大嘴鸟能吃四方

常言道：嘴大吃四方，是说能耐大的人游走天下干事业，不限于在家吃住。对于动物而言，嘴大意味着捕食本领高强，攻防能力也强。你想想，嘴如夹板的鳄鱼，咬住斑马等大型动物的脖子在水中打个滚，就能使它身首异处，而比鳄鱼嘴更大的河马，发怒时能把皮糙肉厚的鳄鱼咬成两截，草原之王狮子见了它也绕着走。那么，嘴大的鸟类呢，是否能在生存竞争中表现出明显的优越性呢？

弟鹕—巨兜捞食

看过电影《海底总动员》的朋友，一定对剧中那只长着大嘴巴的水鸟记忆犹新。这种呆萌大鸟的原型是鹈鹕。鹈鹕的嘴（喙）有半米长，加之那夸张的喉囊，让它显得很霸气！鹈鹕把嘴张开时，口腔差不多有坐便器大，能容纳14千克鱼，而它的体重才13千克。

鹈鹕的上嘴壳宽大直长，尖端向下形成钩状，下嘴壳分左右两瓣，中间连着口袋一样的喉囊，从嘴尖延伸到脖下。喉囊是一张富有弹性的肉膜，可以伸缩。嘴张大时，喉囊被拉伸得十分宽大，装上鱼又变成网兜状，嘴闭合时喉囊回缩，与上嘴壳差不多。这样的巨嘴让鹈鹕显得头重脚轻，走路摇摇摆摆，尤其捕到猎物时，满嘴都是水，不易浮出水面，而且因为装了好多鱼时，嘴难以合紧，臭名昭著的贼鸥等飞禽会趁机从其嘴缝中抢鱼。

在弱肉强食的自然界，嘴大占据更大优势。鹈鹕主要以鱼类为食。捕猎时，它们排成直线或半圆形的阵列，从水中包抄过去，把鱼群赶向浅水处，再张开大嘴用喉囊兜水前进，鱼就会随水进入口腔，闭嘴时收缩的喉囊会将水挤出，鱼被吞入腹中。有的鹈鹕看到鱼群，会从空中俯冲而下，张开大嘴把鱼一网打尽。

鹈鹕似乎觉得，只要是活物都能够吞下去，所以遇到狗、水豚等较大动物也往嘴里吞，以至于经常白忙活一场。

鹈鹕喜欢亲近人类，在人群里泰然自若，对游客手里的照相机和手机也感兴趣，会用大长嘴巴夹住不放。其实，鹈鹕的大嘴咬合力有限，不适合作武器。当它用嘴夹人和大型动物时，没有多少恶意，最多是一种有分寸的试探而已，并不会造成伤害。比如动物园里的鹈鹕会咬长颈鹿的大腿，多半不是出于捕食需要，而是好奇。因此，有些游客喜欢招惹这种性情温顺的大鸟，也是有意让它张嘴夹着自己的头来取乐！

鲸头鹳——守株待免

东非的乌干达生活着一种鸟，被当地人称为“鞋之父”，取这么个怪名，并非它喜欢穿鞋，更不是会做鞋，而是嘴像荷兰人的木鞋。这种鸟身高1.4米，体重6千克左右，翼展2.6米，头颅硕大，双眼长在头部前端，再配上粗壮的嘴，显得十分滑稽。因为头颅乍看起来像鲸鱼头，这种鸟拥有的正名就是鲸头鹳。

鲸头鹳的嘴在鸟类中宽度最大，看似笨重却是猎食利器。仔细看，鲸头鹳的嘴前端是尖锐的弯勾，边缘锋利如刀，能穿透鳄鱼坚硬的厚皮，一旦叼住猎物，就如同老虎钳夹住工件一样。它们嘴里能发出“咔嗒咔嗒”的声音，具有机关枪一样惊人的恫吓力。据说，它发怒时，能用嘴击碎围栏玻璃。

除鱼类外，幼鳄、甲鱼、水蛇、蜥蜴、乌龟，以及小鸡等，都在鲸头鹳的食谱之列。它奔跑速度不快，所以常用守株待兔的方式捕猎。它们会静立于水中，大嘴紧贴胸部，如同一截木桩，半天一动不动，等待猎物送上门来。一旦猎物出现，鲸头鹳就一头扎入水里，迅速咬住猎物，再找个僻静之处享用。

