一碗粥暖了一座城

吕高排

12月2日，6时30分。江苏省南通市人民西路61号的爱心粥屋飘出诱人的粥香，几十位老人已坐在桌前，等待免费的早餐。店老板依次和老人打着招呼，和爱心志愿者们一起笑着将粥、鸡蛋、馒头、酱菜等端到老人面前。

“这里的早餐很好，我们吃得都很满意，志愿者对我也时常照顾、关心。”正在就餐的的施卫香是残疾人，尽管可以由志愿者上门送餐，但因自己家离爱心粥屋很近，所以她更愿意每天到这里来吃早餐。

扑鼻而来的粥香、喜笑颜开的脸庞、温暖祥和的日子，交织出幸福的味道。调制出这一味道的正是爱心粥屋的主人、江苏省最美拥军人物、63岁的退役军人张志光。

18岁那年，张志光穿上军装，走进绿色军营。当兵第二年，他因军政素质优秀，被选送到军校学习无线电修理技术。毕业后，被分配到当时济南军区通信修理所。正当他信心满满准备施展所学技能时，却被查出患上血管瘤。

张志光在部队经历两次大手术。当兵第4年，他依依不舍地告别军营和战友，退役返乡，被安置在南通市通州区电信局工作。本来工作得心应手，可身体疾患却让他难以支撑。不久，张志光又接受了两次大手术。35岁那年，张志光不得已办理了病退手续。生活状态改变了，他依旧乐于助人，看到左邻右舍的洗衣机、电冰箱、电视机坏了，都会主动帮忙修好，不仅分文不取，有时还垫钱购买配件材料。

“维修家用电器对于我来说是小菜一碟，能够用在部队学到的技能帮助别人，我觉得自己还像一名老兵，打心眼里感到快乐。”渐渐地，张志光发现自己不仅身体变好了，而且精神头儿也好多了，连伤风感冒都很少光顾，“可能是生活又帮我开了一扇窗”。

开无线电修理门市、办农庄、经营厨具加工厂……张志光一边做着小本生意，一边积极助人为乐：加入志愿者队伍，资助江苏无锡一名身患重病的“熊猫血”捐献者，连续5年为20名特困学生定期汇去学费和书本费，拿出8万元帮助某中学2名贫困生并设立奖学金……

积劳成疾，张志光又一次累倒了，被查出疑似膀胱癌。躺在病床上，他辗转反侧，心里琢磨着还有什么事情没有做完。自己有些积蓄，是这些年辛辛苦苦打拼攒下的，他与家人商量后，决定全部捐出去。张志光主动找受捐单位。2015年7月20日，经南通市民政局批准，张志光捐资50万元，在市慈善总会名下设立了“南通爱国拥军基金”，成为南通市首个以个人名义设立的拥军基金，用来帮扶家庭困难的抗战老兵、军烈属等优抚对象。

没多久，张志光等来好消息：经过复查，确定之前是误诊。张志光精神大振，休养后干劲更足，通过考察市场，他决定更多涉足服务行业，并把更多的精力投入到公益事业中。

很快，张志光成立的家政公司生意红红火火。他的公益事业也从未停歇，已先后帮助76名退役军人就业，走访慰问600多名抗战老兵……

在走访慰问老兵时，张志光了解到，许多老兵儿女不在身边，早餐经常将就。2018年4月，他出資18万元，开办6家爱心粥屋，为老兵免费提供早餐。

位于南通市人民西路61号的爱心粥屋面积达120平方米，最多可满足150人同时用餐。为办好爱心粥屋，张志光特地拜“中国好人”、中国爱心粥店第一人王全华为师，还到河南、广东等地学习取经，变着花样为老兵们提供营养丰盛的早餐。

几年来，张志光坚持为抗战老兵、退役军人、军人家属和孤寡老人、留守儿童、环卫工人等免费供应爱心粥。97岁的抗战老兵许胜专门制作了一块牌匾送给张志光：一碗爱心粥，温暖一座城。

张志光的义举感动了一批爱心人士，也吸引了一批人主动加入爱心粥屋的志愿服务队伍——黄学兰就是其中一位。

每天老人用过早餐后，黄学兰就开始收拾厨余、擦拭桌面、整理桌椅、打扫卫生，忙得乐呵呵的。

“在爱心粥屋当志愿者已经5年了。”黄学兰说，“一开始，我是陪我妈来这边吃早餐。后来被他们的爱心打动，就加入到这个队伍里来了。”

2021年7月，张志光（前排左四）和南通爱心粥志愿者服务队合影。

不只黄学兰，还有76岁的癌症患者范学明、腿上打有钢钉的储志勇、戴着心脏起搏器的刘桂芳……这些原本需要别人照顾的老人，也纷纷主动当起爱心粥屋的志愿者。

“前来担任志愿者的人越来越多，有时候都安排不下。”张志光说，这几年，爱心粥屋大约吸引了1万多人次的志愿者。

“三荤四素，只要10元，真实惠。”10月20日，张志光位于南通市和平桥街道的真爱社区食堂正式开业，98岁抗战老兵许胜尝鲜后赞不绝口。

真爱社区食堂是爱心粥屋项目的延伸，盈利全部捐赠给慈善机构。据了解，该食堂每份饭菜只收15元，三荤四素任选，饭汤不限。低保户、特困户、伤残军人、一等功军人、全国劳模等凭证每份仅收10元。对行动困难的80岁以上老人、患病无法自理期的人士提供免费送餐服务。另外，食堂还设有“战友之家”，专门为退伍军人交流提供活动场所。

2023年，张志光又向南通市慈善总会捐款10万元。谈及今后的打算，他说：“我将继续坚持‘三个不变：爱国拥军基金每年向100名家庭困难退役军人捐款捐物不变，爱国拥军志愿者免费为抗战老兵开展家政服务不变，每年让10万人次的老人免费吃上爱心粥不变。”

（作者单位：北京某媒体）

编辑/朱德华