北方冬季蔬菜大棚种植与养护关键技术探讨

白黎明

（喀喇沁左翼蒙古族自治县大城子街道蔬菜站，辽宁 喀左 122300）

辽宁省位于我国东北地区，是冬季蔬菜大棚种植的典型地区。近年来，辽宁省逐步扩大了大棚蔬菜种植面积，获得了较好的经济效益。冬季蔬菜大棚种植，容易受外界因素的影响，导致种植效果不佳。为削弱主客观条件的不良作用，本文将从选址、选种、栽培技术等多角度出发，探讨整体优化大棚蔬菜的种植效果。

1 北方冬季蔬菜大棚的种植技术

1.1 正确选址

受地理位置的影响，辽宁省冬季时间较长，且伴随气温骤降、下大雪等特点，温度时常在0℃以下，空气湿度相对较低。大棚种植多为反季节蔬菜，对气温、光照有着很高的要求，为此更要正确选址，助力冬季蔬菜大棚的发展。

选址时要注意以下几点。第一，要选择光照充足的地区，为蔬菜大棚提供充分温度。第二，要选择湿度较佳的地区，防止因空气湿度低而影响蔬菜的生长。第三，要选择土壤肥沃的地区，确保土壤中有足够的营养成分。第四，要选择水源充足的地区，方便后期灌溉。第五，要选择背风区域，借助地形优势阻挡风暴，削弱极端天气对蔬菜大棚的影响。

1.2 合理选种

辽宁省冬季蔬菜大棚种植多以反季节蔬菜为主，为保证蔬菜的存活率，通常需选择适应性高、生长能力强的品种，同时也要具有耐寒、抗病虫害的能力。同时，又要考虑选址地区的温度、湿度因素，按照因地制宜的原则选择适宜的品种。总之，环境因素、土壤肥沃条件是确定蔬菜品质的关键条件，只有符合这两点要求，才能做好基础种植工作，提升种植质量。

1.3 科学栽培

冬季蔬菜大棚种植时，要做好基础栽培工作，选择科学的种植技术，为蔬菜成长提供良好条件。第一，开展土壤深耕工作，翻耕深度控制在50厘米左右，提升土壤的透气性；第二，开展消毒工作，如运用烟雾熏蒸；第三，进行施肥工作，辽宁地区土壤较为肥沃，为提升土壤中的营养含量及蔬菜生长所需的微量元素，可通过施农家化肥的方式达到目的；第四，控制棚室温度，维持在25℃以下。

2 北方冬季蔬菜大棚的养护关键技术

2.1 控制大棚温度

对于开展冬季蔬菜大棚种植工作而言，棚内温度是影响蔬菜生长的关键性因素。如果温度不适宜蔬菜生长，会降低蔬菜的成活率及品质。

第一，根据蔬菜种类，合理控制棚内温度。例如，茄子具有耐热性较高的特点，温度为30℃时，是种子发芽的绝佳时期，因此在生长过程中，温度应控制在20～30℃。黄瓜喜温，与茄子相比，发芽温度较低，以27～29℃为最佳。第二，严格开展防寒工作。辽宁省地区冬季气温较低，种植户可通过防水羊毛毡或棉被来防寒。此外，又要考虑蔬菜大棚的透光性，为此应选择透光率90%及以上的材料，达到既防寒又透光的效果。第三，注重开展增温工作。种植户可通过温度计等多种方式时刻监管大棚内的温度，棚内温度较低时可通过热风机及人工燃烧玉米粉等多种方式实现增温效果。

2.2 及时进行通风

在夜晚，蔬菜会释放二氧化碳，待太阳升起前，大棚内二氧化碳浓度最高。因此，应及时通风释放二氧化碳，补充氧气。受地理位置的影响，辽宁省地区冬季较长、气温寒冷。如果低温条件下蔬菜大棚处于严格密封的保温状态，则会出现二氧化硫等有害气体，当有害气体积达到一定程度，会损害蔬菜的生长，如叶片出现斑点。基于此，及时开展通风工作是十分必要的。但在通风时应考虑以下几点。第一，考虑天气因素，应选择晴天上午。第二，考虑通风时长，以15～20分钟为最佳。第三，等棚内温度升高，再次开展通风工作，反复循环。这一方式不仅能置换棚内温度，也能提升空气流动速度，为蔬菜生长提供良好环境。

