乡村振兴背景下山西连翘茶营销策略研究

卢智，赵素芳，朱俊玲（.长治职业技术学院 山西 长治 046000；2.山西农业大学 山西 晋中 03080）

连翘茶作为山西省的特色产业之一，其发展对于促进区域经济发展具有重要意义。通过对山西连翘茶的产业现状进行分析，以乡村振兴背景为切入点，探析山西连翘茶营销策略，为山西连翘茶产业的高质量发展奠定坚实的基础。

一、山西省连翘茶产业发展现状

（一）山西省连翘茶种植与加工情况

连翘茶是一种以野生连翘为原料，经过适当地加工处理而制成的茶叶，具有丰富的药用价值和独特的口感。

首先，山西省连翘茶种植面积不断扩大。由于山西省的地理气候条件适宜，土壤肥沃，适合连翘的生长，许多农民纷纷开始种植连翘茶。目前，古县连翘总面积近2.67 万公顷，连翘年产量约2 000 吨；平顺县有连翘约3.3 万公顷，年产约4 460 吨，产值约4.5 亿元。调查显示，近五年，山西连翘茶种植面积年均增长超过15%。其次，山西连翘茶加工技术逐步提高。连翘茶的加工过程对于保持茶叶的药用价值和口感至关重要。山西一些茶企和农户进行了技术创新和工艺改进，运用现代化的设备和工艺，使得连翘茶的加工质量得到提升。再次，山西连翘茶企业逐渐形成了一定的规模。随着市场对连翘茶的认可度不断提高，越来越多的茶企开始投入连翘茶的生产和经营。这些企业通过建立茶园基地等方式，引导农民参与到连翘茶的种植和加工中，形成了一条完整的产业链。同时，一些大型茶企也纷纷在山西设立生产基地，推动了连翘茶产业的进一步发展。

随着乡村振兴的发展，山西省的连翘茶产业有望迎来更加广阔的前景。在发展的过程中，还需要进一步提高连翘茶的品质，加强与市场的对接，推动山西连翘茶产业的可持续发展。

（二）连翘茶市场需求与竞争面临着新形势

随着市场需求的不断增加，山西连翘茶产业迎来了新的发展机遇和挑战。

首先，连翘茶市场需求不断扩大。近年来，人们对健康生活的追求日益增加，养生茶饮成为一种时尚。连翘茶具有抗氧化、抗衰老、排毒养颜等功效，深受中老年人和女性消费者的喜爱。此外，由于山西省的地理环境和气候条件非常适合连翘茶的生长，山西连翘茶的品质和口感在市场上有着较好的口碑，也吸引了更多消费者的目光。其次，连翘茶市场竞争态势日趋激烈。随着连翘茶市场的火爆，越来越多的茶企进军该领域，使得市场竞争不可避免的加剧。

在这样的市场竞争环境下，山西连翘茶企业需要明确自身优势和定位，制定相应的营销策略，注重产品质量和品牌形象的塑造，要深入挖掘市场需求，了解消费者的偏好和购买动机，推出符合市场需求的创新产品。与此同时，通过对不同县域连翘茶企业的营销策略实施情况的调研，发现还有部分企业在营销策略的执行过程中存在不足，例如缺乏创新思维和市场洞察力，导致推广效果不佳。

二、乡村振兴对山西连翘茶产业的影响

乡村振兴是中国经济发展和现代化建设的重要战略，是全面建设社会主义现代化国家的重大任务，对于山西省的县域经济发展具有重要影响，为连翘茶产业带来了机遇和挑战。近年来，山西省还积极推动乡村产业融合发展，通过政府的扶持和引导，产业逐渐向农产品深加工和农业龙头企业发展，推动连翘茶产业发展与乡村振兴相结合，提升了产品的附加值和市场竞争力。

首先，乡村振兴政策的实施为连翘茶产业提供了政策支持和资金保障。针对农村产业发展，相关部门出台了一系列扶持政策，如农村土地流转政策、农业产业化政策、乡村振兴产教融合政策等。其次，乡村振兴推动了农村基础设施和公共服务的改善，进一步提升了连翘茶产业的发展条件。其中，农村电网改造和农村道路建设对于茶叶的生产、加工和销售起到了至关重要的作用。同时，乡村振兴战略的推行还提升了农民的技能和素质，为连翘茶产业的发展注入了新的动力。此外，乡村振兴带来的城乡一体化发展也对连翘茶产业产生了积极影响，通过与城市企业的合作，连翘茶产业可以借助城市渠道实现产品的销售和品牌的推广，进一步提高其竞争力和市场份额。

总之，乡村振兴战略的实施对山西省的县域连翘茶产业带来了积极的影响。通过政策支持、基础设施改善、人才培训和城乡合作等方面的努力，连翘茶产业在乡村振兴背景下展现出了快速发展的前景。

三、乡村振兴背景下山西连翘茶营销策略研究

（一）市场定位与目标群体选择维度的营销策略

市场定位是指企业在特定市场中确定自身产品或服务的定位，并锁定目标群体以提供有针对性的营销策略。在乡村振兴背景下山西连翘茶的营销中，市场定位与目标群体选择是至关重要的一步。

乡村振兴，产业兴旺是重点。首先，针对市场定位，需要根据产品特点和市场需求进行分析。山西省的连翘茶以其独特的产地优势和丰富的营养价值而闻名于世。因此，可以将山西连翘茶定位为高品质、健康、绿色的茶饮品。在市场竞争日益激烈的情况下，品质和健康成为消费者选择的重要因素。该定位将有助于突出山西连翘茶的特点，同时满足消费者对健康、绿色产品的需求。其次，目标群体的选择是进行有效市场营销的关键。连翘茶的起源和特点与养生、保健、健康饮食等方面有关，因此，可将目标群体定位为关注健康、追求高品质生活的人群。这个人群通常比较重视生活质量，注重营养均衡和健康饮食，对绿色农产品比较信赖。通过深入了解目标群体的需求特点，可以更准确地制定营销策略，提供符合目标群体需求的产品选择和购买体验。此外，基于地理位置、年龄、消费习惯等因素，可以将市场划分为不同的区域和群体，针对其特点提供定制化的产品和服务。

