黔辣10号辣椒单行双株移栽试验

赵 丽，张小容，薛明超，袁 烨，邹天英，雷利群，冉德乾

（习水县农业农村局，贵州 遵义 564600）

黔辣10 号的品质佳、丰产性好，是遵义朝天椒3 号改良品种［1］，无限生长类型，全生育期170 d，生长势强，节间短，连续坐果能力强，株高及开展度接近82 cm；果实单生向上、圆珠形，果长2.0 cm，果肩宽约2.9 cm，平均单果重11.2 g［2-3］。遵义市习水县拥有得天独厚的辣椒种植环境，种植的辣椒品质享有“香辣协调、品味温醇”的美誉，深得广大消费者喜爱［4-5］。习水县辣椒种植规模较大，属于经济效益比较高的农村产业，劳动力需求较多。近年来，农村年轻劳动力大量输出，农村劳动力缺乏，严重影响辣椒产业发展［6］。为此，探索寻找省力的辣椒移栽技术尤为重要，设置单行双株移栽试验，可减少约1/2 的移栽劳动力。由于单行双株种植辣椒较紧凑，空间利用率较低，本试验设置不同起垄密度比较，筛选出适宜习水县种植的单行双株密度，重点推广应用，为椒农增收致富提供科学的选择依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点设置在习水县双龙乡大坝寺村，经度为106°34´56.3"，纬度为28°27´18.1"，海拔950 m，年均温为14.2 ℃，年总积温为5 109 ℃，年日照时间为1 137 h，年平均降水量为1 012 mm。试验地块为3年前水改旱，易排灌，土壤为黄壤土，肥力中等、均匀一致，前茬作物为羊肚菌。耕层土壤理化性状：有机质31.6 g/kg、碱解氮83.2 mg/kg、有效磷10.7 mg/kg、速效钾103 mg/kg、pH 值6.89。

1.2 试验品种

黔辣10 号果型为圆珠型，由遵义市农业农村局提供。

1.3 试验设计

试验设四个处理，处理一（A）、处理二（B）、处理三（C）单行双株移栽，处理四（CK）为双行单株移栽（与处理三（C）密度相同）；每处理3 次重复，共12 个小区。

试验小区采用随机区组排列（见图1），根据辣椒生长对土壤、空间的需求（单行双株种植较常规双行单株移栽的空间利用率低），目前农村劳动力缺乏，设计单行双株试验的密度为0.8 m×0.5 m（折合50 025 株/hm2）、1.0 m×0.5 m（折合40 020 株/hm2）、1.2 m×0.5 m（折合33 345 株/hm2）。

图1 试验田间排列情况

1.4 试验管理

1）播种育苗。试验于2021年3月22日集中统一采用大棚漂盘育苗；移栽前7 d 喷30%甲霜·恶霉灵水剂、100 g/L 氰霜唑悬浮剂，防治苗期猝倒病、灰霉病等病害。移栽前1～2 d 将苗盘从育苗池中移出炼苗。

2）移栽。5月18日移栽并开厢起垄覆膜移栽，每小区长5 m、宽5 m，小区面积25 m2，小区间不设走道，整个试验地周围设保护行。根据田间实际情况，处理一（A）、处理二（B）、处理三（C）、处理四（CK）分别起垄为6 垄、5 垄、4 垄、4 垄，每垄栽植22 株。

3）大田管理。试验用“丰年来”牌复合肥，底肥施用量为750 kg/hm2；5月27日喷施0.2%氮肥水溶液提苗；6月23日追肥1 次，施用量为375 kg/hm2；全生育期共施肥3 次。

4）病虫防治。抹芽打枝后喷施0.06%甾烯醇微乳剂、100 g/L 氰霜唑悬浮剂，防治霉病、病毒病等；5月27日，喷施0.06%甾烯醇微乳剂、100 g/L氰霜唑悬浮剂、24%阿维·福啶虫酰胺悬浮剂，防治疫病、病毒病、青枯病、青虫、螨虫等病虫害；大田管理期共施药2 次。

5）整枝固绳防倒伏。及时抹掉侧枝，摘除植株下部老黄叶，植株两侧沿畦走向固定2 条长绳，使辣椒长势整齐、侧枝有序生长，防止植株倒伏。

1.5 采收与产量计算

按照贵州省地方标准《贵州辣椒田间测产规范》（DB 52/T 976—2014）进行测产。每品种定点10 株采收，分批次记录果长、果粗、株结果数和单果重，烘干算折干率，并计算理论产量（盛果期单果重×株结果数×公顷株数×校正系数）。每处理分批采收鲜红辣椒，全田采收完后计算实际产量。