旱季，潜入淤泥休眠的非洲肺鱼会钻出地面换气，鲸头鹳就守在干涸河床旁耐心等待。一旦肺鱼现身，它们便用鱼钩一样的嘴尖将其牢牢勾住，任凭身体黏滑的肺鱼挣扎也不松口。遇到甲鱼或乌龟，鲸头鹳并不急于啄碎甲壳，而是夹起来连壳吞下，最终排泄时不见一片骨甲。这样的消化能力，令人瞠目。

犀鸟—自造囚笼

我国美丽的西双版纳生活着一种奇特的大鸟，它有着弯刀一样的大嘴，嘴上托着形同钢盔的突起物——盔突，看起来很像犀牛鼻子上的角，因此得名犀鸟。

犀鸟的大嘴足有身长的1/3。头顶那个引人注目的盔突，大小和形状因其种类不同而异，有的如同气派的冠冕，有的像怪诞的帽子。大多数盔突为空心，成分类似于象牙，有人拿来制作精美的装饰品，以至于引起灭绝式捕杀。由于数量锐减，如今犀鸟已被列为珍贵鸟类严加保护。

犀鸟的大嘴看起来太过沉重，似乎是一种负担，其实使用起来非常轻巧，能灵活自如地采摘果子，轻而易举地剥开果壳，并能得心应手地捕捉小动物，还能麻利地衔泥筑窝。的确，犀鸟的嘴既是采食工具，又是御敌武器，更是修筑家园的利器。犀鸟的食谱非常丰富，野果和一些小动物都在其中。它进食时，颇有玩杂耍的意味：先将食物抛起来，张口接到嘴里，任其滑入喉部，再吞咽下去。

春天，它们在树洞里铺上软草作产房。雌鸟钻进去孵卵时，雄鸟从外面用草叶和稀泥糊在洞口，而雌鸟在洞内用排泄物混着腐木渣配合封洞。这样里应外合，洞口最后留下一条缝，仅容雌鸟伸出嘴接受雄鸟喂食。封洞材料干燥后非常结实，敌人无法侵入，雌鸟可以安居其中，只是清除粪便和食物残渣比较麻烦。

40天左右的孵化期，雄鸟不仅要站岗放哨，防敌侵袭，还要四处奔波，觅食喂养伴侣，责任特别重大。幼鸟出壳后，雄鸟一日多次供食，更加辛苦。待到雄鸟疲惫不堪、力不从心时，雌鸟会啄破洞口出来，与雄鸟并肩操劳，直至小犀鸟能飞时才带着它们开始新的生活。

鵎鵼—巨嘴多用

南美洲亚马孙雨林有一种颈下镶着白斑或黄斑的黑色鸟儿，它们在树间跳来跳去，用镰刀一样的超级大嘴摘食野果。这就是巴西最知名的鵎鵼（tuǒkōng）。它嘴的长度惊人，有的甚至占身长一半，但质量很轻，因为嘴内部是网状骨骼，表层是角质薄壳。

色彩艳丽的大嘴，再配上全身鲜亮的羽衣，意味着雄健和强大，是高贵身份的象征，于是鷄竭借此降服同类，能博得雌鸟青睐，甚至获得王位。求偶的时候，有的雄鸟会叼起水果扔向雌鸟，这种亲昵的举动更能俘获对方欢心。

巨嘴有时还自带杀气。一些小鸟看到“大嘴侠”逼近巢穴，胆怯之际会弃巢而去。接下来，得逞的鵎鵼会无所顾忌地掏鸟蛋、抓雏鸟，彻底占领巢穴。

鵎鵼爱吃果子和昆虫，也不放过能放进嘴里的小动物。它们那又大又长的嘴，取食很方便。采摘果子时，它们稳稳站在树干上，双脚不用移动，靠长长的嘴就能叼到树梢上的果实，然后用锯齿状的舌头除掉果皮，一仰脖让果子落入腹中。

鵎鵼睡觉时将嘴塞进翅膀内，全身蜷缩成一团。这奇葩的睡姿事出有因。原来，长嘴内部遍布血管，血液大量流过时能调节体温。天热时，大嘴表面如同大象耳朵，能将体热释放出来；夜晚天凉时，它们把嘴藏进羽毛，以减少热量散失。