山东：栖霞市持续做大做强大苹果产业

经过多年发展，目前山东省栖霞市苹果种植面积稳定在6.67 万hm2，年产优质苹果200 万t，苹果良种覆盖率达50%，苹果商品化处理率达60%以上，苹果全产业链总产值达160 亿元。

栖霞市持续做大做强大苹果特色产业的主要经验，一是新旧动能加速转换。构建良种“繁育推”体系，先后建立了苹果优质苗木繁育基地4 处，组织快繁脱毒抗重茬苹果矮化自根砧苗木，年可生产脱毒苗木350 万株。与中国农业科学院、山东农业科学院合作，布局建设“苹果多品种集成创新示范园”13.33 hm2，引进试验苹果新优品种品系56 个，新建果园良种普及率达到95%以上。提升老龄果园产能，认真落实烟台苹果转型升级三年行动计划，按照伐老建新、“三改三减”等路径，因地制宜更新改造老果园2.93万hm2。依托创建国家现代农业产业园区项目，成方连片打造高质高效现代生态果园，建设市、县、镇三级示范园900 hm2，实现土壤修复、更新换代、种植模式、科学管理、品牌打造和销售经营“六统一”。以苹果生产“精准感知—智能诊断—智能作业” 为主线，利用农业智能网联技术，建成数字化果园233 hm2。

二是依靠科技促产业发展。先后与中国农业科学院、中国农业大学、山东省农业科学院、青岛农业大学、烟台市农业科学院等20 余所高校院所建立紧密合作关系，率先建成束怀瑞院士工作站，合作共建中国农业科学院果树研究所栖霞苹果产业研究院和青岛农业大学 “三院一基地一中心”。创新果业技术培训形式，采用新媒体直播和专家现场指导示范等形式，多次承办省、市果树行业关键技术培训班，对全市果农进行系统培训100 多场次；通过政府搭建的“科技三下乡”平台和每年100 余场技术推广讲座，累计培训果农25 万余人次。

三是拉长“价值链”实现增值增效。全面落实“一控两减三基本”，无公害苹果生产全覆盖，建设省级农业标准化生产基地18 处；实施国家重点研发计划“化肥农药减施增效综合技术研发”项目，水肥一体、节水灌溉和绿色防控等覆盖率80%以上，实现节水40%左右，节肥20%～30%，农业面源污染得到有效控制；利用废弃果枝资源生产食用菌、EM 菌发酵有机肥，推广应用沼渣沼液，实现果业经济可循环、可持续。开展生态种养，实现了“苹果—沼—肥—畜—禽”循环种养，资源化利用率达100%。