人口变化背景下新家政专业教学改革研究

朱 薇

四川城市职业学院，四川 成都 610000

家庭服务业是以家庭为服务对象，向家庭提供各类劳务，满足家庭生活需求的服务行业。大力发展家庭服务业，对于增加就业、改善民生、扩大内需、调整产业结构具有重要作用。随着居民收入水平不断提高，不少家庭对生活质量和品质有了更高的要求，对家政服务人员的要求也在提高，根据家政平台“阿姨来了”发布的数据，截至目前，已有7%以上的“阿姨”拥有大专及以上学历。高职院校新家政专业肩负社会人才供给重任，需要通过高素质人才输送来平衡家政服务产业发展与人才紧缺矛盾。因此，高职院校需要结合家政服务业市场发展需求，推进新家政专业教学改革，创新体制机制，实现政府、社会和企业协同互促，增加有效供给，积极开展不同类别、多渠道的职业教育工作，增强家政人才培养力度，以人才力量促进家政产业发展。

一、“新家政”服务内涵

传统意义的家政，一般指家政服务，包括：月嫂、保姆、保洁、护理，小时工、家庭搬迁服务等。而“新家政”服务是指将部分家庭事务社会化、职业化、市场化，属于民生范畴，具体分析新产业、新业态、新服务三个层面：

首先是新产业，是基于新科技，依托新市场需求，实现产业的重大变革，具体有三种表现形式：一是新技术直接催生新的产业；二是运用新成果、新技术改造提升传统产业，延伸出的新产业；三是将新的科技成果，信息技术等推广应用，推动产业分化事物升级换代、跨界融合而衍生出的新产业，并由此产生新的商业模式，即新模式。新模式的出现能够打破原有的产业链及价值链，实现传统产业要素重新高效组合，具体表现为通过互联网与产业创新融合或是将硬件融入服务形式，提供更加灵活、快捷的个性化服务。在家政服务行业中，可以理解为将家政服务与医疗、母婴、养老、物业、教育等服务深度融合发展。

其次是新业态，指顺应多元化、多样化、个性化的产品或服务需求，依托技术创新和应用，将新知识转化为新产品、新技术、新管理方式，并从现有产业和领域中衍生叠加出的新环节、新链条、新活动形态。在现代化家政服务当中，新产品、新技术、新业态管理方式，新的企业经营模式，新技术融入家政服务，如智能家居清洁、智慧养老护理等；新的家政服务产品的开发，如除螨器、甲醛检测仪等。

最后是新服务，是基于新科学技术的实际推广和可替代应用，结合现代家庭服务需求而在原有家政服务的基础上迭代产生的新服务内容、新服务方式。依据市场需求，形成的“新家政”服务既能满足普通的市场刚需，也能满足中高端家政的需求。为适应新服务的需要，催生了“新家政”人才培养的需求，培养“新家政”人才是支撑“新家政”服务获得长足发展的基础和关键。

唯有深度剖析“新家政”服务内涵，高职院校才能围绕家政行业市场需求来创新教学模式、更新职业技能培训内容、扩充新家政专业教学资源，确保新家政专业教学内容与社会市场高度契合，培养出符合市场需要的家政专业人才，实现高质量教学改革。

二、目前高职院校新家政专业教学存在问题分析

（一）高职院校招生难、生源困境凸显

现阶段，随着人口老龄化及二孩、三孩政策落地，人们对家政服务需求持续增加，呈现出高速发展趋势，但在高职院校新家政专业招生上却呈现出“需求热，教育冷”现象，生源问题始终制约着高职院校新家政专业发展，部分高职院校家政专业甚至到了举步维艰的地步。造成这样的原因，主要是高职院校在新家政专业建设中，忽视了社会认可度及舆论宣传作用，导致学生对新家政专业依旧停留在传统家政认知方面，使得选择志愿填报积极程度不够。此外，部分高职院校并未结合办学特点来开设新家政专业，导致家政高端人才培养质量不佳，未起到良好的人才培养效果［1］。

