苹果黑星病精准防控技术

彭 兰 李洁琼 尚松楚 徐亮胜 黄丽丽

苹果黑星病又叫疮痂病，具有传播快、危害大、防治难的特点。我们在陕西渭北洛川、黄陵、乾县、礼泉等苹果主产区的病害调查结果显示，2023 年苹果黑星病发病率高达40%以上，严重影响树体生长。 基于苹果黑星病田间危害特点和病害发生规律， 结合之前在实验室中的相关研究结果， 我们总结了一套高效环保的苹果黑星病精准防控技术，可在生产中推广应用。

1 发病症状

苹果黑星病可危害叶片、叶柄、嫩梢、花、果实，在苹果整个发育期都可发病，其中最主要的受害部位是叶片和果实。叶片染病后，正面先出现病斑，开始淡黄绿色，放射状或圆形，后发展为褐色至黑色，病斑周围可见明显的边缘，病斑上可见分生孢子和分生孢子梗。随病情发展，很多病斑连在一起，叶片扭曲，大量脱落，严重影响产量。叶柄染病后，出现褐色、长条状病斑。果实染病后，开始出现圆形、淡黄绿色病斑，后慢慢变大、凹陷，病斑硬化，疮痂状，上有霉层，病果失去商品价值。

我们在渭北洛川、黄陵、乾县、礼泉等地观察到的苹果黑星病田间症状如图1 所示。

图1 苹果不同部位黑星病症状

2 发生规律

苹果黑星病的病原菌是 ［Venturia inaequalis（Cooke） Wint.］，属于子囊菌亚门真菌。在实验室条件下（PDA 培养基上），其最适生长温度为20 ℃，生长环境最适pH 值4～8。 在田间，苹果黑星病病菌多以菌丝体在芽鳞内或病枝上越冬。其子囊孢子会在第2 年秋季成熟，自然条件下6—7 月分生孢子最多，为发病盛期。 病菌也可以通过昆虫（如蚜虫）传播。 如果当年再遇到适合的气候条件（如雨水多、田间湿度大），很容易引起当年病害爆发。除此之外，苹果黑星病的发生还与田间管理水平息息相关， 未采取清园措施， 或实行间作生产， 或果园郁闭， 通风不良， 都可能成为黑星病爆发的诱因。

3 精准防控技术

在苹果树不同生长阶段， 配合相应的施药方案，可实现苹果黑星病的精准、高效防控。

萌芽前后是病菌侵染期， 可喷施1～2 次杀菌剂，特别是针对嫩叶和新梢，将病害扼杀在萌发期。

落花后套袋前是病害始发期， 寄主不同部位开始零星出现病斑。 此期可喷施1～2 次杀菌剂，特别是针对叶片、叶柄和幼果，控制危害。

果实膨大期是病害盛发期， 此时病菌大量繁殖、传播，危害寄主，可喷施1～2 次杀菌剂，特别是针对叶背和叶柄，控制病害蔓延。

采果后落叶前是病害发展末期， 病菌开始在叶片、叶柄和枝条中潜伏，准备越冬。 此时全园全树喷淋2～3 次杀菌剂，可消灭越冬菌源，降低病菌基数。

落叶后至次年萌芽前，彻底清除全园落叶、枯枝、病果、杂草等，清除越冬菌源及早期侵染源，预防病害发生。

可选用内吸性杀菌剂20%氟硅唑可湿性粉剂1 500～2 000 倍液，或25%吡唑醚菌酯2 000～2 500 倍液。 为防止产生抗药性，不同杀菌剂应交替使用，喷药间隔期7～10 天。

4 防控效果检验

根据我们的调查，2023 年洛川县苹果黑星病发病率15%～23%， 黄陵17%～29%， 乾县23%～36%，礼泉29%～41%。 我们选点进行了黑星病精准防控技术实地应用， 田间观察发病率明显降低， 实验室检测病原菌孢子的萌发率降至5%以下，防控效果理想。