水稻绿色栽培技术及病虫害防治

陈艺娟

（兴国县东村乡人民政府，江西 赣州 342400）

水稻（OryzasativaL.）是世界上最重要的粮食作物之一，对人类的生存和发展具有重要意义。栽培技术是水稻生产中的关键因素之一，直接影响其产量和质量。

1 水稻栽培技术要点

1.1 土壤选择与处理

在水稻栽培技术中，土壤的选择和处理是非常重要的环节，直接影响水稻产量。选择适宜的土壤种类并合理处理土壤可以提高土壤肥力及保水能力，为水稻正常生长提供良好的条件。

在选择土壤时，要注意选择合适的土壤种类。适宜水稻生长的土壤主要有3 种，即河流冲积土、浅表土和湖滩沙土。河流冲积土具有较好的肥力和保水能力，适宜种植水稻［1］。浅表土含有较高的腐殖质和养分，适宜作为水稻田。湖滩沙土疏松透气，具有良好的排水性和保水性，适合水稻生长。

在处理土壤过程中，应注意以下几个方面。首先，处理土壤。通过施用有机肥，如畜禽粪便、秸秆等，可以增加土壤有机质含量，提高土壤肥力。此外，根据土壤肥力状况，适量补充矿物质肥，如氮、磷、钾肥等，可以补充水稻生长所需的养分［2］。其次，调节土壤pH 值。水稻适宜生长的土壤pH 值一般在5.5～6.5，过酸或过碱的土壤会阻碍养分的汲取，影响水稻正常生长。通过施用石灰等调节剂，可以调节土壤酸碱度，使其适宜水稻生长。再次，在水稻田中种植一些中性或碱性作物，如豇豆、田菁等，通过根系释放物质调节土壤pH 值。最后，管理土壤水分。水稻对水分的要求较高，土壤水分含量过高或过低都会对水稻的生长产生不良影响。因此，在水稻生长过程中，要合理灌溉，保持土壤含水量在合适的范围内，避免缺乏水分或过度灌溉［3］。

综上所述，水稻栽培技术中土壤的选择与处理是提高水稻产量和质量的关键环节。通过选择适宜的土壤种类，合理处理土壤，可以提高土壤肥力和保水能力，为水稻的正常生长提供有利条件。在实际栽培中，需要根据具体的生产环境和条件进行调整和优化，以实现高效、可持续水稻生产的目标。

1.2 种子处理及催芽

种植前处理水稻种子。先将水稻种子放入温水中浸泡约8 h，这样可以让种子充分吸水，促进种子发芽。然后将浸泡过的种子晒干，去除多余水分，这样可以防止种子发霉，保证种子健康生长。消毒处理水稻种子，可以将种子浸泡在1%漂白粉溶液中30 min，杀灭种子表面病菌，减少病害。将处理好的种子放入湿纸巾或湿土中催芽。在湿纸巾或湿土中，适当加入水分，使其保持湿润状态。然后将种子均匀地放在湿纸巾或湿土上，再覆盖一层湿土或湿纸巾，轻轻按压一下，使种子与土壤或纸巾接触，之后将种子置于温暖、通风的环境中。保持适宜的温度和湿度，有利于种子发芽。一般情况下，水稻最适宜的生长温度为20～30 ℃，最适宜的湿度为60%～70%。水稻种子在7～10 d 就会发芽。如果发现有干瘪或腐烂的种子，要及时清除，以防止病害传播。最后将发芽良好的种子移植。当幼苗长出2～3 片真叶时，就可以将其移植到土壤中。在移植前，要充分湿润土壤，使其保持适宜的湿度。同时，可以在土壤中施加适量的有机肥，有助于幼苗生长［4］。

1.3 插秧与密植

一般情况下，水稻分为早稻、中稻和晚稻。早稻的插秧时间一般在4 月下旬至5 月上旬，中稻的插秧时间在6 月下旬至7 月上旬，晚稻的插秧时间在7 月下旬至8 月上旬。同时插秧时间的选择与天气条件和水稻生育期密切相关。在选择插秧期时，首先要选择在干燥、晴朗的天气进行插秧，避免降水造成田地积水，影响秧苗生长。其次要避开高温时段，特别是在12：00—14：00，因为高温会使秧苗受到热害，生长受限。最好在早晨或傍晚时分插秧，温度适宜，有利于秧苗生长。