市场定位与目标群体选择是山西连翘茶营销策略中的关键环节。我们需要准确定位产品、确定目标群体，通过市场细分和定制化策略，满足消费者需求和对绿色农产品的信赖，提供有差异化竞争优势的产品和服务。

（二）品牌建设与推广维度的营销策略

在乡村振兴背景下山西连翘茶的营销中，品牌建设和推广策略起着至关重要的作用。通过有效的品牌建设，可以树立企业的形象和信誉，提升产品的知名度和竞争力。同时，通过巧妙的推广策略，可以吸引更多的目标群体，提高销售额和市场份额。乡村振兴战略的核心是发展乡村经济，而农产品品牌建设和推广是乡村经济发展的重要手段。首先，在品牌建设方面，县域连翘茶企业应注重形象塑造。通过精心设计的标志和形象视觉元素，传达企业的核心价值和特色。在选择品牌名称时，要与县域连翘茶的特点和区域文化相契合，以引起消费者的共鸣和好奇心。其次，在推广策略方面，县域连翘茶企业应综合运用多种传媒工具。首先，可以借助互联网和电商销售平台扩大影响力。通过建立官方网站和社交媒体账号，发布各类有关连翘茶的内容，包括品牌故事、产品介绍、制作技巧以及消费者反馈等，提高用户的黏性和关注度。同时，还可以与网络红人合作，进行产品推荐和评测，以提升产品的曝光度和口碑。此外，可以组织线下活动，例如茶艺表演、品茶会等，吸引消费者的兴趣，增强品牌与消费者之间的互动和情感连接。

综上所述，品牌建设与推广策略是在乡村振兴背景下山西连翘茶营销中不可或缺的重要环节。通过精心构建品牌形象和运用多种传媒工具，县域连翘茶企业可以提升品牌知名度和市场份额，吸引更多的目标群体，取得销售和市场竞争的优势。

（三）渠道拓展与销售模式维度的营销策略

在乡村振兴背景下，积极开拓连翘茶渠道、创新销售模式具有重要的意义。首先，要根据目标群体的特点和需求，选择合适的渠道进行拓展。对于高端消费群体，可以考虑通过高档茶楼、酒店等渠道进行销售。对于普通消费群体，可以选择农村超市、便利店等零售渠道。此外，还可以开发网络销售渠道，利用电商平台进行推广和销售。其次，在销售模式上要创新。传统的销售模式已经难以适应新时代的市场需求，因此需要更加灵活和多元化的销售方式。比如，在乡村振兴背景下，可以和一些农家乐、乡村旅游等合作，将连翘茶产品与旅游体验相结合，提供给游客。这样不仅可以增加产品的曝光度，还可以吸引更多的游客购买连翘茶作为纪念品。另一种创新的销售模式是开设茶文化培训课程，吸引消费者参与，增强他们对连翘茶的认知和品牌情感。此外，结合产教融合政策，积极与当地院校相关专业联系，共同开发推广新型连翘茶产品，利用高校的产学研融合资源，通过文化育人品牌等教科研项目进行广泛推广宣传，从而拓宽销售渠道。

渠道拓展与销售模式的创新对于乡村振兴背景下山西连翘茶营销至关重要。通过选择合适的渠道、创新的销售模式和有效的品牌推广策略，可以提升连翘茶的市场份额和竞争力，实现销售增长。

（四）价格策略与促销活动维度的营销策略

合理定价与促销活动也是乡村振兴背景下山西连翘茶营销策略中的重要一环。首先，针对山西连翘茶的定价，需要考虑到市场需求、竞争对手的价格、产品成本以及目标客户的消费能力等因素。通过市场调研和分析，可以确定一个合适的价格区间，并在其中选择一个具有竞争力的价格点。这一定价策略不仅要能够覆盖成本和利润，还应该与产品的品质和价值相匹配，以吸引消费者的购买欲。其次，为了进一步推动销售和提升产品知名度，可以通过多种方式进行促销。然而，在设计促销活动时，需要深入了解目标客户的消费习惯和偏好，以确保活动的针对性和有效性。同时，还需要注意促销活动的时机选择和推广渠道的合理布局，以将活动信息尽可能多的传递给潜在消费者。另外，为了提高连翘茶的品牌价值和知名度，品牌建设也需要与价格策略和促销活动相互配合。通过提升产品质量、改进包装设计，以及加强品牌形象的传播，提高消费者对连翘茶品牌的认知和认可度，进而助力连翘茶在激烈的市场竞争中占据优势地位。同时，通过与零售商、电商平台、旅游景区等合作，将产品推向更广阔的市场，可以扩大销售渠道，提高产品的市场覆盖率。

总之，价格策略与促销活动设计在山西连翘茶的营销中具有重要作用。通过合理的定价、创新的促销活动和良好的销售渠道，可以有效地推动产品销售，提升品牌价值和市场竞争力。

四、结语

随着乡村振兴的进一步实施，山西连翘茶将迎来更多的发展机遇。在推进农业供给侧结构性改革、推动乡村旅游发展等过程中，还可以通过加强农旅融合、发展茶旅一体化项目、挖掘连翘茶旅游潜力、校企合作共同开发推广产品、以教科研项目为载体广泛宣传等方式，吸引更多游客前来体验连翘茶文化，在促进连翘茶销售的同时，也能够推动乡村经济的发展。