2021年福建省晚稻特种稻新品种区域试验(连江县试验点)

戴峥峰

(福建省连江县农业农村局, 福建 福州 350500)

上海交通大学农学院赵则胜教授首先提出特种稻概念[1]，明确指出特种稻是具有特殊遗传性状和特殊用途的水稻[2-4]。我国有丰富多样的特种稻种质资源，但从20世纪80年代末才开始开展特种稻特殊性状遗传分析，并将常规育种与生物技术相结合，培育出了黑米、红米、软米、巨胚米、甜米等一系列特种稻新种质，目前特种稻主要包括专用稻、色稻和香稻三大类，其中专用稻又包括加工型专用稻、高营养功能性专用稻和观赏专用稻[5-12]。因特种稻含有微量元素和维生素类物质，还富含蛋白质、植物脂肪、多种氨基酸和黄酮、生物碱、强心苷等生物生理活性物质，具有清除自由基，延长衰老，改善缺铁性贫血，抗应激反应及免疫调节机能等功效，有较高的营养价值和保健价值[13-16]，所以特种稻的培育、种植和加工顺应了时代的新要求，给水稻生产带来新的发展方向。

福建省特种稻品种存在产量不高、病虫害抗性普遍较差、米质适口性一般等问题。因此，2021年在连江县省级农作物品种试验站开展福建省晚稻特种稻新品种区域种植试验，对12个特种稻新品种生育期、农艺性状、产量、抗性等进行综合对比评价，为筛选出适宜福建省种植的高优特种稻品种提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验于2021年6月至11月在福建省福州市连江县丹阳镇坑口村福建省农作物品种试验站种植基地进行，基地为山区丘陵地形，位于26°20′26″N、119°26′6″E，海拔80 m左右，属亚热带海洋性季风气候，光照充足、气候温和、雨水充沛。试验地为砂壤土，肥力中等、沟渠齐全、排灌方便。

1.2 参试品种

以宜优673为对照(CK)，12个参试晚稻特种稻品种亲本来源和供种单位见表1。

表1 2021年福建省晚稻特种稻参试品种信息

1.3 试验设计

试验采取随机区组排列，3次重复，小区长方形，宽2.6 m(含工作行)、长5.13 m(不含工作行)，小区面积13.34 m2，工作行宽度0.3 m，四周设保护行(种植不低于5行)。统一插植规格，行株距0.23 m×0.23 m，丛插1粒谷，每小区插253丛。施肥水平和田间管理按当地习惯进行。

1.4 栽培管理

参试品种于6月23日播种，采用旱育秧方式，秧田播种前2 d撒施过磷酸钙150 kg·hm-2+尿素75 kg·hm-2作基肥，然后起垄平整。秧田播种量225 kg·hm-2，播前种子用清水浸泡12 h，冲洗滤干后，用强氯精粉剂稀释浸种12 h，再用清水冲洗干净后催芽播种。秧田分别施断奶肥尿素45 kg·hm-2+氯化钾30 kg·hm-2，施送嫁肥尿素60 kg·hm-2。7月22日耙地时施45%三元复合肥450 kg·hm-2+过磷酸钙375 kg·hm-2基肥，7月23日移栽。7月29日追施尿素180 kg·hm-2+氯化钾150 kg·hm-2。

治虫预防为主，不治病，防鸟网防鸟，其他田间管理同当地大田。本生产季生育期内没有发生对试验产生明显影响的特殊异常气象。

1.5 数据调查与处理

及时、准确记录各参试品种的生育期、主要病虫害发生情况和倒伏情况。各品种成熟时，在第1、3重复对应小区中间位置各连续取10丛植株进行考察，共考察20株，然后计算每个品种的平均株高和平均有效穗数，并根据平均有效穗数在两个小区内各取5丛有代表性的植株进行拷种，调查各品种产量结构。对所有小区进行实割测产，单收单晒，单独称重。数据采用Excel 2007和DPS 2005软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表2可知，参试品种全生育期133～138 d，其中糯优611生育期最短，比CK短1 d；糯两优623、紫两优610生育期与CK相同；红两优164生育期最长，比CK长4 d，其他品种生育期比CK长1～3 d。

表2 参试特种稻品种生育期表现

表3 参试特种稻品种农艺性状表现

2.2 农艺性状

2.2.1有效穗 参试品种有效穗在223.5万～273.0万穗·hm-2。旗1优128、澜优151、糯两优红九、糯优611、紫香两优润香、糯两优623、红两优164、坤两优8301、集两优967、紫两优610等10个品种有效穗高于CK，其中糯两优红九最高，旗1优128、糯优611、坤两优8301等3个品种有效穗与CK相当；东联红2号、山两优186有效穗均低于CK，其中以东联红2号最低。

2.2.2株高 参试品种株高109.4～134.6 cm，其中坤两优8301最高，比CK高4.5 cm；其余11个品种均比CK矮，其中澜优151最矮，比CK矮20.7 cm。株高100～120 cm的有澜优151、糯优611、东联红2号、紫香两优润香、红两优164、山两优186、集两优967、紫两优610。

2.2.3穗长 参试品种穗长23.9～27.8 cm，其中坤两优8301穗长最长，比CK长0.9 cm；其余11个品种均比CK短，最短的是旗1优128，比CK短3.0 cm。

