日用陶瓷产品造型设计研究

万勐杰

景德镇学院 陶瓷美术与设计艺术学院 江西景德镇 333400

我国自古以来就是闻名全球的陶瓷制品生产大国，产瓷区遍布大江南北，陶瓷年产量和出口量稳居世界首位，陶瓷制品成为我国出口创汇的主要产品之一，特别是日用陶瓷，其生产量及销量在全球范围内占比高达70%，为国家、为企业创造了丰厚的经济效益，同时也促进了中国传统文化在世界范围内宣传与推广[1]。在新时代发展环境下，日用陶瓷产品生产企业若想进一步扩大市场份额，赢得更多消费者的青睐与喜爱，应加强对日用陶瓷产品造型设计研究，迎合现代消费者的审美情趣及应用需求，对日用陶瓷产品造型进行创新设计，促其赢得更多消费者的倾心，以此使中国陶瓷产品得到在满足消费者基本应用需求的同时满足其多元化、个性化审美需求，促使中国日用陶瓷产品的销路更加广阔。

一、关于日用陶瓷的造型设计的基本论述

（一）日用陶瓷的涵义及分类

日用陶瓷是生活用陶瓷器皿的通称，主要是指人们日常生活中实用的、使用陶瓷原料运用现代生产工艺批量生产的工业制成品。日用陶瓷制品丰富，比如瓷制餐具、瓷制茶具、瓷制咖啡具、瓷制酒具、瓷制饭具等，为人们的生活提供了极大便利。

基于瓷种的不同，可将日用陶瓷产品粗略地分为日用细瓷器、日用普瓷器、日用炬瓷器、骨灰瓷器、玲珑日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹调器和精细陶瓷烹调器等。基于花面装饰方式的不同，可将日用陶瓷产品分为釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等[2]。

（二）日用陶瓷的造型设计的涵义

日用陶瓷的造型设计是指从人们的生活需求出发，根据人们物质和精神功能的要求，利用不同陶瓷原材料，经过一定的工艺技术处理，制作出具有一定实用价值和审美价值的日用陶瓷器皿。造型是日用陶瓷器皿存在的基础，是日用陶瓷的功能、物质技术条件和艺术的综合表现[3]。

二、日用陶瓷的造型设计原则

（一）适用原则

作为一类常见的家用品，日用陶瓷产品为人们的生活提供了极大便利。在进行造型设计时，设计师务必要遵循适用原则，将功能放在首位。只有设计的产品满足消费者的使用需求，才能够让消费者感受到日用陶瓷品的价值。在进行设计时，设计师要坚持“以人为本”的宗旨，根据消费者的心理，设计日用陶瓷片的使用功能，切勿为了追求美感而忽略使用功能。

（二）美观原则

在对日用陶瓷制品进行造型设计时，设计师务必要遵循美观原则，使陶瓷造型既满足基本的功能需求，也表现出较强的美感，带给用户美好的视觉享受。

设计师可通过对产品造型、大小比例、使用材料、色彩搭配、装饰图的设计组合来表达日用陶瓷制品的外观美。通过各种元素组合，表现产品不同的设计特点，强调形态美、技术美、材料美、色彩美等独特的表现元素，就会产生各种不同的产品风格，带给人们各种美的享受。在设计中，设计师首先要将美学元素通过合适的设计方法应用于陶瓷品造型设计之中，增强陶瓷产品的美观性与观赏性。其次要结合日用陶瓷造型的主题、特点等选择适合的装饰手法进行装饰，装饰必须要以造型为依托，为造型服务。对于配套的日用陶瓷制品，应用统一的装饰图案或同一的颜色釉料进行装饰，使配套产品保持统一的装饰风格，增强陶瓷制品的整齐感与美观感。

（三）科学原则

在对日用陶瓷制品进行造型设计时，设计师务必要遵循科学原则，其具体要求表现在以下几个方面：

第一，日用陶瓷制品的造型结构设计要遵循力学原理，具有牢固、可靠的性能；第二，造型结构必须充分注意其泥料的可塑性；第三，设计造型必须掌握使用原料的高温烧成变化；第四，造型各部件的相接部位要合理、简便；第五，设计造型必须要注意使用、洗刷、清洁方便[4]。

三、日用陶瓷产品造型设计思路

随着现代工业的发展，陶瓷产品已经成为人们生活中不可或缺的一部分。日用陶瓷产品造型设计研究是陶瓷产品开发的重要组成部分，其目的是开发出具有美观、实用、耐用的陶瓷产品，满足人们的不同需求。接下来，本文将分别从线形处理、体块组成、色彩搭配、结构设计等方面入手，探讨日用陶瓷产品造型设计思路和方法。

