花生种植技术及提高种植效益的措施

孙传栋，胡德立

（阳谷县农业技术推广服务中心，山东 聊城 252300）

山东是我国花生的重要产区，对花生市场供应具有较大的影响。通过选择高产高质的品种、提升种植技术、加强种植管理、科学规划种植布局、强化病虫害防治，可以保证花生的产量与质量。同时提升花生加工水平、发展相关产业链，可以进一步扩大花生运用范围，有助于提升种植效益，促进我国经济快速发展，实现乡村振兴的目标。

1 花生种植技术

1.1 选地与整地

良好的土壤条件是提高花生产量和质量的重要基础。花生对土壤的要求包括沙壤土、杂草少、土质疏松；墒情好、透气性佳，利于雨季排水，干旱天气灌溉渗透快；土壤肥力好，营养成分高，有助于减少施肥量，实现保护环境的目的。虽然花生对生长环境要求不高，但为保证花生的产量与质量，需要对种植地进行深度清洁和疏松，确保土壤不存在杂草和病害，并且是疏松透气的。整地是播种前的重要步骤，是提高土壤特性的环节。整地工作一般在冬季初期进行，这时的土壤保存水分能力更好，同时也可以在播种前留出足够的浅耕时间，为花生生长提供良好的土地条件。另外，整地工作需要处理田间杂草、杂物、上茬作物残枝，降低病虫害发生概率。在整地时通常会与追肥同时进行，这样能够提高土壤肥力，为花生生长提供充足养分。

1.2 选种与播种

花生的产量和质量与种子品种存在直接的联系，所以种植人员要选择适宜当地的高产优质品种，提高花生产量，保障花生质量，从而实现更高的经济效益。高品质的种子需要具备直立、紧凑、开花集中、抗逆性强、花间短、高产等特性，利用先进的种植技术种植高品质的种子，能够更进一步提高花生产量和种植效益。在种植前需要对种子进行处理，例如，晒种处理是利用阳光中的紫外线灭杀种子表面附着的细菌，从根源上避免病虫害的发生。同时需要对种子进行筛选，将品质差的种子挑出，保证种子的发芽率，提高花生的产量。播种是种植的关键步骤，如果种植时间、种植方法不合适会直接影响种子的发芽率。山东最适宜的播种时间在4 月下旬到5 月上旬，要在土壤温度连续5 d保持15 ℃以上的时候进行播种，过早播种温度低会出现死苗情况，过晚播种会影响花生正常生长［1］。

1.3 田间管理

花生的生长周期分为前期、中期、后期。前期包括出苗、幼苗时期，中期包括花期、结荚时期，后期包括荚果成熟时期。由于不同时期发育重点不同，需要有针对性地开展田间管理，实现良好的种植效果，提高花生产量与质量。在出苗期，种植人员要定期进行田间检查，掌握田间的发芽情况，并做好补苗工作，确保土地资源不浪费。在幼苗期，如果花生出现子叶无法自行钻出土壤的情况，就需要人工进行清棵工作，使花生叶子钻出土壤，提升花生产量。另外，在花生生长过程中，要对水肥管理加以控制，保证水肥条件处在适宜的状态下，田间水分保持在50%～70%。花生叶片在3～5 片时进行追肥，开花前追施钙肥，开花后进行根外施肥，对叶片喷洒微量元素。此外，在花生整个生长周期，种植人员都需要格外关注杂草生长情况，定期清理田间杂草，避免杂草汲取花生生长需要的养分，降低病虫害发生概率。同时需要关注土壤的透气性，定期松土，为花生的生长提供优质的地下空间。在田间管理中，病虫害的防治是管理的重点，病虫害会影响花生的正常生长，对其产量、质量都有一定的影响。花生常见的病虫害包括黑斑病、蚜虫红蜘蛛等。种植人员要根据病虫害发生情况进行有针对性的、适宜的治理措施，避免病虫害扩散蔓延，影响整片种植地的作物。