2.2.4每穗总粒数 参试品种平均每穗总粒数147.4～248.8粒，均多于CK。每穗总粒数最高的是东联红2号，比CK多104.9粒；其次是坤两优8301，比CK多45.6粒；最少的是紫香两优润香，比CK多3.5粒。

2.2.5结实率 参试品种结实率68.6%～82.3%，其中旗1优128、东联红2号、糯两优623结实率高于CK，旗1优128结实率最高，为82.3%，东联红2号结实率第2，为80.3%，紫香两优润香结实率最低，为68.6%。

2.2.6千粒重 参试品种千粒重21.2～27.9 g，均比CK轻，其中集两优967最重，东联红2号最轻。

2.3 产量

由表4可知，参试品种中产量比CK高的有东联红2号、澜优151、紫两优610等3个品种。其中东联红2号最高，为7721.55 kg·hm-2，比CK增产674.7 kg·hm-2，增产9.57%，达显著水平；澜优151、紫两优610比CK增产不显著。其余9个品种比CK减产，减产幅度为2.45%～15.21%，其中旗1优128、红两优164、糯两优623减产不显著，山两优186、糯两优红九、糯优611减产显著，坤两优8301、集两优967、紫香两优润香减产极显著。

表4 参试特种稻品种产量表现

2.4 抗性

试验田间观测调查，参试品种和CK均未发生叶瘟、穗颈瘟、白叶枯病；旗1优128、糯两优红九未发生纹枯病，其余品种纹枯病发生级别为轻。

3 讨论与结论

参试品种中专用稻澜优151产量较CK增产，旗1优128、糯两优623产量较CK减产不显著，这3个品种生育期、农艺性状和产量结构综合表现好，可继续进行比对试验；色稻东联红2号、紫两优610产量较CK增产，红两优164产量较CK减产不显著，这3个品种生育期、农艺性状和产量结构综合表现好，可继续进行比对试验；山两优186、糯两优红九、糯优611产量较CK减产显著，坤两优8301、集两优967、紫香两优润香产量较CK减产极显著，这6个农艺性状和产量结构综合表现一般，建议终止试验。

3.1 专用稻

3.1.1澜优151澜优151全生育期135 d，与CK相近，产量为7519.05 kg·hm-2，比CK增产6.7%，增产不显著。有效穗246万穗·hm-2、株高109.4 cm、穗长24.5 cm、每穗总粒数174.9粒、结实率74.3%、千粒重27.8 g。株高适中，剑叶较宽、不披，熟期转色较好，单产列参试品种第2名，米质符合加工专用型水稻品种品质要求。综合表现很好，可继续进行比对试验。

3.1.2旗1优128旗1优128全生育期135 d，与CK相近，产量为6874.35 kg·hm-2，比CK减产2.45%，减产不显著。有效穗238.5万穗·hm-2、株高123.6 cm、穗长23.9 cm、每穗总粒数170.2粒、结实率82.3%、千粒重25.5 g。株高较高，茎粗壮，熟期转色中等，青枝腊杆，单产列参试品种第4名，米质符合加工专用型水稻品种品质要求。综合表现好，可继续进行比对试验。

3.1.3糯两优623糯两优623全生育期134 d，与CK相近，产量为6499.65 kg·hm-2，比CK减产7.77%，减产不显著。有效穗241.5万穗·hm-2、株高120.5 cm、穗长226.2 cm、每穗总粒数181.3粒、结实率79.7%、千粒重23.9 g。株叶形态较好，剑叶较大，熟期转色一般，单产列区试组第6名，米质达部颁二等优质食用稻品种品质标准。综合表现好，可继续进行比对试验。

3.2 色稻

3.2.1东联红2号 东联红2号全生育期136 d，比CK长2 d，产量为7721.55 kg·hm-2，比CK增产9.57%，达显著水平。有效穗223.5万穗·hm-2、株高114.8 cm、穗长24.7 cm、每穗总粒数248.8粒、结实率80.3%、千粒重21.2 g。株高适中，株型紧凑，茎粗壮，剑叶直立，熟期转色较好，青枝腊秆，单产列参试品种第1名，米质达部颁一等优质食用稻品种品质标准，种皮红色。综合表现很好，可继续进行比对试验。

3.2.2紫两优610紫两优610全生育期134 d，与CK相同，产量为7249.2 kg·hm-2，比CK增产2.87%，增产不显著。有效穗246万穗·hm-2、株高110.9 cm、穗长24.6 cm、每穗总粒数130.6粒、结实率72.9%、千粒重25.1 g。株形紧凑，株叶形态及丰产性较好，剑叶挺，熟期转色中等，立体穗层结构，倒数三叶均较大，青叶成熟，丰产性较好，单产列参试品种第3名，米质一般。综合表现很好，可继续进行比对试验。

3.2.3红两优164红两优164全生育期138 d，比CK长4 d，产量为6544.5 kg·hm-2，比CK减产7.13%，减产不显著。有效穗249万穗·hm-2、株高118.2 cm、穗长25.1 cm、每穗总粒数177.1粒、结实率72.9%、千粒重26.1 g。株形紧凑，剑叶短、直挺，株叶形态较好，丰产性较好，熟期转色一般，青枝腊秆，单产列区试组第5名，米质达部颁三等优质食用稻品种品质标准。综合表现好，可继续进行比对试验。

3.3 其他品种

山两优186、糯两优红九、糯优611均比CK减产显著，坤两优8301、集两优967、紫香两优润香均比CK减产极显著，其他农艺性状和产量结构综合表现一般，建议终止试验。