm 处有机质含量为0.98%；50 ~ 80 cm 处有直径0.7~1.0 cm 的石块3~5 粒。园地光照充足，气候温和，交通便利，排灌良好，雨量充沛，该品种自花授粉坐果率高，没有配置授粉树。

2 历年产量及收益

2011~2018 每年每667m2平均产量分别为101.6kg、190.3 kg、325.7 kg、481.9 kg、689.6 kg、735.7 kg、821.1kg、855.2kg，8 年每667m2累计产量为4201.1kg，8 年平均产量为525.137 5 kg/667 m2，核桃平均售价按42.00 元/kg 计算，每667 m2平均收入为22 055.775 元。8 年来每667 m2建园成本(含种苗、肥料、农药、水电、管理用工等)合计为14 183.00 元，合每年每667 m2建园成本为1 772.875 元，减去建园成本后，平均每年每667 m2纯收益为20 282.9 元，其经济效益与常规园相比十分显著。

3 栽培表现

3.1 坚果经济性状。果实扁圆球形，纵、横、侧径平均值3.18 cm。坚果大小中等，平均单果重9.6 g；果面光滑、平。种壳刻纹大、浅，种壳薄，厚度为0.85 mm。单个果仁重5.32 g，果仁浅黄色，容易取果仁，果仁饱满，风味香纯，品质优良。出仁率54.79%，蛋白质含量21.90%，脂肪含量70.26%。

3.2 生长结果特性。树势生长较旺，树冠紧凑。成枝力较强，新梢生长量大，9 年生树高4.6 m，干径10.35 cm，母枝平均长59.39 cm、粗2.14 cm，新梢平均长20.93 cm，粗1.04 cm。自花授粉坐果率高，不需要配置授粉树。栽植后第2 年开花结果，为中、短果枝类型，属雄先型，雌花多双生，少数单生或三生，花枝率占86.68%，顶花芽占总花芽数的45.2%，侧花芽占总花芽数的55.8%。平均每个结果枝着花2.18 朵，果枝数占总枝数的58.22%，顶果枝占总果枝数的48.82%，侧果枝占总果枝的51.18%。坐果率68.56%，平均每个枝坐果1.95 个。5 年生时进入初盛果期，株产8.7 kg，9 年生树株产15.4 kg。

3.3 物侯期及适应性。在驻马店3 月下旬发芽，4 月初展叶，4 月中旬雄花开放，4 月下旬雌花开放，果实在8 月中旬成熟，果实发育期130 d 左右，11 月上旬左右落叶。耐寒性良好，在气温-16 ℃条件下，当年产量稳定，但在土、肥、水条件较差的地方栽培，表现生长缓慢，树体提前衰老，果实品质差。

4 丰产栽培技术

4.1 建园。选择土壤肥沃、排水良好地块建园，于2月下旬~3 月上旬定植。选择苗木高度在130 cm 以上，地径1.5 cm 左右，根系长度在30 cm 以上，有5条以上侧根，健壮、无病虫害的2 年生嫁接苗建园。株行距3 m×4 m。封冻前挖长、宽、深各为100 cm的穴，每穴施优质农家肥30~50 kg。苗木栽植深度以该苗原入土深度为宜，要边填土边踩实，并充分灌水，完全下渗后再于其上覆盖一层松土，并用1 m×1 m 的黑色地膜覆盖树盘，距地面80 cm 处定干。

4.2 土肥水管理。每年根据土壤情况和管理要求进行3~4 次中耕除草，深度以6~10 cm 为最佳。全年施基肥1 次，追肥3 次。基肥在采果后(9 月份)结合秋季深翻改土施入为最佳，每株施入腐熟的基肥35 ~50 kg。施肥后根据土壤墒情合理灌水。生长季节要求有3 次追肥：在核桃的雄花开放80%左右时进行第1次追肥，肥料用果树专用肥，用量以每株1 ~ 1.5 kg为好；在核桃初步展叶85%左右时进行第2 次追肥，根据树的生长情况，每株每次施入N-P-K 复合肥1~2.5 kg；核桃坚果进入硬核期后进行第3 次追肥，每株施入果树专用肥2~2.5 kg。注意施肥的数量随着树龄的增大而增加。施肥时要检查土壤墒情，以确定合理的灌水时间，汛期时必须注意及时排水。

4.3 整形修剪。树形采用自然开心形。即定干当年，根据树枝生长的方位选留3~4 个枝条，作为自然开心形的主枝，各个主枝之间的枝间距为10 ~ 15 cm。同时注意在每个主枝上需留2~3 个侧枝，要求侧枝左右铺开，第1 侧枝要求距主干60 cm 左右。同时注意选留3 级侧枝。为保证早果早丰产，一定要注意在1~2 级侧枝上培养结果枝组，可促进早期丰产，增加单位面积的产量。具体要求是：第1 主枝需配备2 级侧枝1~2 个，第2 主枝需配侧枝2~3 个，第3 主枝需配侧枝2~3 个，通过2~3 年的整形修剪开心形树形的骨架基本形成。总之，要掌握整形结果两不误的原则。在不影响主侧枝生长的前提下，多留辅养枝，并对辅养枝采取拉枝缓放的措施，使之尽快形成花芽，增加幼树的早期产量。