（一）组合化处理陶瓷线，增强日用陶瓷产品造型美感

在日用陶瓷产品造型设计中，线的处理尤为重要。基于线形状的不同，可将日用陶瓷造型线的组合处理粗略地分为两种情况，一种是圆润类产品线形处理，即日用陶瓷产品的边角过渡圆滑，给人一种柔中带刚的感受；另一种是硬边类产品线形处理，主要是指日用陶瓷产品的边角比较直挺硬朗，各个边角的转折线较为明显。

首先，在对日用陶瓷产品线性设计时，要秉承着“宁圆勿方，宁弧勿直”的理念。众所周知，日用陶瓷产品的材料主要是以具有可塑性的黏土类原料、具有非可塑性的石英类原料和熔剂原料为主，特别是黏土类原料，应用最为普遍。材料的特性注定了日用陶瓷产品的造型线无法像钢铁等金属制品那般笔直硬挺，也无法像塑料那般圆润。鉴于陶瓷产品在高温烧制环境下会存在一定程度的变形，因此，在对日用陶瓷产品进行造型设计时，从制作便利的角度来讲，建议采用变化多的线形组合，取代纯粹的几何直线、曲线造型模式，纵然烧制的陶瓷产品局部存在略微变形，也难以察觉，并且不会影响日用陶瓷产品的造型美感。这在“茶具”、“咖啡具”等陶瓷产品方面得到了淋漓尽致的体现。如果“茶具”、“咖啡具”等壶体造型采用纯直线造型，那么一旦烧制环节出现失误，就会造成直线不直，破坏纯直线造型，导致造型失败，这样不仅会加大陶瓷用品的烧制难度，也会导致陶瓷制品成本增加。所以，应采用组合线性处理方式，这样一方面能够提高陶瓷品制作容错率，另一方面能够使陶瓷品具有变化的美感。

其次，在对日用陶瓷产品线性设计时，要以“和谐的美感”为追求进行线形处理。日用陶瓷产品是人们生活中的常用物件，其造型是否美观、线形处理是否得当直接影响消费者的心理感受。一般来讲，硬朗的造型能够带给消费者一种为之一振的愉悦感，柔美的造型能够带给消费者一种圆润的美感。在对日用陶瓷产品进行线性处理时，要强调自然与协调，避免线条“硬对接”，以免给人一种锋利的心理感受。在进行线性设计时，要以主线确定“主调”，比如硬朗或者柔美，其他线条则起到辅助之效。与此同时，在线性处理过程中，要着重强调日用陶瓷产品造型的统一性，比如，高直挺拔的陶瓷用品多采用硬朗的直线，局部采用有弧度的曲线，这样不仅能够突出造型的主调，也能够增强造型的灵动性和层次性，使日用陶瓷产品更具美感。

（二）灵活选用体块组成方法，合理协调空间虚实关系

日用陶瓷由多个不同的体块构成，以“茶具”中的“茶壶”为例进行说明，“茶壶”通常由壶盖、壶身、壶底、壶嘴儿、壶柄等五个体块构成，多采用雕、塑、切、割、削、旋转、凹凸和组合等方法进行组合，组合方法的选用是否合理直接关系到陶瓷产品的造型呈现效果，同时也会对陶瓷产品的应用性能产生较为显著的影响。所以，在对日用陶瓷产品进行造型设计时，一方面需要结合陶瓷产品的主题、形式等选取合适的体块组成方法，改善视觉呈现效果；另一方面需要合理协调空间虚实关系，营造灵动的空间体积感[5]。

首先，灵活选用体块组成方法，确保块与块之间自然圆滑地过渡。为打造不同的造型并呈现不同的视觉效果，设计师在对陶瓷品的体块进行组合时，可采用对比法、穿插法等。其中，对比法是在满足日用陶瓷产品功能要求的基础上，适当地夸张某个体块的尺寸，增强不同体块的对比性，使陶瓷用品的个性风格得到充分展现。比如，北方的“茶具”尺寸比较大，为营造“茶具”的美感，会采用相对庞大的“壶身”，而“壶嘴”则比较短小，使“壶身”与“壶嘴”之间形成鲜明的对比，给人一种憨态可掬的感受。关于穿插法，主要是指将不同体块以特定的方法进行穿插，着重突出产品的某一个部位，同时使其他部位进行弱化，从而使得产品的风格及主题得到有效凸显。无论采用哪一种方法组合体块，都要讲究对比与和谐，强调块与块之间自然圆滑地过渡。