1.4 收获与储藏

如果花生成熟后未及时收获，或者收获时机不对，在成熟之前采摘，都会影响花生的质量。当花生顶部停止生长、叶子由绿色变为黄色、植株中下部叶片发硬、颜色变深、叶片开始脱落、籽粒呈饱满状态、种皮颜色较好的情况下，就可以收获花生。山东花生的收获时间一般在每年9 月左右，需要在天气晴好的时候进行收获，并及时晾晒，将果实含水量控制在10%以下，便于贮藏。在晾晒时，要对花生进行人工翻动，并采取良好的防护措施，提高晾晒效率与质量，保证花生受到均匀的光照，防止高强度的光照损伤果实。同时在收获时，要及时清理发芽、死株、掉蒂的荚果。晾晒工作完成后，需要挑选荚果，挑出品质不好、发霉的荚果，避免影响整体贮藏效果。入库贮藏时要保证贮藏室是干燥通风的，避免花生受潮发生霉变、腐烂，同时要做好防鼠工作，防止老鼠啃食花生，影响花生质量。通过定期检查贮藏室，在天气良好的条件下进行通风晾晒，保证贮藏的花生质量，提高种植效益［2］。

2 提高花生种植效益的措施

2.1 选择合适的花生品种

优质的种子关乎着花生后期生长的质量，不饱满、破碎、发霉的种子往往难以正常出芽，会影响整体的种植质量。所以提高花生种植效益就要从源头上对种子进行严格把关，保证选择的花生品种既符合当地自然条件，又具有较强的抗性，为高产打好基础，保障种植效益。种植人员需要分析当地的土壤条件、气候特点等因素，有针对性地选择种子品种。阳谷县属于半干旱大陆性季风气候，年均气温为9.1 ℃，年均降水量为441.2 mm，年日照时间为2 590.9 h。适宜种植远杂9102、花育25、鲁花9号、鲁花11 号、鲁花14 号、豫花9719 等。在选好种子后，要筛选种子，保证实际使用的种子是饱满、无病害、无霉变的，并科学地处理种子，例如晒种、药剂拌种等，增强花生种子的抵抗力，提升对病虫害的防御能力，有效地降低病虫害发生概率，减轻防治病虫害压力，促进种植效益的提升，推进乡村振兴战略的进一步落实。

2.2 提升种植水平

种植水平对花生的产量与质量具有重要影响。因此为进一步提高花生种植效益，种植人员要积极采用国家推广的优良种植技术，结合种植地的实际情况因地制宜地种植，实现提高花生产量、提升经济效益的目的。需要对种植人员进行花生种植技术的培训，提高种植技术水平。目前，种植人员仍采用传统的种植技术，落后的种植技术难以提升花生的产量。所以相关部门要积极向种植人员推广先进且适宜的种植技术，引进专业技术人才，为种植人员提供更专业化的培训，促进种植人员自身种植水平提升，改善田间花生种植环境，实现更高的种植效益。在培训过程中，为确保种植人员全面掌握种植技术，可以用更浅显易懂的形式向其分析与解释，并进行实践应用，从而实现良好的培训效果。同时相关部门要加强对花生种植技术研究的重视程度，支持并鼓励相关组织研究先进种植技术，提升我国农业种植技术水平。通过不断改良种植技术，推广普及适宜我国的种植技术方法，例如垄作播种、地膜覆盖种植、轮作倒茬等技术，为花生提供良好的生长条件，促进花生产量的提高，提升种植效益，为我国经济发展贡献一份力量［3］。

2.3 提高种植管理

种植管理对花生的产量与质量具有非常重要的影响，直接关系到花生的种植效益。为实现提高花生产量的目标，需要为花生生长发育提供良好的生长环境和空间条件，保证其正常生长。山东省阳谷县农业农村局为转变农民的观念、进一步保证花生产量与质量，向农户重点宣传种植管理的必要性，使农户的观念从“重种轻管”转向“重种也重管”，并推广轮作制度，有效避免病虫害，防止收益下降。花生可以同禾本科作物进行轮作，例如小麦、大麦、玉米、高粱等，或者进行水旱轮作，改良土壤特性，这两种方法均有抑制病虫害积累的效果，大大降低病虫害发病概率，保证花生正常生长，从而保证花生的产量和农户的种植效益，有效推进乡村振兴。另外，在种植过程中还需要根据花生的品种特性选择种植技术，确保种植技术能够满足花生的需求，为花生提供更适宜的生长条件，保障产量提升。例如覆膜栽培可为花生生长提供更适宜的温度、湿度条件，大大提高出苗率，同时这种种植技术能有效减少杂草，避免杂草与花生争夺养分，满足花生生长对营养物质的需求，同时出草率的下降使病虫害发生概率有效降低，进而实现花生产量的提高和种植效益的提升。

