鸡肠炎性腹痛的原因浅析与管理建议

孟佳，李艳红，陈洪义，王继善

（1.新希望六和股份有限公司，山东 青岛 266100；2.新希望六和股份有限公司莒县分公司，山东 莒县 276500；3.平原六和大蔡饲料有限公司，山东 平原 253100；4.山东新希望六和集团有限公司，山东 青岛 266100）

鸡也会“腹痛”吗？答案是肯定的。在一线生产现场，无论是蛋鸡还是肉鸡，我们经常会看到一些貌似健康但又不太“活泼”的鸡只个体，目光略显凝滞、对外界不甚敏感（不愿活动）、身体不舒展、低头缩颈蹲伏在一隅，如图1。这部分鸡只多是处于“腹疼”状态。鸡腹痛时，因病情或病程不同则会出现各种异常的行为表现，这就需要工作人员认真观察、仔细辨识、准确分析、改善管理。

图1 鸡腹痛时的各种状态 （详见附录彩图）

1 鸡肠炎性腹痛的表现

笔者观察，鸡在腹痛时，通常会在“神、形、态、声”等几方面有所表现，如不仔细辨识或在鸡舍不安静时，很容易被忽略。

（1）叫声变化：弱小的病雏鸡会发出低沉、频率稍快的“唧、唧唧”尖叫声，成年鸡则会发出低沉、长音的嘶哑鸣叫。

（2）神色变化：精神不振，眼睛无神，缩脖呆立或静立，对声音、温度等敏感，有应激因素存在时会出现呻吟鸣叫，易惊群甚至亢奋、飞窜等，如图2。

图2 腹痛鸡只出现惊恐、飞窜状（详见附录彩图）

（3）形态变化：病重的鸡只精神萎顿，眼睛无光，歪头缩颈，羽毛蓬松甚至逆立，体态消瘦，实际体重与体型严重不符；手握双翅提起时，全身颤抖、两趾卷缩、无挣扎反应，如图3。

图3 病重的鸡只呛毛、两趾卷缩、无挣扎反应（详见附录彩图）

（4）采食饮水情况：采食速度相对较慢，食欲略差，饮水基本正常。

（5）粪便变化：常见拉稀、泡沫便、过料便、“西红柿样”便，甚至呈血便或“烂鱼肠子”便等，如图4。

图4 腹痛鸡只的粪便变化（详见附录彩图）

如果是由多个病因诱发，则基于饲料中的外源性毒素、肠道内病原微生物产生的毒素以及过剩或未被消化的饲料营养物质在肠内发酵分解和自体脱落的细胞或上皮组织分解产生的毒素，就可以穿过肠道壁进入血液，造成内毒素含量升高，进而出现兴奋不安、易惊群等现象，如图5。内毒素破坏了肠道的机械屏障，引起肠黏膜脱落后，肠壁变薄，导致鸡只腹部不适产生严重的疼痛感，发出呻吟、鸣叫或尖叫声，最后瘫痪甚至衰竭死亡等。

图5 腹痛的鸡兴奋、易惊群（详见附录彩图）

而其它原因也会产生内毒素，如球虫，不仅破坏肠道的完整性，还会产生大量内毒素，导致肠黏膜增生增厚、血便等，如图6。魏氏梭菌产生内毒素，引起与球虫类似的症状，小肠后端肠黏膜坏死等；霉菌毒素，会造成肠黏膜增生、肠黏膜发黑，肌胃溃疡，形成慢性中毒。

图6 鸡感染球虫的症状（详见附录彩图）

2 原因分析

导致鸡腹痛的原因比较复杂，主要是由腺肌胃炎（图7）、肠炎、外（内）源性毒素、坏死性肠炎、球虫、肠毒综合征等引起。

图7 玉米霉变（外源性毒素）、雏鸡腺肌胃炎（详见附录彩图）

诱发肠炎的因素较多且复杂。常见的诱因主要包括：一是病原微生物（有害细菌、病毒、真菌、原虫等）感染；二是各类应激因素（物理应激、生理应激、心理应激和免疫应激）诱发；三是各种外（内）源性毒素，如黄曲霉毒素、抗营养因子、组织胺等；四是管理因素，如鸡舍现场管理差、寒冷潮湿、冷风扑鸡、水质差、水线消毒冲刷不当、饲料霉变、饲喂制度不合理等。诱发肠炎的部分管理因素如图8 所示。

图8 诱发肠炎的诸多管理性因素（详见附录彩图）

3 病机浅析

通常情况下，如果应激程度过大或应激因素持续时间过长，在机械、生理、化学、生物、营养等各种应激因素作用于鸡体后，机体依靠自身免疫能力已无法维持生理平衡，引起功能异常、免疫力下降，导致系统功能紊乱，从而诱发疾病。

