给孩子补钙,有非常明显的季节性。春夏季节,阳光充足,孩子们的户外活动时间相对较长,因此通过晒太阳补充的钙元素相对充足。而秋冬季节,孩子们晒太阳的时间少了,所以有的孩子需要补钙,尤其是在北方生活的孩子。
很多家长坚持给孩子补钙,但对“到底该不该补”“补上了没有”这些问题,很多家长心里没底儿。其实,补钙也是个技术活儿。
不是所有孩子都需要补钙。那到底如何判断孩子是不是缺钙呢?
一看临床表现。以下问题是儿保科医生经常会被问到的。
“大夫,我家宝宝3 个月了,半夜哭闹,夜醒频繁,会不会是缺钙呢?”
“医生,我家宝宝8 个月了,老是摇头,还有枕秃,会不会是缺钙呢?”
“我家宝宝3 岁了,老是喊腿疼,尤其是晚上,有时睡着后还会疼醒,会不会是缺钙呢?”
“我家宝宝1 岁了,还不出牙,是不是缺钙?”
“孩子的前囟门很大,听说是缺钙?”
细心的家长可以敏锐地察觉到孩子的变化。一般来说,婴幼儿及儿童钙不足时,会有易激惹、烦闹、夜惊、夜啼、多汗、出牙晚等症状,大一点的孩子会有膝盖疼、小腿疼的感觉。
二要查体。仅凭症状还不能确定孩子就是缺钙。缺钙的孩子到儿保科查体,会发现更典型的缺钙特征,比如枕秃、肋外翻、鸡胸、肋膈沟、O 型腿等。但要强调的是,有这些体征也不一定就是缺钙。
三是医生详细问诊。医生会向家长询问孩子的日常饮食及活动情况,关键的问题有三个。
1. 孩子每天喝多少奶,包括母乳、配方奶粉、纯牛奶、酸奶、奶酪等奶制品的摄入情况是否达标。
2. 孩子的户外活动量。
3. 近期补充钙剂及维生素D 制剂的量。
四看检查结果。以下检查综合医生问诊的情况,基本可以确定孩子是否缺钙。检查项目包括血钙、血磷、碱性磷酸酶、骨密度、血25 羟维生素D 等。
缺钙不好,但补钙也不是越多越好。不同年龄段的补钙量是多少呢?请看下表。
如果孩子确实缺钙了,那就要补。
很多家长一听说孩子缺钙,马上就想到各种补剂。其实,孩子补钙可以先从食补开始,食补的钙更好吸收,还能培养孩子良好的饮食习惯。那么,生活中哪些食物的含钙量较高呢?
牛奶
众所周知,牛奶是很好的钙来源食物,每100 毫升牛奶约含钙110 毫克。而且,牛奶中的钙易于被人体吸收。
豆制品
豆制品种类丰富,可以被制作成多种菜肴,孩子接受度高。例如,卤水豆腐的钙含量为138 毫克/100 克,石膏豆腐中的钙含量为116 毫克/100 克。豆腐干更厉害,钙含量高达299 毫克/100 克。
绿叶蔬菜
很多孩子不爱吃菜,让家长很头疼。绿叶菜不仅含有丰富的维生素和纤维素,也是含钙大户,比如荠菜、芥菜、苋菜等。也有一些蔬菜,如菠菜、竹笋等富含草酸、植酸,会抑制钙的吸收。家长在烹饪时,可以先将蔬菜焯水,去除大部分的草酸、植酸,最大化地利用蔬菜中的钙。希望家长们努力培养孩子吃绿叶蔬菜的良好饮食习惯。
如果食补的效果不好,或者医生直接建议补充钙剂,那么家长就要学习钙剂的补充技巧了。给孩子科学补钙,要注意以下几个问题。
1. 如何选择钙剂
首选钙含量高、胃肠道易吸收、安全性高、口感好、服用方便、体外易溶解的钙剂。
2. 选对服用时间
补钙的最佳时间是餐后及晚上睡前。酸性环境有利于钙的吸收,进餐可以刺激胃酸分泌。饭后不久是胃酸分泌最充分的时候,因此,饭后1 小时左右服用钙剂效果最好。一天当中,后半夜人体血钙浓度最低,钙的吸收率最高,因此,晚上的钙剂放在睡前服用,吸收效果最好。
3. 少量多次服用
研究发现,每天顿服与分次服用相比,后者钙的吸收率明显优于前者(高20% 以上)。所以,推荐孩子每天分3 ~ 4次服用钙剂,每次钙量不超过200 毫克。
4. 避免与高钙食物同服
有家长觉得,补充钙剂的时候再吃点高钙产品,效果能加倍。其实不然,钙剂单独服用吸收好,要尽量避免与牛奶、豆制品等高钙食品同服,以避免一次补充钙量过多而影响钙吸收。
5. 与维生素D合用
维生素D 最主要的作用之一,就是维持机体钙磷平衡,促进肠道对钙的吸收。而日常生活和饮食中较难获得维生素D,且缺乏维生素D 可引起佝偻病、骨软化症、骨质疏松。建议有些地区的孩子,从生后数天内开始每天补充维生素D400 ~ 800IU,一直持续到青春期。
市面上既有维生素AD 制剂,又有维生素D 制剂,到底用哪种好?
维生素A 影响眼睛暗适应,还有维持上皮细胞完整、促进生长发育、促进生殖系统发育、促进免疫功能、影响造血等多方面的作用。《中国儿童维生素A、维生素D 临床应用专家共识》(2020 年)建议,婴儿出生后应及时补充维生素A1500 ~ 2000IU/ 天,持续补充到3 岁。因此,推荐3 岁以下婴幼儿应每日补充维生素AD 制剂;3 岁以上儿童在饮食结构正常的基础上可以只补充维生素D。
孩子生病了,需要停服维生素AD 及维生素D 吗?
完全不用停,相反,更要积极补充。感染性疾病会导致维生素A 和D 的大量丢失,发生一次感染,会消耗肝脏维生素A 储存量的50%。维生素A 和D 不足,会增加呼吸道、肠道感染、湿疹和哮喘的风险。
每天给孩子补充维生素AD,会导致中毒吗?
预防性补充的推荐剂量,是基于中国营养学会推荐的每日生理需要量,不会引起中毒。维生素A 的急性中毒剂量为一次或短时间内连续数次摄入超大剂量的维生素A,如婴幼儿一次摄入或注射维生素A30 万IU 以上;慢性中毒剂量为长期摄入过量维生素A,如婴幼儿每天摄入5 ~ 10 万IU,超过6 个月。维生素D 的急性中毒剂量为婴幼儿每天摄入2 ~ 5 万IU,连续数周或数月。或每日按照每公斤体重2000IU 摄入,连续1 ~ 3 个月。