将水稻秧苗整理齐放在篮筐中，准备插秧；用工具在间隔好的地方开挖小坑，坑的尺寸与秧苗的根系相适应；将秧苗插入坑中，使秧苗直立，根系完全埋入泥中，株部留出适当高度；用脚踩实周围泥土，防止秧苗倒伏。首先，插秧时，将秧苗根系埋入泥中，可以更好地汲取土壤养分和水分，有利于根系生长。其次，直立插秧有助于秧苗进行光合作用，提供足够的光照和通风条件，促进植株生长［5］。再次，直立插秧有利于增加秧苗与土壤的接触面积，从而提高水稻的养分汲取能力和生长速度。

水稻密植的关键是控制植株间距。一般来说，常规栽培方式下的行距为20～30 cm，株距为15～20 cm，而密植时可以将行距减小到15～20 cm，株距减小到10～15 cm。需要注意的是，不同品种的水稻对植株间距的要求也略有不同，需要根据具体品种和地区来进行调整。密植水稻时，由于植株间距变小，需要增加种子数量。一般来说，大籽型品种种子用种量为90～120 kg/hm2，密植时可以增加至120～150 kg/hm2。密植时水稻对种子的质量要求更高，需要提高出苗率和保证健壮苗生长。

2 常见病虫害防治

2.1 水稻病害

2.1.1 病害识别与鉴别

通过观察外观症状可以初步判断水稻病害的类型。例如，稻瘟病的感病田块上叶片出现水浸样病斑，患部逐渐扩大并呈灰白色，形成不规则的褶皱，后期叶片上会出现黑色霉斑；纹枯病的感病叶片上出现长而细的病斑，病斑发黄后逐渐蔓延至整个叶片；细菌性白叶枯病的感病植株叶片呈白色或黄白色，逐渐蔓延至叶片基部。

鉴定病原是准确诊断水稻病害的重要手段。根据病害症状，采集感病组织样本，经过细菌分离、真菌分离、病毒抗原检测等试验，可以从样本中分离出病原菌或病毒，并通过形态学、生理生化等方法进行鉴定。例如，对于稻瘟病，可以通过分离病原物、护根剥片和培养基直接接种等方法获得病原真菌，观察其菌丝、孢子形态等特征进而确定稻瘟病原菌。

应用分子检测技术对水稻病害的识别与鉴定提供了更加快速和准确的手段。例如，PCR 技术可以基于病原菌或病毒的核酸序列设计产物进行扩增，通过扩增产物的大小和序列信息判断病原的种类和亚种［6］。近年来，还出现了快速鉴定和高通量测序等新技术，能够在较短时间内同时检测多个病原。

2.1.2 常见水稻病害分类及特点

细菌性白叶枯病是最常见的细菌性病害之一。病害特点是叶片上出现白色或黄白色病斑，逐渐蔓延至叶片基部。细菌性纹枯病是一种常见的细菌性病害，其特点是感病叶片上出现长而细的病斑，病斑发黄后逐渐蔓延至整个叶片。

稻瘟病是最具破坏性的真菌性病害之一。感病田块上叶片出现水浸样病斑，患部逐渐扩大并呈灰白色，形成不规则的褶皱，后期叶片上会有黑色霉斑。稻瘟病除叶部感染外，还会引起秧苗腐烂、白叶和穗颈病等。稻纹枯病是一种常见的由纹枯病毒引起的真菌性病害，其特点是感病植株叶片褪绿、发黄并逐渐形成纵纹，严重时会导致植株死亡。

稻矮缩病是最常见的病毒性病害之一。感病植株矮化，叶片变小，颜色变黄。病害严重时，植株矮小，且穗部短缩、不结实。白叶枯病也是常见的病毒性病害之一，病害特点是植株呈白色，整个冠部死亡。

真菌性菌核病是由菌核病菌引起的病害。感病叶片上出现大小不一、成片的黄色或棕色小斑点，斑点逐渐扩大变为菌核，表面覆盖菌毡。病斑越多越密，取菌核时植株上会出现深黑色斑块。

以上仅是一些常见的水稻病害分类及特点，并不能穷尽所有的病害。水稻病害还存在着复合型、混合型等情况，需要综合各种症状和鉴定结果进行诊断和确认。

2.1.3 病害防治方法

选择抗病品种是预防水稻病害的重要措施。相关科研机构和育种单位根据水稻发生的各种病害，繁育抗病品种。采用抗病品种可以降低水稻病害的发生概率和传播风险。此外，土壤消毒是一种有效的防治病害的方法。通过施用化学灭菌剂或有机肥进行灭菌处理，可以减轻土壤中病原微生物的数量，降低病原微生物的发生概率。合理施肥和保持土壤肥力，可以提高植物的抵抗力，减少病害。

