冬季肠道为何喜欢“闹脾气”

肠道是人体重要的消化器官，同时也是人体最大的免疫器官和排毒器官。“万病始于肠道”，肠道系统及其微生物菌群的状况与人的精神状态、皮肤状况、癌症发生乃至免疫系统疾病都存在较大的关系，因此我们要重视肠道健康。

人体的“第二大脑”

肠道由小肠和大肠组成。小肠上起自幽门，下接盲肠，成人的小肠全长为5 ～ 7 米，是消化道最长的部分。

大肠是消化道的末段，成人的大肠全长约1.5 米，分盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管5 部分。食糜由胃进入十二指肠，开始在小肠里的消化。由于胰液、小肠液及胆汁的化学性消化作用，以及小肠运动的机械性消化作用，食物的消化过程在小肠里基本完成。经过消化的营养物质也大部分在小肠被吸收，剩余的食物残渣进入大肠。可见，小肠是人体进行消化与吸收的最重要部分。人类的大肠没有重要的消化功能，其主要功能是吸收水分、无机盐及由大肠内细菌合成的维生素B、维生素K 等物质，贮存未消化和不消化的食物残渣并形成粪便。食物被人摄入后直至消化残渣大部分被排出体外，大约需要72 小时。

肠道除了受外来神经的支配，自身也有强大的肠神经系统。肠神经系统可以释放肽类等多种递质，调节肠道功能。多种胃肠肽同时在中枢神经系统里起作用，被称为“脑肠肽”，是中枢神经系统和胃肠道代谢信息反馈的通道，简单说就是胃肠道的状态可以影响人的精神、情绪。所以，肠道又被称为人体的“第二大脑”。

人类肠道内通常有500 余种细菌生长，细菌重量为1 ～ 1.5 千克，包括有益菌（共生菌）、中性菌（条件致病菌）和有害菌（致病菌）。有益菌主要包括双歧杆菌、消化球菌等，中性菌主要为大肠杆菌和乳杆菌等。儿童体内双歧杆菌等有益菌的数量占90% 以上，而老年人体内双歧杆菌等有益菌的数量会降至50% 以下。

冬季肠道易不适

人们会觉得夏天肠道容易出问题，殊不知冬季也是肠道疾病的多发季节。腹痛、腹泻、便秘、消化不良等症状频繁出现，有多方面的原因引起冬季肠道健康问题。

气候干燥 冬季，北方天气干燥，南方空气湿冷，大家喜欢待在温暖、干燥的暖气房或空调房里，时间长了很容易导致人体缺水，而肠道干燥缺水，人就容易发生便秘，由此引发腹胀、食欲不振等症状。不要小看肠道问题，老年人用力排便可引起脑出血、脑梗死等心脑血管急症，儿童便秘不但会有腹胀、食欲差的症状，而且会因营养摄入不足影响生长发育。

饮食辛辣、油腻 冬季气温下降，与寒冷天气形成鲜明对比的是餐桌上热气腾腾的美食，火锅、烧烤都非常诱人，大鱼大肉等高蛋白食物成为餐桌上的“常客”，大大加重了肠道负担。与之搭配的辛辣刺激性食物和酒类使用频率较高，使得肠道更加脆弱，人容易在此时出现消化不良、腹痛、腹胀及便秘症状。

要注意的是，进入冬季，柿子、山楂及黑枣成为市场上常见的食物，空腹食用或一次食用过多，容易引起胃石症。胃石症在老年人及儿童群体中尤其常见，会引发腹痛、腹胀、消化不良等，严重时会出现胃溃疡或胃穿孔。

运动量减少 气温骤降，更多人选择久居室内，室外活动减少。年轻人在周末或午休时间也懒得动弹，原本热衷于跳广场舞的中老年人也因为怕冷而停止活动。运动量减少，会使肠道蠕动减弱、消化液分泌减少，更容易出现腹胀、便秘等胃肠问题。而长期便秘有可能引起肥胖、神经衰弱、荨麻疹和哮喘，长期排便费力有可能导致痔疮、肛裂、直肠黏膜脱垂，甚至引发结肠癌。

保暖不到位 胃肠道对温度的感知非常敏感，气温下降可以引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，破坏胃肠黏膜的防御屏障，营养供应减少，容易导致急慢性胃炎、消化性溃疡的发生或复发，严重时有可能引起消化道出血。寒冷刺激还会影响血液分配，为了御寒，大量血液流向周身，胃肠血运减少，从而使胃肠功能下降，这对于有慢性胃肠疾病的人来说无异于雪上加霜。

细菌性食物中毒 冬季寒冷，水温降低，人们清洗蔬菜、水果等的时间缩短，洗手频率降低，这样很可能会引起肠道感染性疾病。肠道传染病患者的病原体从患者和病原携带者的粪便、呕吐物中排出，污染了周围环境，再通过水、食物、手等媒介进入胃肠道，在人体内繁殖、产生毒素、引起发病，并继续排出病原体再传染给其他健康人，让人出现腹泻、呕吐、发热的症状。

几类人注意保护肠道

老年人 随着年龄的增长，老年人肠道内的双歧杆菌等有益菌的数量明显减少，新陈代谢减慢，肠道更加脆弱。

儿童 儿童的消化系统发育不成熟，免疫力低，容易受到细菌、病毒等致病菌的入侵，引起腹泻、腹痛、发热等症状。

孕妇 怀孕后，人体内的激素水平发生较大变化，胃酸分泌减少。孕早期呕吐症状频繁，孕后期活动减少，肠胃蠕动速度减慢，逐渐增大的子宫压迫肠道更易造成便秘、消化不良、食欲不振。

久坐的白领 随着生活节奏的加快，人们的生活和工作压力增加，工作时间延长，再加上长时间熬夜、饮食不规律，容易诱发或加重肠道疾病及功能紊乱。

一旦出现腹痛、腹胀或便秘、消化不良等症状，建议尽早到正规医院诊治。尽管现在药店随处可见，但胃石症、消化性溃疡、消化道出血等疾病患者靠自行服用药物很难治愈，有可能出现病情迁延不愈、反反复复，甚至出现消化道穿孔、失血性休克等严重并发症。

让我们认识并关注肠道问题，度过一个健康的冬季吧！