应激因素的存在，首先破坏了肠道的菌群平衡、电解质平衡并诱发一系列生理生化反应，引起肠道pH 值发生变化，有害微生物在肠道大量繁殖，导致肠黏膜下的血管收缩，肠腔内的黏液层变稀和黏膜层变薄，相继破坏了肠道内的微生物屏障、化学屏障和机械屏障，这时鸡只开始有痛感。随着时间的推进和刺激程度的加深，肠道的上皮层炎症反应增强，病原微生物侵入、繁殖、刺激和破坏肠道黏膜的完整性；一方面引起肠道炎症增强、毒素分泌增加，促使肠蠕动速度加快、消化液排泄过多，饲料通过消化道的时间缩短，导致消化不良、甚至过料；鸡群一旦出现过料，往往就会出现采食量越大、拉稀过料越严重的现象，如不能及时处理，肠炎愈加严重，如图9。

图9 肠炎的一些临床症状（详见附录彩图）

另一方面，诱发病原微生物快速繁殖，侵袭肠黏膜上皮细胞，导致鸡的肠壁扩张、肠道松弛、肠壁变薄或呈透明状，甚至出现消化道上皮坏死、肠黏膜脱落（图4 右）的情况，肠黏膜上有明显的灰白色斑点状坏死灶或小出血点，甚至呈弥漫性出血；重者盲肠管内充满新鲜血液或凝固的血块。在致病性细菌、病毒的快速繁殖和球虫感染的多重作用下，导致鸡消化不良、肠道吸收障碍；反过来，饲料中过量的营养物质或未被消化的营养物质又加速了细菌和球虫的繁殖，进一步加重了肠道炎性反应，使鸡腹部疼痛加剧。

鸡一旦患上了肠毒综合征，肠黏膜增生、脱落，腹部产生剧烈疼痛感时，翅膀的羽毛逆立不顺滑，易惊群，出现呛毛（图3），随着炎症反应加重，甚至会有低热出现，表现对温度非常敏感；当鸡舍温度偏低或在安静的时候，鸡表现萎靡、闭眼、缩脖呆立等，如图10。

图10 发病鸡只的临床表现（详见附录彩图）

4 对饲养管理的几点建议

4.1 提供良好的鸡舍环境

在鸡舍的环控方面，一是必须保证舍内有合理的温湿度，避免寒冷潮湿；二是通风过程中防止冷风扑鸡、贼风侵袭等，可在笼子顶部覆盖地膜，如图11；三是根据鸡只大小、季节等保持合理的风速；四是保证通风无死角，鸡舍各区域温度均衡、无闷鸡、闷棚现象。

4.2 保障饲料饮水卫生、安全

一是选用大厂品牌饲料并严格监控饲料中霉菌毒素的含量及其它卫生指标；二是不仅要保证水源安全达标，落实水线定期冲洗消毒和系统性监测水质制度，而且要检测了解鸡场的常见饮水污染病原，找到高污染水线区域并针对性采取措施。

4.3 预防和减少应激因素

重点预防冷热应激，避免强光刺激、长时间断水、停料现象等管理性应激以及引起鸡群惊吓等的各种应激因素；重要时期如分群、免疫、开产、换料、加光等，应重点预防。

4.4 落实合理营养结构和饲喂制度

在这方面，应有科学的认知，不过度追求蛋重、料肉比等，做到营养平衡而成分指标适中即可；每日饲喂次数、匀料、净槽等工作落实制度化，不过度采食。

4.5 落实鸡群观察和巡舍制度

工作人员要养成鸡群观察的习惯、落实鸡群观察制度。一是在喂料时尤其是每日第一次喂料时仔细观察鸡群的精神状态、采食饮水、粪便等情况；二是在空槽时或熄灯前观察。每日至少全群观察一次，同时在熄灯后待鸡群安静时在鸡舍静静地听辨鸡只的呼吸情况。坚持每日一次鸡舍全方位巡视，观察顺序依次是自前至后、从上到下、从左到右整体巡视一圈，主要观察设施设备工作状态是否正常、环控参数设置、进风口大小、乳头饮水器的水位高度、有无漏光点或贼风、有无鼠猫天敌、用电安全等。

4.6 预防腺肌胃炎和肠炎

对腺肌胃炎和肠炎适时进行科学预防，可在饲料或饮水中选择性添加胆汁酸、酶制剂、酸化剂、益生菌益生元、脱霉剂及中药制剂等，避免或减少有害物质对肠道的破坏，调节改善肠道环境，修复肠道上皮组织，有利于肠道内稳态的形成。