2.4 合理规划种植布局

种植密度对花生产量与质量有着重要的影响，合理的种植布局有利于花生的生长。花生种植布局需要种植人员根据当地的地理、气候、光照等因素进行合理规划。一般是通过穴播的方法进行种植，根据土壤肥力、光照、品种等因素确定穴间距、穴数、株数，通常花生种植间距在60～80 cm，一垄植株间距为10～20 cm，穴坑深度在4 cm 左右，1 个穴坑播种2 粒。若是肥力低的地块，需要采用等行穴播种。合理的种植间距，能有效避免种植过密导致花生生长空间过小，影响花生生长、汲取营养等情况，保证花生果实大小、果荚饱满，提高花生的质量和产量；能避免种植间距过大浪费种植地空间，保证整体种植收益。同时，合理的种植布局既保证了光照的效果，又为种植工作提供良好的条件，方便田间排灌，有助于提升田间的通风效果，保证植株之间的透气性，使每株花生都可以获得充足的养分，进一步保证花生的产量与质量，实现花生种植效益的提高。利用有限的空间种植出产量更高、质量更优秀的花生，可以满足人们的需求，增加经济效益，提高农民收入，实现优质的市场供应循环，促进市场经济发展［4］。

2.5 加强病虫害防治

病虫害是影响一切作物生长、影响粮食产量与质量的重要因素，因此想要提高花生种植效益，保证产量与质量，必须要重视病虫害防治工作，降低病虫害的发生概率。在花生生长过程中会发生黑斑病、褐斑病、蛴螬、花生蚜虫等病虫害，可以通过采取化学、物理、生物、农业等手段进行预防与治理，实现良好的防治效果。其中，化学防治是采用化学农药，针对蚜虫数量多的情况，为防止虫害影响扩大，通常采用喷药的方法短时间内控制虫害。物理防治通常是利用害虫的趋光性、趋味性，使用灯光诱捕、糖醋液等方法有效防治，比如在田间布设黑光灯、频振式杀虫灯等对田间虫害进行灭杀，在田间放置糖醋液（糖、醋、水、酒的比例为3∶4∶2∶1），从而实现有效防治。生物防治通常是采用以虫治虫、以菌治虫等方法，例如在种植花生的田间引入瓢虫实现对蚜虫的有效防治，减轻虫害对花生的影响，保障花生生长；喷施绿僵菌、白僵菌、苏云金杆菌等生物杀虫剂，治理田间出现的蛴螬、蝼蛄等害虫，减少田间害虫数量，实现绿色防治。农业防治要严格遵循花生种植的各项工作要求，通过营造良好的生长环境，减少病虫害，提高花生产量与质量。例如在进行种子处理工作时，要对花生种子进行药剂拌种、种衣剂包衣、根瘤菌拌种、保水剂拌种等，提高种子出苗率，降低病虫害发生概率，减少发生苗期花生苗枯萎发烂的情况，提升种子活性，为花生种子生长发育提供所需要的营养，实现花生产量的有效提高，提升种植效益。

2.6 提升花生加工水平与相关产业链

花生作为重要的经济作物之一，其加工水平的提升有助于提高经济效益。因此，要重视花生加工技术的研发，提升花生的应用价值，拓展花生的应用范围，发展与花生有关的产业链，进一步扩大花生产业市场，促进花生加工业的发展。研究人员可以根据市场需要从营养化、多元化、品质化等方向研究花生系列产品，扩大花生在食品市场中的占比，提升花生产业效益。例如，提升花生榨油工艺，保留更多的营养成分；研究脱脂花生产品，满足人们对健康的追求；加工多样化的花生特色食品，为人们提供更多元化的食品。花生中的高油酸花生含有大量的亚油酸，能够降低患心脑血管疾病的发生概率，对想要降低血液中胆固醇含量的人很有吸引力，有非常广大的市场，而且其贮存时间更长。另外，发展花生产业链也需要结合市场的需求与发展。花生在日常食品、营养辅料、医用材料、出口作物等市场都有涉及，比如花生油、花生酱等，可以通过扩大花生相关产业规模，提高材料利用率，提升花生效益，满足国内外相关市场的需求［5］。

3 结论

综上所述，随着我国经济水平的提升，人们对生活质量的要求也越来越高，为满足人们对花生的需求，提升种植技术是必要措施之一。通过提高花生种植技术，加强病虫害防治，提升花生加工水平，发展相关产业链，提高花生产量和质量，有利于增加花生种植效益，满足人们的需求，提高农民的收益，进一步提升我国人民幸福指数。