（二）新家政专业人才培养目标定位模糊，缺乏精准性

专业人才培养目标决定着新家政专业教学走向，专业理论知识教学及实践技能培养，都需要围绕专业人才培养目标完成，起着统领作用。但目前部分高校对新家政专业人才培养目标并未做好精准定位，存在着人才培养目标设计失当、目标就业领域模糊等问题。

第一，在专业人才培养目标设计失当。由于“新家政”产业涉及医疗、母婴、养老、物业、教育等多方面内容，特别是基于新业态、新产业、新服务的家政背景下，“新家政”服务业对专业人才职业技能、综合素养等要求更加多元化，仅依靠传统家政专业教学模式，难以满足市场对家政人才的需求标准，如果高职院校缺乏详细的专业调研，会导致新家政专业人才培养方向失准，教学目标设计失当，出现高职新家政专业人才培养目标范围过大、标准过高现象，使得新家政专业教学知识和能力涵盖范围过广［2］。学生对“新家政”涉及领域均有涉猎，但缺乏专长，呈现出学而不精的现象，势必无法满足家政服务市场对高层次家政人才的要求。

第二，在目标就业领域模糊。毕业生就业问题和职业发展问题不仅是学生重点关注问题，也是检验高职院校新家政专业职业人才培养效果重要途径，高职院校对新家政专业毕业生就业前景描述为政府机关、民政部门、社会工作系统、家政企业、城乡社区、培训机构、职工保健与生活管理、生活与家庭教育指导等诸多领域，为学生规划出宽泛、全面的职业发展前景，但经过深度分析，发现不同就业目标对学生职业技能与综合素养需求差异性较大，其所需的知识和技能完全不一样，仅靠三年高职生涯学生难以掌握各方面知识内容与职业技能，高职院校并未将学生职业发展需求及办学特色来定位就业方向，导致学生新家政专业学习呈现出盲目性，频繁出现职业生涯发展规划与专业知识学习矛盾问题［3］。

（三）课程设置重理论轻实践、产教融合程度不够

理论轻实践是目前高职院校新家政专业教学的通病。受限于实践教学条件和教学资源问题，导致高职院校在新家政专业课程设置上过度重视理论教学，实践教学占比较少；难以针对家政服务市场来定制课程体系，导致学生“新家政”职业技能及专业素养养成缺乏发展平台。

一是理论教学与实践操作脱节，实践教学是学生专业理论知识内化的重要途径，通过不同的职业技能实践能够帮助学生更好地理解专业知识内涵及作用价值。但在课程设计上，高职院校不能实现理论教学与实践操作的穿插式设计，而是呈现出脱节状态，是一阶段理论知识授课，另一阶段实践实训教学，导致专业教学质量不佳。二是产教融合程度不够；借助产教融合可有效缓解高职院校新家政专业实践教学条件与教学资源问题，但部分高校对于产教融合重视程度不够，并未进行专业技术、行业资源、教学资源等多方面的深度融合。如通过实训基地共建、创新订单式人才培养模式、创新创业孵化基地等合作，以此扩宽学生实训渠道，丰富教学资源［4］。

三、高职院校新家政专业实践教学改革策略

（一）加强舆论引导作用，化解生源困境

高职院校新家政专业教学改革，旨在为社会输送高层次家政人才，学生生源作为新家政专业发展基础，需要借助好的生源推动新家政专业教学改革，以人才力量推动“新家政”产业高速发展，填补家政产业发展人才缺口。

第一，政府部门需要发挥出宏观引导的作用，针对当前人口结构变化环境及家政服务业发展趋势，合理运用宣传工具，把握社会舆论导向，引导学生正确认知“新家政”产业，消除学生及家长认知误区，以良好的社会舆论环境来拓宽新家政专业影响力，从而引导更多学生选择新家政专业，化解生源困境。第二，高校需做好顶层设计，结合“新家政”服务业发展需求，及时更新职业技能培养内容、健全高层次人才培养体系，以高层次家政专业人才输出来增强高职院校新家政专业社会影响力，通过良好的就业环境和广阔的职业发展空间来解决生源紧张问题。