4.3.1 幼树的修剪。对核桃幼树修剪时，一定要注意控制二次枝，特别是二次枝若生长过旺，花芽很难形成。其控制方法为：在枝条还未木质化之前，将其拉成85°的角度，若枝条较多时，从基部疏除。如果在1 个结果枝上抽生了2~3 个二次枝的话，可在枝条未木质化之前选留1~2 个角度较好的枝留用，其余的枝条要全部疏除。在夏季管理时，对选留的生长过旺的二次枝必须进行摘心。如果结果枝在空间较好的情况下抽生1 个二次枝且生长较强，应在春季将其短截，促发分枝，培养结果枝组，增加来年产量。在核桃的生长季，对树冠内的徒长枝要合理利用，对那些有空间的徒长枝，应采取夏季摘心或短截的方法进行合理的修剪，以利于培养更健壮的结果枝组，提高单位面积产量。对那些树冠内的营养枝，要根据空间的大小适当疏除，同时要处理好背下枝。若背下枝着生在母枝的先端背下，要利用背下枝或斜生枝代替原有枝，以缓和枝势，培养结果枝组，提高早期产量。

4.3.2 结果初期树的修剪。对结果初期的树来说，首先是对辅养枝合理修剪，特别是对影响主侧枝生长的辅养枝，必须回缩到弱枝部位，给主侧枝让路。特别是要处理好徒长枝，对徒长枝采取拉、疏和短截的管理方式。对那些明显衰弱的结果母枝和结果枝组，要进行适当的回缩，促其萌发徒长枝，并对萌发的徒长枝根据所占的空间进行合理的选留，通过培养后再进行轻度的短截，并在夏季生长期内进行摘心或轻短截，使其进一步形成结果枝组。对于冠内过多的二次枝要进行合理的修剪，原则上是去弱留强，利于形成花芽。对冠内的干枯枝、病虫枝、较密枝和重叠细弱枝要随时疏除，并注意防止结果后的结果部位外移，对那些树冠外围生长比较旺盛的二次枝，要根据枝条位置进行合理的短截或疏除。

4.3.3 盛果期树的修剪。核桃盛果期树的修剪重点是：①及时回缩部分生长过弱的骨干枝，原则是去弱留强。②为改善树冠通风透光条件，对树冠外围过密的枝条也要疏除一部分，以利于促进发育枝正常生长发育。③结果枝组的培养与更新，是保证核桃盛果期有较稳定产量的必要技术措施。具体培养结果枝组的方法是：对2~3 年生的已结果小型结果枝组，采取去弱留强的修剪措施，并及时回缩，疏掉枝组上的部分小短枝；对长势较弱的中型结果枝组，必须进行复壮回缩，达到生长与结果两不误；对结果枝组上的个别旺枝，在生长期内从弱枝处短截；对于大型结果枝组，要采取控制高度生长的措施，杜绝树上长树，以缓和枝势，达到均衡结果的目的；对那些无延长能力且下部枝条过弱的大型枝组进行回缩，以利于保证树冠下部中小型枝组的正常生长和结果，要继续维持盛果期的单位面积产量。

4.4 病虫害防治。河南驻马店核桃种植中的主要病虫害有核桃举肢蛾、核桃刺蛾、核桃扁叶甲、核桃缀叶螟、草履蚧和白粉病、褐斑病等病虫害。防治方法：①农业措施：增施有机肥，提高树体抗病虫能力；冬季落叶后，及时清园，把园内枯枝落叶、杂草、病虫枝清出园外集中烧毁；注意冬季涂白，做好防冻、防虫、防旱措施，尽量减少衰弱枝和产生各种伤口，防止病菌侵入。②化学防治：在落叶后至发芽前喷施3 ~ 5 波美度石硫合剂1 次，可有效杀灭越冬病虫；在开花展叶期每隔8~12 d 交替喷洒杀螟松乳剂1 000 ~ 1 500 倍液、50%敌百虫乳油1 000 倍液，对防治核桃举肢蛾、刺蛾和扁叶甲效果较好；在草履蚧、核桃缀叶螟等害虫的若虫期，及时喷布10%氯氰菊酯5 000 倍液+80%敌敌畏乳油1 500 倍液，每隔10 d 左右喷洒1 次，连喷2~3 次，可完全控制该虫害的发生。③物理防治：4~5 月份，当扁叶甲成虫上树时，可用黑光灯诱杀；草履蚧的天敌主要是黑缘红瓢虫，在喷药时尽量避免在瓢虫孵化盛期和幼虫期用药。