酥饼飘香

邵隽喆

在祖国庞杂丰富的小吃版图中，金华酥饼可谓熠熠生辉，它形似蟹壳，圆若杯口。金黄的酥饼在灯光的映照下更加美丽，外皮层层酥脆，内馅入口即化。咸香可口的梅干菜、肥而不腻的猪膘肉与酥脆的饼皮碰撞出的香气引人垂涎，一口下去唇齿留香。

今年中秋节，父母带我回了外太婆（外公的母亲）家。我拎着装满酥饼的精致礼盒走进小院，外太婆虽已九十高龄，但仍耳聪目明，一见到我立刻欣喜地迎了过来。聊天时，她拿起酥饼咬了一口，笑眯眯地看着我们，然后把礼盒推了过来。

卖酥饼的老人在小巷里一边走一边吆喝，馋得我忍不住买了几个尝尝。我边吃边回味童年时光，期待有朝一日亲手制作酥饼。

七岁那年，我第一次跨进酥饼店，收银台旁的玻璃展示柜里摆着一袋袋不同口味的酥饼，我看着店员动作熟练地装袋，想着也许吃一个酥饼就能满口生香。刚出炉的酥饼有些烫手，香气四溢，像初升的太阳，散发着独一无二的魅力。

我和小伙伴们围坐在小方桌旁，聊着天，喝着饮料。我打开酥饼的包装袋，迫不及待地尝了一个，梅干菜猪肉馅味道刚刚好。别样的美味冲击着我的味蕾，直达心底。

小店里顾客络绎不绝，他们接过老板手中的酥饼，满意离去，像一缕缕快乐的春风。一个饼炉，一个铁钳，老板弯着腰站在炉前，把一个个酥饼贴在炉壁上，仿佛在制作一件件举世无双的艺术品。火光映红了他的脸，他的额上渗出了一颗颗豆大的汗珠，但他依然微笑地忙活着，享受着劳动的快乐。

离开酥饼店后，我对它的味道念念不忘，好奇心越来越强，于是回家后让爸爸上网搜索它的由来。传说程咬金曾逃难至婺州的三河戍地（今金华兰溪一带），以卖烧饼为生。一次，为了让烧饼长期保存，他把饼放在炉边烘烤了一夜。第二天，烧饼变得酥脆可口，吸引了很多顾客。后来，程咬金做酥饼的手艺流传开来，酥饼的美名传遍四方。

我回味着美麗的传说，仿佛看见昏黄的灯光映着冷清的街道，街市还在沉睡，形形色色的店铺大门紧闭，只有一缕温暖的灯光从一扇窗户中透出来，一个身影正忙着做酥饼。想着想着，我的眼眶湿润了，心中涌起一股暖流，这正是千千万万中国劳动人民的缩影！

每天清晨，大地刚刚苏醒，人们便出门上班、上学，通济桥上车流不息，婺江两岸人声鼎沸。大家在各自的岗位上不懈奋斗，等待幸福的月亮升起，这就是故乡的人们，勤劳，朴实，热爱生活。名扬中外的金华酥饼，正是家乡父老智慧的结晶。

金华，生我养我的土地，不仅用美食哺育我成长，更为我扎下做人的根基，激励我勇往直前，不忘初心！

（责任编辑/李希萌）

指导老师 戴永飞