其次，合理协调空间虚实关系，营造日用陶瓷造型的体积与量感。“虚实”理论基本上覆盖于每一种造型艺术之中，是对目标物进行布局与造型的重要美学思想，日用陶瓷产品造型设计亦是如此。设计师在对陶瓷产品进行造型设计时，应增强“虚实”意识，通过虚与实的巧妙融合，促进陶瓷产品的内涵得到进一步丰富和拓展，同时使产品形成一定的体积与量感。在设计过程中，设计师要合理协调功能空间与扩展空间之间的关系。以“茶壶”为例进行说明，用于盛水的壶身为实空间，即功能空间，而壶盖、把手等则属于扩展空间。在对这部分空间进行规划时，一方面需要从美学层面出发进行设计，保持整个茶壶的美观；另一方面需要考虑杯高与壶嘴高度，基于此合理设计扩展空间。需要注意一点，空间外轮廓线的处理直接关系到虚实空间的呈现效果，设计师要围绕陶瓷产品的造型特点及主题等，合理处理空间外轮廓线，营造秀美的扩展空间，从而增强日用陶瓷产品的整体美感。

（三）灵活设计附属物造型，协调整体与局部之间的关系

在对日用陶瓷制品进行造型设计时，要注重附属物造型设计。其中，附属物是指除了陶制品主体产品之外的其他附带品，比如陶瓷餐具的杯碟等。设计师对杯碟之类的附属物进行造型时，要结合日用陶瓷制品主体的特征设计附属物造型，确保整套器线形与体块呼应，整体感觉统一协调又不失变化。

在实践设计中，设计师要注意保持整套陶制产品造型的高矮、体量变化相统一，否则就会显得杂乱无章，但是又不能简单地、机械地重复某个局部特征，那样会使整个造型显得没有生气，呆板。不过需要注意到，切勿由于突出局部而忽略整体。有学生设计出以“猫”为主题的日用陶瓷餐具，把猫各部位特征以夸张抽象的手法变形，用严谨规整的图案、冷暖穿插的色彩、刚劲有力的骨架进行装饰。在造型装饰上用眼睛的轮廓、瞳孔的形态、猫尾巴的形态等进行设计，将概括出的抽象动物形态与产品相结合，色彩上运用红、黄、蓝三原色进行搭配，有效协调整体与局部之间的关系。在满足人们日常家庭使用的同时，也希望给人们提供活跃的用餐氛围。

（四）创新色彩搭配，丰富陶瓷产品造型情感

色彩是产品另一个重要的造型元素，它能够为产品增添个性和情感，影响消费者的情绪和心理，是产品视觉效果的重要组成部分。目前，日用陶瓷市场发展前景一片光芒，设计师们越来越注重通过色彩营造活灵活现的完美视觉效果。所以，在对日用陶瓷产品进行造型设计时，设计师要在继承传统色彩搭配理念的基础上，迎合现代消费者的审美需求，创新色彩组合，使其既体现了品牌独有的标志，又不失设计的美感，促使日用陶瓷品赢得更多人的喜爱。

首先，淡雅配色，营造唯美意境。我国日用陶瓷用品多以白色为主，其他颜色则比较少，导致陶瓷颜色比较单一。对此，本文认为，设计师在对日用陶瓷品进行造型设计时，可借鉴明清时期的陶瓷配色，比如纯色、浅色等，简单的造型，大方的气质，配以淡雅别致的浅色调，使陶瓷产品柔和中带着唯美，给人一种自然纯净的感受，同时，也能够凸显日用陶瓷器皿的主题，增强日用陶瓷产品的高档感和层次感[6]。

其次，线条与颜色搭配，使两者相得益彰。设计师在对日用陶瓷用品进行造型设计时，要注重陶瓷造型线条与颜色搭配，比如，柔润的线条配以豆沙色、淡黄色等浅色调，强化陶瓷造型的柔美感与典雅感；直挺的线条配以金色或者黑色等亮色系颜色，凸显陶瓷造型的自然感与硬朗感，从而获得风格各异的陶瓷造型，满足不同消费人群的喜爱。比如，我国著名日用陶瓷品牌设计大师，以绿色为基本色调，调和装饰不同彩色的线条，构成当代色彩与线条设计的融合，但在这种设计中运用不同颜色的线条，增加设计的乐趣，使得它们的线条再次被其他颜色包围从而产生不同的视觉效果，似乎让绿色跳跃起来，给用餐的人们带来了愉悦的心情。

四、结语

综上所述，在对日用陶瓷造型进行设计时，设计师务必要把握消费者的心理与实际需求，在打破固式思维的基础上，创新设计理念，丰富设计方法，坚持功能与美观相统一，妥善处理整体与局部的关系；同时要坚持以人文本的设计理念，争取设计出风格独特且深受消费者喜爱的陶瓷制品。