为了更好地满足现代人在餐饮方面提出的要求,推广绿色农业种植技术及落实各项病虫害防治措施具有很大的现实意义。根据当前我国绿色农业种植技术推广工作中存在的问题,包括技术水平偏低、宣传推广不到位以及资金短缺等,分析以上问题的成因,探究推广绿色农业种植技术的策略方法,加大宣传力度、增加政策扶持及创建绿色示范基地,总结当前常用的绿色农业病虫害防治策略,包括多样化的种植技术、生物及化学防治技术等,希望能给相关人员开展工作提供一些新思路。在过去很长的一段时间内,为了促进经济增长,我国各行业普遍采用粗放化运营模式,在短短的几年中产业规模明显扩增,以牺牲生态环境作为代价发展经济,以上这种做法违背了国家倡导的科学发展观。推广应用绿色种植技术已然逐渐演变成了农业现代化的一个主流发展方向。结合农业真实生产状况,规范合理地使用绿色种植技术,能够增加肥料、水资源和土地的利用效率,缓解农业生产给环境造成的污染。此外,绿色农业种植技术的应用原理契合农作物生长特点及规律,规范化地应用该类技术不仅能明显提高农业生产效率,促进增产增收,还实现了对农业病虫害的精准化、综合化防治,降低农作物农药残留量,使人们的饮食安全得到更大的保障,进一步改善了人们的生活品质。
一、绿色农业种植技术推广中存在的问题
(一)推广工作技术水平不高
随着社会经济的持续发展及人们收入的增加,人们更加关注餐桌饮食,对农产品品质提出了更高的要求,而绿色农业技术是促进农业产业升级的有效手段之一。但是当前国内绿色农业种植技术的推广工作表现出了明显的滞后性,直接造成很多地方应用绿色农业种植技术的后劲不足,现代农业种植技术的应用始终处于较低水平。相关部门长期沿用发传单、组织讲座等活动去推广绿色农业技术,而没有积极创建绿色农业示范基地,以及派遣专业技术人员前往田间地头加强对农民对绿色农业技术使用情况的指导,不利于增加农民对绿色种植的使用率。绿色农业技术的意识不够强烈,即使购置了先进的农机设备也不能实现规范化、高效化的使用。另外,迄今为止还没有建立完善的农业科研与技术推广工作机制,没有加强数字化、网络化技术的应用以广泛传播相关知识及技术,不利于增加农民群体的接受度与应用率。
(二)宣传推广覆盖不够全面
1.宣传渠道单一。这是我国各地绿色农业种植技术推广实践中普遍存在的问题,宣传资料、网络文章、会议讲座等传统宣传形式老套落后、吸引力不足,绿色农技未能转化为实际生产力,农民看不到真实的效益,很难激发他们应用先进技术的欲望。
2.宣传范围不广。受技术推广人数不足及推广经费拨款不及时、不充足等因素的影响,导致技术推广工作的覆盖率不高,再加上一些农民学历较低,导致他们听闻绿色农业种植技术时是一脸惘然,对技术原理、应用效益等缺乏全面了解,限制了相关技术在农业种植中的应用。
3.宣传资料内容单一。宣传资料内容基本上是介绍农业绿色种植技术的特点、应用效果,没有详细阐明其适用性、应用难点等,无法满足农户个性化的农业生产需求。另外,一些技术宣传内容基本上是纸上谈兵,可操作性较差,即使农民将其用到生产活动中,也很难看到实实在在的效益。
(三)推广资金支持力度不大
1.各级政府没有深刻认识到推广应用的重要性。各级政府对绿色种植技术投入的财政资金及优惠政策不多,以致相关部门很难招聘到足够多的专业人员去壮大技术推广队伍,部分人员岗前没有接受系统化的业务技能培训,他们对技术推广工作流程及重难点缺乏清晰认识,工作执行力普遍不足。
2.农民应用意识不强。一些农民受资金、传统种植意识等的影响,自身对绿色种植技术缺少强烈的应用意识,不会主动学习及应用相关技术,直接影响了资金的整体筹集效果。
二、绿色农业种植技术推广的策略
(一)增加技术力量投入,提升推广人员的综合素质
