六个饭后“健康伴侣”别错过

2023-12-07 23:31:41柳真
妇女·女人观天下 2023年11期
关键词:麻辣火锅木瓜柿子

柳真

烧烤后:一只梨

煎烤类食品容易产生苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁富含抗癌物质多酚,可以在一定程度上保护胃肠免受癌症之害。

油腻后:一个核桃

核桃中的特殊氨基酸可以帮助减少高脂肪对动脉血管的损害,保持动脉的柔软与活力,防止硬化。

火锅后:一杯酸奶

吃火锅一般时间长,食物温度高,特别是麻辣火锅对胃肠的刺激大,容易损伤胃肠道黏膜而埋下隐患。而酸奶中含有乳酸菌,可酸化肠腔,抑制腐败菌生长,从而防止腹泻、腹痛等症状发生。

吃蟹后:一杯姜糖水

蟹营养丰富,但性凉,对于脾胃虚寒的人,尤其是慢性胃炎患者來说,可能引起胃痛、腹泻等症状。而生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补。红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配,暖胃效果更佳。

咳嗽者饭后:一个柿子

柿子不仅营养丰富,含有多种糖分、维生素及微量元素,而且有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。

消化不良者饭后:吃木瓜

木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,又称木瓜酵素,对动植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有较强的水解能力。如果吃多了蛋类、肉类以及不易消化的食物时,我们常会感到上腹部饱胀不适、消化不良。这时若吃点木瓜,胃肠不舒适的状况就会很快消失。

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