1.6 数据处理

数据使用WPS Office 软件Excel 表格统计，采用DPS 数据处理系统进行Duncan 多重比较分析。

2 结果与分析

2.1 生育期表现

本试验处理的播种期、出苗期、移栽期、初花期、始收期和终收期等生育期均一致，3月22日播种育苗，4月6日出苗，5月18日统一移栽，6月16日进入初花期，8月10日开始采收，9月9日终止采收，全生育期155 d。

2.2 田间性状表现

如表1所示，株高方面：随行距的增加，辣椒株高呈增高趋势，其中处理三（C）株高显著高于处理一（A），其余处理间株高差异均不显著；株幅方面：四个处理的辣椒株型均较开展，处理三（C）和处理四（CK）的株幅明显大于处理一（A）和处理二（B），说明起垄较宽的辣椒株幅较大。生长势方面：各个处理的苗期长势均正常，中后期长势强、分枝好。根据田间观察，各处理均不抗倒伏，可能受以下原因影响：一是移栽时辣椒苗偏高；二是移栽时打窝较浅、覆土过少。抗病性方面：各处理在苗期抗病性较好，在结果期的抗病性一般。耐涝性方面：各处理接近，均不耐涝；田间整体评价较好。

表1 辣椒单行双株移栽试验田间性状记载

2.3 商品性对比

如表2所示，果长、果粗随行距变化规律不明显，所有处理果长、果粗间差异均不显著。果长方面：仅处理二（B）果长较处理四（CK）（3.17 cm）长，为3.19 cm，其余两处果长低于处理四（CK）。果粗方面：处理一（A）较处理四（CK）（3.53 cm）粗，为3.58 cm，其余两处理的果粗接近，较处理四（CK）细约0.1 cm。单株结果数随行距的增加呈递增趋势，对照单株结果数最多，为54.95 个，与处理三（C）差异不显著，显著高于处理一（A）、处理二（B）。单果重随行距的增加呈递增趋势，单行双株处理的单果重均低于处理四（CK）（18.4 g），其中处理一（A）和处理三（C）单果重与处理四（CK）差异显著。理论产量方面：处理一（A）最高，为1 754.63 kg/hm2，其次为处理四（CK）、处理二（B），处理三（C）最低。

表2 辣椒单行双株移栽试验定点10株的商品性统计

2.4 产量对比

由表3 可以看出，处理一（A）小区实收产量最高，达到26 257.05 kg/hm2，较处理四（CK）增幅2.4%；处理二（B）、处理三（C）行距较宽，辣椒双株移栽空间利用率较低，实收产量较处理四（CK）低，分别是24 060.30 kg/hm2、20 349.45 kg/hm2。

表3 辣椒单行双株移栽试验产量统计

2.5 经济效益比较

辣椒单行双株种植较同等密度处理下双行单株种植方式打孔、栽植次数减半，较大程度节约移栽成本。由表4 可知，处理一（A）辣椒实收产量、产值最高，移栽成本明显低于处理四（CK），实收经济效益最高，为70 665 元/hm2，较处理四（CK）增加了3 135 元/hm2；处理二（B）、处理三（C）因单株产量较低、有效株数不足、植株空间利用率小，实收产量及经济效益不及处理四（CK）。

表4 辣椒密度试验经济效益统计

3 结论

朱永军和袁长兵（2000）［7］、秦竞等（2022）［8］认为，在设施大棚辣椒一穴双株种植中效果较好，黄福香等（2016）［9］认为，在露地番茄单双株交叉种植产量较高。本试验中各处理的生育期、抗倒伏性、耐涝性、感病性等性状基本一致；单株结果数与单果重随行距的增加均呈增加趋势，单株收获辣椒产量增加；单行双株种植的辣椒植株移栽定植在垄面中间，降低了移栽成本，但行距过宽导致辣椒有效株数较少，与双行单株移栽相比土地空间资源利用率低，使得单行双株移栽种植产量在0.8～1.2 m/hm2行距范围内随行距的增大产量减少、经济效益降低。通过商品性状、产量对比，行株距为0.8 m×0.5 m（合50 025 株/hm2）的单行双株移栽方式产量最高，移栽成本明显低于对照，同时可保证辣椒果长、果粗等商品性与常规种植一致。