应充分认识到技术推广人员在绿色农业种植技术推广方面发挥的重要作用,力争打造出一支业务能力强、素质优良的推广队伍。首先,严格把控推广人员“招聘关”,重点考核他们的专业能力、职业素养及实践经验等,确保其能在岗位实际工作中能高效率地完成技术推广任务。其次,地方政府要做到认真履职,定期组织农业技术培训活动,结合本地农业发展现状、未来发展趋势及农业市场需求等,逐步扩大绿色种植技术的推广范围。培训活动要有规划、有实用性,真正成为增进农业人员的业务技能的“助推器”。从多个渠道搜集农业资料,包括水文土质、种植及病害、虫害资料等,以此为依据制定详细且可行的业务培训工作手册及宣传推广体系,亲临田间地头加强对农户的指导,力争依托于绿色种植技术实现精准扶贫。最后,身为农业产业技术人员,必须不断提升自身职业素养的观念,摸索绿色种植及病虫害防治技术的正确应用技巧,善于应用电视广播、互联网等诸多途径,及时掌握当地农业生产的第一手资料,大力普及高效化种植技术,加强指导,促进广大农户规范化使用,从而最大限度地提升当地的农业生产水平。
(二)加大宣传力度,增强绿色农业意识
应持续提升农业种植技术宣传力度,以提高广大种植户对该项技术的思想认识水平,在具体实践中要积极拓宽宣传渠道。现今,我国已全面进入了信息时代,口头或喇叭广播等传统宣传方式的适用性明显不足,应尽早改革宣传方式、拓宽宣传渠道。划定出区块单位创建宣传群,邀请农民积极参与群聊,以更加便捷地了解、学习绿色农业种植技术相关知识。推广工作人员可以制作绿色种植推广技术短视频或科普视频,将其上传至互联网平台,满足农户随时随地学习的需求,提高技术和推广效果。比如,对于绿色有机白菜,和市面上售卖的普通白菜之间做比较,其在肥水管理方面更能体现出科学性、效率性。充分结合白菜在各个时期的生产需求进行定量施肥,严格按照一定比例混施有机肥和矿质肥,不仅能提高肥料资源的利用效率,还能减少生态环境污染问题,并且使农产品品质得到更大的保障。绿色种植技术应用后能进一步增加绿色白菜内营养物质的含量,这主要是因为种植期间未使用化学合成农药及化肥,将白菜内大量的天然营养成分保留下来。绿色种植明显减少了农产品中农药残留量,使农产品的品质及安全得到更大的保障。第一,定期组织种植户前往绿色农业产业示范基地,这样他们能直观地看到先进的绿色种植技术方法应用流程及管理模式等,鼓励农户积极参与实践,以获得更好的主观体验,更扎实地掌握技术要点,提升自身对绿色农业技术的综合应用水平。第二,在示范基地或农民的家乡定期组织绿色种植技术培训与讲座活动,带领更多的农户及时了解到最新的绿色农业技术及知识。第三,创建农业技术服务站,为广大农业种植户提供技术咨询、培训及指导等服务,帮助农民增长绿色种植知识,解决绿色种植中遇到的问题。近年,国内很多地区陆续创建了很多先进的绿色农业种植示范基地,比如,北京大兴区的“绿色家园”等农业项目,充分地展现出了绿色农业技术在种植、养殖等领域的应用优势与实际效益。
(三)加大政策扶持,调动农户的积极性
1.有关部门应制定相关的政策法律,科学指导绿色种植技术推广工作的思路、路径等。结合现实情况推出税收及贷款优惠政策等,多举措并用,激发广大种植户推广应用种植技术的能动性。
2.将绿色种植技术的研发经费纳入各级政府预算,加大财政拨款力度。以真正解决过往技术推广过程中经费短缺的实际问题,使绿色农技推广队伍有足够的资金去创新技术推广工作模式、方法等,提高推广效率。
3.加大对农业保险的支持力度。这是直接减少农户应用绿色种植技术风险水平的有效办法,以使广大农民更加安全、放心地使用绿色农业技术。建立并实施农业保障制度,这样当农业生产过程中突发自然灾害、疫病等风险事件时能减少农民的经济损失。
总之,加大绿色农业种植技术推广工作的政策扶持力度,需要地方政府、科研机构、农业企业之间通力合作,打造出一个良性循环的体系,以促进绿色农业产业更好、更快地发展。
三、绿色农业病虫害防治策略
(一)多样化种植技术