采取良好的田间管理措施是防治水稻病害的重要手段。如合理的种植密度、适时排水、及时巡查病害和清除病原等。同时，可以利用自然天敌因子来控制病害。例如，拮抗细菌、真菌和线虫等可以通过抑制病原微生物的生长和繁殖来防治水稻病害。此外，利用天敌防治害虫，如释放捕食性昆虫或寄生在病原微生物上的昆虫，以起到防治病害的作用。在病害发生严重时，可以施用化学药剂防治病害，需要根据病害类型和病情选择合适的药剂，并遵循施用药剂的相关规定和注意事项，保证用药安全。

2.2 水稻虫害

2.2.1 虫害识别与鉴别

水稻虫害是指对水稻植株造成为害的各种昆虫。水稻虫害种类繁多，对水稻的为害程度也不同。要想及时采取措施防治虫害，识别与鉴定水稻虫害显得非常重要。识别水稻虫害的方法有多种，主要包括观察植株受害部位、外观、生长状况以及虫害形态特征等方面的信息。

观察植株受虫害的部位是识别水稻虫害的首要步骤。水稻虫害主要集中在叶片、茎、穗等部位。通过观察植株的受害部位，可以初步判断虫害种类，进而采取相应的防治措施。此外，观察受害植株的外观也是识别水稻虫害的重要手段。不同的虫害对水稻植株的外观造成不同影响，如黄化、卷曲、腐烂等。通过观察受害植株的外观，可以初步判断虫害类型，有助于进一步鉴定与防治虫害。

观察受害植株的生长状况能识别水稻虫害。虫害对水稻植株的生长状况也有一定影响，如生长缓慢、生长不良等。观察受害植株的生长状况，可以判断虫害种类，有助于采取相应的防治措施。通过观察受害植株虫害形态特征，可以进一步确定虫害种类。不同虫害具有不同的形态特征，如体型大小、形状等。通过观察受害植株上的虫害形态特征，可以提供更准确的虫害鉴定信息，为制订相应的防治措施提供依据。

2.2.2 常见水稻虫害分类及特点

稻飞虱属于半透明昆虫，会汲取水稻汁液，导致水稻叶片黄化、枯萎等。这些虫害常出现在水稻抽穗期和分蘖期，严重时会导致水稻减产。

稻纵卷叶螟是水稻的主要害虫之一，会啃食嫩叶，致使叶片卷曲，导致水稻叶尖枯黄、白条纹等，导致水稻生长受阻。

稻草地螟是一种寄生于乌榜蒲葵的天敌以及一些野生植物的甲虫，会从田间的植物体内摄取养分，造成水稻养分不足，导致植株长势不良。

稻恵远田虫是水稻田中的害虫之一，以稻谷为食，为害贮藏的稻谷。该害虫主要出现在稻谷贮藏期，从而造成水稻质量下降。

稻螟属于水稻害虫之一，喜欢啃食稻谷胚芽，导致种子发芽不良，减少水稻种植面积。常见的稻螟包括稻螟、稻纵卷叶螟和稻弄蜗牛等。

2.2.3 虫害防治方法

引入水稻虫害的天敌是一种有效的防治措施。例如，水稻田中引入常见的捕食性昆虫如蜻蜓、蝴蝶等，这些天敌以水稻害虫为食，能有效地减少害虫数量，阻止害虫繁殖。同时，通过保护和增加天敌的栖息地，从而达到防治水稻虫害的目的。

有些植物或微生物对水稻虫害具有驱避、诱杀或抑制的作用，可以合理利用这些有益植物和微生物来防治水稻虫害。可以在水稻田中种植一些可驱避害虫的植物，如薰衣草、杜鹃花等。这些植物释放的物质具有驱虫特性，可以防治害虫。同时，可利用一些微生物来抑制水稻害虫繁殖，例如利用拮抗细菌来抑制水稻叶飞虱的繁殖。这些方法可有效防治水稻虫害，符合生态环保的理念。

针对不同的水稻虫害，可以选用合适的杀虫剂进行防治。在选择杀虫剂时，根据具体的水稻虫害类型、害虫发生情况、环境和农田管理要求等因素进行综合考虑，并遵循安全施用药剂的原则。

3 结束语

通过对已有文献的综述和总结，并结合实践经验，归纳整理了水稻栽培技术的关键要点，概述了常见病虫害的防治方法，从而提高水稻的质量与产量，促进农业可持续发展。