2.3 控制棚内湿度

适逢雨雪天气时，蔬菜大棚内湿度增加，容易滋生病菌，影响蔬菜生长。为此，为提升种植效果、维护种植户经济收益，应该做到以下几点。第一，通风换气。种植户应在晴朗天气时将棚内高湿空气与外界低湿空气进行交换，人为降低棚内湿度，抑制病菌的生长。第二，加大通风量。如果持续雨雪天气，此时蔬菜大棚内的湿度会远远超过正常水平，可将棚两侧的薄膜上卷，直至棚肩。第三，从源头控制棚内湿度。如补充土壤水分时，应采取滴灌相结合的方式，因此，不仅可以提升水资源的利用效果，也可减少土壤中的水分蒸发和水分积聚，使得蔬菜大棚内的湿度在正常值之内。

2.4 加强虫害防治

病虫害不仅会降低蔬菜质量也会影响存活率。为此，可通过物理、化学、农业等方式防治。首先，物理防治。种植户可通过在蔬菜大棚内放置杀虫灯及色板等方式，诱杀菜青虫和蚜虫；在通风口放置黄油板，诱杀昆虫，也有效阻挡外界害虫的进入；及时更换粘虫板，预防粘虫板粘板影响幼虫效果；对于金针虫等地下虫害，可正确使用振频式杀虫灯进行诱杀。其次，化学方式。北方冬季蔬菜大棚属于密闭空间，温度、湿度等作用容易产生病虫害，如果不及时预防救治，将会降低种植效果。基于此，种植户要每天观察蔬菜的状况，检查叶面、果实是否存在病虫害。反之，种植户需确定病虫害的种类，科学用药。如喷洒碱性药物，破坏病虫害适宜的生长环境，延缓及清除病虫害在蔬菜大棚中的传播。最后，农业防治。农业防治的主要措施在于通过营造不利于病虫害生长的空间，减少病虫害滋生的可能，提升蔬菜抵御病虫害的能力。以辽宁省为例，需选择抗虫害能力较强的品种，同时借助信息技术手段及数字化温度监控等严格监管蔬菜大棚中的环境、空气、湿度及二氧化碳含量，而后借助滴灌、增温降温等手段，开展精细化管理。

3 北方冬季蔬菜大棚种植与养护的发展建议

北方冬季蔬菜大棚与养护的发展建议主要从注重环保施肥、强化保温工作、建立专业队伍等方面展开叙述。

种植户可科学使用天然有机肥，这样不仅能够减少化肥对土壤成分带来的破坏，也可推动天然肥料的推广和使用，贯彻绿色可持续健康发展理念。但在使用过程中，种植户应根据大棚内蔬菜的生长情况、营养所需成分等控制有机肥数量。

种植户应增强种植风险意识，如借助电视、手机等多种途径了解天气与情况的变化、市场动向，及时采取保温措施、改善生产种植方式，提升经济收益。

政府可发挥引导作用，加强政策补贴、资金支持，聘请专业种植人员团队指导冬季大棚蔬菜种植，增加种植户对基础理论知识的了解、拓展种植途径、提升应对危机情况的能力。

4 结束语

我国作为人口大国，对蔬菜有着较大的需求。辽宁省素有“中国菜篮子”之称，在辽宁省开展冬季蔬菜大棚种植工作，认真调研，正确选址、选种，合理控制温度、湿度，主动进行病虫害防治，可提升种植效果，也可维护市场需求平衡。为促进北方冬季蔬菜大棚种植效果，北方地区也应根据自身的水热条件及土壤营养成分合理开展蔬菜种植，以因地制宜理念既求同又存异。