多样化种植技术的应用是绿色农业种植实践中防治病虫害的有效办法之一,具体是在农业生产中运用先进的科学技术去重建绿色化农业生态系统,以扭转传统农业生产中单一的种植模式,循序渐进优化自然生态环境及提升水、土壤等各种不可再生资源的利用效率,破坏有利于病虫害生长繁殖的环境、传播路径,尽量维持种植地基质微生物和水分的动态平衡,保证肥料内植物生长元素配比科学合理,有助于增加农作物的抗性,减少虫害的基数,降低生理性病害发生的概率,减少病虫害发生及传播蔓延的风险,将其给农业生产效率造成的损失降到最低。为了达到以上目标,需要在空间及时间维度上达到对多种农作物的种植,空间维度即通过扩增品种类型及地理空间的形式进行,时间维度即要科学把控农作物种植及其收获时间。比如,对于玉米大豆间作套种的农田,大豆作物的生育期和玉米作物相比更短,说明间作大豆比玉米收获时间会有所提前,当农民观察到豆荚成熟后就可以开展采收活动,并且要及时对其进行晾晒、脱粒处理。在农业套种生产过程中,玉米作物的收获要及时,收获后及时砍断玉米秆,通过这种方式有助于改善套种大豆的通风透光条件,促进其高产稳产。总之,多样化农业种植技术的应用能建设出富有多样化特点的农业生态环境,实现趋利避害。
(二)物理机械防治
物理机械防治是现代农业发展中防治病虫害的有效手段之一,能够在不使用化学农药的情景下有效保护作物安全,减少对生态环境造成的影响。常用的物理机械防治办法有以下两种。
1.热处理法。这种方法的原理是使用射线、紫外线照射或温汤浸种等方式,以热量作用的过程去消灭害虫或破坏其生长周期。
2.诱杀法。该方法利用的是农业害虫的特定行为倾向,如趋光性或趋化性等,通过在日光温室中装设黑光灯或纳米汞灯,吸引害虫并进行诱杀处理。同时,在没有灯光诱杀条件时,也可以尝试将毒剂与害虫喜爱的食物充分混合在一起,通过这种方式实现食物诱杀。
(三)生物防治技术
1.植物性农药。采用化学农药防治农业病虫害时,农户严禁投用剧毒、高毒、高残留农药,根据作物生长状态及病虫害发生特点等,尤其是要重视生物源和植物源农药的应用。可选用的杀菌剂有多抗霉素、农抗120、菌毒清等,杀虫剂有苏云金杆菌(Bt)、青虫菌、阿维虫清等。植物性农药实质是由植物内提取的有抗菌作用的化学成分,对其进行消毒处理后制成的高性能灭虫药剂。例如,农户可以充分碾碎白花、兰花等植物根茎,按照一定比例与碱性药剂、纯净水充分混合就能配制成高浓度的生物制剂,将其喷洒在棉花田内,能有效杀灭蚜虫、棉铃虫、红蜘蛛等害虫。大部分植物性农药、微生物制剂的生物活性普遍处于较高水平,对人类、家饲畜禽及其他类型植物的毒性偏低,有助于提高植物的免疫机能与抗逆性,明显减少农药的施用量,能够有效干扰害虫的繁殖过程,抑制寄生在植物根茎或花叶等位置的真菌生长,体现出良好的防治效用。总之,在人们绿色、环保意识持续增强的背景下,越来越多的绿色农药及技术措施等将会被用在绿色农业生产实践中,促进我国农业产业健康、长久发展。
2.害虫天敌。在露天环境或大棚室内种植农作物时,可以通过投放鸟类或昆虫的形式捕食害虫。运用天敌防治害虫时,需要农户了解害虫在自然界内天敌物种的生物属性、生长规律,摸索出最合适的防治时期,使天敌物种在短时间内能迅速繁殖以达到有效防治的种群量,从而全面提升害虫的防治效果。种植户要有创新应用生物防治技术的理念,适时引进新兴的生物防治技术,比如,能够寄生在害虫体内的寄生虫,包括寄生蜂、微孢子虫等,这些寄生虫能吸取害虫体内的养分,导致害虫在短时间内因营养不良死亡。又如,玉米类等农作物生长期间易发生玉米螟类害虫,这种害虫会对玉米产量及品质产生很大的影响,可运用天敌赤眼蜂进行生物防治。蚜虫是玉米、高粱、水稻等农作物种植过程中常发生的一种虫害,可以利用蚜虫的捕食性天敌实现生物防治,如瓢虫、草蛉等。需要注意的是,混合释放多种捕食性天敌对农业虫害的防治效果并不一定叠加,具体实践中要注重分析它们之间的竞争关系,包括对空间、资源的竞争等。
四、结语
在当今社会发展的新形势下,建设与发展绿色农业产业的意义是巨大的,为此理应顺应产业发展趋势加大绿色农业种植技术的应用,综合应用多样化种植、化学及生物防治技术等,以提升农作物的种植效果,减少病虫害,确保农产品质量及安全,增加农业经济收入。站在长远角度分析,推广应用农业绿色种植技术对我国农业绿色、现代化发展进程能产生极大的促进作用,可以有效提升人民群众的幸福感,更好地促进当地经济的发展。
基金项目:湖南省职业院校教育教学改革研究项目“农耕文化融入中职农类专业的策略研究”(项目编号为ZJGB2023401)。
作者简介:杨进军(1977—),男,湖南澧县人,本科,高级讲师、工程师,主要从事园艺园林植物的栽培工作。