（二）对接市场需求，明晰人才培养定位

高职院校需对接市场需求、结合自身办学特色来谋划家政专业人才培养的准确定位，明确专业发展方向及改革路径。精准、清晰的人才培养定位，能够为高职院校新家政专业建设及教学改革提供发展方向，确保新家政专业发展匹配社会家政服务市场。

第一，高职院校需加大对家政服务市场调研力度，对接市场需求进行新家政专业人才精准定位。在具体实践中，高职院校需要厘清新家政专业教学资源，结合自身专业发展优势，把脉目标市场需求，依托家政服务市场岗位需求、发展方向，以此来合理、准确定位“新家政”人才培养目标，如通过错位发展、特色人才培养来增强学生市场竞争力，打造精而专的高层次家政人才，如将传统家政服务人才目标转向为家庭康养医疗、改善家庭精神文化生活高水平人才培养，将人才定位于家政管理复合型人才。这样，既能为社会输送高层次“新家政”人才，也符合家政服务市场高质量发展需要［5］。

第二，立足学生发展定位，明晰学生就业目标。“新家政”服务市场涉及范围广，涵盖医疗、母婴、养老等方面知识，导致新家政专业就业范围较广。例如政府机关、民政部门、社会工作系统、家政企业、城乡社区、培训机构、职工保健与生活管理等领域，但不同领域对学生专业能力需求差异性较大，学生难以满足各领域职业素养及专业知识标准。因此，高职院校依托学校的资源优势和办学特色明晰学生就业目标，让学生能够根据未来职业发展进行针对性专业理论知识学习和职业技能养成，成为家政服务业某一领域的高层次人才。如通过明晰的就业目标定位，可让学生深度认知未来职业发展方向和就业岗位，从而做好自身职业规划，避免出现毕业就业与专业学习落差较大，不利于新家政专业可持续发展。

（三）优化课程体系，深化产教融合

高职院校需要做好顶层设计。在新家政专业课程教学改革中做好市场调研工作，厘清家政服务产业岗位技能需求和人才层次标准，坚持课堂理论与实践教学相结合的课程设计原则，构建既符合高职院校新家政专业发展需要，也适合家政服务行业市场需求的课程体系。

第一，在课程体系优化上，高职院校需根据学生职业发展目标和专业人才定位方向来重构课程体系，利用信息技术来创新教学模式，改革教学方法。以新型教学模式来实现理论+实践融合教学。例如，在专业理论知识教学中依托人工智能技术、虚拟仿真技术、多媒体技术来融入实践教学内容，增强学生专业知识理解程度。实现新家政专业课程“教、学、做”一体化设计［6］。

第二，在深化产教融合方面，新家政专业涉及领域广泛，会为高职院校产业融合发展提供有利条件。一方面高职院校需立足人才培养目标和专业发展规划，结合自身专业特征及发展优势来选择稳定的合作对象，实现技术资源、人才资源的互补。另一方面，高职院校需重视产教融合，既要借助相关法律法规来保障学生、学校合法权益，也要实现两者互惠互利，促进深度合作。例如，高职院校借助校外企业来拓宽学生实训渠道，通过工学交替、订单式人才培养、创新创业项目基地共建等合作模式为学生构建良好的发展平台，让学生提前认知职场，促进学生职业素养成长。校外企业能够借助高职院校雄厚的科研能力和专业理论知识认知，增强企业知识积累；同时，也能拓宽其人才引入渠道，获取大量高层次专业人才来推动企业发展。

四、结语

“新家政”是以满足人民对美好生活的需求为根本目的，以“创新、智能、科学、开放、共享”五大发展理念为指导形成的家政服务市场。高职院校新家政专业肩负着高层次家政人才培养重任，唯有立足家政服务市场需求，发挥学校专业优势，推动新家政专业教学高质量改革，才能促进家政服务业提质扩容，提升职业学校服务社会的能力。